高考生物非課改單元測試10：微生物與發(fā)酵工程含詳解

1、高三上學(xué)期生物單元測試（10）原人教版 微生物與發(fā)酵工程 第卷選擇題共50分；第卷非選擇題共50分。滿分100分，考試時間為90分鐘。第卷（選擇題，共50分）一、單項(xiàng)選擇題（有25小題，每小題2分，共50分）12009年3月墨西哥和美國先后發(fā)生人感染甲型H1N1流感病毒疫情，據(jù)世界衛(wèi)生組織最新公布的數(shù)據(jù)顯示，甲型H1N1流感已蔓延至全球一百多個國家和地區(qū)。培養(yǎng)甲型H1N1流感病毒時，可選用 （ ）A固體培養(yǎng)基 B含有多種無機(jī)鹽的培養(yǎng)液 k+s-5#u C活的雞胚 D牛肉湯k+s-5#u 2配制的培養(yǎng)基成分是：纖維素粉、NaN03、Na2HP04、KH2P04、MgS04、KCl、酵母膏、水解酪

2、素，該培養(yǎng)基能使下面哪種微生物大量繁殖 （ ）A酵母菌 B自生固氮菌 k+s-5#u C各種細(xì)菌 D纖維素分解菌3在適宜條件下，向固體培養(yǎng)基上接種處于對數(shù)期的菌種后，菌落直徑（Y）隨時間（X）的變化情況最可能為 （ ） 4下表是關(guān)于三種生物的能源、碳源、氮源、光合色素的描述，正確的是 （ ）硝化細(xì)菌固氮藍(lán)藻根瘤菌能 源氧化有機(jī)物光能氧化氮?dú)馓?源利用二氧化碳利用二氧化碳利用糖類等氮 源利用銨鹽利用氮?dú)饫玫獨(dú)夤夂仙貨]有有沒有A根瘤菌 B固氮藍(lán)藻 C硝化細(xì)菌和固氮藍(lán)藻 D上述三種生物k+s-5#u 5幽門螺桿菌生活在人類的胃腸中，引起胃和十二指腸發(fā)炎潰瘍。如果從人的腸胃里分離培養(yǎng)該菌用于研究，

3、所使用的培養(yǎng)基成分和培養(yǎng)條件必需是（ ）合成培養(yǎng)基 天然培養(yǎng)基 瓊脂 pH為2左右的緩沖溶液 37的恒溫抗生素 伊紅-美藍(lán) 需氧 k+s-5#u 鹽酸 厭氧k+s-5#u A B C D6下列有關(guān)菌落的敘述不正確的是 （ ）A菌落是單個或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖而形成的B形成扁平而且具有波狀邊緣菌落的細(xì)菌是無鞭毛的細(xì)菌C不同細(xì)菌形成的菌落有著不同的特征，可以作為鑒定菌種的重要依據(jù)k+s-5#u D霉菌等在面包上生長形成的不同顏色的斑塊即為菌落7右表是為培養(yǎng)某類微生物而配制的培養(yǎng)基的成分組成，有關(guān)敘述正確的是 （ ）A該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)來看，屬于固體培養(yǎng)基B運(yùn)用上述培養(yǎng)基可培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物

4、C運(yùn)用此培養(yǎng)基也可以成功地進(jìn)行植物無土栽培D該培養(yǎng)基中NH4HCO3只提供氮源8通過選擇培養(yǎng)基可從混雜微生物群體分離出所需微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入lO酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出 （ ）大腸桿菌 霉菌 放線菌 固氮細(xì)菌。k+s-5#u A B C D9用葡萄糖與乳糖混合物作為碳源培養(yǎng)大腸桿菌，其細(xì)胞中利用葡萄糖的酶（甲）、利用乳糖的酶（乙）的含量相對值隨培養(yǎng)時間變化的示意圖為 （ ）10下列與微生物相關(guān)的各項(xiàng)敘述中，正確的是 （ ）A無機(jī)氮源可以為某些微生物提供能量 k+s-

