商品陳列技巧教案

1、授課題目：商品陳列緒論教學(xué)時(shí)數(shù)：2授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解商品陳列的目的及概念，商品陳列的重要性。教學(xué)重點(diǎn)： 賣場(chǎng)陳列的的概念，及重要性：（一） 提升零售店整體形象（二） 方便顧客購(gòu)買（三） 誘發(fā)和引導(dǎo)消費(fèi)（四） 促進(jìn)銷售，加速周轉(zhuǎn)（五） 體現(xiàn)管理水平教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：（1） 有哪些同學(xué)經(jīng)常去一些賣場(chǎng)買東西？如有的話，談?wù)勀銓?duì)賣場(chǎng)的印象（2） 有哪些同學(xué)在

2、賣場(chǎng)里實(shí)習(xí)或者賣過(guò)東西？談?wù)勀愕母惺苷{(diào)查后，我們進(jìn)行提問(wèn)：根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，談?wù)勀氵M(jìn)賣場(chǎng)，對(duì)賣場(chǎng)購(gòu)物的感受？你覺(jué)得應(yīng)該如何去評(píng)判一個(gè)好的賣場(chǎng)?你覺(jué)得商品陳列重要么？賣場(chǎng)零售店的擺放這部分內(nèi)容主要是談及賣場(chǎng)陳列的的概念，及重要性：內(nèi)容主要有：提升零售店整體形象；方便顧客購(gòu)買；誘發(fā)和引導(dǎo)消費(fèi)；促進(jìn)銷售，加速周轉(zhuǎn)；體現(xiàn)管理水平關(guān)鍵問(wèn)題提問(wèn)：商品陳列對(duì)于零售店的經(jīng)營(yíng)管理的作用有哪些？一、 提升零售店整體形象這部分內(nèi)容包括如何進(jìn)行巧妙的商品陳列、如何進(jìn)行櫥窗的陳列和展示。關(guān)鍵問(wèn)題提問(wèn)：你如何提升零售店整體形象？作業(yè)布置： 思考題：1 在賣場(chǎng)內(nèi)，你可以做哪些事情可以讓顧客購(gòu)買比較方便？2 如果你是賣場(chǎng)工

3、作人員，你覺(jué)得你可以采取哪些方式來(lái)誘發(fā)和引導(dǎo)消費(fèi)？ 課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)賣場(chǎng)與選址等科目有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)如何誘發(fā)和引導(dǎo)消費(fèi)這部分的內(nèi)容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容。授課題目：零售店功能分區(qū)與布局教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)零售店功能分區(qū)與布局，明確我們?cè)诓季智皯?yīng)該做出哪些方面的考察與評(píng)估預(yù)測(cè)。教學(xué)重點(diǎn)： 賣場(chǎng)零售店布局的原則，功能區(qū)的設(shè)置教學(xué)難點(diǎn)： 賣場(chǎng)功能區(qū)的設(shè)置教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解

4、的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先用一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行切入：（1） 零售店空間的布局原則主要有哪些？（2） 你們進(jìn)入零售店時(shí)，還記得有哪些零售店空間布局原則？調(diào)查后，我們進(jìn)行提問(wèn)：如果你是一個(gè)賣場(chǎng)的投資方，除了上節(jié)課我們需要考慮的幾個(gè)因素外，你還要考慮那些布局原則？零售店功能區(qū)設(shè)置這部分內(nèi)容主要是談及商品陳列區(qū)、結(jié)賬區(qū)、顧客休息區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)、購(gòu)買使用區(qū)、商品消費(fèi)區(qū)。關(guān)鍵問(wèn)題提問(wèn)：零售店空間布局的原則有哪些？零售店功能區(qū)的設(shè)置該如何進(jìn)行？零售店空間布局原則：（一） 讓顧客容易進(jìn)入（二） 讓顧客停留得更久（三） 有效利用店面空間（四） 營(yíng)造最佳店鋪形象

5、關(guān)鍵問(wèn)題提問(wèn)：各個(gè)分區(qū)的情況和特性有哪些？1.1 常見(jiàn)零售店空間格局形態(tài)2 該部分內(nèi)容主要談及功能區(qū)的設(shè)置：1 商品陳列區(qū)2 結(jié)賬區(qū)3 顧客休息區(qū)4 倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)5 購(gòu)買試用區(qū)6 商品消費(fèi)區(qū)作業(yè)布置： 思考題：1 零售店空間布局的原則？2 零售店商品陳列區(qū)的分布？3 常見(jiàn)零售店空間的格局形態(tài)？ 課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)商品科學(xué)等科目有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)商品零售店陳列布局類型這部分的內(nèi)容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容的作業(yè)。授課題目：零售店賣場(chǎng)布局的要領(lǐng)教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解零售店

