啤酒污水處理控制系統(tǒng)的設(shè)計

1、工學(xué)學(xué)士學(xué)位論文啤酒污水處理控制系統(tǒng)的設(shè)計摘 要隨著社會進步，經(jīng)濟發(fā)展，生活水平的不斷提高，人類對污水處理的要求越來越高。我國的污水處理水平與國外相比還比較落后，因此，研究基于計算機控制技術(shù)的污水處理控制系統(tǒng)具有重要的現(xiàn)實意義。本文介紹了啤酒污水處理的國內(nèi)外現(xiàn)狀及工藝流程，提出了一套基于組態(tài)王6.52及OMRON PLC的啤酒污水處理控制系統(tǒng)的設(shè)計方案，根據(jù)啤酒污水處理工藝特點和控制要求，對控制系統(tǒng)上、下位機的軟件程序進行了設(shè)計和調(diào)試，實現(xiàn)了上、下位機之間的通信及系統(tǒng)的監(jiān)控。系統(tǒng)性能穩(wěn)定、可靠性高、控制效果較好，有一定的推廣應(yīng)用價值。關(guān)鍵詞：啤酒污水處理；組態(tài)王；PLCABSTRACTWith

2、 the society progressing，the economic development，and the improvement of living standard，demands of human to the sewage treatment are increasing. The level of sewage treatment in China and abroad are still rather backward in comparison， and therefore the study of computer-based control technology to

3、 control the sewage treatment system has important practical significance.This essay introduces the current studying situation of the brewery wastewater treatment automation control system，and the main process flow of the brewery wastewater treatment in the world， the essay also put forward a contro

4、l system for sewage treatment design which based on a set of Kingview6.52 and OMRON PLC. According to the national conditions and the brewery wastewater treatment factory reality， design and debug the software programs of the PC and the under-bit machine of the control system， it has also realized n

5、ot only the system monitoring but also the data communication between the PC and the under-bit machine. The control system has stable performance， high reliability and better control， and it also promote the use of a certain value.Keywords：Brewery wastewater treatment；KingView；PLC目 錄第一章 緒論1一、課題背景1二、

6、國內(nèi)外現(xiàn)狀1（一）國內(nèi)的啤酒污水處理現(xiàn)狀1（二）國外的啤酒污水處理現(xiàn)狀3三、本課題的工作任務(wù)4第二章 啤酒污水處理控制系統(tǒng)的總體設(shè)計5一、啤酒污水處理工藝流程5二、各子系統(tǒng)的構(gòu)成及功能6（一）調(diào)節(jié)池處理子系統(tǒng)6（二）初沉池處理子系統(tǒng)7（三）曝氣池處理子系統(tǒng)8（四）清水池處理子系統(tǒng)9（五）污泥脫水間處理子系統(tǒng)9三、控制方案的確定10第三章 基于PLC的下位機軟硬件設(shè)計11一、可編程序控制器簡介11（一）可編程序控制器的發(fā)展11（二）可編程序控制器的特點11（三）可編程控制器的主要功能12（四）可編程序控制器的結(jié)構(gòu)與原理13（五）可編程控制器的編程語言14（六）可編程序控制器應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計方法14二

7、、本系統(tǒng)基于PLC的整體設(shè)計15（一）工藝要求15（二）PLC控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖16（三）PLC的選擇16（四）PLC端口分配表17（五）工藝流程分析18（六）程序設(shè)計19（七）程序調(diào)試21第四章 基于組態(tài)王的上位機軟硬件設(shè)計22一、組態(tài)王軟件介紹22（一）組態(tài)王軟件簡介22（二）組態(tài)王軟件的硬件環(huán)境22（三）組態(tài)王開發(fā)管理軟件的組成23（四）組態(tài)王軟件的開發(fā)系統(tǒng)26（五）組態(tài)王的變量定義和管理26（六）I/O設(shè)備管理27（七）報警和事件系統(tǒng)27二、本系統(tǒng)基于組態(tài)王的綜合自動化設(shè)計28（一）組態(tài)王軟件系統(tǒng)中控制臺的設(shè)計29（二）組態(tài)王與外部設(shè)備的連接32（三）基于組態(tài)王的人機界面設(shè)計32（四）基于

