酒店訂單管理系統(tǒng)科研訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告

1、.東 北 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué)本科科研訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告書 課題名稱： 旅游酒店訂單管理系統(tǒng) 學(xué)生XX：X丹 學(xué) 號：A07080354 班 級：微機(jī)0822 專 業(yè)：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)2021 年 12 月 . v.1、 研究的目的與意義包括理論上和生產(chǎn)實(shí)踐上的意義：隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化使酒店業(yè)客源更加豐富多樣化，市場更加廣闊多渠道的同時(shí)，酒店業(yè)更面臨著日趨劇烈的競爭環(huán)境和不斷攀升的客戶期望，迫使業(yè)內(nèi)人士不斷進(jìn)一步尋求擴(kuò)大酒店銷售、改良效勞質(zhì)量、降低管理本錢和提升客戶滿意度的新法寶來增強(qiáng)酒店的核心競爭力。其中最有效的手段之一就是大規(guī)模應(yīng)用先進(jìn)的信息化技術(shù)，變革傳統(tǒng)意義上的酒店業(yè)競爭方式和經(jīng)營管理模式以進(jìn)而贏

2、得新競爭優(yōu)勢，在這方面國際上領(lǐng)先的酒店業(yè)一直在不遺余力地探索、實(shí)施和推進(jìn)。Internet 作為全球性的計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)，己深入到人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中?，F(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)的巨大開展，使得酒店管理的方式發(fā)生了巨大得變化，就連酒店數(shù)據(jù)的儲存方式也不再只拘泥于傳統(tǒng)的方式。酒店管理系統(tǒng)是建立在分布式數(shù)據(jù)庫上的，凡一切關(guān)于客戶資料、客房資料和酒店資料的管理操作都是依靠分布式數(shù)據(jù)庫來完成的。在互聯(lián)網(wǎng)高速開展的今天，一切的商業(yè)行為都能跟網(wǎng)絡(luò)搭上邊。這不僅是為了不落后于時(shí)代，不被主流所淘汰，更是為了更好的借助網(wǎng)絡(luò)來實(shí)現(xiàn)更大的商業(yè)利益。隨著更多的人承受電子商務(wù)，以及年輕一代享受網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的方便、迅速，酒店賓館行業(yè)也不例 外的

3、參加了電子商務(wù)時(shí)代的行列。這將是未來這個(gè)行業(yè)立于眾多競爭中不敗之地的關(guān)鍵因素。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，越來越多的人將外出旅游作為了一種生活休閑方式。對于有些旅游旺季，特別是五一、十一兩個(gè)黃金周，客房的緊X、房源的缺少、房價(jià)的陡增都給游客造成了困擾。那么酒店預(yù)訂客房不但解決了游客找不到、定不到房的 困難，更值得一提的是房價(jià)甚至比旅游淡季更要來得實(shí)惠。隨著人們電子商務(wù)意識的不斷加強(qiáng)，酒店網(wǎng)上預(yù)訂必將成為所有酒店未來的業(yè)務(wù)開展方向和銷售手段。然而目前國內(nèi)的酒店中央預(yù)訂系統(tǒng)和單體酒店預(yù)訂管理系統(tǒng)都處在起步階段，甚至還未起步。這是一個(gè)很大的市場空缺，是未來酒店所必須裝備的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。網(wǎng)上預(yù)訂系統(tǒng)具備

4、了上網(wǎng)人數(shù)巨增的潛在開展?jié)摿托畔⒏采w面極廣的優(yōu)勢。在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天，知識的創(chuàng)新和開發(fā)在社會財(cái)富的創(chuàng)造中起決定作用。在高科技領(lǐng)域，如計(jì)算機(jī)、電子技術(shù)、生物工程、制藥業(yè)、信息和通信技術(shù)等,知識因素對于整個(gè)生產(chǎn)過程至關(guān)重要。從信息和知識的概念來講，信息本身也是知識，而且是更新知識的根底。在信息的海洋中尋找有規(guī)律的、有價(jià)值的東西，創(chuàng)造新的、更有應(yīng)用價(jià)值的知識，這是人類思維創(chuàng)造的目的?？梢哉f知識是信息的提升。信息社會應(yīng)該是知識社會的雛形。因此，當(dāng)前在信息技術(shù)的驅(qū)動下，人類社會正在從工業(yè)化社會邁向信息化社會。全球信息化浪潮一浪高過一浪，為中國帶來了歷史機(jī)遇和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。人們預(yù)訂酒店會真正做到隨時(shí)隨地，

