序酒店管理公司崗位職責

1、、酒店管理公司職能、職責及工作內(nèi)容（一）酒店管理公司酒店管理公司職責一、部門信息部門名稱酒店管理公司部門代碼/部門等級一級所屬機構(gòu)商業(yè)集團部門編制人數(shù)13直接上級領(lǐng)導總裁間接上級領(lǐng)導董事長直接下屬機構(gòu)運營管理中 心/市場營銷 部/質(zhì)檢部對口職能條線/二、部門職能概述負責與商業(yè)集團下屬自營酒店部、委外酒店管理公司對接；負責戰(zhàn)略管理、前期籌備管理、運營管理、制度體系建設(shè)、品牌推廣等相關(guān)工作；負責對在運營酒店項目進行檢查、監(jiān) 督、考評和指導工作。三、部門架構(gòu)酒店管理公司運營管理中心市場營銷部質(zhì)檢部四、部門職責職責模塊職能職責核心職能一、戰(zhàn)略管理1、酒店行業(yè)動態(tài)研究，提供季度酒店業(yè)動態(tài)分析報告。2、為

2、自營/委托/合作酒店管理模式提供選擇依據(jù)。3、組織制訂酒管公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃。二、前期籌備管理4、對酒店項目定位策劃可行性分析。5、組建前期籌備小組，配合設(shè)計管理中心、工程管理 中心、招標米購中心開展開業(yè)前一系列工作。6、協(xié)助相關(guān)部門對酒店各項工作進行檢查驗收，實施 開店計劃。7、合約管理。三、運營管理8、組織開展生產(chǎn)經(jīng)營分析會及月度專題會。9、對酒店各計劃、定價等進行審核審批。10、跟進各項目酒店運營過程中相關(guān)事宜四、培訓管理11、對酒店各級人員開展相應(yīng)培訓，進行酒店人才儲備。五、市場推廣12、組織酒店品牌推廣活動。六、品質(zhì)管理13、對酒店內(nèi)外部環(huán)境進行全面品質(zhì)巡檢，安排酒店暗訪。通用職能1、

3、服從職能服從直接上級領(lǐng)導的工作安排， 完成直接上級領(lǐng)導交辦 的任務(wù)。2、配合職能配合直接上級領(lǐng)導的平級領(lǐng)導開展工作。按照直接上級領(lǐng)導的要求，配合企業(yè)外部相關(guān)單位開展 工作。3、協(xié)作職能按照直接上級領(lǐng)導的要求，與平級部門加強合作，提升 部門之間的工作效率。4、制度建設(shè)建設(shè)與維護本部門制度體系，包括職責、流程、標準、 手冊和準則。5、班子建設(shè)緊密結(jié)合公司的發(fā)展目標和工作部署，建設(shè)一批專業(yè)人才隊伍，構(gòu)建本部門的人才儲備庫。6、計劃管理編制本部門年度、月度工作計劃，并跟蹤落實。7、檔案管理對本部門日常業(yè)務(wù)中產(chǎn)生的各種文書、檔案進行分類歸|檔及管理。&例會管理召開部門周例會及條線月例會（有對應(yīng)條

4、線的情況下）。9、成本費用控制編制部門月資金使用計劃，合理安排部門可用經(jīng)費， 做到部門資金充裕和有效使用。10、培訓輔導對部門成員的專業(yè)能力和管理能力開展培訓和輔導。11、考核激勵實施員工績效、能力考核，開展績效面談規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路線，鼓勵員工積極參與后備人才12、檢杳監(jiān)督對本部門產(chǎn)出成果的檢查和監(jiān)督，保證工作質(zhì)量。13、閉環(huán)管理堅持閉環(huán)的管理思路，保證事事有計劃、事事有監(jiān)督、 事事有考核，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行不斷改進。14、工作日志、工作成果上網(wǎng)制對本部門員工的日常工作情況，工作成果登陸公司平 臺，以便查閱和檢查。15、作風整頓持續(xù)開展部門作風整頓工作，保持良好的部門風氣。五、考核指標1對酒

5、店行業(yè)動態(tài)研究的深度，提交分析報告的及時性和質(zhì)量。2、對項目籌建倒排工作計劃的編制。3、酒店籌開的進展情況、完成工作的質(zhì)量和及時性。4、實施開業(yè)慶典、市場推廣計劃。5、開展生產(chǎn)經(jīng)營分析會及月度專題會。6、負責酒店品牌推廣工作。7、組織開展酒店條線人員培訓。8、酒店品質(zhì)巡檢和暗訪的有效性和工作成果。編寫人陸志華編寫時間2015-3-28（二）二級部門1、運營管理中心運營管理中心職責一、部門信息部門名稱運營管理中心部門代碼/部門等級二級所屬機構(gòu)酒店管理公司所屬部門/部門編制人數(shù)8直接上級領(lǐng)導酒店管理公司總經(jīng)理間接上級領(lǐng)導商業(yè)集團總裁直接下屬機構(gòu)/對口職能條線/二、部門職能概述全面負責商業(yè)集團旗下各