5、5#u B欲獲得根瘤菌原生質(zhì)體，需用纖維素酶處理細(xì)胞壁 C根瘤菌的固氮基因位于擬核的 DNA 上 D流感病毒雖含有簡單的細(xì)胞器，但必須在宿主細(xì)胞內(nèi)才能合成多種蛋白質(zhì)k+s-5#u 11通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是 （ ）A溶氧充足時，發(fā)酵液中有酒精的積累 B發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量 k+s-5#u C菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高 D發(fā)酵液 pH呈堿性時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺 12用基本培養(yǎng)基對某種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，定時測試細(xì)菌數(shù)目，并在a、b兩點(diǎn)分別加入兩種

6、營養(yǎng)物質(zhì)，下圖甲和乙是細(xì)胞中兩種酶含量變化曲線。以下判斷不正確的是 （ ）Aa點(diǎn)加入的營養(yǎng)物質(zhì)對蛋白質(zhì)的合成有抑制作用Bb點(diǎn)加入的營養(yǎng)物質(zhì)對甲合成有促進(jìn)作用C甲和乙兩種酶都是誘導(dǎo)酶D甲和乙兩種酶的合成量不影響細(xì)菌繁殖13下列關(guān)于微生物代謝及調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（ ）A微生物合成的激素屬于次級代謝產(chǎn)物，與自身代謝的調(diào)節(jié)基本無關(guān)B組成酶的合成受基因的控制，而誘導(dǎo)酶的合成還要受環(huán)境的制約C處于對數(shù)期的細(xì)菌代謝旺盛，而大量積累代謝產(chǎn)物的時期是穩(wěn)定期k+s-5#u D酶活性的調(diào)節(jié)機(jī)制是通過代謝產(chǎn)物致使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆性變化來實(shí)現(xiàn)14沼氣發(fā)酵是指人畜糞便、秸稈、污水等各種有機(jī)物在密閉的沼氣池內(nèi)，被種類繁

7、多的沼氣發(fā)酵微生物分解轉(zhuǎn)化，最終產(chǎn)生沼氣的過程。下列有關(guān)敘述不正確的是 （ ）A有足夠數(shù)量含優(yōu)良沼氣菌種的接種物有利于啟動沼氣發(fā)酵B為防止發(fā)酵產(chǎn)熱導(dǎo)致池溫過高，應(yīng)定期打開池蓋進(jìn)行散熱k+s-5#u C發(fā)酵原料不僅要充足，而且需要適當(dāng)搭配，保持一定的碳、氮比例D沼氣發(fā)酵微生物將分泌纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等胞外酶15誘導(dǎo)酶的總量約占細(xì)胞蛋白質(zhì)含量的10%。通過微生物代謝的調(diào)節(jié)，微生物可最經(jīng)濟(jì)地利用營養(yǎng)物質(zhì)，并做到“既不缺乏也不剩余”。以下說法正確的是 （ ）A所謂“既不缺乏也不剩余”指的是酶合成的調(diào)節(jié)，并不包括酶活性的調(diào)節(jié)B誘導(dǎo)酶的合成只受環(huán)境中誘導(dǎo)物的調(diào)節(jié)k+s-5#u C通過改變微生

8、物膜的通透性而調(diào)節(jié)物質(zhì)出入細(xì)胞，這是酶活性的調(diào)節(jié)D細(xì)菌在調(diào)整期時合成誘導(dǎo)酶的速率快16用酵母菌釀酒的主要階段為：加料接種通氣培養(yǎng)密封發(fā)酵。從接種后到密封前這一階段，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線圖為 （ ）17有研究表明，青霉素殺菌的機(jī)理是破壞細(xì)菌細(xì)胞壁的形成。下列表述正確的是 （ ）A青霉素對由支原體引起的肺炎有較好的療效B青霉素是青霉菌的次級代謝產(chǎn)物，只有霉菌能夠產(chǎn)生抗生素 k+s-5#u C用含有青霉素的培養(yǎng)基可以篩選出抗青霉素的葡萄球菌D從自然界中篩選青霉菌，是獲得青霉素高產(chǎn)菌株的最好辦法18酶的活性容易受到外界環(huán)境的變化而改變，在下列四項(xiàng)與酶有關(guān)的生理活動中，與酶活性無關(guān)的是（ ）A在生產(chǎn)