6、布局要領(lǐng)及通道設(shè)計(jì)的基本原則教學(xué)重點(diǎn)： n 零售店布局的原則：1 視覺(jué) （可以營(yíng)造最佳店鋪形象、容易找到商品-有效的利用到店面空間）2 感覺(jué) （讓顧客容易進(jìn)入、讓顧客通過(guò)視覺(jué)停留得更久）教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：平常生活中，你覺(jué)得零售店賣場(chǎng)布局的要領(lǐng)主要有哪些內(nèi)容？有調(diào)查顯示：80%以上的顧客在購(gòu)買行為中受到了賣場(chǎng)環(huán)境的影響 陳列對(duì)于零售店的經(jīng)營(yíng)管理有如下重要作用：提升零售店整體形象方便顧客購(gòu)買誘發(fā)和引導(dǎo)

7、消費(fèi)促進(jìn)銷售，加速周轉(zhuǎn)體現(xiàn)管理水平常見(jiàn)的零售店布局類型及其優(yōu)缺點(diǎn)： 1 格子式布局2 島嶼式布局3 自由流動(dòng)式布局雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)商品布局等科目有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)商品零售店陳列布局類型這部分的內(nèi)容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容的作業(yè)。授課題目：賣場(chǎng)零售店布局的要領(lǐng)教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解商品布局的技巧，根據(jù)地段來(lái)選擇一些技巧，根據(jù)區(qū)域的特點(diǎn)來(lái)選擇如何進(jìn)行通道設(shè)計(jì)、出入口設(shè)計(jì)、顧客路線設(shè)計(jì)教學(xué)重點(diǎn)： 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)選址的零售店布局要領(lǐng)有哪些，根據(jù)零售店賣場(chǎng)布局的路線有哪些，賣場(chǎng)功能性布

8、局技巧有哪些？教學(xué)難點(diǎn)：如何進(jìn)行顧客流動(dòng)路線分析教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：你認(rèn)為身邊哪些賣場(chǎng)的東西賣得比較好，你如何在各個(gè)分區(qū)中進(jìn)行走動(dòng) ？你經(jīng)常的路線是啥？由于面積與模式不同，各個(gè)店面在布局上是存在差異的：便利店或個(gè)體商店一般超市大型超市和量販店 購(gòu)物中心 作業(yè)布置： 調(diào)查一下一些好點(diǎn)賣場(chǎng)，比如新世界百貨的賣場(chǎng)特點(diǎn)，進(jìn)行出入口等路線的分析 課后小結(jié)：該部分內(nèi)容操作性比較強(qiáng)，需要學(xué)生進(jìn)行實(shí)地的調(diào)查與研究，

9、可以布置相關(guān)的作業(yè)，另外，對(duì)于一個(gè)賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)，出入口設(shè)計(jì)尤為重要。授課題目：商品配置規(guī)劃教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)如何進(jìn)行商品配置規(guī)劃，如何利用商品配置表。教學(xué)重點(diǎn)： 賣場(chǎng)如何進(jìn)行商品配置規(guī)劃，配置表如何利用。 教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：有哪些同學(xué)在賣場(chǎng)里實(shí)習(xí)或者賣過(guò)東西？談?wù)勀愕母惺?，給出定義，如果沒(méi)有商品配置表的話，有哪些壞處？調(diào)查后，我們進(jìn)行提

10、問(wèn)：根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，談?wù)勀銓?duì)賣場(chǎng)的感受？n 主要內(nèi)容有：商品配置規(guī)劃相關(guān)知識(shí)n 一、賣場(chǎng)商品配置規(guī)劃的意義n 1 從管理角度n 2 從顧客的角度n 二、商品配置規(guī)劃的基本原則n 三、賣場(chǎng)商品配置規(guī)劃的因素n 1 秩序n 2 美感 n 3 促銷n 四、商品配置策略關(guān)鍵問(wèn)題提問(wèn)：賣場(chǎng)商品配置規(guī)劃的影響因素主要有哪些？作業(yè)布置： 思考題：2.1 賣場(chǎng)商品配置規(guī)劃的因素、內(nèi)容主要有哪些？2.2 如果你是賣場(chǎng)的工作人員，要對(duì)一個(gè)賣場(chǎng)的商品配置規(guī)劃進(jìn)行分析評(píng)判，你打算如何去操作？ 課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)統(tǒng)計(jì)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)等科目有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)商品配置表的運(yùn)用等內(nèi)

11、容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容。授課題目：商品陳列的方法教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)商品陳列方法的因素及主要類型和方法教學(xué)重點(diǎn)： 賣場(chǎng)的初步如何規(guī)劃；店鋪形象規(guī)劃與設(shè)計(jì)概念；賣場(chǎng)門面的規(guī)劃與設(shè)計(jì)；賣場(chǎng)名稱的規(guī)劃與設(shè)計(jì) 教學(xué)難點(diǎn)： 賣場(chǎng)門面及名稱規(guī)劃教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：有哪些商品陳列的方法？你們知道的有哪些？主要內(nèi)容