6、酒店項目的前期籌備及運營工作，包括在營委外酒店部、 酒店管理公司對接、市場調(diào)研、酒店定位、酒店籌建和籌開及運營期間配合各相關(guān)部門開展一系 列工作。三、部門架構(gòu)/四、部門職責職能一級職責二級職責一、前期籌 備1、酒店籌建負責代表業(yè)主與委外酒店管理公司、設(shè)計單位、施工單位、安裝公司等進行聯(lián)系確認、會議洽談工作。負責協(xié)助設(shè)計管理中心聘請專業(yè)的建筑設(shè)計公司、機電工程設(shè)計公司及其他專業(yè)顧問公司。負責協(xié)調(diào)建筑設(shè)計公司、機電設(shè)備設(shè)計顧問與室內(nèi)裝修設(shè)計公司的設(shè)計配合工作。協(xié)助各酒店項目部對外申報審批手續(xù)、對外聯(lián)絡(luò)等工作。負責協(xié)助招標米購中心對工程中材料、設(shè)備設(shè)施價格談 判、米購。負責協(xié)助工程管理中心聘請土建施

7、工單位、機電設(shè)備安 裝公司等，進行所有土建施工、機電安裝與現(xiàn)場管理。配合商業(yè)集團、酒店項目部編制項目籌建倒排工作計劃， 并監(jiān)督計劃的有效推進與完成。監(jiān)督、考核管理公司派駐的籌建小組，并及時向上級反饋、 與管理公司負責人聯(lián)系。2、酒店籌開負責協(xié)助委外酒店管理公司 /酒店籌備小組提供辦公場 所，配備辦公設(shè)備設(shè)施和用品等，協(xié)助為其安排食宿等。協(xié)助委外酒店管理公司/酒店籌備小組編制財務(wù)預(yù)算。負責協(xié)助酒店員工培訓提供培訓場地、相應(yīng)設(shè)備設(shè)施和用品等。協(xié)助物資采購部完成酒店 VI、VOD等系統(tǒng)、員工服裝、開 業(yè)所需物品等的米購與安裝。協(xié)助工程管理中心、委外酒店管理公司進行工程驗收和開 業(yè)運營驗收。協(xié)助相關(guān)部

8、門辦理酒店開業(yè)所需的各種證件、執(zhí)照等。負責接待政府主管部門對酒店所有工作的檢查與驗收。負責協(xié)助委外酒店管理公司/酒店籌備小組編制、實施酒 店開業(yè)慶典、市場推廣等計劃。3、合約管理配合委外酒店管理公司完成酒店相關(guān)合同、框架協(xié)議相關(guān)條款的研究與初審工作。依據(jù)與委外酒店管理公司簽訂的委托管理合同相關(guān)條款 約定，每月對合同條款的履行情況進行監(jiān)督和考核，最終 形成書面文件作為后期合冋費用支付的憑證，并及時跟進合同費用的支付工作。三、運營管理1、運營分析搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)（包括房間數(shù)、出租率、平均 房價等），深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，為商業(yè)公司領(lǐng)導層決 策提供信息支持，供酒店公司參考、借鑒和完善。定期組

9、織市場調(diào)查，搜集周邊、冋地區(qū)、冋類型酒店的出 租率、平均房價，不斷分析市場動向和競爭態(tài)勢，編寫酒 店綜合分析報告、財務(wù)報告等相關(guān)報告，為酒店管理團隊 制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。針對在運營酒店項目，每月牽頭組織生產(chǎn)經(jīng)營分析會，對 各酒店月度銷售市場分析情況、財務(wù)收支情況和人事異動等資料進行初步審核， 資料審核合格后申請月度專題會議 進行專題分析。同時加強與酒店相關(guān)部門之間的密切合 作，做好服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、跟蹤、反饋工作，不斷改進和 完善酒店的服務(wù)品質(zhì)。2、計劃管理根據(jù)商業(yè)集團年會報告相關(guān)工作安排，協(xié)助酒管公司制 定包括經(jīng)營計劃、固定資產(chǎn)維修計劃，人事福利計劃等年度預(yù)算。金石國

10、際大酒店、金石商務(wù)酒店的標準化建設(shè)，制疋金 石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運營服務(wù)手冊。四、培訓管理1、酒店人事培訓 管理負責與相關(guān)培訓機構(gòu)合作提高酒管公司員工酒店管理知 識。負責對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人員進行整體培訓， 考核合格后派駐各籌開酒店。負責與各地酒店專業(yè)院校就業(yè)指導處、學生處聯(lián)系建立戰(zhàn)略合作協(xié)議，保障酒店基層員工來源。2、酒店標桿學習組織酒管公司及在運營的酒店項目優(yōu)秀管理骨干到冋行 業(yè)（如萬豪、喜達屋、金陵等合作單位周邊運營的酒店項 目）考察、交流學習。不斷收集標桿企業(yè)相關(guān)研究資料，通過調(diào)查、研究、借鑒、吸收、完善，逐漸提升專業(yè)領(lǐng)域的研究水平和能力。五、考核指標1與相關(guān)部門開展酒

