大型超市部門及各部門的分工和相關(guān)職責(zé)(共9頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上大型超市有哪些部門及各部門的分工和相關(guān)職責(zé)后勤部門：人事部門：崗位職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工招募工作，對部門缺員進(jìn)行推薦;2. 負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作;3. 考核員工的績效，并提出改進(jìn)的建議;4. 負(fù)責(zé)檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作;5. 確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動(dòng)法規(guī);6. 落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎(jiǎng)金等的正確發(fā)放;7. 協(xié)助各部門人事及預(yù)算的控管;8. 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各部門、員工執(zhí)行規(guī)范的情況。主要工作：1. 檢查全體員工出勤狀況，按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律;2. 收集及存檔相應(yīng)的勞動(dòng)、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件，向店內(nèi)

2、管理人員提供人事規(guī)范 咨詢;3. 負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)人事制度的傳達(dá)，實(shí)施和檢查;4. 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的招聘工作;5. 店內(nèi)全體員工的合同、檔案管理和薪資管理;6. 負(fù)責(zé)店內(nèi)全體員工績效考核的組織、實(shí)施和總結(jié);7. 負(fù)責(zé)規(guī)劃、執(zhí)行員工的培訓(xùn)工作;8. 與政府有關(guān)職能部門保持聯(lián)系，保證商場良好的外部環(huán)境。輔助工作： 1. 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生;2. 組織店內(nèi)行政部門人員協(xié)助做好盤點(diǎn)和節(jié)假日的銷售;3. 指導(dǎo)門店各部門的材料、報(bào)表保密工作并定期檢查。財(cái)務(wù)部門：職責(zé)：1負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票、記票等管理；2辦理店內(nèi)備用金清款工作；3記錄、分析每天銀行收款帳務(wù)工作；4協(xié)助收集整理預(yù)算編制、預(yù)算控制5整理銷售、進(jìn)

3、貨管理的資訊，并對異常提出報(bào)告6負(fù)責(zé)制作收支傳票、稅務(wù)申報(bào)及財(cái)務(wù)資料存檔；7負(fù)責(zé)生鮮周轉(zhuǎn)金使用的控制。主要工作：1檢查員工出勤狀況，合理調(diào)度人力，控制人事成本；2負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞；3按照公司要求，準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金；4檢查每天收銀結(jié)款工作，分析結(jié)款差異；5負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室（金庫）的管理；6與總部財(cái)務(wù)部保持工作聯(lián)系；7保持與銀行有關(guān)職能部門的聯(lián)系，維護(hù)商場良好的外部環(huán)境輔助工作：1負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；2傳達(dá)部門經(jīng)理的指示，共同達(dá)成部門目標(biāo)；3傳達(dá)公司政策、制度并檢查落實(shí)情況。采購部門：基本工作職責(zé)：1.配合采購經(jīng)理落實(shí)、執(zhí)行公司下派的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo)；2.負(fù)責(zé)本部門人

4、員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)指導(dǎo)，工作表現(xiàn)評估考核及商品知識(shí)訓(xùn)練3.制訂本部門每月、周、日工作計(jì)劃，并分派工作、跟進(jìn)、指導(dǎo)；4.跟進(jìn)本部門商品要貨、補(bǔ)貨、陳列、理貨工作；5.負(fù)責(zé)本部門與公司各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通及合作。6.開發(fā)最適合的新供應(yīng)商和新商品；7.必須了解本部門的崗位技術(shù)及專業(yè)知識(shí)；8.必須具備豐富的商品知識(shí)，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度；9.控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成業(yè)績目標(biāo)；10.應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息；11.應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷12.必須適時(shí)開發(fā)新商品；13.應(yīng)

