河北省張家口市尚義縣第一中學(xué)2019-2020學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物試卷

1、知識(shí)像燭光，能照亮一個(gè)人，也能照亮無(wú)數(shù)的人。-培根生 物 本試卷分第I卷(選擇題)和第II卷(非選擇題)兩部分，全卷滿分90分，考試時(shí)間90分鐘。注意事項(xiàng)：1答卷前，考生務(wù)必用0.5mm黑色簽字筆在答題卡相應(yīng)欄內(nèi)填寫自己的班級(jí)、姓名、考場(chǎng)、準(zhǔn)考證號(hào)，并用2B鉛筆將考試科目、準(zhǔn)考證號(hào)涂寫在答題卡上。2II卷內(nèi)容須用0.5mm黑色簽字筆寫在答題卡相應(yīng)空格或區(qū)域內(nèi)。3考試結(jié)束，將答題卡交回。第I卷（選擇題，共54分）一、 選擇題（本大題共34小題，1-14小題，每小題 1分，15-34小題，每小題 2分，共 54分選出答案后，請(qǐng)?zhí)钤诖痤}卡上）1. 把乳酸菌接種在鮮牛奶中，將口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)

2、，一段時(shí)間后即可得到酸奶在此過(guò)程中若揭開(kāi)蓋子，下列過(guò)程減慢（或減少）的是（）葡萄糖的利用         二氧化碳的釋放       ATP的形成         乳酸含量A. B. C. D. 2. 下列有關(guān)果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是（）A. 制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳的菌種屬于原核生物B. 制作果酒、腐乳在無(wú)氧條件下進(jìn)

3、行，制作果醋需在有氧條件下進(jìn)行C. 制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶D. 制作果酒、果醋的過(guò)程需保持菌種活性，制作腐乳的過(guò)程不需要3. 利用酵母菌釀酒時(shí)，從開(kāi)始便持續(xù)向發(fā)酵罐內(nèi)通入無(wú)菌空氣，結(jié)果是（）A. 酵母菌大量死亡，酒精減產(chǎn)B. 酵母菌數(shù)量不變，酒精產(chǎn)量不變C. 酵母菌數(shù)量增多，酒精減產(chǎn)D. 酵母菌數(shù)量增多，不產(chǎn)生酒精4. 某同學(xué)在一個(gè)錐形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，并繪制曲線圖，如下圖所示。不符合事實(shí)的是（ ） A. 中一段時(shí)間后產(chǎn)生酒精是因?yàn)槠恐醒鯕獠蛔鉈. 中曲線能夠真實(shí)的反映瓶中酵母菌的數(shù)量變化C. 中葡萄糖的消耗來(lái)自于有氧呼吸和無(wú)氧呼吸D. 中的變

4、化與呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳有關(guān)5. 下圖是蘋果醋的制作流程簡(jiǎn)圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ) A. 制酒和制醋的微生物進(jìn)行細(xì)胞呼吸都能產(chǎn)生CO2B. 圖中需要通氧的是過(guò)程的初期和過(guò)程C. 溫度是影響過(guò)程能否順利完成的重要條件D. 酵母菌是兼性厭氧細(xì)菌6. 下列有關(guān)泡菜制作的問(wèn)題，描述錯(cuò)誤的是（ ）A. 制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是殺滅雜菌并去掉水中的部分氧氣B. 冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液能增加乳酸菌菌種，縮短泡菜制作的時(shí)間C. 泡菜制作過(guò)程中，泡菜發(fā)酵液上部長(zhǎng)出的白膜，是產(chǎn)膜酵母大量繁殖的結(jié)果D. 泡菜制作過(guò)程中，硝酸鹽含量變化趨勢(shì)為先增加后減少最后趨于相對(duì)穩(wěn)定7. 自養(yǎng)型微生物與異