11、店籌備工作的進展情況、配合度和工作效率。2、完成月度經(jīng)營分析。3、制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運營手冊。4、標桿學習研究。5、酒店項目籌建。6、數(shù)據(jù)分析。7、年度培訓計劃及培訓方案的落實。8、酒管公司月刊。9、考察交流學習工作。10、部門管理與協(xié)作。11、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人編寫時間2、市場營銷部市場營銷部職責一、部門信息部門名稱市場營銷部部門代碼/部門等級二級所屬機構(gòu)酒店管理公司所屬部門/部門編制人數(shù)2直接上級領(lǐng)導酒店管理公司總經(jīng)理間接上級領(lǐng)導商業(yè)集團總裁直接下屬機構(gòu)/對口職能條線/二、部門職能概述主要負責提升中南酒店品牌知名度和加強酒店宣傳推廣等相關(guān)工作三、部門架構(gòu)/四、部門職責

12、職能一級職責二級職責一、前期籌備1、市場調(diào)研根據(jù)單項酒店拓展開展市場調(diào)研，可行性分析以及酒店體量、面積配比、內(nèi)部定位等。參與策劃市場調(diào)研項目，負責頭施市場調(diào)研計劃。撰寫調(diào)研報告，為上級的決策提供信息支持。2、市場推廣負責協(xié)助管理公司/酒店籌備小組編制酒店開業(yè)慶典、市 場推廣等計劃。負責協(xié)助管理公司/酒店籌備小組落實酒店開業(yè)慶典，并落實與跟進各酒店市場推廣計劃的落實情況。二、運營管理1、品牌公關(guān)管理做好中南酒店宣傳、推廣工作，籌備期提前一年在集團 旗下其他酒店、各房地產(chǎn)項目放置宣傳冊，在網(wǎng)站制作宣 傳網(wǎng)頁等，運營后通過會員卡和展會等進行宣傳推廣。維護酒管公司網(wǎng)站、微信、微博，通知各酒店更新相關(guān)信

13、 息，建立酒管公司的良好媒體形象。與傳播媒介保持聯(lián)系，確保酒管公司良好的公共關(guān)系，定 期參加江蘇、上海、浙江等地舉辦的旅游行業(yè)交流會，積 極推廣金石、金石商務(wù)酒店品牌。負責與當?shù)卣畽C構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持密切聯(lián)系，掌握最新 的政策動向。負責對外維護中南酒店形象和口碑，做好中南酒店危機公關(guān)。五、考核指標1酒店市場調(diào)研報告。2、酒店開業(yè)慶典計劃。3、酒店市場推廣計劃。4、維護中南酒店網(wǎng)站、微信、微博。5、維護中南酒店形象和口碑，做好中南酒店危機公關(guān)。編寫人編寫時間3、質(zhì)檢部質(zhì)檢部職責一、部門信息部門名稱質(zhì)檢部部門代碼/部門等級二級所屬機構(gòu)酒店管理公司所屬部門/部門編制人數(shù)2直接上級領(lǐng)導酒店管理公司總經(jīng)

14、理間接上級領(lǐng)導商業(yè)集團總裁直接下屬機構(gòu)/對口職能條線/二、部門職能概述主要負責對中南下屬酒店項目進行檢查、監(jiān)督、考評和指導工作三、部門架構(gòu)/四、部門職責職能一級職責二級職責一、品控管理1、管理督導根據(jù)不同的酒店定位， 定期安排專家對酒店進行明察暗訪 工作，并針對存在的問題督導酒店建立相關(guān)的培訓計劃， 對培訓效果定期檢查、跟蹤和反饋。負責對各酒店項目的日常品質(zhì)檢查，與業(yè)主代表及總經(jīng)理就酒店環(huán)境衛(wèi)生、工程、人事、安全、設(shè)施設(shè)備、銷售等 方面保持良好溝通和對接，及時完成相關(guān)檢查反饋報告。聘請專業(yè)人士每季度對已開業(yè)酒店進行一次安全隱患排 查并兀成檢查反饋報告。負責對開業(yè)酒店進行運營、工程的檢查，發(fā)現(xiàn)問

15、題及時要 求整改。保證各酒店達到開業(yè)標準。二、計劃管理1、計劃考核管理制定酒管公司包括市場、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備保養(yǎng)、 人事培訓等在內(nèi)的酒店考核制度，并對公司下屬酒店實施考核。五、考核指標1酒店品質(zhì)巡檢工作。2、季度暗訪工作。3、季度消防安全檢查工作。4、對開業(yè)酒店進行工程及運營方面檢查。5、制定酒店考核制度，并對公司下屬酒店實施考核。編寫人編寫時間二、崗位職能、職責及工作內(nèi)容1、酒店管理公司總經(jīng)理酒店管理公司總經(jīng)理職責一、崗位信息部門名稱酒店管理公司崗位名稱總經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理序列部門編制人數(shù)13崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)3直接上級商業(yè)集團總裁直接下級運營管理中心經(jīng)理/市場營銷經(jīng)理/質(zhì)