9、谷氨酸的過程中，冷卻水流動過快，影響產(chǎn)量k+s-5#u B利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸時，過多的谷氨酸會抑制谷氨酸脫氫酶的活性C在含有葡萄糖的培養(yǎng)基中，大腸桿菌不能產(chǎn)生半乳糖苷酶，從而影響乳糖代謝過程D利用黃色短桿菌生產(chǎn)賴氨酸時，賴氨酸和蘇氨酸都過量會抑制天冬氨酸激酶的活性19在培養(yǎng)金黃色葡萄球菌時污染了青霉菌，青霉菌菌落周圍區(qū)域內(nèi)金黃色葡萄球菌不能生存。下列相關(guān)敘述錯誤的是 （ ）A青霉菌與金黃色葡萄球菌之間的關(guān)系為競爭B若青霉菌附近仍存在一個金黃色葡萄球菌菌落，很可能是金黃色葡萄球菌擬核DNA發(fā)生了抗青霉素的基因突變k+s-5#u C若要保留金黃色葡萄球菌，可配制加入高濃度食鹽水的培養(yǎng)基進(jìn)

10、行選擇D取少數(shù)處于對數(shù)期的金黃色葡萄球菌接種到適合生長但成分不同的培養(yǎng)基中，其誘導(dǎo)酶種類可能發(fā)生改變20細(xì)菌群體從開始生長到死亡的動態(tài)變化過程分為調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期，下列敘述中正確的是 （ ）A處于生長對數(shù)期細(xì)菌二分裂速度快，種內(nèi)斗爭最激烈B處于衰亡期的細(xì)菌仍有繁殖現(xiàn)象，但有的細(xì)菌細(xì)胞解體C處于穩(wěn)定期的細(xì)菌雖然不形成休眠體，但繁殖速度相對穩(wěn)定D處于調(diào)整期的細(xì)菌代謝活躍，體內(nèi)產(chǎn)生大量次級代謝產(chǎn)物k+s-5#u 21發(fā)酵工程常用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)味精。關(guān)于此過程敘述正確的是 （ ）A若用基因工程選育菌種，用限制性內(nèi)切酶處理目的基因和用DNA連接酶切開的質(zhì)粒B當(dāng)菌體生長到穩(wěn)定期時谷氨酸的

11、積累量最多C谷氨酸棒狀桿菌細(xì)胞內(nèi)的組成酶只受遺傳物質(zhì)的控制，誘導(dǎo)酶只受環(huán)境的影響D谷氨酸棒狀桿菌的初級代謝產(chǎn)物是自身生長必需的物質(zhì)，只在生長初期產(chǎn)生；次級代謝產(chǎn)物是自身非必需的物質(zhì)生長到一定的階段才產(chǎn)生22利用基因工程的方法，可培育出生產(chǎn)干擾素的酵母菌。生產(chǎn)實(shí)踐中連續(xù)定時取樣對發(fā)酵罐內(nèi)酵母菌數(shù)量（萬個/mL）和培養(yǎng)液的pH進(jìn)行測定。通過測定不能確定的是 （ ）A酵母菌種群的生長變化情況 B重組DNA分子是怎樣表達(dá)的C干擾素從何時開始大量積累 D培養(yǎng)液中養(yǎng)分消耗情況及何時添加補(bǔ)充23微生物生長最快時的培養(yǎng)溫度叫最適生長溫度，在此條件下微生物分裂用時最短。但科學(xué)工作者在青霉素的發(fā)酵過程中分四個階段