5、養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是（）A. 碳源B. 氮源C. 無(wú)機(jī)鹽D. 特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)8. 下列有關(guān)微生物發(fā)酵技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是( )A. 傳統(tǒng)的發(fā)酵過(guò)程受技術(shù)條件限制，通常不進(jìn)行無(wú)菌操作B. 成品腐乳表面的皮膜是由毛霉等真菌的菌絲形成的，對(duì)人體無(wú)害C. 制備果酒、果醋和腐乳時(shí)，都是以建立種群優(yōu)勢(shì)作為發(fā)酵的基本條件D. 果醋的制備可以建立在果酒發(fā)酵的基礎(chǔ)上，也可以直接利用葡萄汁發(fā)酵9. 下列是關(guān)于“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是( )A. 利用稀釋涂布平板法準(zhǔn)確估計(jì)菌落數(shù)目的關(guān)鍵是恰當(dāng)?shù)南♂尪菳. 若要判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置未接種的牛肉膏蛋白胨

6、培養(yǎng)基作為對(duì)照C. 在土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)采用稀釋涂布平板法D. 以尿素為唯一氮源且添加了酸堿緩沖劑的培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)該細(xì)菌后不會(huì)使酚紅指示變紅10. 漆酶屬于木質(zhì)降解酶類，在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分離、純化和保存漆酶菌株的過(guò)程，相關(guān)敘述不正確的是( )A. 生活污水中含有大量微生物，是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B. 篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物，通過(guò)菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C. 在涂布平板上長(zhǎng)出的菌落，再通過(guò)劃線進(jìn)一步純化D. 斜面培養(yǎng)基中含有大量營(yíng)養(yǎng)物，可在低溫下短期保存菌株11. 下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A. 分離土壤中不同種

7、類的微生物，要采用不同的稀釋度B. 利用稀釋涂布平板法對(duì)細(xì)菌計(jì)數(shù)時(shí)需借助顯微鏡C. 纖維素分解菌分離培養(yǎng)過(guò)程中，選擇培養(yǎng)這一步可省略，但得到的纖維素分解菌會(huì)較少D. 可從落葉豐富的土壤中篩選出能分解纖維素的微生物12. 在纖維素分解菌分離與鑒定實(shí)驗(yàn)中，用到的培養(yǎng)基按照物理狀態(tài)分類分別為（）A. 固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基B. 固體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基C. 液體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基D. 液體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基13. 下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的有關(guān)探究實(shí)驗(yàn)下列敘述不正確的是（ ） 實(shí)驗(yàn)編號(hào) 洗滌物 （等量） 洗滌溫度/ 洗衣粉（等量） 水量/L 洗滌所需 時(shí)間/min 1 油污布

8、45 加酶 2 4.0 2 油污布 45 普通 2 7.0 3 油污布 5 加酶 2 8.5 4 油污布 5 普通 2 9.0 A. 該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了等量原則、單一變量原則和對(duì)照原則B. 假如1號(hào)實(shí)驗(yàn)組洗滌時(shí)問(wèn)接近7min，說(shuō)明溫度過(guò)高脂肪酶已失活C. 用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌油污布，效果與普通洗衣粉基本沒(méi)有區(qū)別D. 1號(hào)實(shí)驗(yàn)組的洗滌時(shí)間比4號(hào)實(shí)驗(yàn)組短很多，說(shuō)明45較適宜脂肪酶功能的發(fā)揮14. 下圖表示科研人員利用固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿的過(guò)程，相關(guān)敘述正確的是( ) A. 固定葡萄糖異構(gòu)酶時(shí)，采用方法2比方法3對(duì)酶的活性影響要小B. 在生產(chǎn)過(guò)程中，須嚴(yán)格控制好pH、溫度、溶解氧等環(huán)

9、境因素C. 在生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)控制閥調(diào)節(jié)果糖流出的速率以保證反應(yīng)充分進(jìn)行D. 由于固定化葡萄糖異構(gòu)酶活性不會(huì)降低，此反應(yīng)柱可持續(xù)用于生產(chǎn)15. 下圖為某興趣小組探究加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系時(shí)獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )A. 堿性蛋白酶不能將反應(yīng)液中各種蛋白質(zhì)徹底水解B. 該實(shí)驗(yàn)的自變量是堿性蛋白酶的含量C. 加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是0.6%D. 去污力與堿性蛋白酶含量呈正相關(guān)16. 下列對(duì)果膠酶的作用的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A. 果膠酶是一種催化劑，可以改變反應(yīng)速度 B. 在果汁中加入果膠酶后可使果汁變得澄清C. 果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 D.

