濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物《消化和吸收》精品學(xué)案

1、消化和吸收學(xué)習(xí)目標(biāo)】1通過觀察人體消化系統(tǒng)模型等，描述消化系統(tǒng)的組成及各器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理 功能。2通過探究活動(dòng)、演示實(shí)驗(yàn)及分析討論，概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。3通過分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，形成“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。 【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成；食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程?！緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】探究唾液對(duì)淀粉的消化作用?！緦W(xué)習(xí)過程】課前預(yù)習(xí)1消化系統(tǒng)的組成：消化系統(tǒng)由 和 組成的。 1消化道包括 、。2消化腺可以分成兩類：一類 ，如、 ； 另 一 類 是 ， 如 和2食物在口腔內(nèi)的消化 1口腔內(nèi)消化：食物在 里被分解成 的過程。2消化方式：物理消化：如 的咀嚼和 的攪

2、拌，食物被磨碎并與 充分混合的過程?；瘜W(xué)消化：唾液腺中含有 酶，能將 分解成 。3食物在胃中的消化胃腺分泌 ，其中的 酶，可初步消化 。4食物在小腸中的消化肝臟分泌 ，膽汁不含 ，但能將 乳化成 。胰腺和腸腺中含有消化 、和 的酶，能將食物中復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)成分。5營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收概念：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過 進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。6預(yù)習(xí)后存在的疑惑。課堂探究知識(shí)點(diǎn)一：消化系統(tǒng)的組成1根據(jù)消化系統(tǒng)示意圖及教材內(nèi)容，答復(fù)以下問題。1說出消化系統(tǒng)的組成和消化腺的分類。2依次說出食物進(jìn)入人體后所經(jīng)過的消化系統(tǒng)的名稱。3指出自己的胃、小腸和肝臟等消化器官的位置。4在各種消化器官中，最膨大的是哪一局部？最

3、長(zhǎng)的是哪一局部？ 知識(shí)點(diǎn)二：食物的消化2根據(jù)探究活動(dòng)“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，答復(fù)以下問題。1什么是消化？2唾液對(duì)淀粉的作用是什么？3口腔中有什么物質(zhì)使淀粉發(fā)生了分解？3根據(jù)實(shí)驗(yàn)“觀察膽汁對(duì)脂肪的乳化作用，答復(fù)以下問題。1實(shí)驗(yàn)中，你能觀察到什么結(jié)果？2膽汁對(duì)植物油的乳化作用有什么意義？4根據(jù)視頻答復(fù)以下問題。1以箭頭的形式寫出淀粉的消化過程？蛋白質(zhì)消化的場(chǎng)所有哪些？其消化的最終產(chǎn) 物是什么？2概括食物的消化過程。知識(shí)點(diǎn)三：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收5根據(jù)視頻答復(fù)以下問題。1食物吸收的主要場(chǎng)所在哪里？為什么？2大腸能吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？3沒有消化吸收的食物殘?jiān)睦锶チ?？課堂小結(jié)消化系統(tǒng)的組成課堂檢測(cè)胃腺腸腺

4、肝臟消化腺一分泌消化 液，消化食物1. 以下哪項(xiàng)不是小腸的結(jié)構(gòu)與其吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)A .小腸很長(zhǎng)，約 56米B .小腸內(nèi)外表有許多環(huán)形皺襞，皺襞外表有許多小腸絨毛C.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管D .小腸內(nèi)壁有小腸腺，分泌含有許多種消化酶的消化液2. 人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是A .胃B.小腸C.大腸D.肝臟3. 人吃飽時(shí)，一般是指人體消化道的哪個(gè)器官中含有了較多的食物A.口腔B.食道C.胃D.大腸4. 以下關(guān)于人體消化過程表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A .唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉B .肝臟能分泌膽汁，膽汁中的消化酶能將脂肪分解C.小腸內(nèi)含有的消化液為腸液、胰液、膽汁D .蛋

5、白質(zhì)最初的消化部位是胃，最終消化部位是小腸5. 以下屬于消化腺的是A .胃B .肝臟課后練習(xí)1. 以下消化液中，不含消化酶的是 A .唾液B .胃液C.膽汁D .腸液2. 消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是 A .口腔B .胃C.小腸D .大腸3. 淀粉在進(jìn)行化學(xué)消化的過程中最先開始于 A .口腔B .小腸C.大腸D .胃4. 細(xì)嚼饅頭有甜味，這是因?yàn)?A .局部淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖B .淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖D .牙齒咀嚼和舌攪拌的作用5. 以下屬于化學(xué)性消化的是A .牙齒將食物嚼碎B .唾液使食物中的淀粉變成有甜味的麥芽糖C.胃腸蠕動(dòng)使食物與消化液混合D .舌頭攪拌使食物與唾液混合6. 向少許花生油內(nèi)滴入新鮮的動(dòng)物膽汁?？梢娀ㄉ团c膽汁充分混合呈乳糜狀；向少許花生油內(nèi)滴入清水，花生油漂浮在清水上面，說明膽汁內(nèi)A .含有消化脂肪的酶B .不含有消化脂肪的酶C.膽汁能將脂肪分解為小分子物質(zhì)D .以上BC項(xiàng)都對(duì)7. 這是小剛同學(xué)今天的早餐：一塊面包，一杯鮮牛奶，少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分