12、控制其培養(yǎng)溫度，即0小時5小時40小時125小時165小時，結(jié)果青霉素產(chǎn)量比自始至終處于30 恒溫培養(yǎng)的提高了147%。這說明 （ ）A最適生長溫度就是生長量最高時的培養(yǎng)溫度B最適生長溫度就是發(fā)酵速度最快時的培養(yǎng)溫度k+s-5#u C最適生長溫度就是某一代謝產(chǎn)物產(chǎn)量最高時的溫度D不同的生理變化過程存在著不同的最適溫度24右圖表示營養(yǎng)物質(zhì)濃度的變化對微生物生長速率和菌體產(chǎn)量的影響，根據(jù)圖中曲線能得出的結(jié)論是（生長速率是指每小時細(xì)菌分裂的代數(shù)） （ ）A營養(yǎng)物質(zhì)濃度很低時，其濃度既會影響生長速率也會影響菌體的產(chǎn)量B超過一定的濃度，營養(yǎng)物質(zhì)的濃度只影響生長速率，不影響菌體最終的產(chǎn)量C營養(yǎng)物質(zhì)濃度很低

13、時，生長速率不受營養(yǎng)物質(zhì)濃度的影響D高濃度的營養(yǎng)物質(zhì)對生長速率和菌體產(chǎn)量都不產(chǎn)生影響25如圖所示為面包霉體內(nèi)合成氨基酸的途徑。若在發(fā)酵工程中利用面包霉來大量合成氨基酸A，應(yīng)采取的最佳措施是 （ ）A改變面包霉的細(xì)胞膜通透性k+s-5#u B在高溫高壓下進(jìn)行發(fā)酵C對面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶的菌種D對面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶的菌種第卷（非選擇題，共50分）二、非選擇題：（5道小題，共50分）26（10分）右圖表示某細(xì)菌生長過程中，在X點(diǎn)將該細(xì)菌移入與先前營養(yǎng)條件不同的環(huán)境后，細(xì)胞數(shù)、RNA、DNA和蛋白質(zhì)的相對數(shù)量變化情況。據(jù)圖分析回答： （1）在圖中所示X點(diǎn)前，細(xì)菌生長處

14、于_期，判斷依據(jù)是_。 （2）XY之間相當(dāng)于細(xì)菌生長的_期，該時期細(xì)菌大量合成_代謝產(chǎn)物。 （3）若C曲線表示DNA的數(shù)量變化情況，則細(xì)胞數(shù)、RNA、蛋白質(zhì)分別對應(yīng)圖中的_曲線（填字母）。27（8分）現(xiàn)已有近20個國家正在進(jìn)行細(xì)菌堆浸冶金。全世界銅的總產(chǎn)量中約有15是用細(xì)菌浸出法生產(chǎn)的。冶銅用的菌種主要是氧化亞鐵硫桿菌，這種菌種能氧化輝銅礦（Cu2S）等各種硫化礦獲得能量，并產(chǎn)生硫酸和硫酸鐵，這兩種化合物可作用于輝銅礦（Cu2S），把礦中的銅以硫酸銅形式溶解出來，再用鐵置換出銅，生成的硫酸亞鐵又可被細(xì)菌作為營養(yǎng)物氧化成硫酸鐵，如此往復(fù)循環(huán)，最后從溶液中獲取銅。研究人員已初步分離、篩選到能高效產(chǎn)

15、銅的該菌種，實(shí)驗(yàn)大致步驟如圖所示，請分析回答問題。 （1）分離這種菌種，可在培養(yǎng)基中加入化合物_，此種培養(yǎng)基屬于_。 （2）篩選高產(chǎn)菌株時，接種到_培養(yǎng)基（按物理性質(zhì)劃分）進(jìn)行培養(yǎng)，篩選高產(chǎn)菌株的方案是：_。 （3） 實(shí)驗(yàn)結(jié)束時，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，操作時采用高壓蒸汽滅菌方法，這樣做的目的是_28（10分）下圖為某細(xì)菌在培養(yǎng)過程中同一時期進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果示意圖，圖中曲線代表變化的趨勢。請圖回答： （1）根據(jù)圖中細(xì)菌數(shù)目隨時間變化所呈現(xiàn)的趨勢，可以判斷此時細(xì)菌處于生長曲線中 期，處于此時期的細(xì)菌常作為生產(chǎn)用的 。 （2）由圖中酶活性的曲線變化可推 知，精氨酸可能是酶催化反應(yīng)的