10、 果膠酶能瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層17. 若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶催化速率的試驗(yàn)中，下列操作順序合理的是（ ）A. 加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B. 加入底物加入酶計(jì)時(shí)加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C. 加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D. 加入底物計(jì)時(shí)加入酶加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量18. 下列關(guān)于“酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A. 活化酵母時(shí)，將適量干酵母與蒸餾水混合并攪拌成糊狀B. 配制CaCl2溶液時(shí)，需要邊小火加熱邊攪拌C. 將海藻酸鈉溶液滴加到CaCl2溶液時(shí)，凝膠珠成形后應(yīng)即

11、刻取出D. 海藻酸鈉溶液濃度過(guò)高時(shí)凝膠珠呈白色，過(guò)低時(shí)凝膠珠易呈蝌蚪狀19. 利用凝膠色譜法，什么樣的蛋白質(zhì)先洗脫出來(lái)（）A. 相對(duì)分子質(zhì)量大的B. 溶解度高的C. 相對(duì)分子量小的D. 所帶電荷多的20. 下列說(shuō)法不正確的是（）A. 血紅蛋白釋放時(shí)，加蒸餾水到原血液的體積，再加40%體積的甲苯，充分?jǐn)嚢?0min，紅細(xì)胞破裂釋放出血紅蛋白B. 血紅蛋白溶液離心后分為4層，第一層為白色薄層固體C. 血紅蛋白溶液離心后分為4層，第四層為暗紅色沉淀物D. 血紅蛋白溶液離心后分為4層，第三層為紅色透明層21. 將粗提取的DNA絲狀物分別加入0.14mol/L的NaCl溶液、2mol/L的NaCl溶液、

12、體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液中，然后用放有紗布的漏斗過(guò)濾，分別得到濾液p、q、r以及存留在紗布上的黏稠物P、Q、R，其中由于含DNA少可以丟棄的是（）A. P、Q、RB. p、q、rC. P、q、RD. p、Q、r22. 圖1、2分別為“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中部分操作示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是A. 圖1、2中加入蒸餾水的目的相同B. 圖1、2中完成過(guò)濾之后都保留濾液C. 圖2中過(guò)濾時(shí)的鹽溶液濃度約為0.014mol/LD. 在圖1濾液中加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)23. 如圖表示通過(guò)cDNA獲得目的基因并利用PCR擴(kuò)增的示意圖。據(jù)圖分析,下列有關(guān)敘述正確的是( )A. 催化過(guò)程的酶是RN

13、A聚合酶B. 過(guò)程不需要DNA解旋酶C. 過(guò)程需要兩個(gè)相同的引物D. 催化過(guò)程的酶都是DNA聚合酶,均需耐高溫24. 下列關(guān)于DNA和血紅蛋白的提取與分離實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是( )A. 提取動(dòng)物細(xì)胞中的DNA和蛋白質(zhì)可以采用蒸餾水漲破細(xì)胞的方法B. 提取DNA可用雞的紅細(xì)胞，提取血紅蛋白可用兔的紅細(xì)胞C. 蛋白質(zhì)分離過(guò)程中采用透析法可去除溶液中的小分子雜質(zhì)D. 血紅蛋白只能采用凝膠色譜法純化，DNA則可采用電泳、鹽析等方法純化25. 下列實(shí)驗(yàn)流程或操作中，錯(cuò)誤的是（ ）A. 挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵（果酒）醋酸發(fā)酵（果醋）B. 土壤取樣選擇培養(yǎng)梯度稀釋將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上

