淺析校園超市高價(jià)現(xiàn)象

1、 淺析校園超市高價(jià)現(xiàn)象摘要：本文通過(guò)描述博實(shí)超市物價(jià)偏高，但大部分在校生缺在博實(shí)消費(fèi)的現(xiàn)象進(jìn)行分析。通過(guò)問(wèn)卷的方式對(duì)博實(shí)超市的各類(lèi)情況進(jìn)行分析調(diào)查。利用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，從消費(fèi)者角度，利用信息不對(duì)稱(chēng)和效用最大化的決策分析。從博實(shí)超市的角度，主要是建立雙寡頭模型，根據(jù)其利益最大化分析其定價(jià)原則。最后總結(jié)了自己的觀點(diǎn)，并提出了自己的展望。關(guān)鍵字:信息不對(duì)稱(chēng)，效用最大化，利益最大化，古諾模型，需求彈性 一、 引言幾乎每所高校都有校內(nèi)的便利超市，而且我們不難發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)超市的商品價(jià)格都比校外的大型超市價(jià)位高，特別是食品和生活用品這類(lèi)于學(xué)生在校的生活息息相關(guān)的商品。例如北大校內(nèi)的博實(shí)超市，其平均物價(jià)比家樂(lè)福等大

2、型超市貴出10%以上，部分商品甚至達(dá)到了62.8%，但迄今并未發(fā)現(xiàn)博實(shí)超市有任何對(duì)價(jià)格調(diào)整的意向，而且在校園里我們?nèi)匀豢梢钥吹讲?shí)超市內(nèi)每天排著長(zhǎng)長(zhǎng)的結(jié)賬隊(duì)伍。為何博實(shí)能夠有著高于一般物價(jià)水平的同時(shí)擁有這么多消費(fèi)者呢？對(duì)于每一個(gè)北大人而言，在燕園的生活幾乎離不開(kāi)博實(shí)，博實(shí)給我們提供了各種生活日用品，食品，甚至還有不少女生偏愛(ài)的各種零食。很多同學(xué)都有每天早上上課前去博實(shí)買(mǎi)面包等，下課后會(huì)去買(mǎi)點(diǎn)零食等的習(xí)慣。生活用品幾乎也都是在博實(shí)超市買(mǎi)。是不是我們不知道博實(shí)偏高的物價(jià)而導(dǎo)致影響我們的消費(fèi)決策，還是有另外一番道理呢？ 其實(shí)博實(shí)物價(jià)偏高這個(gè)現(xiàn)象的存在還是有很多原因的。筆者通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式得到數(shù)據(jù)，

3、對(duì)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后針對(duì)這些現(xiàn)象進(jìn)行討論。在學(xué)習(xí)了一個(gè)學(xué)期的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理課，筆者將從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析這一“博實(shí)現(xiàn)象”。二、博實(shí)超市的各類(lèi)情況分析調(diào)查表為了更好的分析博實(shí)當(dāng)前的物價(jià)水平，具體考察了幾項(xiàng)商品在博實(shí)超市和在家樂(lè)福超市的物價(jià)比較。同時(shí)為了得到北大學(xué)生對(duì)博實(shí)超市物價(jià)的看法，進(jìn)行了抽樣調(diào)查。這樣有利我們從博實(shí)超市和在校學(xué)生兩個(gè)角度進(jìn)行不同的分析。（一）博實(shí)超市的當(dāng)前物價(jià)與家樂(lè)福超市的比較博實(shí)超市價(jià)格/元家樂(lè)福價(jià)格/元博實(shí)超出比例三元紅棗酸奶1.61.414.3%康師傅3+23.72.832.1%卡夫鬼臉嘟嘟3.73.119.3%卡夫樂(lè)之4.22.945%康師傅酸梅湯3.53.29.3%伊

4、利酸奶（優(yōu)惠價(jià)）4.23.810.5%伊利牛奶（箱）372268.2%表 1 博實(shí)當(dāng)前部分物價(jià)與家樂(lè)福價(jià)格比較從表1我們可以看出，對(duì)于一般生活物品，以食品為代表，我們很容易看出博實(shí)超市的物價(jià)顯著高于家樂(lè)福。這只是部分商品的物價(jià)，從中我們可看出博實(shí)超市物價(jià)之貴。（二）北大學(xué)生在校消費(fèi)筆者通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的形式，對(duì)北大在校生的消費(fèi)狀況進(jìn)行了調(diào)查，其中參與問(wèn)卷調(diào)查的總?cè)藬?shù)為100人，男生50人，女生50人。具體的調(diào)查項(xiàng)目包括：在博實(shí)超市消費(fèi)的商品比例，常去的超市，每周去超市的平均次數(shù)，對(duì)博實(shí)超市的物價(jià)的看法等等。為了更好的分析問(wèn)題，我們用餅狀圖分別畫(huà)出各個(gè)問(wèn)題在女生，男生的數(shù)據(jù)結(jié)果。下面列舉有代表性的問(wèn)