16、 （“底物”或“產(chǎn)物”），理由是 。這種調(diào)節(jié)方式屬于 。 （3）當(dāng)培養(yǎng)基中葡萄糖被耗盡，則細(xì)菌的生長繁殖會受到限制，此時在原本缺乏乳糖的培養(yǎng)基中加入乳糖，可發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的生長繁殖恢復(fù)正常。由圖中酶的曲線變化可知，加入乳糖后，酶的合成量 ，由此推測酶屬于 酶。由加入培養(yǎng)基的成分分析，該細(xì)菌新陳代謝的同化類型為 。加入培養(yǎng)基中的乳糖可作為細(xì)菌生長繁殖所需的 物質(zhì)。 （4）圖中A酶和B酶相關(guān)變化對微生物生長的共同意義在于_。29（8分）在微生物中有一些營養(yǎng)缺陷型，它們在一些營養(yǎng)物質(zhì)的合成能力上出現(xiàn)缺陷。因此必須在基本培養(yǎng)基中添加相應(yīng)的有機(jī)營養(yǎng)成分才能正常培養(yǎng)這些菌株?，F(xiàn)有一種產(chǎn)氨短桿菌，體內(nèi)合成腺苷酸的

17、途徑如圖（A、B、CD為相應(yīng)的酶）：現(xiàn)用紫外線照射產(chǎn)氨短桿菌后發(fā)現(xiàn)，有一些菌體必須在添加腺嘌呤后才能生長。請完成下列問題： （1）腺苷酸對這種營養(yǎng)缺陷型的產(chǎn)氨短桿菌來說是_。 （2）如果想用這種細(xì)菌生產(chǎn)肌苷酸，則應(yīng)使細(xì)菌體內(nèi)的_酶不能合成。 （3）試提出一種方法來鑒別這種營養(yǎng)缺陷型細(xì)菌。_。30（14分）有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究和應(yīng)用，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。纖維素酶可以通過微生物發(fā)酵來生產(chǎn)，為了提高酶的產(chǎn)量，請你設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，利用誘變育種的方法，獲得產(chǎn)生纖維素酶較多的菌株。（提示：鑒定纖維素分解菌用剛果紅（一種染色劑）染色法，菌株

18、在含有纖維素的固體培養(yǎng)基上，隨其生長可釋放纖維素酶分解培養(yǎng)基中的纖維素，在菌落周圍形成透明圈。） （1）寫出實(shí)驗(yàn)步驟：將培養(yǎng)好的生產(chǎn)菌株分成兩組_。制備含有_的固體培養(yǎng)基。_。_。 （2）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)論：_。_。_。參考答案1 C（解析：本題結(jié)合熱點(diǎn)命題，主要考查學(xué)生對微生物繁殖的掌握。病毒只有寄生在宿主的活細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行繁殖，因此正確答案選C）。2 D（解析：本題考查微生物的營養(yǎng)等知識。由于該培養(yǎng)基中加入了纖維素粉，而只有纖維素分解菌能利用纖維素，因此正確答案選D）。3C（解析：本題考查的知識點(diǎn)和能力：微生物的生長曲線；菌落特征；實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析。由于菌種在培養(yǎng)基上逐漸適應(yīng)、增殖，導(dǎo)致菌落直徑

19、增大，但由于營養(yǎng)、空間等的限制，菌落體積不再增加。注意：即使有細(xì)菌死亡，由于死亡的細(xì)胞仍存留在菌落中，因而菌落直徑變化不大。）4B（解析：硝化細(xì)菌的能源來自于氨氧化放出的化學(xué)能，氮源來自于氨。因此選項(xiàng)C錯誤；根瘤菌的能源來自于氧化有機(jī)物，因此選項(xiàng)A、D錯誤，正確答案選B。）5B（解析：本題考查的知識點(diǎn)有微生物代謝類型和培養(yǎng)基類型，同時考查微生物特性判斷分析和微生物學(xué)知識靈活應(yīng)用的能力。幽門螺桿菌是寄生在人胃內(nèi)環(huán)境的病原菌，分離培養(yǎng)基需選擇合成和固體培養(yǎng)基；人的胃內(nèi)環(huán)境是pH約為2左右的酸性、厭氧和370C的恒溫。）6B（解析：無鞭毛的球菌，常形成較小較厚、邊緣較整齊的菌落，有鞭毛的細(xì)菌則形成大

