胃病注意事項及食療大全

1、胃病注意事項及食療大全南瓜排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功能, 近年興起了一股南瓜熱。 本草綱目 載:“南瓜性溫, 味甘, 入脾,胃經(jīng)” ,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠, 可 “吸附” 細菌和有毒物質(zhì), 包括重金屬、 鉛等, 起到排毒作用。 同時, 果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?滋養(yǎng)腸胃。胡蘿卜增強抵抗力胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認為為“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有分健食之效” 。 豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素 A ,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素 屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。甘藍天然胃菜甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)

2、。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽 為天然“胃菜” 。其所含的維生素 K1及維生素 U ,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持 胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患十二指腸潰瘍的人, 可每天以椰菜榨汁飲用, 還可混合蜂蜜食用, 有促進潰瘍愈合的作用。 菠菜補血利便菠菜味甘性涼, 能潤燥養(yǎng)肝, 益腸胃, 通便秘。 食療本草 載:“利五臟, 通腸胃, 解酒毒。 ” 菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。 不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在應(yīng)應(yīng)烹 煮前輕氽,除去草酸。紅薯養(yǎng)胃去積紅薯性平,味

3、甘,補脾益氣。 綱目拾遺記:“補中,暖胃,肥五臟。 ”天寒食用,正氣養(yǎng) 胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高, 吃完后會 轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。多吃木瓜增加胃腸動力胃病飲食上要注意以下 11條原則:1、少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔(dān),多吃會引起消化不良, 還會使血脂增高,對健康不利。2、少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用, 容易引起腹瀉或消化道炎癥。4、規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進餐,定時

4、定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分 泌,更利于消化。5、定時定量:要做到每餐食量適度,每日 3餐定時,到了規(guī)定時候,不管肚子餓不餓,都 應(yīng)主動進食,避免過饑或過飽。6、溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7、細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃 黏膜有保護作用。8、飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前 1小時,餐后立即飲水會稀釋胃 液,用湯泡飯也會影響食物的消化。9、注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。10、避免刺激:不吸煙, 因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應(yīng), 使胃黏膜抵 抗力降低而誘發(fā)胃

5、病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11、補充維生素 C :維生素 C 對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素 C 的含量,能有 效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素 C 的蔬菜和水 果。有胃病要注意什么,要多吃什么?平時的早晚餐多以稀飯, 饅頭為主, 熬些紅棗花生粥, 也希望您多吃點粗纖維的蔬菜和雜糧 食品,盡量少食油炸 /膩食品,并且建議,有饑餓感時,暫不吃飯,喝些純牛奶,香蕉最好 不要吃,吃也要少吃,涼性的。偶爾可以吃一些生花生!每天如此,堅持一個月,你的胃將 大大改善!衷心建議!注意飲食結(jié)構(gòu),多補充膳食纖維!如何治療胃病和保養(yǎng)胃病!如何養(yǎng)胃俗話說胃病“

6、三分治七分養(yǎng)” ,七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進行,經(jīng)全面檢查確診后進行 系統(tǒng)治療, 并配合精神方面進行調(diào)養(yǎng), 才有達到理想的治療效果。 胃就像一部每天不停工作 的機器, 食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷, 保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的 關(guān)鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,如司機,建筑工人,辦公室工作人員 等的胃病發(fā)生率都很高,所以這些人更應(yīng)該良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設(shè)定一個時間表,然后嚴 格遵守。 這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響, 因為一些晚睡晚起的人是早中餐一起吃的, 這種習(xí) 慣必須要改, 并不是說晚上吃夜宵可以

7、彌補過來的, 因為人的生物鐘雖然可以前后移動, 但 總是在一定范圍內(nèi), 不可能產(chǎn)生太大的差別。 如果不相信的話, 可以去查一下相關(guān)人體生物 鐘的資料。2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在 晚上多吃的話, 還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少 吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐, 正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,上些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這 些東西最難消化。 湯最好飯前喝, 飯后喝也會增加消化困難。 入睡前兩三個小時都最好不要 吃東西,否則容易影響入睡,如果覺

8、得肚子空可以多喝水。3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水 、酸辣等刺激性食物,這些都 是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何 人都是一個考驗,特別是酷暑時節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以 形成一層胃的保護膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水, 特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃,這 樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可

9、以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。7、有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或 者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能 在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。9、木瓜適合胃的脾性, 可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物, 不過對于胃酸較多的人, 不要使用太多。 而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)” ,急不來, 只能

10、從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。胃病吃什么水果好胃病主要靠飲食方面等調(diào)養(yǎng),對不同的體質(zhì)要選擇相應(yīng)的水果。水果, 大多味甘而酸, 性偏 寒涼,并以生津止渴、清熱除煩、潤燥化痰、通利大小便等功效為多見。而荔枝、葡萄、無 花果等較甘甜的水果或鮮果, 性質(zhì)較為平和。 對于胃病患者來說, 應(yīng)多吃味甘性溫或性平的 水果,而不能吃或少吃味苦性寒的水果,具體如下:1、味甘、酸,性微溫金橘、鮮荔枝、鮮桂圓(龍眼 、櫻桃此類 水果具有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃作用。對脾胃虛弱、食積氣滯(進食后常有飽脹不適 、 食少體倦(進食少,覺疲倦 、嘔逆便溏病者較適宜。2、味甘、酸,性平橘子、

