倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

1、倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)貿(mào)管理系 目 錄實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同3實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)4實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)5實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 庫存管理6實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 配送中心平面規(guī)劃布置7實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六 配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì)8附錄一：項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表10項(xiàng)目一實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表10項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表11項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表12項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表13項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表14項(xiàng)目六實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表15附錄二：16連鎖3131/3132班實(shí)訓(xùn)人員分組計(jì)劃表16附錄三： 實(shí)訓(xùn)成績綜合評定表18實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同一、實(shí)訓(xùn)目的掌握倉儲(chǔ)合同條款主要內(nèi)容，能夠正確、熟練草擬不同類型的倉儲(chǔ)合同，能夠判斷幾種無效合同類

2、型。 二 、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、實(shí)訓(xùn)要求 模擬一次真實(shí)的物資存儲(chǔ)過程，要求根據(jù)具體存儲(chǔ)的物資列出倉儲(chǔ)合同條款。分小組進(jìn)行，每小組5-6人，小組內(nèi)部分成“存貨方”和“保管方”兩部分，合同由“存貨方”和“保管方”共同商定擬出。倉儲(chǔ)合同條款內(nèi)容要清晰具體，包含教材中所列舉的倉儲(chǔ)合同條款的主要部分?！贝尕浄健焙汀北９芊健币熘贤屑s定的各自的權(quán)利和義務(wù)。最后以“存貨方”和“保管方”的名義完成簽訂合同工作。四、考核標(biāo)準(zhǔn)撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同考核標(biāo)準(zhǔn) 評價(jià)等級 提交成果     1合同要素明確    2合同條款

3、完整     3合同用語嚴(yán)謹(jǐn) 優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格 簽訂完成的倉儲(chǔ)合同樣本五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、上午分組、研讀倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、確定小組所選倉儲(chǔ)物種，小組就選定倉儲(chǔ)類型進(jìn)行分析；2、下午上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，搜查與本小組所選實(shí)訓(xùn)材質(zhì)相關(guān)的材料，小組成員聚集共同撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同。3、次日小組進(jìn)行匯報(bào)，“存貨方”和“保管方”分別介紹各自方面對合同內(nèi)容的理解，能說出各自的權(quán)利與義務(wù)的詳細(xì)內(nèi)容及需要注意的事項(xiàng)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)一、實(shí)訓(xùn)目的 掌握倉儲(chǔ)入庫、存儲(chǔ)及出庫作業(yè)流程，熟練運(yùn)用盤點(diǎn)作業(yè)方法和處理盤點(diǎn)作業(yè)中遇到的常見問題，能夠?qū)?/p>

4、倉儲(chǔ)作業(yè)流程進(jìn)行設(shè)計(jì)。二 、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、實(shí)訓(xùn)要求模擬一種倉儲(chǔ)模式，要求根據(jù)具體的倉儲(chǔ)模式列出倉儲(chǔ)作業(yè)的具體流程。四、考核標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn) 評價(jià)等級 提交成果 1業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)科學(xué)合理2崗位設(shè)置明確3明確各環(huán)節(jié)操作內(nèi)容4明確各單證流轉(zhuǎn)過程 優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格 流程設(shè)計(jì)圖 五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、確定小組所選倉儲(chǔ)模式類型，小組就選定倉儲(chǔ)的類型進(jìn)行分析；2、下午上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，搜查與本小組所選倉儲(chǔ)相關(guān)的材料，為設(shè)計(jì)流程做好準(zhǔn)備。3、次日上午小組成員聚集共同設(shè)計(jì)流程圖，下午小組提交流程設(shè)計(jì)圖并進(jìn)行匯報(bào)，各小組要能清晰地表達(dá)各自倉儲(chǔ)模式下的流程設(shè)計(jì)原理

5、，以及此流程對倉儲(chǔ)管理帶來的優(yōu)勢。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)一、實(shí)訓(xùn)目的掌握倉庫分區(qū)方法，庫內(nèi)儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)方法，能夠根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、商品儲(chǔ)存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點(diǎn)等因素，對儲(chǔ)存空間、作業(yè)區(qū)域、站臺及通道布置進(jìn)行合理安排和配置。 二 、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、實(shí)訓(xùn)要求模擬一種倉儲(chǔ)模式，要求根據(jù)具體的倉儲(chǔ)模式列出儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)圖。四、考核標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn) 評價(jià)等級 提交成果     1儲(chǔ)位規(guī)劃科學(xué)合理    2區(qū)域設(shè)置明確    