5、經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等，并采取相應(yīng)對策；14.采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況并提出整改措施；15.采購人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施；16.督導(dǎo)、分派并跟進(jìn)所屬部門人員工作，執(zhí)行銷售與存貨預(yù)算，檢討系統(tǒng)數(shù)據(jù)檢討存貨、毛利、暢滯銷商品與季節(jié)性、促銷商品之計(jì)劃；17.推行各項(xiàng)商品陳列配置及促銷計(jì)劃以實(shí)現(xiàn)銷售最大化。客服部門：崗位職責(zé)：1維持全店良好的服務(wù)水平，保障商場的正常銷售；2完善服務(wù)體制；3做好員工培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)意識(shí)和水準(zhǔn)；4負(fù)責(zé)整個(gè)服務(wù)區(qū)域的環(huán)境整潔、衛(wèi)生。主要工作：1負(fù)責(zé)店內(nèi)收貨、收銀、客服工作的正常運(yùn)作；2嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，加

6、強(qiáng)對新進(jìn)員工及在職員工的培訓(xùn)；3嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并安排實(shí)施、檢查；4嚴(yán)格控管本部門人事成本及費(fèi)用；5負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績考核；6激勵(lì)部門士氣，提高工作效率；7傳達(dá)公司政策并落實(shí)執(zhí)行；8負(fù)責(zé)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作；9負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長；輔助工作：1負(fù)責(zé)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；2接洽政府有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對外公共關(guān)系；3協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度；4加強(qiáng)保安、防盜意識(shí)；5加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)防損部門：一、前臺(tái)、員工通道崗：1.檢查下班員工隨身攜帶的物品，是否夾帶商品等）。2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記,，禮貌回答來訪

7、人員的咨詢，并通過電話或其他途徑通知被訪人員，同時(shí)維護(hù)辦公區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商場。4.禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)立即記錄其工牌號并向人事部反映。5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記。6.對從該通道拿出商場的商品要認(rèn)真檢查，問清原因并做好登記，核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符，嚴(yán)格執(zhí)行（物品出入流程）。7.制止員工帶包（裝）和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商場。8.禁止顧客，送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道。9.對夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。11.認(rèn)真做好接待顧客投

8、訴工作，及時(shí)將處理結(jié)果反饋于顧客。二、監(jiān)控室崗1.在經(jīng)理、當(dāng)值助理的領(lǐng)導(dǎo)下,，監(jiān)控室的安全，保密以及正確操作等工作。2.熟練掌握各種監(jiān)控系統(tǒng)，儀器、設(shè)備以及工作原理。3.熟悉監(jiān)控區(qū)域的布局、方位、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班或當(dāng)值助理，并作好跟蹤錄像和詳細(xì)情況記錄。4.不輕易放過任何疑點(diǎn)，遇到異常情況立即進(jìn)行錄像。同時(shí)用對講機(jī)通知領(lǐng)班和助理。5.認(rèn)真履行監(jiān)控室的保密規(guī)定，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入監(jiān)控室。6.愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，對出現(xiàn)的故障應(yīng)主動(dòng)報(bào)告并聯(lián)系有關(guān)部門排除，不得帶故障操作。同時(shí)并認(rèn)真做好通迅聯(lián)絡(luò)和保障工作。7.對當(dāng)班期間發(fā)生的問題，做好詳細(xì)交接班記錄。三、顧客入口1.提示顧客存包，禁止吸煙、光背、帶

9、有寵物者及著裝不整者等進(jìn)入賣場。2.對老人、小孩多加注意防止其上下扶梯時(shí)摔倒，負(fù)責(zé)購物車、籃的擺放、供給，隨時(shí)保障顧客的需要。3.指引顧客到服務(wù)臺(tái)辦理相關(guān)事宜。4.帶有同類商品者請其存包。5.做好服務(wù)工作用語：“歡迎光臨某超市、請、謝謝”等。6.積極配合、檢查、監(jiān)督、服務(wù)中心退貨程序。7.觀察進(jìn)入賣場者，有可疑人物及時(shí)通知領(lǐng)班（助理）以上人員。8.制止顧客反方向出入。9.地方政府及相關(guān)消防、工商部門到來及時(shí)通知領(lǐng)班、助理。10.嚴(yán)格認(rèn)真檢查家電外送商品（并開箱檢查核對商品、型號、價(jià)格、與電腦小票及外送單是否相符，核對無誤后方可放行，同時(shí)并在電腦小票注明：貨己出、時(shí)間、姓名；并做好物品外出登記，

