大慶市永利(鉆石)俱樂部管理制度(共6頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上大慶市永利（鉆石）俱樂部管理制度一、 員工手冊員工手冊二、 總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責(zé)總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責(zé)三、 樓面部培訓(xùn)與管理1、 樓面經(jīng)理、主管崗位職責(zé)及分工參考2、 培訓(xùn)計(jì)劃、意義、目的、紀(jì)律、口號3、 員工職業(yè)道德，個人品質(zhì)要求4、 員工職責(zé)、日常禮節(jié)禮貌、儀容、儀表及形體總體規(guī)范5、 服務(wù)流程（1）、KTV服務(wù)流程（2）、大廳服務(wù)流程（3）、傳送服務(wù)流程（4）、服務(wù)流程中容易出現(xiàn)的問題6、專業(yè)操作規(guī)范（1）、跪姿（2）、托盤（3）、斟酒、各種器具的拿放技巧（4）、點(diǎn)煙、還煙盅、清潔臺面（5）、房間清理布局、擺臺、擦杯（6）、巡臺服務(wù)細(xì)則（7）、樓面相關(guān)各類

2、單、卡、牌的了解和認(rèn)識（8）、生日蛋糕服務(wù)7、酒水知識一覽表及開啟方法8、推銷工作技巧和要求9、常見突發(fā)事件處理及應(yīng)答技巧10、與訂房人配合工作要點(diǎn)11、樓面獎罰制度12、燈光、音響的使用和維護(hù)13消防知識14、重大事件防范責(zé)任制15、公司消費(fèi)價(jià)格，項(xiàng)目功能的了解16、服務(wù)意識17、處理客人投訴程序技巧及具體事例18、宿舍管理制度19、樓面工作記錄參考20、酒水知識詳細(xì)介紹附加內(nèi)容（1）、酒水的分類（2）、軟飲料（3）、硬飲料（4）、各類酒水的服務(wù)及飲用方法四、公關(guān)部實(shí)用性培訓(xùn)與管理1、公關(guān)部合同書樣版參考2、公關(guān)部經(jīng)理崗位職責(zé)工作流程及獎罰條例3、公關(guān)部培訓(xùn)計(jì)劃參考4、公關(guān)基礎(chǔ)知識規(guī)范（1）

3、、微笑，眼神（2）、站姿、坐姿、走姿（3）、行禮規(guī)范（4）、常用禮貌用語五、營銷部實(shí)戰(zhàn)版管理制度1、營銷部合同書樣版參考2、營銷部工作人員須知（1）、權(quán)限規(guī)定（2）、訂房制度（3）、房間酒水價(jià)格及房間消費(fèi)（4）、營銷部相關(guān)表格的了解和使用（5）、員工手冊及其他部門專業(yè)知識3、營銷部管理制度4、營銷部工作流程及工作規(guī)范（1）、工作流程（2）、工作規(guī)范六、會員部制度1、娛樂業(yè)會員介紹2、會員部各崗位職責(zé)及工作流程3、會員部小姐、行政秘書崗位職責(zé)，工作規(guī)范4、入會申請表格及不同會員的會員權(quán)益介紹七、咨客部管理制度1、咨客主管2、咨客（1）、崗位職責(zé)（2）、工作流程圖（3）、工作流程圖注解分析（4）、

4、服務(wù)流程及禮貌用語（5）、工作程序及規(guī)范（6）、工作中注意事項(xiàng)（7）、帶客原則（8）、訂房制度（9）、訂房程序（10）、接聽電話禮儀（11）、工作流程（12）、訂房制度八、保安部管理制度1、保安崗位職責(zé)及要求2、保安工作細(xì)則3、保安部查包程序及宿舍管理4、消防九、財(cái)務(wù)部管理制度1、財(cái)務(wù)部各崗位職責(zé)2、財(cái)務(wù)部各崗位工作流程3、財(cái)務(wù)部收銀工作守則4、員工基金制度5、信用卡認(rèn)識、受理及防止信用卡詐騙行為十、人事部管理制度1、人事部經(jīng)理崗位職責(zé)2、人事文員工作崗位職責(zé)3、新員工入職程序及離職員工操作程序4、宿舍管理十一、酒吧、西廚管理制度1、 酒吧工作程序、規(guī)范及處罰條例2、 西廚工作程序、規(guī)范及處罰條例十二、PA部管理制度1、 PA部各崗位職責(zé)及工作流程2、 PA部各種用具的操作方法及日常衛(wèi)生工作十三、布草、更衣管理制度1、 布草房管理制度2、 員工更衣柜管理制度十四、營業(yè)中招聘的學(xué)問1、 招工橫幅樣版2、 招工渠道3、 招聘準(zhǔn)備工作4、 招工程序5、 招工技巧6、 應(yīng)聘須知7、 授權(quán)人才市場委托書十五、營業(yè)宣傳及重大節(jié)日策劃方案參考1、 試業(yè)宣傳參考2、 宣傳單3、 平安夜?fàn)I業(yè)方案十六、管理人員資料1、 說話的學(xué)問2、 管理人員參考3、 成功的十七條定律，處世之道4、 樓面主管的工作流程參考十七、營業(yè)中工作記錄摘要1、 大廳經(jīng)營方案2、 經(jīng)營計(jì)