5、題及結(jié)果分析：圖 1 在博實(shí)超市消費(fèi)的商品比例 從圖1中我們可以分析到，女生大部分消費(fèi)在零食，而男生除飲食外的大部分消費(fèi)是在生活用品。而這兩部分也是博實(shí)超市的主要經(jīng)營(yíng)商品。男生圖 2 常去的超市比例 圖2很清晰地反映了博實(shí)超市是我們的日常消費(fèi)地點(diǎn)的主體，女生明顯大于男生。而在校外進(jìn)行消費(fèi)的比例基本一致。圖 3 每周去超市的平均次數(shù)從圖3進(jìn)行分析，我們可以知道，男生相對(duì)的消費(fèi)的次數(shù)比女生少些。但總體的消費(fèi)次數(shù)為3.43次/周，這個(gè)數(shù)據(jù)表明，我們每周去超市進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的次數(shù)還是比較高，間接說(shuō)明了我們的需求比較大。圖4 是否認(rèn)為博實(shí)超市偏貴圖4很大程度上說(shuō)明了其實(shí)我們還是意識(shí)到了博實(shí)超市的物價(jià)是偏高的，

6、從中我們可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：女生認(rèn)為博實(shí)物價(jià)偏高的比例相對(duì)較大，但根據(jù)(2)的結(jié)果，女生中去博實(shí)超市的人數(shù)比例相對(duì)大于男生。男生圖5 每月在超市消費(fèi)比例圖5我們可以知道女生的消費(fèi)數(shù)額還是相對(duì)較多的，從數(shù)值上分析，女生平均每月的消費(fèi)數(shù)額為161元，男生每月在超市消費(fèi)時(shí)142元，平均消費(fèi)是151.5元。三、博實(shí)超市物價(jià)及現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析（一）博實(shí)成為在校生消費(fèi)的第一選擇的原因從上面調(diào)查問(wèn)卷得出的結(jié)果，平均有64%的在校生的消費(fèi)地點(diǎn)是在博實(shí)，21%的在校生的主要購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)為物美。博實(shí)儼然成為在校生最大的消費(fèi)場(chǎng)所，然而根據(jù)需求定理，其他條件相同時(shí)，一種物品的價(jià)格上升，該物品的需求減少，這仿佛出現(xiàn)了矛

7、盾，其實(shí)不然，主要原因是博實(shí)超市許多情況并不滿(mǎn)足“其他條件相同”。下面筆者將從信息不對(duì)稱(chēng)，消費(fèi)者效用，機(jī)會(huì)成本等方面進(jìn)行分析該現(xiàn)象的原因，側(cè)重于博實(shí)超市相對(duì)于其他超市優(yōu)勢(shì)以及消費(fèi)者（在校生）的決策。首先是信息不對(duì)稱(chēng)性。信息不對(duì)稱(chēng)（asymmetric information）指交易雙方對(duì)于交易對(duì)象的信息掌握和了解程度不同。這可以理解為一種特殊的信息不完全。對(duì)于北大的學(xué)生，學(xué)習(xí)壓力相對(duì)較大，在校生幾個(gè)月不出校門(mén)也是十分平常的，所以并不是每一個(gè)在校生都很清楚博實(shí)超市的物價(jià)比校外一般超市的物價(jià)高出10%以上，這是由于獲得任何未知的消息都需要成本，在校生在燕園的主要時(shí)間還是用于學(xué)習(xí)，而不是比較博實(shí)超市

8、與校外超市物價(jià)等瑣事，因此他們對(duì)日用商品和零食等食品的市場(chǎng)價(jià)格信息了解較少。根據(jù)搜索信息成本的影響，它會(huì)導(dǎo)致不完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)：存在信息障礙時(shí)，消費(fèi)者不一定買(mǎi)到價(jià)格性能比最佳的物品；廠商提高價(jià)格不一定會(huì)失去所有顧客。同樣的情況可應(yīng)用于博實(shí)超市的定價(jià)。以及在校生消費(fèi)地點(diǎn)的決策。由于部分在校生還是可能通過(guò)其他有在校外購(gòu)物經(jīng)歷的同學(xué)得知博實(shí)超市的物價(jià)相對(duì)較高，下面我們假定所有的人都知道了博實(shí)的物價(jià)高于校外超市，基于這一假設(shè)，在筆者設(shè)計(jì)的問(wèn)卷調(diào)查中，設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題，如果已經(jīng)得到了校外大型超市進(jìn)行折扣活動(dòng)（則此時(shí)物價(jià)明顯低于博實(shí)）時(shí)，是否會(huì)在校外進(jìn)行消費(fèi)，但是有83%的人回答是否定的。我們從消費(fèi)者效用的角度