6、;3明確商品性質(zhì)內(nèi)容優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格 儲(chǔ)位規(guī)劃圖 五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、確定小組所選倉儲(chǔ)模式類型，小組就選定倉儲(chǔ)的類型進(jìn)行分析并上網(wǎng)查閱相關(guān)資料；2、組織到相關(guān)的物流企業(yè)進(jìn)行參觀，感性認(rèn)識倉儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)位設(shè)置。3、參觀回來，小組結(jié)合參觀所獲知識以及本小組所選倉儲(chǔ)項(xiàng)目進(jìn)行儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)。4、小組提交儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)圖并匯報(bào)各自儲(chǔ)位規(guī)劃圖的設(shè)計(jì)原理。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 庫存管理一、實(shí)訓(xùn)目的掌握庫存管理原理，能夠準(zhǔn)確運(yùn)用ABC庫存管理方法對商品進(jìn)行管理；熟練運(yùn)用訂貨點(diǎn)和訂貨量的確定方法等 二 、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、實(shí)訓(xùn)要求模擬一種倉儲(chǔ)庫存，要求根據(jù)具體的庫存物資列出物資的ABC分

7、類及具體的庫存管理方案。四、考核標(biāo)準(zhǔn)ABC管理考核標(biāo)準(zhǔn) 評價(jià)等級 提交成果 1數(shù)據(jù)處理合理2分類標(biāo)準(zhǔn)目的明確3繪制分類圖優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格 庫存管理方案 五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、小組探討確定倉儲(chǔ)物資類型，可以某公司為例，對公司倉庫內(nèi)的物資進(jìn)行列舉分類（注：物資數(shù)不得少于20種）。要求：（1）、收集N種庫存商品的名稱、單價(jià)、平均庫存量等資料。（2）、計(jì)算N種庫存商品的平均資金占用額。（3）、繪制N種庫存商品ABC分類表。2、提交相應(yīng)的庫存管理方案，并對庫存管理方案進(jìn)行匯報(bào)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 配送中心平面規(guī)劃布置一、實(shí)訓(xùn)目的：掌握配送中心規(guī)劃流程，能熟練設(shè)計(jì)配送中心流程、區(qū)域規(guī)劃方法、對作

8、業(yè)區(qū)域進(jìn)行能力規(guī)劃、設(shè)施規(guī)劃。二 、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、實(shí)訓(xùn)要求模擬一處配送中心，要求根據(jù)配送中心的具體地理?xiàng)l件設(shè)計(jì)出配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)圖。四、考核標(biāo)準(zhǔn)配送中心平面規(guī)劃布置考核標(biāo)準(zhǔn) 評價(jià)等級 提交成果 1平面規(guī)劃科學(xué)合理2區(qū)域設(shè)置明確3活動(dòng)關(guān)系分析準(zhǔn)確4區(qū)域功能布置合理優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格 平面規(guī)劃圖 五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、小組成員共同商討確定小組本次實(shí)訓(xùn)的配送中心類型，可組織自行參觀配送中心或上網(wǎng)查找資料。2、提交配送中心的平面規(guī)劃圖。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六 配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì) 一、實(shí)訓(xùn)目的：掌握節(jié)約里程法原理，能夠熟練運(yùn)用節(jié)約里程法對配送運(yùn)輸線路優(yōu)化。二 、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材

9、電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、實(shí)訓(xùn)案例某一配送中心p0向10個(gè)客戶pj(j=1,2,10)配送貨物，其配送網(wǎng)絡(luò)如圖所示。圖中括號內(nèi)的數(shù)字表示客戶的需求量（T），線路上的數(shù)字表示兩節(jié)點(diǎn)之間的距離。配送中心有2t和4t兩種車輛可供使用，試制定最優(yōu)的配送方案。四、考核標(biāo)準(zhǔn)配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn) 評價(jià)等級 提交成果  1應(yīng)用節(jié)約里程法 2優(yōu)化步驟清楚 3優(yōu)化方案可行優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格 線路優(yōu)化方案 五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、小組成員共同商討計(jì)算最優(yōu)路線。2、提交線路優(yōu)化方案計(jì)算過程及最終結(jié)果。注意事項(xiàng)：1、實(shí)訓(xùn)過程中，指導(dǎo)教師要指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí)計(jì)劃規(guī)定任務(wù)并對學(xué)生