10、嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。）11.做好突發(fā)事件的各種準(zhǔn)備。四、收銀臺(tái)崗位1.監(jiān)督員工是否在指收銀臺(tái)購物。2.監(jiān)督、制止顧客、員工將未買單的商品帶出收銀臺(tái)，情節(jié)嚴(yán)重的上報(bào)領(lǐng)班或助理處理。3.監(jiān)督收銀員是否有漏打單或不打單，是否有與顧客、員工、親朋好友串通現(xiàn)象。4.監(jiān)督顧客、員工買單時(shí)是否有調(diào)包，更換價(jià)格,，使用假錢等情況。5.檢查、核實(shí)顧客在超市各專柜開單銷售的商品，是否買單付款。6.對集團(tuán)購物外送時(shí)，指派專人清點(diǎn)核對電腦小票和外送單是否相符，核時(shí)無誤后方可放行。同時(shí)并（在電腦小票和外送單上注明貨己出或貨未出,，時(shí)間、姓名）。7.對收銀臺(tái)各設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)起到監(jiān)督作用8.無購物通道防損員做好服務(wù)中心

11、退換貨等各方面工作監(jiān)督，配合工作。9.便民入口通道對顧客做好解釋工作，禁止顧客由此處出去（限授權(quán)人員），同時(shí)并監(jiān)管收銀區(qū)購物車、籃及時(shí)地送至二樓等情況。10.督收銀員不得無故下機(jī)，同時(shí)監(jiān)管收銀臺(tái)購物車（籃）衛(wèi)生等情況。11.商場出現(xiàn)突發(fā)性事件迅速到指定位置待命。五、EAS總出口1.控管該區(qū)域的人流秩序，防止堵塞及混亂，保持暢通。2.核查顧客攜帶的商品與購物小票日期、數(shù)量、品名、價(jià)格是否相符。3.出現(xiàn)報(bào)警時(shí)，原則是：“先查物，后查人?！辈⒆骱媒忉尮ぷ鳎_定其夾帶商品外出時(shí)，交其帶至防損辦,，交于當(dāng)值領(lǐng)班。營運(yùn)部門：生鮮部：崗位職責(zé)：1保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；2保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、

12、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)3指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；4安全操作，安全用電、煤氣5訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿；6控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績；7組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析；8調(diào)查市場、了解競爭對手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。主要工作：1合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查；2每日驗(yàn)貨、收貨；3商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查；4商品品質(zhì)、包裝的檢查；5破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查6負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫存控制；7有效控制損耗做好損耗品的每日登記8設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查；9確保各種用具的歸位；10冷庫、冷柜溫度的控制；11確保專業(yè)設(shè)備的安全操作

13、，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。輔助工作：1市調(diào)的安排；2資料的整理分析；3保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行；落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識(shí)。干貨部和百貨部：崗位職責(zé)：1確保樓面的續(xù)訂貨，保證商場的正常銷售；2維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫存管理工作，落實(shí)各種促銷措施，達(dá)到本部門的銷售目標(biāo)；3做好員工的排班和績效考核；4控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作；5做好本部門清潔工作，維持營業(yè)時(shí)間的賣場通道暢順。主要工作：1合理安排員工排班，監(jiān)督員工的著裝、考勤，提高工作效率；2檢查商品的價(jià)格標(biāo)示和各種POP牌，落實(shí)員工三級數(shù)量帳；3優(yōu)先保證端架和促銷區(qū)的陳列，創(chuàng)造最大銷售額；4安排員工補(bǔ)貨，保證陳列豐滿、整齊、及時(shí)、不堵通道5定時(shí)安排員工收