5、而且不需要任何人效勞就能完成，解決并方便人們在旅游出差特別是五一十一這樣的旅游度假頂峰期苦于酒店住宿困難所帶來的困擾。相信將來的酒店預(yù)訂就像今天手機(jī)撥打發(fā)送固定短信那樣方便，操作幾個(gè)數(shù)字鍵就完全可以搞定。2、 國內(nèi)外研究動態(tài)和趨勢：21世紀(jì)被人們稱為“知識經(jīng)濟(jì)、“網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、“綠色環(huán)保的時(shí)代。酒店業(yè)作為二十一世紀(jì)的XX產(chǎn)業(yè)，將面臨著新的挑戰(zhàn)和前所未有的開展機(jī)遇。誰能順應(yīng)時(shí)代的潮流，把握市場的新需求，適時(shí)進(jìn)展管理的創(chuàng)新，誰將是市場競爭中的贏家，許多從事酒店經(jīng)營與管理的業(yè)內(nèi)人士都在構(gòu)思未來酒店開展的新趨勢、新理念、新戰(zhàn)略。未來的旅游酒店業(yè)的開展概括如下幾個(gè)字“集團(tuán)化開展，品牌化經(jīng)營。隨著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行全球

6、化，市場和資源跨國化的影響，世界酒店集團(tuán)每年都在調(diào)整和兼并之中，酒店業(yè)的聯(lián)盟和合并導(dǎo)致更大規(guī)模的酒店集團(tuán)的誕生。據(jù)對國際酒店管理刊物與國際酒店咨詢公司研究報(bào)告的長期分析與判斷，國際一流酒店經(jīng)營管理開展新趨勢可以簡要概括為五個(gè)方面：酒店資產(chǎn)的重組，主要包括兼并收購與分拆并舉；2酒店新技術(shù)的運(yùn)用，主要包括電子效勞與分銷系統(tǒng)的開展；3酒店經(jīng)營流程的完善，主要包括平衡記分卡的使用；4酒店從傳統(tǒng)營銷管理轉(zhuǎn)向客戶關(guān)系管理，主要表現(xiàn)為追求顧客的終生價(jià)值；5酒店不斷關(guān)注與改良產(chǎn)品質(zhì)量，主要表現(xiàn)為提升贏得競爭優(yōu)勢的根底。隨著新時(shí)代旅游的開展，市場需求呈現(xiàn)多樣化、個(gè)性化態(tài)勢。飯店將注重市場需求的細(xì)分化，實(shí)行“小市

7、場、大份額戰(zhàn)略，通過開發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品和提供個(gè)性化效勞來贏得目標(biāo)顧客，許多有著鮮明特色和明確市場定位的主題飯店增多，如：現(xiàn)代商務(wù)飯店、青年旅館、汽車旅館等。與此同時(shí)，隨著顧客需求的變化和市場競爭加劇，飯店的營銷策略呈多元化趨勢。整合營銷、利基營銷、三元營銷、關(guān)系營銷、政治營銷、資料庫營銷、綠色營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷等新的營銷觀念和策略不斷涌現(xiàn)。正如市場營銷權(quán)威人士菲利普·科特勒所說：“每一個(gè)10年，都要求公司的管理當(dāng)局重新思考和更新它的目標(biāo)、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)。迅速變化的形勢往往使經(jīng)營企業(yè)在昨天取勝的原那么在今天變?yōu)殛惻f。3、 課題研究的主要內(nèi)容和方法：系統(tǒng)可以顯示酒店根本信息，可以對酒店信息進(jìn)展編輯、

8、查詢和統(tǒng)計(jì)。對于預(yù)訂情況做出提示和統(tǒng)計(jì)。并對客人信息與客房信息進(jìn)展統(tǒng)一動態(tài)管理，可以綜合查詢、統(tǒng)計(jì)、形成報(bào)表等。同時(shí)還有系統(tǒng)設(shè)置，用于對數(shù)據(jù)的更新、維護(hù)和備份等。系統(tǒng)管理功能1 設(shè)置樓層房間、餐廳等原始參數(shù)；進(jìn)展操作員、操作員權(quán)限及口令設(shè)置等。 2客戶預(yù)訂管理功能 客人要求訂房時(shí)，開場進(jìn)展預(yù)訂登記，預(yù)訂期沒有限制，主要分為散客預(yù)訂和團(tuán)體預(yù)訂，可按客人要求預(yù)分到房或只分房間數(shù)(或房類)。這里可進(jìn)展預(yù)訂、修改預(yù)訂、取消預(yù)訂以及房間查詢等操作。3客戶訂單查詢功能客戶訂單生效后，可隨時(shí)查詢訂單編號，時(shí)間，具體信息，和預(yù)付款等信息。不能修改，但可預(yù)留存根。4客戶訂單打印功能如遇意外問題，或其他原因，客戶

