高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)水的妙用

1、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)水的妙用水作為生命之源 ,不僅在人類(lèi)生活、生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛 ,在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中同樣離不開(kāi)水。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)課程教學(xué)的關(guān)鍵構(gòu)成局部 ,是對(duì)理論知識(shí)的驗(yàn)證 ,學(xué)生可借助實(shí)驗(yàn)更好的理解化學(xué)現(xiàn)象和探究理論知識(shí)。而在很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中都要用到水 ,對(duì)此本文通過(guò)對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中水的妙用進(jìn)行著重管窺 ,并提出一些個(gè)人看法僅供眾多同行參考?！尽扛咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)；水的妙用在高中教育階段 ,化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為根底的學(xué)科 ,在實(shí)驗(yàn)中水的應(yīng)用可謂是異常廣泛 ,特別是在化學(xué)反響中離不開(kāi)水 ,而且水在不同的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的作用也不同。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中水一般當(dāng)作溶劑使用 ,利用水配置出各種溶液 ,以及清洗儀器。不過(guò)水

2、的應(yīng)用不僅僅局限于此 ,要結(jié)合水的特性巧妙運(yùn)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的多個(gè)方面 ,以此改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和效率。一、水浴和水封在高中化學(xué)課程教學(xué)中 ,不少實(shí)驗(yàn)的反響條件都離不開(kāi)水浴加熱 ,像水解纖維多糖、制備酚醛樹(shù)脂時(shí)要用到100的沸水洗浴 ,沸水洗浴即為當(dāng)水的溫度升至最高100進(jìn)行洗浴。當(dāng)水的溫度不到100時(shí)的某個(gè)溫度段恒定是稱(chēng)之為溫水洗浴 ,在制備硝基苯時(shí)水的溫度應(yīng)當(dāng)恒定在50至60之間；水解乙酸乙酯與蔗糖時(shí)要用到70至80的溫水洗??；測(cè)定硝酸鉀的溶解度時(shí)需在100攝氏度的環(huán)境下進(jìn)行。同時(shí) ,水封在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也十分常用 ,主要用于藥品的保存 ,以免藥品與空氣接觸或揮發(fā)。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中 ,不少

3、藥品與藥劑的化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)比擬特殊 ,它們的保存方式同樣特殊 ,其中有的藥品與藥劑在存放時(shí)應(yīng)當(dāng)使用水的水封特性。諸如 ,液溴具有強(qiáng)烈的腐蝕性、揮發(fā)性和劇毒 ,是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存放較為困難的一種藥劑 ,在常溫下假設(shè)不經(jīng)過(guò)特殊處理 ,液溴將會(huì)揮發(fā)出十分刺激、強(qiáng)烈的煙霧 ,嚴(yán)重污染環(huán)境與危害師生的身體健康。而利用水進(jìn)行水封可以解決問(wèn)題 ,因?yàn)橐轰宓拿芏缺人?,在水中的溶解度比擬小 ,能夠有效減少揮發(fā) ,從而防止有害物質(zhì)的揮發(fā)與產(chǎn)生 ,為學(xué)生帶來(lái)健康平安的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。又如 ,在存放白磷時(shí) ,由于白磷的燃點(diǎn)極低30時(shí)就會(huì)燃燒 ,不過(guò)不溶于水 ,可以將少量白磷放置在廣口瓶中用冷水保存 ,借助水的覆蓋使

4、其溫度不超過(guò)燃點(diǎn) ,并與空氣隔絕 ,從而防止白磷揮發(fā)或自燃 ,有效降低物質(zhì)的損失 ,以及平安隱患的發(fā)生。二、水洗和水集在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中水洗較為常見(jiàn) ,主要作用有以下三個(gè) ,其一 ,用水清洗實(shí)驗(yàn)儀器和裝置。其二 ,通過(guò)水洗的方法祛除一些難溶于水氣體中的易溶雜質(zhì) ,像一氧化氮?dú)怏w中的二氧化氮雜質(zhì) ,原因是二氧化氮可以與水發(fā)生化學(xué)反響生成硝酸和一氧化氮 ,而一氧化氮那么不溶于水。其三 ,用水洗滌沉淀 ,例如 ,在常見(jiàn)的過(guò)濾實(shí)驗(yàn)操作中 ,針對(duì)各種過(guò)濾器與容器中的沉淀物需要洗滌 ,在洗滌時(shí)可使用蒸餾水來(lái)進(jìn)行。具體方法是：在過(guò)濾器與容器中倒入適量的蒸餾水 ,直至蒸餾水將沉淀完全淹沒(méi) ,適當(dāng)晃動(dòng)清洗 ,