16、檢經(jīng)理間接上級商業(yè)集團董事長對口職能下級各委外酒店業(yè)主代表、各自營酒店總經(jīng)理/店長二、崗位職責概要全面負責與下屬項目公司酒店部、酒店管理公司的對接；負責戰(zhàn)略管理、市場開發(fā)管理、前期籌備管理、運營管理、 制度體系建設(shè)、品牌推廣等相關(guān)工作；負責對在運營酒店項目進行 檢查、監(jiān)督、考評和指導工作。三、崗位職責職能一級職責二級職責工作內(nèi)容一、戰(zhàn)略管理1進行酒店行 業(yè)動態(tài)研究和 標桿企業(yè)學習酒店行業(yè)動態(tài) 研究，提供季 度酒店業(yè)動態(tài) 分析報告對酒店業(yè)的宏觀走勢、取新動態(tài)進行分析 研究，并以季度為單位提供動態(tài)分析報 告。進行標桿酒店學習關(guān)注、學習標桿企業(yè)積極研究金石酒店品牌的發(fā)展及成長思 路。2、酒店管理模

17、式的選擇為自營/委托/ 合作酒店管理 模式提供選擇 依據(jù)。根據(jù)酒店項目調(diào)研及定位為商業(yè)集團經(jīng) 理層提供酒店管理模式的選擇依據(jù)。負責委外酒店管理公司品牌的篩選和推 薦和組織評審工作。二、前期籌備管理3、市場調(diào)研對酒店項目定位策劃可行性分析。組織安排人員根據(jù)單項酒店拓展開展市 場調(diào)研，可行性分析以及酒店體量、面積 配比、內(nèi)部定位等。4、酒店籌建組建前期籌 備小組，配合 其他部門共同 開展工作。組織安排業(yè)主代表與委外酒店管理公司、 設(shè)計單位、施工單位、安裝公司等進行聯(lián) 系確認、會議洽談工作。組織安排相關(guān)人員配合設(shè)計管理中心聘 請專業(yè)的建筑設(shè)計公司、機電工程設(shè)計公 司，開展前期籌備工作。組織安排相關(guān)人

18、員配合工程管理中心聘 請土建施工單位、機電設(shè)備安裝公司等， 進行所有土建施工、機電安裝與現(xiàn)場管 理。負責各酒店項目所有對外報審批手續(xù)、對 外聯(lián)絡(luò)等工作。負責協(xié)助招標米購中心對各酒店項目所需米購物資的選擇、價格談判。配合商業(yè)集團、酒店項目編制項目籌建倒 排工作計劃，并監(jiān)督計劃的有效推進與完 成。監(jiān)督、考核管理公司派駐的籌建小組，并 及時反饋、與管理公司負責人聯(lián)系。5、酒店籌開協(xié)助相關(guān)部 門對酒店各項 工作進行檢查 驗收，實施開 店計劃。協(xié)助工程管理中心、委外酒店管理公司進 行工程、開業(yè)運營驗收。協(xié)助商業(yè)集團及酒店項目接待政府主管 部門對酒店所有工作的檢查與驗收。編制財務(wù)預(yù)算、實施酒店開業(yè)慶典、市

19、場推廣等計劃。合約管理完成酒店相關(guān)合同、框架協(xié)議相關(guān)條款的 研究與初審工作。負責酒店運營期間各類新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù) 改造等方案的審核，及時提出具體的改進 意見。依據(jù)商業(yè)集團簽訂的委托管理合同，每月 對合同條款的履行情況進行監(jiān)督和考核。三、品控運營管理6、收益管理組織開展生產(chǎn) 經(jīng)營分析會及 月度專題會。組織安排生產(chǎn)經(jīng)營分析會，對各酒店月度 銷售市場分析情況、財務(wù)收支情況和人事 異動等資料進行初步審核，資料審核合格 后申請月度專題會議進行專題討論分析 與研究。7、檢查督導、審核審批對酒店內(nèi)外 部環(huán)境進行全 面定期檢查， 做好后期管理 工作。與業(yè)主代表及酒店總經(jīng)理就酒店環(huán)境衛(wèi) 生、工程、人事、安全、設(shè)

20、施設(shè)備、銷售 等方面保持分析。聘請專業(yè)人士每季度對已開業(yè)酒店進行 一次安全隱患排查。協(xié)助商業(yè)集團人事行政中心完成酒店業(yè) 主代表、管理團隊的派駐及后期管理工 作。對酒店各計 戈V、定價等進 行審核審批。酒店年度經(jīng)營計劃審核，及酒店季度、月 度工作計劃的審批。酒店年度財務(wù)預(yù)算的審批。酒店各類定價和價目表的審批。酒店營銷政策和營銷計劃的審批。負責中南自營酒店各類培訓的檢查、督導 及備案工作。對酒店固定 資產(chǎn)進行備案 審批。酒店的固定資產(chǎn)盤點備案。酒店資產(chǎn)重置、大型設(shè)備更換等的審批。8、品牌推廣組織酒店品牌推廣活動。組織協(xié)調(diào)中南酒店參與旅游交易會、旅游 局等組織相關(guān)酒店推廣活動。與政府有關(guān)部門保扌寸良