14、挑選產(chǎn)生透明圈的菌落C. 石灰水浸泡漂洗壓榨過(guò)濾橘皮油D. 胡蘿卜粉碎干燥萃取濃縮過(guò)濾胡蘿卜素26. 如圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖，下列有關(guān)操作正確的是（）A. 將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入A瓶中B. 蒸餾時(shí)可通過(guò)圖示裝置中的溫度計(jì)監(jiān)測(cè)A瓶?jī)?nèi)的溫度變化C. 薄荷油有揮發(fā)性，因此在收集瓶口蓋上鋁箔或牛皮紙D. 冷凝器的作用是減少薄荷油揮發(fā)散失27. 對(duì)胡蘿卜素粗品進(jìn)行鑒定的敘述，不正確操作是( )A. 用紙層析法進(jìn)行鑒定B. 在濾紙下端距底邊2cm處點(diǎn)樣，A、D為標(biāo)準(zhǔn)樣品，B、C為提取樣品C. 點(diǎn)樣液干后，將濾紙卷成圓筒狀置于裝有1cm深的石油醚的密封玻璃瓶中D. 若

15、出現(xiàn)如圖所示結(jié)果，說(shuō)明提取到的胡蘿卜素中含有雜質(zhì)28. 下列關(guān)于提取胡蘿卜素的相關(guān)知識(shí)的描述，正確的是( )A. 胡蘿卜素可根據(jù)其分子式中氮氮雙鍵的數(shù)目分為、三類B. 胡蘿卜素可以用于治療因缺乏維生素C而引起的各種疾病C. 胡蘿卜素微溶于乙醇和丙酮，但它們是水不溶性有機(jī)溶劑，因此不能作萃取劑D. 一般來(lái)說(shuō)，胡蘿卜顆粒小，萃取溫度高，時(shí)間長(zhǎng)，萃取效果好29. 細(xì)菌與小麥的區(qū)別在于( )A. 有無(wú)細(xì)胞壁B. 有無(wú)遺傳物質(zhì)C. 有無(wú)成形的細(xì)胞核D. 有無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)30. 下列各項(xiàng)組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的正確層次的是( ) 肺  胃黏膜  神經(jīng)元  一頭牛

16、60; 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)等化合物 HIV同一片草地上的所有山羊    一片果園   武漢東湖的所有生物A. B. C. D. 31. 細(xì)胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在（） 細(xì)胞都有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)等 真核細(xì)胞與原核細(xì)胞都有遺傳物質(zhì)-DNA，且都存在于細(xì)胞核內(nèi) 真核細(xì)胞多種多樣，原核細(xì)胞多種多樣，而真核細(xì)胞和原核細(xì)胞又不一樣A. B. C. D. 32. 某同學(xué)用同一臺(tái)顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次都不調(diào)節(jié)反光鏡，僅更換目鏡或物鏡并調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果看到下圖所示的4種視野，其中最暗的是（ ）A. B. C. D. 33. 研究人員對(duì)取自五種不同生物

17、的部分細(xì)胞(甲、乙、丙、丁、戊)進(jìn)行分析、觀察等實(shí)驗(yàn),獲得的結(jié)果如下表(表中“”表示有，“×”表示無(wú));請(qǐng)據(jù)表判斷錯(cuò)誤的是（ ） 五種不同生物的部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)分析  核膜 葉綠素 葉綠體 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞壁 甲 乙 × × 丙 × × × 丁 × × 戊 × × × A. 一定屬于原核細(xì)胞的是丁、戊B. 一定屬于動(dòng)物細(xì)胞的是丙C. 一定屬于植物細(xì)胞的是甲D. 一定屬于真菌的是乙34. 下列關(guān)于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的敘述，正確的是（ ）A. 生命系統(tǒng)各生物體均具有多種組織、器官和