9、訂單可打印留存，或做為憑據(jù)。5賓客入住管理功能 對來酒店住宿的客人，進(jìn)展登記入住分為預(yù)訂入住和直接入??；客人分為散客和團(tuán)體，根據(jù)客人的情況可設(shè)定不同的住宿折扣和其它優(yōu)惠。入住可進(jìn)展分房、調(diào)房、取消及各種查詢。6收銀管理功能散客及團(tuán)體的費(fèi)用記帳，對離店客人進(jìn)展結(jié)算；同時(shí)提供兌換功能及轉(zhuǎn)帳收款等業(yè)務(wù)。 7 核算管理功能 檢查帳目并進(jìn)展核算主要有夜審，檢查費(fèi)用收支情況，打印催帳單，處理跑單等。 8 綜合管理功能 負(fù)責(zé)酒店的客房管理及客人的特殊效勞。修改房態(tài)(凈房、臟房、壞房等)和客房酒水消費(fèi)管理。9經(jīng)理查詢功能 對酒店經(jīng)營進(jìn)展了解：查詢酒店租住情況及有關(guān)帳目，修改房價(jià)，進(jìn)展系統(tǒng)沒置等。 10) 管理

10、功能負(fù)責(zé)酒店的業(yè)務(wù)：統(tǒng)計(jì)費(fèi)，叫酲效勞等。該系統(tǒng)可聯(lián)接程控交換機(jī)，進(jìn)展Ogle-自動計(jì)費(fèi)，并可隨時(shí)查詢客人消費(fèi)，打印報(bào)表。 11) 報(bào)表打印管理功能 打印酒店業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的各種報(bào)表：客房報(bào)表，帳務(wù)報(bào)表，各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表等等。 12)餐飲管理功能 餐廳的點(diǎn)菜，酒水消費(fèi)管理等各項(xiàng)消費(fèi)管理。四、課題研究實(shí)施方案和進(jìn)度：系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)注重各局部本身的功能，又要注重各個(gè)局部功能之間的聯(lián)系，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該將前臺管理、后臺管理及辦公自動化管理有機(jī)地結(jié)合起來，形成一套高效、快捷的酒店管理信息系統(tǒng)。這就要求從管理需要和系統(tǒng)開發(fā)兩個(gè)方面進(jìn)展綜合考慮，各個(gè)模塊既有較強(qiáng)的獨(dú)立性，又要留有適當(dāng)?shù)慕涌?，以便日后對功能進(jìn)展擴(kuò)大和完善。

11、研究的目的，就是用最小的代價(jià)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)確定問題是否能夠解決。要到達(dá)這個(gè)目的，必須分析幾種主要的可能解法的利弊，從而判斷原定的系統(tǒng)規(guī)模和目標(biāo)是否現(xiàn)實(shí)，系統(tǒng)完成后所能帶來的效益是否大到值得投資開發(fā)這個(gè)系統(tǒng)的程度。因此，可行性研究實(shí)質(zhì)上是要進(jìn)展一次大大壓縮簡化了的系統(tǒng)分析和設(shè)計(jì)的過程，也就是在較高層次上以較抽象的方式進(jìn)展的系統(tǒng)分析和設(shè)計(jì)的過程。 酒店管理系統(tǒng)式采用Java語言編寫的，具有Java的“一次編寫，到處運(yùn)行的優(yōu)點(diǎn)，所以此系統(tǒng)在不同的操作系統(tǒng)上都可以運(yùn)行，具有很強(qiáng)的移植性、健全性和平安性。并且酒店管理系統(tǒng)要求應(yīng)具備功能完備、易于使用、易于維護(hù)等特點(diǎn)，而對于后者那么要求能建立數(shù)據(jù)一致性

12、和完整性強(qiáng)、數(shù)據(jù)平安性好的庫?；谝陨系囊?，本系統(tǒng)采用MyEclipse作為開發(fā)工具，使得代碼編寫的過程大大的簡化。而數(shù)據(jù)庫那么是采用目前較為流行的Sql Server 2000，Java對Sql Server2000具有很好的支持并且使此系統(tǒng)在技術(shù)上是可行的。5、 課題研究預(yù)期效果：1前臺管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)該系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)注重對入住客人的信息及產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)展綜合管理，并對客房的利用情況進(jìn)展統(tǒng)計(jì)等功能。應(yīng)包括預(yù)訂管理系統(tǒng)、接待管理系統(tǒng)、客房管理系統(tǒng)、會議管理系統(tǒng)、實(shí)時(shí)報(bào)房系統(tǒng)、信息查詢系統(tǒng)、總臺結(jié)賬系統(tǒng)、報(bào)表管理系統(tǒng)、夜間稽核系統(tǒng)、應(yīng)收款管理系統(tǒng)、總經(jīng)理查詢系統(tǒng)、前臺維護(hù)系統(tǒng)等。2后臺管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)該系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要為完成酒店內(nèi)部的一些管理功能，他是以酒店內(nèi)部各部門的業(yè)務(wù)管理為主的，它可以隨時(shí)查詢業(yè)務(wù)系統(tǒng)的有關(guān)數(shù)據(jù)，并能對這些數(shù)據(jù)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，為提高管理決策水平提供依據(jù)。應(yīng)包括報(bào)表管理系統(tǒng)