21、好的關(guān)系及有效 的溝通，能夠及時得知政策、法規(guī)的變化 通知。五、酒店管 理制度體系 建設(shè)9、負責酒管公 司制度體系、組 織機構(gòu)設(shè)置、運 營操作手冊、各 項標準等建設(shè) 審批。組織制定酒店各項標準負責酒管公司各項方案及工作思路的推 進、指導、檢查、監(jiān)督和考核。組織制定和完善中南酒店服務(wù)星級標準 與中南酒店設(shè)計標準的建立，并在日后的 運營管理中不斷地修訂和完善。組織推進中南酒店服務(wù)星級標準、VI標準的落實，并對執(zhí)行情況進行檢查、監(jiān)督和 管控。對酒店組織 機構(gòu)、運營操 作手冊、工資 福利標準的審 批酒店組織機構(gòu)設(shè)置、定編定崗及調(diào)整的審 批。酒店日常運營管理操作手冊及物業(yè)管理 標準等的審批。酒店工資標準

22、、福利政策的審批。六、酒店培訓管理10、酒店人事培 訓對酒店各級人 員開展相應(yīng)培 訓，進行酒店負責對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人員 進行整體培訓，考核合格后派駐各籌開酒 店。人才儲備。協(xié)助人事行政中心面試與選聘酒管公司 各部門缺編人員、籌開酒店總經(jīng)理人員與 業(yè)主人員。1服從職能服從直接上級領(lǐng)導的工作安排，完成直接上級領(lǐng)導交辦的 任務(wù)。配合直接上級領(lǐng)導的平級領(lǐng)導開展工作。2、配合職能按照直接上級領(lǐng)導的要求，配合企業(yè)外部相關(guān)單位開展工作。3、協(xié)作職能按照直接上級領(lǐng)導的要求，與平級部門的人員加強合作， 提升部門之間的工作效率。4、制度建設(shè)組織部門人員建設(shè)與維護本部門制度體系，包括職責、流 程、標準、

23、手冊和準則。5、班子建設(shè)緊密結(jié)合公司的發(fā)展目標和工作部署，建設(shè)一批專業(yè)人才 隊伍，構(gòu)建本部門的人才儲備庫。6、計劃管理組織編制本部門年度、月度工作計劃，并督促落實。通用職能7、檔案管理對本部門日常業(yè)務(wù)中產(chǎn)生的各種文書、檔案進行分類歸檔 及管理。8、例會管理組織召開部門周例會及條線月例會（有對應(yīng)條線的情況下）。9、成本費用控組織編制、審核部門月資金使用計劃，合理安排部門可用制經(jīng)費，做到部門資金充裕和有效使用。10、培訓輔導組織開展對部門成員的專業(yè)能力和管理能的培訓和輔導。組織實施員工績效、能力考核，開展績效面談11、考核激勵規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路線，鼓勵員工積極參與后備人才提出內(nèi)部員工晉升、加薪的建

24、議12、檢杳監(jiān)督對本部門產(chǎn)出成果的檢查和監(jiān)督，保證工作質(zhì)量。13、閉環(huán)管理堅持閉環(huán)的管理思路，保證事事有計劃、事事有監(jiān)督、事 事有考核，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行不斷改進。14、工作日志、工作成果上網(wǎng) 制對本部門員工的日常工作情況，工作成果登陸公司平臺， 以便查閱和檢查。15、作風整頓持續(xù)開展部門作風整頓工作，保持良好的部門風氣。四、崗位權(quán)力審核權(quán)1、對酒店年度經(jīng)營計劃審核。2、對下屬人員相關(guān)票據(jù)的審核。審批權(quán)1、酒店組織機構(gòu)設(shè)置、定編定崗及調(diào)整的審批。2、對酒店季度、月度工作計劃的審批3、對酒店年度財務(wù)預(yù)算的審批。4、對酒店各類定價和價目表的審批。5、對酒店營銷政策和營銷計劃的審批6、酒店資產(chǎn)重置、

25、大型設(shè)備更換等的審批。7、酒店對外經(jīng)濟往來用印申請的審批。8酒店日常運營管理操作手冊等的審批。9、對酒店工資標準、福利政策的審批。備案權(quán)1、對酒店固定資產(chǎn)的盤點備案。2、對酒店相關(guān)資料的整理備案?？己藱?quán)1、對本公司人員的日常工作及行為進行檢查、監(jiān)督、指導和考核。否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標1、酒店籌建、運營、品質(zhì)、培訓管理；2、酒店市場調(diào)研；3、酒店組織架構(gòu)的建立；4、制度體系建設(shè)、崗位說明書的梳理；5、與相關(guān)條線領(lǐng)導、公司內(nèi)部員工、條線內(nèi)部人員的交流；6、崗位的定位；7、與外部合作單位的溝通；8、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人陸志華編寫時間2015-03-312、二級經(jīng)理級別(1) 運營管理經(jīng)理

