湖南食品檢驗?zāi)芰φ{(diào)查表

1、附件2:單位公章： 單位負責(zé)人：湖南省食品檢驗?zāi)芰φ{(diào)查表一、根本信息機構(gòu)名稱是否獨立法人是否法人單位 名稱組織機 構(gòu)代碼機構(gòu)地址 填表人聯(lián)系 Email隸屬部門農(nóng)業(yè)系統(tǒng)衛(wèi)生系統(tǒng)工商系統(tǒng)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食藥系統(tǒng)環(huán)保系統(tǒng)糧食系統(tǒng)商務(wù)系統(tǒng)教育系統(tǒng)出入境檢驗檢疫系統(tǒng)省直科研院所其他機構(gòu)級別國家級所屬省級所屬市級所屬縣級所屬 其他機構(gòu)性質(zhì)專做食品含食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗 綜合性檢驗包括食品檢驗參照公務(wù)員全額撥款財政補貼自收自支資質(zhì)狀況資質(zhì)認定計量認證： 國家級省級實驗室認可其他資質(zhì)：認定部門資質(zhì)名稱資質(zhì)范圍資質(zhì)時限資源整合本地區(qū)唯的食品檢驗機構(gòu)本地區(qū)存在多個同級食品檢驗機構(gòu) 為本地區(qū)多個監(jiān)管部門提供食品檢驗效勞批準日期

2、:年 月曰二、人員隊伍機構(gòu)人員 總體情況機構(gòu)人員總數(shù)：人食品檢驗人員人：職稱高級人；中級人；初級人學(xué)歷 研究生人；大學(xué)人；大專人；大專以下人年齡50歲人；40-50歲人；30-40歲 人；30歲 人工作年限 30年 人；20-30年 人；10-20年 人；3-10年人；3年人。主要技術(shù) 專家姓名性別職務(wù)/職稱技術(shù)專長三、設(shè)施設(shè)備根底設(shè)施機構(gòu)總面積m2實驗室總面積m 2,其中微生物實驗室面積m 2現(xiàn)有儀器 設(shè)備總值萬元：萬元原值萬元>10050-10010-50<10數(shù)量臺/套擬添置儀 器設(shè)備儀器設(shè)備名稱臺/套用途經(jīng)費來源四、檢驗?zāi)芰ΜF(xiàn)有檢驗?zāi)芰Y質(zhì)認定中主要食品標準檢驗?zāi)芰?shù)量GB

3、/TGB5009 項；GB/TGB4789； 項；GB15193 項 其他請列明，如NY/T、SN/T標準項。列舉食品中相關(guān)的檢驗參數(shù)指標覆蓋范圍，共項：礦物元素項，具體：化學(xué)污染物項，具體：食品添加劑項，具體：真菌毒素項，具體：農(nóng)殘項，具體：獸殘項,具體：營養(yǎng)成分項，具體：成效成分膳食補充劑項，具體：其他理化成分項，具體：致病菌項，具體：其他微生物項，具體：毒理項，具體：功能項，具體：其他特色工程項，具體：列舉食品添加劑檢驗參數(shù)指標覆蓋范圍食品添加劑原料項，具體：列舉食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗參數(shù)指標覆蓋范圍食品相關(guān)產(chǎn)品_項，具體：食物中毒事件致病因子的鑒定能力理化因子項微生物因子項擬擴項檢類一項，具

4、體：驗?zāi)芰︻愐豁棧唧w：五、檢驗任務(wù)與經(jīng)費食品檢驗 經(jīng)費經(jīng)費總額近2年年均數(shù)年份財政撥款委托檢驗科研課題費其他202120212021完成食品 平安檢驗 任務(wù)量完成理化和微生物檢驗的樣品批次數(shù)量近2年年均數(shù)：>100005000-100001000-5000100-1000<100完成毒理和功能檢驗的樣品批次數(shù)量近2年年均數(shù)：>10050-10010-505-10<5六、其他能力標準制修 訂涉及食品平安檢驗國家標準項地方標準項科研課題涉及食品檢驗近五年國家課題項 部門課題項 地方課題項課題名稱課題來源主持人食品檢驗 先進技術(shù)先進技術(shù)名稱先進性描述專家七、建議1、結(jié)合本單