12、有：n 商品陳列的原則n 1 醒目原則n 2 分類明確原則n 3 易見(jiàn)易取原則n 4 親切原則n 5 藝術(shù)性原則n 6 豐滿原則n 7 關(guān)聯(lián)成列原則n 8 高效原則n 9 提高商品價(jià)值原則n 10 附帶說(shuō)明原則n 商品陳列的主要因素n 1 明亮度n 2 陳列面n 3 陳列高度n 4 不同商品種類的陳列方式n 三、商品陳列要領(lǐng)n 1 格物板的有效運(yùn)用n 2 面朝外的立體陳列n 3 標(biāo)價(jià)牌的張貼位置應(yīng)該一致n 4 商品陳列：有小到大，有左到右n 5 貨架的分段作業(yè)布置： 思考題：1 商品陳列當(dāng)中，主要的類型和方法有哪些？課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生對(duì)商品陳列的主要類型有所了解，但是在講課的過(guò)程中，

13、我發(fā)現(xiàn)對(duì)商品規(guī)劃與陳列的主要類型和方法這部分的內(nèi)容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容。賣場(chǎng)的原則這部分內(nèi)容中，有些具體重要的環(huán)節(jié)，需要進(jìn)行更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。授課題目： 賣場(chǎng)標(biāo)志和招牌規(guī)劃與設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)的商品陳列展示的注意事項(xiàng)，其功能屬性陳列主要有哪些教學(xué)重點(diǎn)： 賣場(chǎng)的功能性分區(qū)及賣場(chǎng)的其他陳列方法教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一

14、個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：你們見(jiàn)過(guò)外面的賣場(chǎng)的陳列方法有哪些？主要內(nèi)容有：n 商品陳列的主要類型n 1 肩并肩陳列與單獨(dú)陳列n 2 按品牌陳列與樣式陳列n 3 縱向陳列和水平陳列n 4 廉價(jià)陳列和高檔陳列n 5 大、中、小型的陳列n 6 活動(dòng)式的陳列n 1 正常貨架陳列n 2 堆箱陳列n 3 前端架陳列n 4 定位陳列n （1）集中陳列n （2）整齊陳列n 5 主題陳列n 6 整體陳列 作業(yè)布置： 思考題：賣場(chǎng)的其他一些陳列方法有哪些？你覺(jué)得賣場(chǎng)中用得最多的是那種？ 課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)一些陳列原則都有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)一些具體的細(xì)化性的原則這部分的內(nèi)容，并沒(méi)有很好

15、完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容。 教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)中其他的一些陳列方法教學(xué)重點(diǎn)： 藝術(shù)化陳列商品的技巧，其他的一些陳列方法主要有哪些教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：你們進(jìn)服裝專賣店之前，見(jiàn)過(guò)一些哪些陳列方式？n 功能屬性陳列的優(yōu)點(diǎn)主要有n 1 增加商品的可選性n 2 有利于掌握商品的單品數(shù)量n 3 有利于節(jié)約人力成本n 4 局部

16、打破聯(lián)營(yíng)、自營(yíng)的界限，豐富商品，更好的扶持聯(lián)營(yíng)廠商以往門店普遍重視自營(yíng)商品的銷售，并對(duì)自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)商品區(qū)分陳列。n 5 合理的賣場(chǎng)布局與陳列，可以美化牌面，誘惑顧客購(gòu)買，促進(jìn)銷售。n 6 充分利用關(guān)聯(lián)性陳列，帶動(dòng)銷售。n 一 陳列體現(xiàn)系列化n 二 展示突出重點(diǎn)n 三 抓緊顧客心理n 四 兼顧實(shí)用性n 五 示范商品優(yōu)越性n 六 避免過(guò)分擁擠n 七 增強(qiáng)視覺(jué)效果 作業(yè)布置： 思考題：賣場(chǎng)中的陳列方式，如果是飲料，我們最適合的一種方式是哪個(gè)？ 課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)商品陳列的方式等知識(shí)有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)這部分內(nèi)容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)

17、的內(nèi)容。授課題目： 促銷期的商品成列教學(xué)時(shí)數(shù)： 4授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)的促銷期商品陳列展示的注意事項(xiàng)，其理論性和實(shí)例性陳列介紹教學(xué)重點(diǎn)： 促銷陳列的實(shí)例分析教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課堂上采取提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)重要的內(nèi)容或者難理解的內(nèi)容用板書(shū)加以說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程旁批教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)：在正式進(jìn)入課本的學(xué)習(xí)之前，首先在學(xué)生當(dāng)中做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查：你們見(jiàn)過(guò)外面的賣場(chǎng)的陳列方法有哪些？主要內(nèi)容有： 促銷陳列的目的？ 原則？ 標(biāo)準(zhǔn)？ 陳列技巧 作業(yè)布置： 思考題：促銷陳列的實(shí)例介紹主要有哪些要點(diǎn)需要注意？ 課后小結(jié)： 雖然該層次的學(xué)生在此之前可能對(duì)一些促銷期的理論都有所了解，但是在講課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)一些具體的細(xì)化性的原則這部分的內(nèi)容，并沒(méi)有很好完全的把握。所以，我想課外要布置一些相關(guān)的內(nèi)容。 不同烈性商品的陳列設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)數(shù)： 2授課類型： 理論課 實(shí)踐課教學(xué)目的、要求：通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)中其他的一些具體商品陳列方法教學(xué)重點(diǎn)： 食品類日配品服裝圖書(shū)教學(xué)方法和手段：教學(xué)方法：講授、演示、討論、案例分析課