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1、高品質(zhì)文檔2022年采購(gòu)總監(jiān)助理上半年個(gè)人工作總結(jié) 我是選購(gòu)部總監(jiān)助理,在XX年3月15日,董事會(huì)開過選購(gòu)部專題會(huì)議后,選購(gòu)部正式成立,6月11日董事會(huì)正式任命我為選購(gòu)部經(jīng)理,主持選購(gòu)部日常工作,隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部,直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān),直接下屬是選購(gòu)部?jī)擅x購(gòu)。我的工作職責(zé)是:全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的選購(gòu)及部門內(nèi)部管理,提高物資選購(gòu)質(zhì)量,降低選購(gòu)成本。詳細(xì)職責(zé)如下: 一、選購(gòu)制度建設(shè) 1.組織制定選購(gòu)管理規(guī)章制度,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施; 2.負(fù)責(zé)制定選購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)執(zhí)行; 3.依據(jù)制度的執(zhí)行狀況準(zhǔn)時(shí)修訂,完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。 二、選購(gòu)工作管理 1.參加供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;
2、 2.指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作,進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核; 3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作; 4.參加酒店批量與重要物資選購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。 三、部門內(nèi)部事務(wù)管理 1.處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù); 2.負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作; 3.負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作支配等; 4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系,解決爭(zhēng)議; 5.主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作。 接下來(lái),我依據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職: 選購(gòu)制度建設(shè)工作: 依據(jù)董事會(huì)和酒店的要求,制定了選購(gòu)部各崗位的工作制度、選購(gòu)部工作程序、選購(gòu)流程、食品選購(gòu)工作程序及制度、外地選購(gòu)工作程序。建立了選購(gòu)信息庫(kù),對(duì)全部
3、的來(lái)訪供應(yīng)商進(jìn)行登記,選擇重點(diǎn)。可能會(huì)進(jìn)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理,作為候補(bǔ)力氣。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制,每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢價(jià)的時(shí)間,以選購(gòu)、選購(gòu)、庫(kù)房、各廚房組成的詢價(jià)隊(duì)伍,不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨,我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé),活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng),客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格,為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案,收貨時(shí)選購(gòu)員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格狀況進(jìn)行登記,做出總體評(píng)價(jià),直接約束供應(yīng)商,在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng),但是效果很明顯,原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)選購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改,制定了小件物品選購(gòu)流程和急購(gòu)物品的選購(gòu)流程,大大提高
4、了選購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。 選購(gòu)工作管理方面 與部門成員一起參加物資選購(gòu)、詢價(jià)、議價(jià),通過對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,對(duì)部門人員進(jìn)行了工作分工,各司其職。從一年的工作狀況來(lái)看,流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí),逐步走向制度化、規(guī)范化,選購(gòu)工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài),轉(zhuǎn)變了以前沒有章法、盲目工作、方案統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。 在市場(chǎng)選購(gòu)的同時(shí),對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄,作為候補(bǔ)蓄備力氣,在物價(jià)漲幅,季節(jié)交替的時(shí)候,組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)于供應(yīng)商的張家同志,我們都會(huì)仔細(xì)對(duì)待,以我們調(diào)價(jià)狀況為依據(jù),部門協(xié)商打算后,上報(bào)財(cái)務(wù)部。常常關(guān)注市場(chǎng)變化,合理支配使用資金。 在XX年8月份和10月份,*酒兩次大幅提
5、價(jià)時(shí),通過關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查,準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn),搶占有利時(shí)機(jī),為酒店節(jié)約了一筆不小的開支。 臨時(shí)選購(gòu)方面也做出了相應(yīng)要求,制定了流程、制度、就要求各部門根據(jù)程序、流程走,有制度就要落實(shí),在這方面很大程度上節(jié)省了人力、物力、財(cái)力資源,效果明顯。 部門內(nèi)部事務(wù)管理方面 處理部門的日常事務(wù)、合理的支配當(dāng)天的選購(gòu)工作,在工作過程中,對(duì)發(fā)覺的問題準(zhǔn)時(shí)指出,已經(jīng)發(fā)生的問題一起協(xié)商解決措施,因?yàn)檫x購(gòu)工作的特別緣由,我們不能再辦公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,但我們并沒有放棄學(xué)習(xí),利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí),在車上溝通,在實(shí)際工作中實(shí)踐,這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也常常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意
6、識(shí),引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的仆人翁意識(shí),不畏寒冷酷暑的奉獻(xiàn)精神,嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則,公正、公正的做事原則,廉潔奉公的工作狀況。常常到一線部門了解物品使用狀況,聽他們的反饋意見,有難度的事情也可以一起商議解決措施。 去年全年,在董事會(huì)和酒店的支持下,在各部門的通力協(xié)作下,我部全員協(xié)調(diào)下,圓滿完成了全年的選購(gòu)任務(wù),選購(gòu)金額總計(jì)2200余萬(wàn)元。雖然在過去的一年中,較好地完成了各項(xiàng)工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的盼望還有肯定距離,主要表現(xiàn)在:流程制度,落實(shí)不夠嚴(yán)格,有流程沒走完就提前選購(gòu)的現(xiàn)象; 管理措施不夠細(xì)致,對(duì)選購(gòu)工作中的一些新問題思索不夠。 今年的努力方向: 不斷探究和改進(jìn)工作方式、方法,以更加熱忱的工作態(tài)度投入到本職工作中,結(jié)合實(shí)際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提
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