10、進(jìn)行全面管理；在討論過程中，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)各個(gè)小組發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，群策群力；了解和處理實(shí)習(xí)中遇到的問題并對學(xué)生進(jìn)行思想政治教育。2、實(shí)訓(xùn)一般不允許學(xué)生請假，確因特殊情況需要請假，須事先經(jīng)指導(dǎo)教師、教研室主任和系部分管教學(xué)主任批準(zhǔn)，報(bào)教務(wù)處備案，并安排補(bǔ)作。3、實(shí)訓(xùn)期間，必須嚴(yán)格遵守作息制度，不得遲到、早退；有事必須向指導(dǎo)教師請假，不得擅自離隊(duì)；一切服從安排，并注意安全。4、實(shí)訓(xùn)期間缺席三分之一者，不予評定實(shí)習(xí)成績。5、要求學(xué)生手機(jī)保持開機(jī)狀態(tài)，以便及時(shí)保持聯(lián)系。 6、報(bào)告不得存在抄襲現(xiàn)象，如有抄襲，視為不合格。附錄一：項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表項(xiàng)目一實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配具體事宜備注1實(shí)訓(xùn)動(dòng)員，實(shí)訓(xùn)輔

11、導(dǎo)介紹實(shí)訓(xùn)一項(xiàng)目內(nèi)容，對實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)3要求學(xué)生掌握合同的內(nèi)容、簽合同的注意事項(xiàng)。周一上午2實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的討論與分析各小組針對實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，上網(wǎng)或圖書館查找相關(guān)辯論資料。 2 小組為單位進(jìn)行案例準(zhǔn)備。小組內(nèi)部分工，模擬真實(shí)倉儲(chǔ)雙方，做好合同撰寫及簽訂工作。周一下午3組織匯報(bào)各小組匯報(bào)各自合同內(nèi)容及雙方權(quán)利與義務(wù)。 3小組代表依次上臺匯報(bào)各自倉儲(chǔ)項(xiàng)目及具體合同內(nèi)容。周二上午項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。2 5-6人周二下午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析小組根據(jù)項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求進(jìn)行討論和分析，并組織相應(yīng)

12、的調(diào)研，查找相關(guān)資料。 3 5-6人周三上午3小組制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告繪制倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)圖并匯報(bào)。 2 5-6人周三下午項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。3 5-6人周四上午2實(shí)地觀摩（參觀與調(diào)研）組織去倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地參觀。 2 5-6人周四下午34撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告實(shí)訓(xùn)成果匯報(bào)學(xué)生根據(jù)參觀調(diào)研結(jié)果撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告按要求匯制儲(chǔ)位規(guī)劃圖。小組對各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。 3 2 5-6人 5-6人周五上午周五下午項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培

13、訓(xùn)。3 5-6人周一上午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析各小組針對實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，上網(wǎng)或圖書館查找相關(guān)辯論資料。 2 5-6人周一下午34撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告匯報(bào)實(shí)訓(xùn)報(bào)告學(xué)生根據(jù)調(diào)研結(jié)果撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告庫存管理方案。小組對各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。 32 5-6人5-6人周二上午周二下午項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。3 5-6人周三上午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析各小組針對實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，上網(wǎng)或圖書館查找相關(guān)辯論資料。 2 5-6人周三下午34撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告匯報(bào)實(shí)訓(xùn)報(bào)告學(xué)生根據(jù)調(diào)研結(jié)果撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告繪制配送中心平面規(guī)劃圖。小組對各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。 32 5-6人5-6人周四上午周四下午項(xiàng)目六實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目六實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目六實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。1 5-6人周五上午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析各小組針對實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，繪制線路優(yōu)化圖，并給出最優(yōu)解。 2 5-6人周五上午3匯報(bào)實(shí)訓(xùn)報(bào)告小組對各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。2 5-6人周五下午附錄二：連鎖3131/3132班實(shí)訓(xùn)人員分組計(jì)劃表實(shí)訓(xùn)分組計(jì)劃表序號小組成員備注第一組組長組員第二組組長組員第三組組長組員第四組組長組員第五組組長組員第六組組長組員第七組組長組員實(shí)訓(xùn)分組計(jì)劃表序號小組成員備