20、而扁平、邊緣呈波狀或鋸齒狀的菌落。）7B（解析：本題考查微生物的營養(yǎng)、代謝及植物無土栽培等相關(guān)知識，滲透圖表與文字轉(zhuǎn)換能力的考查，也體現(xiàn)學(xué)科內(nèi)綜合。該培養(yǎng)基中沒有瓊脂等凝固劑，屬于液體培養(yǎng)基；由于培養(yǎng)基成分中不存在有機(jī)物，所培養(yǎng)的微生物只能以無機(jī)物作為碳源，故其代謝類型為自養(yǎng)型；若用此培養(yǎng)基培養(yǎng)植物通常不易成功的原因是缺少植物所必需的某些礦質(zhì)元素；NH4HCO3既可以提供碳源又可以提供氮源。）8 A（解析：缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長，而固氮細(xì)菌能生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌，霉菌能生長；在培養(yǎng)基中加入lO酚可以抑制細(xì)菌和霉菌，放線菌能生長。所以答案選A。）9B（解

21、析：大腸桿菌分解葡萄糖的酶屬于組成酶一直存在。分解乳糖的酶屬于誘導(dǎo)酶，只有在葡萄糖消耗完，乳糖才作為誘導(dǎo)物質(zhì)使大腸桿菌合成分解乳糖的酶。結(jié)合曲線特點(diǎn)，答案選B。）10A（解析：纖維素酶一般處理植物的細(xì)胞壁，根瘤菌細(xì)胞壁的主要成份不是纖維素。因此選項(xiàng)B錯誤；根瘤菌的固氮基因位于細(xì)胞質(zhì)中質(zhì)粒的 DNA 上，因此選項(xiàng)C錯誤；流感病毒不含有細(xì)胞器，因此選項(xiàng)D錯誤。正確答案選A。）11C（解析：本題綜合考查谷氨酸發(fā)酵的相關(guān)知識。溶氧充足時，谷氨酸棒狀桿菌不進(jìn)行無氧呼吸，因此發(fā)酵液中不會有酒精的積累，選項(xiàng)A錯誤；發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化會影響谷氨酸的產(chǎn)量，因此選項(xiàng)B錯誤；發(fā)酵液 pH呈酸性時，有利于谷

22、氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺，因此選項(xiàng)D錯誤，正確答案選C。）12C（解析：本題考查的知識有微生物的代謝和微生物的營養(yǎng)，同時考查學(xué)生對坐標(biāo)圖象的分析能力。組成酶是微生物細(xì)胞中經(jīng)常存在的一類酶。組成酶的合成只受細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的控制，與環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)無關(guān)。因此選項(xiàng)C正確；由圖可知，在a點(diǎn)加入營養(yǎng)物質(zhì)后，乙酶增加幅度減少，而不是不變或減少，選項(xiàng)A中對蛋白質(zhì)的合成有抑制作用的說法是錯誤的。）13D（解析：本題主要考的知識有微生物代謝和微生物調(diào)節(jié)。酶活性的調(diào)節(jié)機(jī)制是通過代謝產(chǎn)物致使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生可逆性變化來實(shí)現(xiàn),因此選項(xiàng)D錯誤。）14B（解析：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的微生物知識解決生活中問題的能力。根