8、組態(tài)王的命令語言設(shè)計33第五章 全文總結(jié)34一、主要研究成果結(jié)論34二、展望34致 謝35參考文獻36第一章 緒論一、課題背景啤酒作為一種引入飲料，在我國已有一百多年的生產(chǎn)歷史。隨著人們生活水平提高和飲用習(xí)慣的改變，近年來我國的啤酒生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展，啤酒產(chǎn)量大幅增加，目前我國已經(jīng)成為世界五大啤酒生產(chǎn)國之一。隨著啤酒產(chǎn)量的增加，污水的排放量也相應(yīng)的增大了，沒有經(jīng)過處理的污水長期直接排入天然水域或農(nóng)田，會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)，危及人類健康。啤酒廠的污水處理與其它的工業(yè)污水處理相比有其特殊性，啤酒廢水主要來源于啤酒生產(chǎn)過程中的麥芽制作、釀造和灌裝等多道工序，富含多糖類、蔗糖、葡萄糖、果

9、膠、礦物鹽、纖維素等，是一種高濃度有機廢水，特點是有機質(zhì)多、無毒性、無放射成分，只有部分洗瓶水含堿。盡管如此，一切啤酒污水對受納水體，特別對流量小的河流都有很強烈的污染。釀酒污水也不應(yīng)直接排入市政下水道，因為污水腐解酸化會侵蝕包括混凝土在內(nèi)的多種材料的下水管道。綜合以上情況，對啤酒污水處理工藝的研究具有極大的意義。二、國內(nèi)外現(xiàn)狀（一） 國內(nèi)的啤酒污水處理現(xiàn)狀由于啤酒廢水為有機廢水，且可生化性好，所以生化法是啤酒廢水處理的首選方法。少物料損失。（）加強管理環(huán)境管理，要分解到生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)與生產(chǎn)管理緊密結(jié)合起來。消除跑、冒、滴、漏，安裝配備監(jiān)測儀表，加強計量監(jiān)督。（）啤酒副產(chǎn)品的綜合利用回收

10、啤酒副產(chǎn)品進行綜合利用，既可降低末端處理的難度，又可獲得良好的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。啤酒酵母是高濃度有機廢液，通過回收啤酒酵母、酒糟、廢酒花、蛋白凝固物等可以減少啤酒廢水污染負(fù)荷50%左右，從而使啤酒污水治理的基建投資減少約40%?；厥掌【平湍负途圃阌辛己玫慕?jīng)濟效益。啤酒酵母是高濃度有機污染物，但又是有益的資源，它含蛋白質(zhì)約50%，并含有豐富的B族維生素，國外將啤酒酵母開發(fā)用于食品、醫(yī)藥、飼料。它是高蛋白飼料添加劑，可代替魚粉。國內(nèi)只有少數(shù)啤酒廠回收酵母作飼料出售。這也是目前國內(nèi)在啤酒污水處理方面最落后于國外的一項技術(shù)。三、本課題的工作任務(wù)本課題的任務(wù)是開發(fā)啤酒污水處理控制系統(tǒng)，重點是系統(tǒng)的硬件

11、設(shè)計、軟件設(shè)計和調(diào)試工作，設(shè)計合理的監(jiān)控界面，上位機開發(fā)采用組態(tài)王，下位機開發(fā)采用PLC，主要研究內(nèi)容如下：（）啤酒污水處理控制系統(tǒng)的工藝要求及總體設(shè)計（）系統(tǒng)控制策略和控制方案的確定（）PLC硬件系統(tǒng)的設(shè)計（）PLC軟件控制程序的設(shè)計（）系統(tǒng)人機界面的組態(tài)和系統(tǒng)通訊及安裝調(diào)試第二章 啤酒污水處理控制系統(tǒng)的總體設(shè)計一、啤酒污水處理工藝流程近年來在啤酒污水處理的工藝中，比較流行的污水處理工藝有很多種，如氧化塘法、活性污泥法、生物濾池法和厭氧和好氧綜合處理法，各種工藝都有其各自的特點。因此，任何一個污水處理廠的工藝選擇應(yīng)根據(jù)污水量、污水水質(zhì)和環(huán)境容量，在考慮經(jīng)濟條件和管理水平的前提下，選用安全可靠