26、運營管理經(jīng)理職責一、崗位信息部門名稱運營管理中心崗位名稱經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理部門編制人數(shù)8崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)7直接上級酒管公司總經(jīng)理直接下級運營管理專 員/培訓管理 專員間接上級商業(yè)集團總裁對口職能下級子分公司酒店運營崗二、崗位職責概要1負責酒店前期籌備相關(guān)工作。2、負責酒店運營過程中需要協(xié)調(diào)解決工作。三、崗位職責職能一級職責二級職責工作內(nèi)容一、前期籌備1酒店前期籌 備工作推進。酒店籌備進度跟 蹤。負責前期籌備部全面管理工作，抓好團 隊建設(shè)。負責本部門崗位職責、工作流程、工作 標準編制與修訂，經(jīng)審議后負責組織推 進實施。負責合理安排各員工的分工，提高團隊 工作效率。酒店籌備過程中 問

27、題反饋。負責部門員工的業(yè)務(wù)培訓、學習指導和 績效考核。2、酒店籌備項 目定期巡檢。巡檢過程中對照 項目節(jié)點進行分 析。負責協(xié)助工程、設(shè)計、米購等相關(guān)部門 對各條線合作單位進行選擇。負責協(xié)助上級進行酒店相關(guān)合冋的擬 定、談判。二、運營管理3、運營分析組織市場調(diào)查定期組織市場調(diào)查，編寫酒店綜合分 析報告、財務(wù)報告等相關(guān)報告，為酒店 管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方案等 重要決策提供信息支持。組織生產(chǎn)經(jīng)營分析會針對在運營酒店項目，每月牽頭組織 生產(chǎn)經(jīng)營分析會，對各酒店月度銷售市 場分析情況、財務(wù)收支情況和人事異動 等資料進行初步審核，資料審核合格后 申請月度專題會議進行專題分析。三、計劃管理4、標準化建

28、設(shè)制定運營手冊參與本專業(yè)酒店管理服務(wù)標準、制度的制疋、優(yōu)化、兀善工作部門標準負責本部門崗位職責、工作流程、工作 標準編制與修訂，經(jīng)審議后負責組織推 進實施。5、保持行業(yè)內(nèi)交流，學習關(guān)注行業(yè)動態(tài)了解相關(guān)行業(yè)交流會信息，隨時注意行 業(yè)動向，將相關(guān)信息匯總上報至領(lǐng)導。保持合作關(guān)系協(xié)助上級認真履行甲方職責，根據(jù)合同 條款，做好對委外酒店管理公司的管 理、監(jiān)督工作。四、培訓管理6、酒店人事培訓管理酒管公司及項目酒店培訓根據(jù)培訓體系及培訓計劃及時跟進、 督導各項目酒店的培訓情況及培訓結(jié) 果。負責與相關(guān)培訓機構(gòu)合作提高酒管公 司員工酒店管理知識。對總經(jīng)理及業(yè)主代表培訓負責對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人 員進

29、行整體培訓，考核合格后派駐各籌 開酒店。與專業(yè)院校建立 戰(zhàn)略合作負責與各地酒店專業(yè)院校就業(yè)指導處、 學生處聯(lián)系建立戰(zhàn)略合作協(xié)議，保障酒 店基層員工來源。7、酒店標桿學習組織行業(yè)考察組織酒管公司及在運營的酒店項目優(yōu) 秀管理骨干到冋行業(yè)（如萬豪、喜達屋、 金陵等合作單位周邊運營的酒店項目） 考察、交流學習。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對各酒店運營條線相關(guān)文件、工作進行審核。審批權(quán)/備案權(quán)對酒店本部門資料文案的備案權(quán)?？己藱?quán)對子分公司酒店運營條線員工的考核權(quán)。否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標1崗位的定位。2、酒店組織架構(gòu)的建立。3、審核上報的工程合同。4、制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運營手冊。5、與財務(wù)管理中

30、心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。6、與人資行政中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。7、與設(shè)計管理中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。8、與招標米購中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。9、與營銷推廣中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。10、內(nèi)控管理。11、與土建、內(nèi)裝工程人員的協(xié)調(diào)。12、酒店的對接工作。13、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人編寫時間(2) 市場營銷經(jīng)理市場營銷經(jīng)理職責一、崗位信息部門名稱市場營銷部崗位名稱經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理序列部門編制人數(shù)2崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)1直接上級酒管公司總經(jīng)理直接下級市場營銷專員間接上級商業(yè)集團總裁對口職能下級子分公司酒店市場營銷崗二、崗位職責概要負責運營管理、品牌推廣等相關(guān)工作；三、崗位職責職能一級職責二級職責工作

31、內(nèi)容一、市場調(diào)研、推廣1、在運營酒 店展開各項 市場調(diào)研并 編寫市場調(diào) 研報告及市 場推廣計劃 編寫。開展周邊酒店市場調(diào)研定期組織市場調(diào)查，搜集周邊、同地區(qū)、 同類型酒店的出租率、平均房價，不斷 分析市場動向和競爭態(tài)勢，編寫酒店綜 合分析報告、財務(wù)報告等相關(guān)報告，為 酒店管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方 案等重要決策提供信息支持。開展酒店市場推廣計劃的編寫負責協(xié)助管理公司/酒店籌備小組編制 并落實酒店開業(yè)慶典、市場推廣等計 戈嘰二、品牌公關(guān)管理2、負責中南商業(yè)酒店品牌建設(shè)和推協(xié)助中南酒店網(wǎng) 站、微信、微博 的建設(shè)，做好酒協(xié)助中南酒店網(wǎng)站、微信、微博的建設(shè) 與維護，督促相關(guān)酒店的信息及時更 新，反饋