23、據(jù)題干信息可知沼氣發(fā)酵是利用微生物的無氧呼吸來生產(chǎn)沼氣的，因此發(fā)酵產(chǎn)熱導(dǎo)致池溫過高，不應(yīng)該打開池蓋，而應(yīng)采取其它一些方法進(jìn)行散熱。因此選項(xiàng)B錯誤。）15C（解析：本題以微生物代謝為核心命題點(diǎn)，考查微生物酶合成調(diào)節(jié)、酶活性調(diào)節(jié)等知識點(diǎn)，綜合考查推理和分析能力。微生物代謝的調(diào)節(jié)主要包括酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)，兩種調(diào)節(jié)方式同時存在，并且密切配合、協(xié)調(diào)，使微生物細(xì)胞內(nèi)一般不會積累太多的代謝產(chǎn)物，所以A錯。誘導(dǎo)酶的合成除受遺傳物質(zhì)的控制外，還受環(huán)境中誘導(dǎo)物的調(diào)節(jié)，所以B錯。改變微生物膜的通透性，會使代謝產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)達(dá)到一定量，影響酶的活性，所以C對。在調(diào)整期，細(xì)菌大量合成細(xì)胞分裂所需的酶類，應(yīng)是合成

24、組成酶的速率快，所以D錯。）16C（解析：從接種后到密封前這一階段，主要目的是使酵母菌的數(shù)量增加，因此在有限的環(huán)境條件下，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線圖為選項(xiàng)C中所描述的一樣。）17C（解析：根據(jù)題干信息可知，青霉素殺菌的機(jī)理是破壞細(xì)菌細(xì)胞壁的形成。支原體屬于原核生物，但它沒有細(xì)胞壁，所以青霉素對由支原體引起的肺炎沒有療效，因此選項(xiàng)A錯誤；青霉素是青霉菌的次級代謝產(chǎn)物，放線菌和霉菌等微生物都能夠產(chǎn)生抗生素，因此選項(xiàng)B錯誤；獲得青霉素高產(chǎn)菌株的最好辦法是誘變處理從自然界中篩選的青霉菌，因此選項(xiàng)D錯誤，正確答案選C。）18C（解析：在含有葡萄糖的培養(yǎng)基中，大腸桿菌不能產(chǎn)生半乳糖苷酶，從而影響乳糖代謝過

25、程，與酶的合成有關(guān)，而與酶活性無關(guān)。）19B（解析：細(xì)菌的各種抗性基因都位于它的質(zhì)粒DNA上，因此若青霉菌附近仍存在一個金黃色葡萄球菌菌落，很可能是金黃色葡萄球菌質(zhì)粒DNA發(fā)生了抗青霉素的基因突變，所以選項(xiàng)B錯誤。）20B（解析：本題主要考查微生物的生長。處于穩(wěn)定期的細(xì)菌數(shù)目最多，種內(nèi)斗爭最激烈，所以選項(xiàng)A錯誤；處于穩(wěn)定期的細(xì)菌為了抵抗不良的環(huán)境，已開始形成休眠體芽孢，因此選項(xiàng)C錯誤；處于調(diào)整期的細(xì)菌代謝活躍，但其體內(nèi)不產(chǎn)生次級代謝產(chǎn)物，因此選項(xiàng)D錯誤。）21B（解析：若用基因工程選育菌種，用DNA連接酶處理目的基因和用限制性內(nèi)切酶切開的質(zhì)粒,因此選項(xiàng)A錯誤；谷氨酸棒狀桿菌細(xì)胞內(nèi)的組成酶只受遺

26、傳物質(zhì)的控制，誘導(dǎo)酶還受環(huán)境的影響，因此選項(xiàng)C錯誤；谷氨酸棒狀桿菌的初級代謝產(chǎn)物是自身生長必需的物質(zhì)，在生長各時期都產(chǎn)生，因此選項(xiàng)D錯誤。）22B（解析：在生產(chǎn)實(shí)踐中連續(xù)定時取樣對發(fā)酵罐內(nèi)酵母菌數(shù)量和培養(yǎng)液的pH進(jìn)行測定，無法觀察到分子水平中重組DNA分子是怎樣表達(dá)的，因此選項(xiàng)B錯誤。）23D（解析：本題以微生物培養(yǎng)為核心命題點(diǎn)，考查微生物生長和代謝的知識。最適生長溫度是微生物生長最快時的培養(yǎng)溫度，不是生長量最高，也不是發(fā)酵速度最快，更不是某一代謝產(chǎn)物產(chǎn)量最高時的培養(yǎng)溫度。不同的生理變化過程有著不同的最適溫度，因?yàn)榘l(fā)酵的不同階段產(chǎn)物不同，生理變化也不同。所以D正確。）24A（解析：本題考查的是