5、位食品檢驗儀器設(shè)備、人才、技術(shù)等方面的優(yōu)勢與缺乏，對如 何改良食品平安檢驗及監(jiān)管工作的建議：2、對建設(shè)湖南食品檢驗大平臺的建議:注：表格空間不夠可增加頁數(shù)。附表1:主要儀器設(shè)備調(diào)查表序號名稱臺/套數(shù)品牌、型號檢測器與質(zhì)譜類型*購置日期檢定臺/套數(shù)1氣相色譜儀2液相色譜儀3氣相色譜-質(zhì)譜儀4液相色譜-質(zhì)譜儀5氣-質(zhì)串聯(lián)儀6液-質(zhì)串聯(lián)儀7原子吸收光譜儀8液相色譜-原子熒光光譜儀9離子色譜儀10原子熒光光譜儀11紫外-可見分光光度計12高壓微波消解儀13全自動固相萃取儀14等離子發(fā)射光譜儀15紅外光譜儀16生物平安柜17超凈工作臺18酶標儀19PCF儀20熒光定量PCF儀21脈沖場凝膠電泳22全自動

6、微生物鑒定儀23掃描電子顯微鏡24倒置熒光顯微鏡25全自動生化分析儀26全自動包埋機27全自動染色機28全自動脫水機29全自動血球計數(shù)儀30實驗室信息管理系統(tǒng)其他相關(guān)特色設(shè)備請自行 補充注：序號1-8請注明檢測器與質(zhì)譜情況。填表說明填表人：單位負責(zé)人人：批準日期：年 月 日一、根本信息機構(gòu)名稱填寫在工商部門或編委注冊的法人名稱是否獨立法人是否法人單位 名稱如果不是獨立法人請在此處填寫授權(quán)法人單 位名稱組織機 構(gòu)代碼機構(gòu)地址從事食品檢驗活動的地址 填表人聯(lián)系 Email隸屬部門農(nóng)業(yè)系統(tǒng) 衛(wèi)生系統(tǒng) 工商系統(tǒng) 質(zhì)監(jiān)系統(tǒng) 食藥系統(tǒng) 環(huán)保系統(tǒng) 糧食系統(tǒng) 商務(wù)系統(tǒng) 教育系統(tǒng) 出入境檢驗檢疫系統(tǒng) 其他機構(gòu)級

7、別國家級所屬省級所屬市級所屬縣級所屬 其他機構(gòu)性質(zhì)專做食品含食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗 綜合性檢驗包括食品檢驗食品檢驗：指從事食品和/或食用農(nóng)產(chǎn)品和/或食品添加劑和/或食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗 專做食品檢驗：只進行食品檢驗的機構(gòu)一種或多種綜合性檢驗：除了進行食品檢驗還進行其他產(chǎn)品檢驗的機構(gòu)參照公務(wù)員全額撥款財政補貼自收自支檢驗機構(gòu)財政管理類別資質(zhì)狀況資質(zhì)認定計量認證： 國家級省級實驗室認可其他資質(zhì)：填寫其他關(guān)于食品檢驗活動的資質(zhì)認定部門資質(zhì)名稱資質(zhì)范圍資質(zhì)時限資源整合本地區(qū)唯的食品檢驗機構(gòu)本地區(qū)存在多個同級食品檢驗機構(gòu) 為本地區(qū)多個監(jiān)管部門提供食品檢驗效勞二、人員隊伍機構(gòu)人員機構(gòu)在職人員總數(shù)：人機構(gòu)人員總數(shù)指檢驗

8、機構(gòu)在冊員工總數(shù)，包括在冊的正式職工、合同制員工和招聘、 返聘、兼職人員。不包括：離退休人員和停薪留職人員。食品檢驗人員人：這里指具體從事檢驗的人員包括采抽樣人員職稱高級人；中級人；初級人學(xué)歷 研究生 人；大學(xué) 人；大專 人；大專以下 人 年齡50歲 人；40-50歲 人；30-40歲 人；30歲 人 工作年限 30年 人；20-30年 人；10-20年 人；3-10年人；3年 人。關(guān)于食品檢驗人員“工作年限指從事食品檢驗具體檢驗操作或采抽樣工作崗 位的年限。以最長的計算不累加。主要技術(shù) 專家姓名性別職務(wù)/職稱技術(shù)專長三、設(shè)施設(shè)備根底設(shè)施機構(gòu)總面積m2實驗室總面積m 2,其中微生物實驗室面積m