32、網(wǎng)絡(luò)信息至酒店跟進落實。廣工作。店品牌推廣工 作。配合做好中南酒店宣傳、推廣工作，前 期提前一年在集團旗下其他酒店、各房 地產(chǎn)項目放置宣傳冊，在網(wǎng)站制作宣傳 網(wǎng)頁等，運宮后通過會貝卡和展會等進 行宣傳推廣。與傳播媒介保持聯(lián)系，確保酒管公司良 好的公共關(guān)系，定期參加江蘇、上海、 浙江等地舉辦的旅游行業(yè)交流會，積極 推廣金石、金石商務(wù)酒店品牌。危機公關(guān)管理負責酒店客戶投訴的處理，督促酒店相 關(guān)部門限期整改，同時根據(jù)合同約定對 酒店公司進行獎懲。負責與當?shù)卣畽C構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持 密切聯(lián)系，掌握最新的政策動向。負責對外維護中南酒店形象和口碑，做 好中南酒店危機公關(guān)。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對下屬酒店市場推廣

33、工作具有部分審核權(quán)。審批權(quán)/備案權(quán)對本部門資料、文件的備案權(quán)?？己藱?quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標1完成周邊酒店市場調(diào)研報告的編寫。2、酒店品牌維護3、項目推廣工作。4、內(nèi)控管理。5、數(shù)據(jù)分析。6、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人編寫時間(3) 質(zhì)檢經(jīng)理質(zhì)檢經(jīng)理職責一、崗位信息部門名稱質(zhì)檢部崗位名稱經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理序列部門編制人數(shù)2崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)1直接上級酒管公司總經(jīng)理直接下級質(zhì)檢崗間接上級商業(yè)集團總裁對口職能下級子分公司酒店市場質(zhì)檢崗二、崗位職責概要負責對在運營酒店項目進行檢查、監(jiān)督、考評和指導工作。三、崗位職責職能一級職責二級職責工作內(nèi)容一、管理督導1、協(xié)助下屬 酒店的運營 管

34、理協(xié)助上級做好在 運營酒店的品質(zhì) 管控工作。每月負責完成2-4次對下屬酒店各工作 區(qū)域的品質(zhì)巡查工作；每月負責完成10日前完成對各下屬酒 店上月品質(zhì)巡查報告的編寫與上報工 作；每月負責完成酒店對上月品質(zhì)分析報 告反饋及整改情況的統(tǒng)計報告，并上報 領(lǐng)導。定期對酒店管理公司的客服、餐飲、保 潔、禮賓、保安、工程等部門工作開展 檢查、監(jiān)督，并針對存在的問題要求其 及時整改。安排相關(guān)人員 進行酒店暗訪工 作。根據(jù)公司要求及酒店運營需要，安排對 下屬酒店的暗訪工作；根據(jù)不同的酒店定位，定期安排專家對 酒店進行明察暗訪工作，并針對存在的 問題督導酒店建立相關(guān)的培訓計劃，對 培訓效果定期檢查、跟蹤和反饋。酒

35、店節(jié)前安全檢查根據(jù)公司要求及酒店運營需要，每季度 安排各酒店節(jié)前安全檢查；各酒店年度重大 工作事項、重要 工作安排的跟進 與督辦跟進與督辦各酒店年度重大工作事項、 重要工作安排，確保順利推進。二、計劃管理2、標準化建 設(shè)制定運營手冊參與本專業(yè)酒店管理服務(wù)標準、制度的制疋、優(yōu)化、完善工作部門標準負責本部門崗位職責、工作流程、工作 標準編制與修訂，經(jīng)審議后負責組織推 進實施。3、保持行業(yè)內(nèi)交流，學習關(guān)注行業(yè)動態(tài)了解相關(guān)行業(yè)交流會信息，隨時注意行 業(yè)動向，將相關(guān)信息匯總上報至部門經(jīng) 理。保持合作關(guān)系協(xié)助上級認真履行甲方職責，根據(jù)合同 條款，做好對委外酒店管理公司的管 理、監(jiān)督工作。四、崗位權(quán)力審核權(quán)

36、對下屬酒店質(zhì)檢工作具有部分審核權(quán)。審批權(quán)/備案權(quán)對本部門資料、文件的備案權(quán)?？己藱?quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標1各酒店質(zhì)量檢查與分析報告的提交。2、協(xié)助安排季度暗訪工作。3、內(nèi)控管理。4、數(shù)據(jù)分析。5、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人編寫時間3、主管/專員(1) 運營管理崗運營管理崗職責一、崗位信息部門名稱運營管理中心崗位名稱主管/專員崗位代碼/崗位序列專業(yè)崗部門編制人數(shù)8崗位編制人數(shù)4直管人數(shù)/直接上級運營管理經(jīng)理直接下級/間接上級酒管公司總經(jīng)理對口職能下級子分公司酒店運營崗二、崗位職責概要1、負責酒店前期籌備需要協(xié)調(diào)解決工作。2、負責酒店運營過程中需要協(xié)調(diào)解決工作。三、崗位職責職能一級職責二級