18、系統(tǒng)B. 花、果實(shí)和種子屬于植物的生殖系統(tǒng)C. 細(xì)胞學(xué)說(shuō)僅揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，并沒(méi)有揭示多樣性D. 一個(gè)乳酸菌既屬于細(xì)胞的層次也屬于個(gè)體的層次，且只含有一種核酸第卷（非選擇題，共36分）二 填空題（本大題共4小題，除標(biāo)注每空2分外，其余每空1分。答案請(qǐng)寫在答題卡上。）35. 如圖是幾種生物的基本結(jié)構(gòu)單位請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問(wèn)題（共14分，每空1分） （1）最有可能屬于病毒的是 _ ，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點(diǎn)是 _ ；病毒的生活及繁殖必須在 _ 內(nèi)才能進(jìn)行 （2）圖中屬于原核細(xì)胞的是 _ ，它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細(xì)胞的最顯著特點(diǎn)是 _ ，與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在 _

19、 （3）圖中能進(jìn)行光合作用的是 _ _ ，能完成此生理過(guò)程的物質(zhì)基礎(chǔ)是因?yàn)槠鋬?nèi)含有 _ ，因而它是一類營(yíng) _ 生活的生物 （4） _ 圖展示了哺乳動(dòng)物的平滑肌細(xì)胞，其遺傳物質(zhì)在存在方式上不同于其他三種圖示的特點(diǎn)為 _ （5）其他圖示中與圖B中4相似的結(jié)構(gòu)是 _ （填圖序號(hào)及標(biāo)號(hào)）36.生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類對(duì)化石燃料的消耗科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油（共8分，每空1分）（1）用于生產(chǎn)生物柴油的植物不易揮發(fā)，宜選用 _ 、 _ 方法從油料作物中提?。?）篩選產(chǎn)脂酶的微生物M時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生

20、長(zhǎng)提供 _ ，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是 _ 法（3）測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用 _ 法直接計(jì)數(shù)；從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè) _ ，以確定其應(yīng)用價(jià)值；為降低生物柴油生產(chǎn)成本，可利用 _ 技術(shù)使脂肪能夠重復(fù)使用（4）若需克隆脂肪酶基因，可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的 _ 技術(shù)37.腸道疾病九成以上都是自身菌群失調(diào)引起的，酸奶被很多人看成是補(bǔ)充乳酸菌等益生菌的渠道。某興趣小組擬用下圖所示方法，探究某品牌酸奶對(duì)小鼠腸道菌群的影響，請(qǐng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。 （共9分，除標(biāo)注外，每空1分） （1）實(shí)驗(yàn)步驟：選取狀況良好、年齡和體重近似的小鼠20只，平均分為甲、乙兩組。用含有某品牌酸奶的食物連續(xù)飼喂

21、甲組小鼠12周；用含有等量的經(jīng)過(guò)_處理的該品牌酸奶的相同食物連續(xù)飼喂乙組小鼠12周作為對(duì)照，其他情況相同。搜集兩組小鼠糞便，制成懸浮液，用稀釋涂布平板法接種在_（填“全營(yíng)養(yǎng)”或“該品牌酸奶為唯一碳源”）的_（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基上。接種后置于_（“有氧”或“無(wú)氧”）條件下培養(yǎng)，通過(guò)觀察_以初步鑒定小鼠消化道中的微生物種類。統(tǒng)計(jì)比較兩組中微生物的種類和數(shù)量，分析得出結(jié)論。如果在稀釋濃度下各取0.1 ml稀釋液涂布于三個(gè)平板上，經(jīng)培養(yǎng)獲得的菌落數(shù)分別為165、160、170個(gè)，則1 ml菌液中的微生物個(gè)數(shù)約為_(kāi)個(gè)。(2分)（2）若要驗(yàn)證菌群中含有大腸桿菌，配制培養(yǎng)基時(shí)添加_，培養(yǎng)基出現(xiàn)黑色菌落則有大腸桿菌。該培養(yǎng)基在功能上屬于_培養(yǎng)基。38.抽取適量哺乳動(dòng)物的血液放入預(yù)先假如檸檬酸鈉的采血容器內(nèi)作血樣進(jìn)行血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答相關(guān)的問(wèn)題：（共6分，每空1分） （1）血樣經(jīng)紅細(xì)胞洗滌、血紅蛋白釋放、分離血紅蛋白溶液和透析處理后可得到含量較高的血紅蛋白。洗滌紅細(xì)胞的目的