9、 2機構(gòu)總面積指獨立法人機構(gòu)或授權(quán)法人機構(gòu)的辦公及實驗室的總面積。實驗室總面積指從事檢驗活動實驗室包括實驗區(qū)和辦公區(qū)，不包括管理或職能處室 面積。微生物實驗室面積指從事食品微生物檢驗的實驗室包括實驗區(qū)和辦公區(qū)?，F(xiàn)有儀器 設(shè)備總值萬元：萬元原值萬元>10050-10010-50<10數(shù)量臺/套擬添置儀 器設(shè)備儀器設(shè)備名稱臺/套用途經(jīng)費來源四、檢驗?zāi)芰ΜF(xiàn)有檢驗 能力資質(zhì)認定中主要食品標準檢驗?zāi)芰?shù)量GB/TGB5009 項；GB/TGB4789； 項；GB15193 項 其他請列明，如NY/T、SN/T標準項。以標準為單位，每個標準為1項，女口 GB/T 5009.28-2003，盡管

10、可以檢驗苯甲酸和山梨酸，但也只算 1項標準，GB/T 5009和GB 5009都可以，以現(xiàn)行有效為準，4789同理食品食用農(nóng)產(chǎn)品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料即食用農(nóng)產(chǎn)品以及 按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。食品添加劑：指食品添加劑原料，而不是食品中食品添加劑。食品相關(guān)產(chǎn)品：食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工 具、設(shè)備。列舉食品中相關(guān)的檢驗參數(shù)指標覆蓋范圍，共項：礦物兀素項，具體：如：鉛、砷、鎘、汞 化學(xué)污染物項，具體：女口：硝酸鹽、苯并芘食品添加劑項，具體：這里指食品中的食品添加劑，如：糖精鈉、檸檬黃、二氧化硫真菌毒素項，具體：農(nóng)殘項

11、，具體：獸殘項，具體：營養(yǎng)成分項，具體：成效成分膳食補充劑項，具體：其他理化成分項，具體：這里包括上述分類以外的理化成分、非法禁用或非法添加物等，如：水分、灰分、三聚氰胺至攵病菌項，具體：女口：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 其他微牛物項，具體：女如:菌落總數(shù)、大腸菌群、乳酸菌計數(shù)、霉菌酵母計數(shù)、商業(yè)無菌毒理項，具體：功能項，具體：其他特色工程項，具體：其他特色工程項，具體：列舉食品添加劑檢驗參數(shù)指標覆蓋范圍食品添加劑原料項，具體：這里指食品添加劑原料，有別于食品中的食品添加劑，如：卡拉膠列舉食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗參數(shù)指標覆蓋范圍食品相關(guān)產(chǎn)品項，具體：女口：不銹鋼食具、陶瓷用品 食物中毒事件致病因子的鑒定

12、能力 以致病因子或參數(shù)為單位，計 算工程數(shù)理化因子項微生物因子項擬擴項檢 驗?zāi)芰@里填擴項類別，如農(nóng)殘類項，具體：類項，具體：類項，具體：五、檢驗任務(wù)與經(jīng)費食品檢驗 經(jīng)費經(jīng)費總額近2年年均數(shù)年份財政撥款委托檢驗科研課題費其他202120212021完成食品 平安檢驗 任務(wù)量完成理化和微生物檢驗的樣品批次數(shù)量近2年年均數(shù)：>100005000-100001000-5000100-1000<100完成毒理和功能檢驗的樣品批次數(shù)量近2年年均數(shù)：>10050-10010-505-10<5六、其他能力標準制修 訂涉及食品平安檢驗這里指負責(zé)制修訂并已經(jīng)公布的標準國家標準項地方標準項科研課題涉及食品平安檢