37、職責工作內(nèi)容一、前期籌備1、酒店前期籌 備工作推進。酒店籌備進度跟 蹤。負責前期籌備部管理工作，抓好團隊建 設(shè)。負責本岡位職責、工作流程、工作標準 編制與修訂，經(jīng)審議后負責組織推進實 施。2、酒店籌備項 目定期巡檢。巡檢過程中對照 項目節(jié)點進行分 析。負責協(xié)助工程、設(shè)計、米購等相關(guān)部門 對各條線合作單位進行選擇。負責協(xié)助上級進行酒店相關(guān)合冋的擬 定、談判。二、運營管理3、運營分析組織市場調(diào)查定期組織市場調(diào)查，編寫酒店綜合分 析報告、財務(wù)報告等相關(guān)報告，為酒店 管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方案等 重要決策提供信息支持。組織生產(chǎn)經(jīng)營分析會針對在運營酒店項目，每月牽頭組織 生產(chǎn)經(jīng)營分析會，對各酒店月度

38、銷售市 場分析情況、財務(wù)收支情況和人事異動 等資料進行初步審核，資料審核合格后 申請月度專題會議進行專題分析。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對各酒店運營條線相關(guān)文件、工作進行審核。審批權(quán)/備案權(quán)對酒店本部門資料文案的備案權(quán)?？己藱?quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標1崗位的定位。2、參與制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運營手冊。3、與財務(wù)管理中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。4、與人資行政中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。5、與設(shè)計管理中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。6、與招標米購中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。7、與營銷推廣中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。8、與土建、內(nèi)裝工程人員的協(xié)調(diào)。9、酒店的對接工作。10、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人編寫時間(2) 培訓管理

39、崗培訓管理崗職責一、崗位信息部門名稱運營管理中心崗位名稱主管/專員崗位代碼/崗位序列專業(yè)崗部門編制人數(shù)8崗位編制人數(shù)3直管人數(shù)/直接上級運營管理經(jīng)理直接下級/間接上級酒管公司總經(jīng)理對口職能下級子分公司酒店培訓崗二、崗位職責概要負責酒管公司、酒店的培訓工作的開展、督導、檢查。三、崗位職責職能一級職責二級職責工作內(nèi)容一、計劃管理1標準化建設(shè)制定運營手冊參與本專業(yè)酒店管理服務(wù)標準、制度的制疋、優(yōu)化、兀善工作部門標準負責本岡位職責、工作流程、工作標準 編制與修訂，經(jīng)審議后負責組織推進實 施。2、保持行業(yè)內(nèi)交流，學習關(guān)注行業(yè)動態(tài)了解相關(guān)行業(yè)交流會信息，隨時注意行 業(yè)動向，將相關(guān)信息匯總上報至部門經(jīng) 理。

40、保持合作關(guān)系協(xié)助上級認真履行甲方職責，根據(jù)合同 條款，做好對委外酒店管理公司的管 理、監(jiān)督工作。二、培訓管理3、酒店人事培訓管理酒管公司及項目酒店培訓根據(jù)培訓體系及培訓計劃及時跟進、 督導各項目酒店的培訓情況及培訓結(jié) 果。負責與相關(guān)培訓機構(gòu)合作提高酒管公 司員工酒店管理知識。對總經(jīng)理及業(yè)主代表培訓負責對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人 員進行整體培訓，考核合格后派駐各籌 開酒店。與專業(yè)院校建立 戰(zhàn)略合作負責與各地酒店專業(yè)院校就業(yè)指導處、 學生處聯(lián)系建立戰(zhàn)略合作協(xié)議，保障酒 店基層員工來源。4、酒店標桿學習組織行業(yè)考察組織酒管公司及在運營的酒店項目優(yōu) 秀管理骨干到冋行業(yè)（如萬豪、喜達屋、 金陵等合作

41、單位周邊運營的酒店項目） 考察、交流學習。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對各酒店培訓計劃進行審核。審批權(quán)/備案權(quán)對酒店本部門資料文案的備案權(quán)?？己藱?quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標1參與制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運營手冊。2、酒店年度培訓計劃及培訓方案的落實。3、考察交流學習工作。4、酒店的對接工作。5、領(lǐng)導交辦的其他事項。編寫人編寫時間(3) 市場營銷崗市場營銷崗職責一、崗位信息部門名稱市場營銷部崗位名稱主管/專員崗位代碼/崗位序列專業(yè)崗部門編制人數(shù)2崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)/直接上級市場營銷經(jīng)理直接下級/間接上級酒管公司總經(jīng)理對口職能下級子分公司酒店市場營銷崗二、崗位職責概要負責運營管理、品牌推廣等相關(guān)工