5、如此反復(fù)操作幾次即可去除沉淀。同時(shí) ,在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中 ,可利用水集的方法制取和存放一些不溶于水的氣體。水集就是排水集氣法的簡(jiǎn)稱(chēng) ,在初中階段學(xué)生就學(xué)習(xí)過(guò)用排水集氣法制取氫氣 ,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及到的氣體除氫氣之外 ,還有一氧化氯、二氧化硫、甲醛和氧氣等。某些氣體在水中具有一定的溶解度 ,或多或少都會(huì)溶解一局部 ,不過(guò)可以在水中參加局部物質(zhì)用以降低這些氣體的溶解度。像在用排飽與食鹽水法制取和收集氯氣時(shí) ,可將氯氣收集到食鹽水中 ,原因是氯氣雖然溶于水 ,但是在飽和的食鹽水中溶劑度極低 ,幾乎可忽略不計(jì) ,再將排水法升級(jí)利用飽和食鹽水制取氯氣。這樣可以將氯氣和水完全隔離 ,防止在水中溶解 ,從

6、而解決氯氣溶于水的難題 ,而且制取過(guò)程更加平安 ,制出的氯氣也更加純潔。三、鑒別和水冷在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中 ,可以將水巧妙用來(lái)鑒別化學(xué)物質(zhì) ,針對(duì)化學(xué)物質(zhì)在水中的密度或溶解度的不同進(jìn)行鑒別。像溴乙烷、乙醇、苯三瓶沒(méi)有標(biāo)簽的無(wú)色液體 ,可以用水來(lái)鑒別。由于溴乙烷的密度比水大 ,沉于水底的即為溴乙烷；極易溶于水的是乙醇；苯的密度比水小 ,所以漂浮在水面上的那么為苯。同時(shí) ,可結(jié)合化學(xué)物質(zhì)的溶解性和溶解過(guò)程中的熱量變化進(jìn)行鑒別。比方 ,使用水可鑒別碳酸鈣、氯化鈉、硝酸銨和氫氧化鈉這四種物質(zhì) ,其中氫氧化鈉溶于水時(shí)會(huì)放熱 ,水溫升高；硝酸銨溶于水時(shí)需吸熱 ,水溫降低；氯化鈉溶于水時(shí)對(duì)溫度無(wú)影響；碳

7、酸鈣那么不溶于水?；蛘咭罁?jù)物質(zhì)溶于水之后的溶液顏色進(jìn)行鑒別與判斷 ,像石蕊試劑的顏色為紫色；高錳酸鉀是紫紅色；氯化鐵和硫酸鐵是溶液呈現(xiàn)出黃色；氯化銅、硫酸銅那么為藍(lán)色溶液。另外 ,在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中水可以當(dāng)作冷卻劑使用 ,冷凝管中通過(guò)氣體可以用水吸熱 ,以此降低溫度將氣體凝結(jié)。在分餾、蒸餾 ,以及有物質(zhì)揮發(fā)與長(zhǎng)時(shí)間加熱的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中 ,揮發(fā)物和餾出物應(yīng)當(dāng)冷卻 ,這就需要在冷凝管中注入水 ,通過(guò)水的流動(dòng)來(lái)冷卻。比方 ,在利用蒸餾乙醇制取無(wú)水乙醇時(shí) ,應(yīng)增設(shè)無(wú)水氯化鈣的枯燥管 ,將水當(dāng)作枯燥劑使用 ,以此確保實(shí)驗(yàn)在無(wú)水條件下進(jìn)行 ,以免因水分進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)裝置中出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)誤差或污染試劑。四、總結(jié)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中 ,水可謂是無(wú)處不在、無(wú)處不用 ,教師可充分結(jié)合水的化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì) ,將水巧妙運(yùn)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中 ,借此優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境 ,引領(lǐng)學(xué)生更好的學(xué)習(xí)和理解實(shí)驗(yàn) ,使其意識(shí)到水的作用和價(jià)值 ,進(jìn)而幫助他們養(yǎng)成良好的化學(xué)素養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度 ,最終提高整體學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量。1楊喜輝.淺談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的具體措施J.課程教育研究,2019(2