12、、技術(shù)先進、節(jié)能、運行費用低、投資省、占地少、操作管理方便的成熟工藝。啤酒污水按有機物含量可分為兩類：表4-1 初沉池分控制臺（1）清洗廢水：如漂洗酵母水、洗瓶水、生產(chǎn)裝置清洗水等，這類廢水受到不同程度的普通污染。（2）含渣廢水：如麥糟液、冷熱凝固物、剩余酵母等，這類廢水含有大量有機懸浮性固體。根據(jù)以上兩類廢水的特點，本課題所設(shè)計的污水處理系統(tǒng)在治理過程中要達到兩方面的要求：圖4-7 初沉池分控制臺（3）曝氣池分控制臺如圖4-8所示，此分控制臺上也包括了主控制臺上的四個控制按鈕，功能也一樣，另有三個切換按鈕，亦可分別切換至各自的控制臺。圖4-8曝氣池分控制臺相應(yīng)函數(shù)的，從而實現(xiàn)了運行方式判別、

13、閉鎖自動復(fù)歸等功能。第五章 總結(jié)與展望一、 主要研究成果結(jié)論本課題開發(fā)的啤酒污水處理控制系統(tǒng)已經(jīng)能夠運行實施，并能夠滿足基本的功能要求：（）在下位機控制方式方面：采用先進的PLC程控系統(tǒng)進行控制。（）在上位機監(jiān)控方式方面：采用組態(tài)王工控軟件開發(fā)監(jiān)控系統(tǒng)進行實時監(jiān)控。系統(tǒng)包括對設(shè)備運行的現(xiàn)場狀況監(jiān)控和控制室控制。（）在軟件界面方面：由于采用了在工業(yè)控制中應(yīng)用廣泛的組態(tài)王，系統(tǒng)界面具有十分直觀的特性，對系統(tǒng)進行管理和維護十分方便。二、展望本文中啤酒污水處理控制系統(tǒng)采用的是世界上較典型的處理工藝，且自動化程度較高，但是控制手段大都是采用常規(guī)控制，隨著規(guī)模的不斷擴大，工藝控制要求的不斷提高，其常規(guī)控制

14、將越來越不適應(yīng)。同時，由于時間比較倉卒，本論文也存在一些問題有待進一步研究：（）進一步完善系統(tǒng)整體的性能，提高系統(tǒng)控制精度、可靠性及更加全面的附加功能。改進啤酒污水處理管理方法，更新啤酒污水處理管理工具，提高管理工作效率，為實現(xiàn)啤酒污水處理現(xiàn)代化創(chuàng)造條件。（）在計算機的高速、小型、大容量、低成本所提供的良好物質(zhì)條件下，一系列新型控制策略應(yīng)運而生，如智能控制、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)控制、模糊控制、自適應(yīng)控制、等，但是運用在實踐中且成功應(yīng)用在污水處理工業(yè)上并取得良好的應(yīng)用效果的還不多，因此啤酒污水處理控制系統(tǒng)也要根據(jù)硬件的發(fā)展更新?lián)Q代，努力跟上時代的腳步。致 謝 本論文是在揚州大學(xué)導(dǎo)師曹衛(wèi)老師悉心和熱情指導(dǎo)下完成的。從論文的選題、構(gòu)思、理論研究以及軟件編制的整個過程中，曹老師都給予了詳細(xì)的指導(dǎo)和幫助。他淵博