9、進(jìn)行分析博實(shí)成為在校生消費(fèi)第一選擇的原因。在我們的問(wèn)卷調(diào)查中，有一個(gè)問(wèn)題是關(guān)于為何不在其他超市（主要指的校外大型超市）消費(fèi)時(shí)，其中有52%的回答是地點(diǎn)不方便，還有19%的回答是習(xí)慣。筆者認(rèn)為這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)很好的反映了博實(shí)超市在我們生活中的地位。舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，在上課之前，為了避免遲到，而在超市買(mǎi)些面包之類(lèi)的面食，那么在這種情況下，學(xué)生還會(huì)為了節(jié)省了10%的花費(fèi)而跑到物美甚至校外去購(gòu)買(mǎi)嗎？這是十分不切實(shí)際的，因?yàn)檫@樣將必然導(dǎo)致上課遲到，與購(gòu)買(mǎi)面包節(jié)省時(shí)間的原意所背離。所以地理位置成為了博實(shí)的最重要的優(yōu)勢(shì)。如果我們考慮從校外超市來(lái)回的機(jī)會(huì)成本。我們知道當(dāng)我們從校內(nèi)到校外超市，如家樂(lè)福進(jìn)行消費(fèi)的時(shí)

10、候，從北大到家樂(lè)福中關(guān)村店距離如果走路的話得35分鐘，如果騎車(chē)也得15分鐘，那么當(dāng)我們結(jié)束購(gòu)物后，從超市回來(lái)，來(lái)回走路一個(gè)多小時(shí)，騎車(chē)半個(gè)小時(shí)是機(jī)會(huì)成本。這是就需要比較是商品價(jià)格的優(yōu)惠給我們帶來(lái)的效用高還是半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)的閑暇或?qū)W習(xí)的時(shí)間給我們帶來(lái)的效用高。從調(diào)查的結(jié)果分析，有69%的被試認(rèn)為將這段時(shí)間用于學(xué)術(shù)或者其他休閑娛樂(lè)帶來(lái)的效用更高，那么我們就可以推斷出來(lái)往校外大型超市時(shí)間機(jī)會(huì)成本的效用高于這是優(yōu)惠的金錢(qián)帶來(lái)的效用。同時(shí)不少女生反映在校外大型超市購(gòu)物返回是十分困難的，主要是商品的重量給部分女生帶來(lái)了負(fù)的效用。由于我們行為是使得效用最大化，那么綜合分析，在校外購(gòu)買(mǎi)相對(duì)便宜的商品的效用

11、可能會(huì)小于在博實(shí)超市購(gòu)買(mǎi)商品的效用，那么在校生做出的選擇如同問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果一樣，在校生已經(jīng)得到了博實(shí)物價(jià)偏高的信息而依然在博實(shí)消費(fèi)。滿(mǎn)足消費(fèi)者最大化其效用的原理。（二）博實(shí)作為距離生活區(qū)和教學(xué)區(qū)最近的便利超市由于博實(shí)超市和物美超市是在校區(qū)內(nèi)唯一的兩個(gè)便利超市，二者在一定程度上構(gòu)成了寡頭壟斷。寡頭壟斷市場(chǎng)特點(diǎn)是由幾個(gè)廠商所控制的市場(chǎng)，廠商單個(gè)規(guī)模大到足以影響市場(chǎng)價(jià)格程度。由于在校生的消費(fèi)不完全局限于博實(shí)超市和物美超市，于是二者又有別于寡頭壟斷。我們從寡頭壟斷確定博實(shí)超市和物美超市定價(jià)的基本趨勢(shì)。根據(jù)法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家?jiàn)W古斯丁·古諾在1838年提出的雙頭壟斷模型對(duì)博實(shí)超市和物美超市定價(jià)進(jìn)行分析

12、。根據(jù)古諾的假定，每一個(gè)廠商都認(rèn)識(shí)到自己的產(chǎn)量決定會(huì)影響市場(chǎng)價(jià)格，但任何廠商的決策不影響其他廠商的決定。那么我們根據(jù)假定，可以知道利潤(rùn)最大化的一階條件：=P+ - =0，所以 P = - 我們知道<0（在生產(chǎn)者減少供給時(shí)，相對(duì)于原來(lái)的供求均衡狀態(tài)，出現(xiàn)供應(yīng)不足，導(dǎo)致價(jià)格上升，同理可以分析生產(chǎn)者增大供給）,所以P > 而校外的超市可以看做是完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)模型，根據(jù)完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的定價(jià)模型，我們知道P = ，所以在雙寡頭壟斷市場(chǎng)下定價(jià)大于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的定價(jià)。從上面的分析我們可以知道，博實(shí)超市和物美超市構(gòu)成雙寡頭模型，因而具有了高于一般均衡市場(chǎng)價(jià)格。在另一方面，筆者從在校生的需求彈性方面分析