27、微生物的代謝和生長。由坐標(biāo)圖可知，營養(yǎng)物質(zhì)濃度很低時，在10 mg/mL以下，微生物的生長速率及菌體產(chǎn)量隨濃度的增加而增加。當(dāng)營養(yǎng)物質(zhì)的濃度超過20 mg/mL時，不再影響菌體的生長速率，但菌體的產(chǎn)量仍隨濃度的增加而增加，所以B、C、D錯。）25D（解析：本題考查的知識是人工控制微生物代謝。從圖中的信息可以看出，氨基酸A和氨基酸B同時過量時，會抑制酶的活性，因此若在發(fā)酵工程中利用面包霉來大量合成氨基酸A，應(yīng)采取的最佳措施是對面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶的菌種。）26（10分，每空2分）解析本題綜合了微生物的生長、代謝產(chǎn)物以及細(xì)胞分裂等知識，要求在分析曲線走勢及其變化的順序性，分析判斷有

28、關(guān)時期、曲線對應(yīng)的指標(biāo)項(xiàng)以及代謝產(chǎn)物的類型等。準(zhǔn)確把握各時期的量變特征和代謝產(chǎn)物概念是解題的關(guān)鍵。在X點(diǎn)之前，由于細(xì)菌數(shù)量仍在等速率直線上升，故為對數(shù)期；XY段是進(jìn)入新環(huán)境的調(diào)整期，為細(xì)胞分裂作各種準(zhǔn)備，RNA、蛋白質(zhì)、DNA等初級代謝產(chǎn)物依次開始增加，繼而細(xì)胞分裂。Y點(diǎn)后的曲線斜率明顯增加，說明新環(huán)境更加優(yōu)越。答案（1）對數(shù)/細(xì)菌的相對數(shù)量不斷增加；（2）調(diào)整/初級；（3）DAB。27（8分）解析由題中所述條件可知：氧化亞鐵硫桿菌能氧化輝銅礦等各種硫化礦獲得能量，并產(chǎn)生硫酸和硫酸鐵，因此分離這種菌種，可在培養(yǎng)基中加入Cu2S，此種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。如果篩選此高產(chǎn)菌株，可在液體培養(yǎng)基上培養(yǎng)

29、，測量產(chǎn)銅量。答案（1）Cu2S （1分）/選擇培養(yǎng)基（1分）；（2）液體（1分）/分裝成若干瓶等量培養(yǎng)基（1分），接種等量菌種（1分），在相同培養(yǎng)條件下培養(yǎng)一定時間（1分），測量各瓶中產(chǎn)銅量（1分）；（3）防止環(huán)境污染（1分）。28（10分，每空1分）解析該圖有多條曲線，讀圖時，需識別每條曲線的含義，不能被其他曲線干擾。閱讀圖中細(xì)菌生長曲線發(fā)現(xiàn)細(xì)菌數(shù)目一直在上升，應(yīng)處于對數(shù)期。閱讀圖中A酶活性的變化曲 線：發(fā)現(xiàn)加入精氨酸以后，A酶活性不再上升，說明精氨酸抑制了A酶的活性，為A酶催化反應(yīng)的產(chǎn)物。該調(diào)節(jié)方式為酶活性的調(diào)節(jié)。閱讀圖中B酶量的變化曲線發(fā)現(xiàn)細(xì)菌中原本B酶量幾乎為零，而加入乳糖后，B酶量急劇上升，說明乳糖誘導(dǎo)B酶的合成。B酶為誘導(dǎo)酶，該調(diào)節(jié)方式為酶合成的調(diào)節(jié)。該培養(yǎng)基中需要加入現(xiàn)成的有機(jī)物，說明培養(yǎng)的細(xì)菌的同化作用類型為異養(yǎng)型。該題中體現(xiàn)了微生物生命活