11、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、楊梅、萬壽果、烏梅、蘋果此類水果具有補脾益胃、益氣生津、和胃止嘔、收澀止瀉。運用于脾胃虛弱,消化不良、飲 食減少、嘔逆少食、便溏腹瀉等癥候。3、味苦、酸、性涼梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠蘿、羅漢果、西瓜、甘蔗、馬蹄、 獼猴桃、西紅柿、檸檬、橄欖此類水果具有益胃生津、開胃下氣、清熱除煩、嘈雜反胃、干嘔呃逆、食積痞滿,或病傷陰 陰、大便燥結(jié)、小便短赤等癥候。本類鮮果性偏寒涼,對脾胃虛寒、脘腹冷痛、便溏腹瀉者 不家應(yīng)用。胃病的注意事項一、胃病的人飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有 食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕

12、胃粘膜和潰瘍面而加重病情。二、胃病的人要注意忌嘴:不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒 煙禁酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水 、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。忌吃:生蘿卜、柿子、油炸花生米、炸焦魚、燒雞、醋、話梅、檸檬、酸蘋果,辣椒、芥末、胡椒 等。三、在胃病服藥時應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。四、養(yǎng)胃要平心靜養(yǎng):胃病發(fā)生與發(fā)展, 與人的情緒、 心態(tài)密切相關(guān)。 所以要講究心理衛(wèi)生, 保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。五、注意勞逸結(jié)合, 防止過度疲勞而影響胃病的康復(fù)。 胃腸病人要結(jié)合自己的體征, 加強適 度的運動

13、鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā)。六、要做到:膳食中有粗有細、不甜不咸、飲食習(xí)慣:三四五頓、本八分飽。七、胃的脾性喜燥惡寒,冷飲、雪糕類必須要戒,食物以熱為好。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一 是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶。八、多喝水,特別是熱水, (因為人大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓,其實不是餓,而 是缺水了九、胃消化功能不好的人, 癥狀是吃一點點就會飽, 稍微多吃一點就會胃脹, 特別在晚上多 吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。十、按時就餐,坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯。十一、硬的、 纖維類的東西不好消化。 所以要少吃多餐, 如果還沒到正餐時間,

14、可以補充一 些食物,但不家過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。十二、食物以軟、松為主,上些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。 細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,對胃黏膜有保護作用。十三、入睡前兩三個小時都最好不要吃東西, 否則容易影響入睡, 如果覺得肚子空可以喝水。 十四、從生活作息上做起, 最起碼一天三頓要定時定量, 最好給自己設(shè)定一個時間表, 然后 嚴格遵守。 因為,晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜 宵可以彌補過來的, 因為人的生物鐘雖然可以前后移動, 但總是在一定范圍內(nèi), 不可能產(chǎn)生 太大的差別。十五、其他蔬

15、菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量,但最好煮得軟一點再吃, 這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因 而瓜果可以相對多吃。十六、有胃病的人飯后不宜馬上運動, 最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工 作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜立即學(xué)習(xí)或工作。養(yǎng)胃的食物,如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大 棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。1、枸杞(每日 15-20克 、銀耳、紅棗(4、 5個 、核桃(3-4個核桃 、都可以零食或入菜2、大棗生姜湯:大棗 500克,生姜 120克。將生姜洗凈、切片

16、,與大棗同煮至熟。每日服3次,每次用愿湯燉熱,吃大棗 10余枚,姜 1-2片,飯前、飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸 甜,每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血大棗生姜湯。3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,會刺激胃黏膜4、饅頭很養(yǎng)胃,可以作為主食。胃疼以軟食為主,如軟飯、面食、稀粥、藕粉、橘子等。5、湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。6、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。胃喜 燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。7、橘葉汁:橘葉 30克,煎汁飲。8、餐后蘋果:每日餐后食蘋果 1只,堅持長期食,必收良效。9、平時宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等

17、。10、姜棗飲:生姜 3片,法半夏 6克,紅棗 2個,煎水飲。11、這 是 用 按 摩 方 法 治 療 胃 病 的 視 頻12、桂棗山藥湯:紅棗 12粒,山藥約 300克,桂圓肉兩大匙,砂糖 1/2杯。紅棗泡軟,山 藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮 至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能,桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。13、蘿卜羊肉湯:羊腩肉 750克,白蘿卜 500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉 適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香 味后倒入開水, 加鹽、 雞精、 料酒、 胡椒

18、粉調(diào)味, 水燒開后先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿卜, 轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。14、紫蘇、 生姜紅棗湯:鮮紫蘇葉 10克, 生姜 3塊, 紅棗 15克, 先將紅棗放在清水里洗凈, 然后去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、 紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋 里用大火煮,鍋開以后改用文火燉 30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮 15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。15、胡椒豬肚湯:白胡椒 30至 50粒,豬肚 1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈 (可加鹽、醋并用開水燙洗 ,鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲下鍋,加入白胡椒

19、,煲兩個小時 左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?有 溫中散寒作用,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。16、參芪猴頭燉雞:猴頭菌 100克,母雞 1只(約 750克 ,黃芪、黨參、大棗各 10克,姜 片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以 除苦味,再切成 2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、 紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉孰爛為 止,調(diào)味即成。功效是:補氣健脾養(yǎng)胃。17、維生素 C 對胃有保護作用, 胃液中保持正常的維生素 C 的含量, 能有效發(fā)揮胃的功能, 保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素 C 的蔬菜和水果。胃病并伴有胃酸的治療方法:1、綠茶對輕微泛酸者適用。2、牛奶為本癥最適宜的食品,兼吃米粥和麥粥更佳,確能達到制酸的效果。3、普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果,普洱茶能開胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃。4、生姜:如果餐后吃少量生姜,就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃,吃多了, 不但吃不下飯,且對眼睛有損害。5、小蘇打:胃酸過多了,一般服用小蘇打或胃舒平,它們均可以降低胃酸的濃度,但一旦 并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀, 那么用小蘇打就不合適了, 因為反應(yīng)產(chǎn)生的