13、。彈性（Elasticities）表示一個(gè)變量對(duì)另一變量反應(yīng)的敏感程度。它度量另一個(gè)變量變動(dòng)一個(gè)百分點(diǎn)比例導(dǎo)致的這一變量變動(dòng)百分比。需求彈性（Elasticities of deman）度量商品價(jià)格變動(dòng)一個(gè)百分點(diǎn)帶來(lái)的需求量變動(dòng)的百分比。我們可以很容易的分析到由于食品，日用品都是生活所必需品，因而其需求彈性很小(0> >-1，其中表示的是消費(fèi)者的需求彈性)。我們分析超市的收益隨商品定價(jià)的變化，通過(guò)計(jì)算超市的利潤(rùn)對(duì)價(jià)格的偏導(dǎo)數(shù)定性分析。由于每種商品的進(jìn)價(jià)是一定的，所以MC(AC)恒定，記為c。對(duì)某種商品，其利潤(rùn)為(p-c)*D,對(duì)價(jià)格求偏導(dǎo)數(shù)： = D + (p-c)* = D*(

14、- *D當(dāng)需求缺乏彈性時(shí)(0> >-1)，,且<0, - *D>0,所以>0，所以在一定范圍內(nèi)升高價(jià)格，超市可以增加其收益。由于生產(chǎn)者都是最大化其利潤(rùn)，所以博實(shí)超市的物價(jià)偏高。同時(shí)，我們知道產(chǎn)品的多樣性可以增加消費(fèi)者的效用，而博士超市滿(mǎn)足了在校生不同的需求，例如提供了奶類(lèi)和面食類(lèi)等早餐，同時(shí)還有各種零食以及飲料。在生活日用品方面，提供有應(yīng)急燈，護(hù)膚品等等。博實(shí)雖小，確實(shí)幾乎涵蓋了所有我們?nèi)粘Ｉ钏仨毜?，這也是博實(shí)超市能擁有超過(guò)60%消費(fèi)者的另一個(gè)重要原因。四、總結(jié)本文針對(duì)北大博實(shí)超市雖物價(jià)偏高但仍擁有相當(dāng)一部分的消費(fèi)者，成為北大在校生消費(fèi)的第一選擇的現(xiàn)象的調(diào)查，

15、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度進(jìn)行分析其原因。總的來(lái)說(shuō)，博實(shí)和物美作為距離生活區(qū)和教學(xué)區(qū)內(nèi)的超市，雖然物價(jià)偏高，但給我們的生活帶來(lái)了不少便利，從而給我們帶來(lái)了更大的效用，而且在一定程度上滿(mǎn)足了我們生活的需求。當(dāng)作為校園的便利店，希望其能有更多的改進(jìn)，如在一定程度上減少物價(jià)，提高服務(wù)質(zhì)量，以及更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，而避免出現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)的商品。而在校生也可以通過(guò)適度的在校外進(jìn)行購(gòu)物來(lái)獲得更多的物價(jià)信息，同時(shí)可以減少在校總的消費(fèi)。將資源用于其它物品的消費(fèi)等，達(dá)到有限資源更有效率的配置，從而實(shí)現(xiàn)帕累托最優(yōu)。參考文獻(xiàn)：1 盧峰. 經(jīng)濟(jì)學(xué)原理（中國(guó)版）.北京大學(xué)出版社，20022 曼昆. 梁小民譯.經(jīng)濟(jì)學(xué)原理. 機(jī)械工業(yè)

16、出版社，20053 沃爾特·尼克爾森.微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)理論基本理論與擴(kuò)展. 北京大學(xué)出版社，20084 盧峰.經(jīng)濟(jì)學(xué)原理課件。附：?jiǎn)柧碚{(diào)查表調(diào)查問(wèn)卷 同學(xué)您好！我是北京大學(xué)的學(xué)生，現(xiàn)在因?yàn)檎n程的要求。我需要寫(xiě)篇論文，需要做一些問(wèn)卷調(diào)查。希望您能抽出一些時(shí)間來(lái)回答我的問(wèn)卷，題目不多，且是關(guān)于我們學(xué)校超市的一些問(wèn)題。期待您的答案！1、您填寫(xiě)此卷的時(shí)間是_年_月_日。2、您所在年級(jí)_，性別：男（女）。3、您平常是否會(huì)逛超市_（A）會(huì) (B)不會(huì) 4、您是否在博實(shí)消費(fèi)過(guò)_.（A）否 (B)是5、您在博實(shí)的消費(fèi)最多的物品是_(A) 零食 (B)衣服，服飾 (C)生活用品6、您最常去的超市是_(A) 博實(shí) (B)物美 (C)家樂(lè)福等其他校外超市7、您每周去超市的次數(shù)大概