旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流管理

1、旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流管理    隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們越來越深刻地認識到：只有環(huán)境優(yōu)美，景區(qū)才有旅游的價值；只有搞好景區(qū)環(huán)境的保護，才能使有限的旅游資源得以持續(xù)利用，旅游業(yè)才能健康發(fā)展。一個風光秀麗、景色迷人的旅游目的地，一定是一個未受污染、環(huán)境良好的旅游景區(qū)。在如何保護旅游景區(qū)環(huán)境問題上，人們從不同的角度，提出了很多有益的建議?，F運用物流相關理論，結合旅游景區(qū)的實際情況，對景區(qū)“物的流動”進行研究和探索，以期從物流管理的角度為旅游景區(qū)的環(huán)境保護提出新的思路。 一、旅游景區(qū)物流管理概述 旅游是游客的一種主觀需求，旅游景區(qū)就是支持和滿足這種需求的

2、供給物，它以旅游者為對象，以旅游資源為憑借，以旅游設施為物質條件，為旅游活動提供各種產品和服務。在旅游活動過程的六個基本要素“食、住、行、游、購、娛”中，旅游景區(qū)都要提供相應的服務來滿足游客。旅游景區(qū)作為一個為游客提供良好旅游環(huán)境和服務的場所和實體，其產品更側重于無形服務。因此，旅游景區(qū)不需要像制造型企業(yè)一樣，大量購進原材料，再經過加工制造出產品，并送達消費者手中。表面看來，旅游景區(qū)不存在物流的對象，但深入分析可以發(fā)現，游客到景區(qū)旅游時所攜帶的生活物品、景區(qū)向游客提供的生活用品以及景區(qū)向游客提供餐飲、住宿等服務時所需的物品，構成景區(qū)主要的物流對象。這些物品的流動，可以稱之為旅游景區(qū)物流。現參照

3、有關文獻，將旅游景區(qū)物流劃分為以下具體的物流活動：（圖1） 1、供應物流。旅游景區(qū)購入生活用品或食品以及游客攜帶生活用品進入景區(qū)，此過程可稱之為供應物流。 2、生產物流。旅游景區(qū)大部分的生活用品和和食品均是以制成品的方式進入景區(qū)的，因此生產物流所占的比重非常少。 3、銷售物流。即景區(qū)內的商業(yè)經營單位將生活用品和食品進行銷售并送達游客的過程。 4、回收物流。對景區(qū)內有再利用價值的廢棄物，如包裝箱、玻璃瓶等進行有計劃地收集，使其重新利用的過程，稱之為回收物流。 5、廢棄物流。對景區(qū)內無再利用價值的物品進行收集、運輸，并進行處理的過程，稱之為廢棄物流。 二、旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流的概念 1、旅游

4、景區(qū)廢棄物的概念。通過對旅游景區(qū)廢棄物進行調查并將其進行分類，可以看到，旅游景區(qū)的廢棄物，大多來源于生活，即游客的日常消費以及為滿足游客日常消費而存在的，如飯店、旅館等服務業(yè)網點的日常生產，也可以稱之為旅游垃圾，只有很少一部分來源于其他商業(yè)網點和在建工程，其結果如圖2所示。因此，旅游垃圾成了回收物流和廢棄物流的主要研究對象。（圖2） 2、旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流的概念。旅游景區(qū)對上述廢棄物的處理有兩方面的含義，一是對可利用型廢棄物進行有目的性、有針對性的收集、分類、運送，使其成為有用的物資或原材料重新進入生產和消費領域，如對包裝紙、包裝箱、玻璃瓶等的處理；二是對不可利用型廢棄物，即對那些失去

5、使用價值的廢棄物，從保護環(huán)境的目的出發(fā)，進行收集、分類，并運送至指定的地點進行掩埋、焚燒等一般處理或采用其他特殊的處理方法。對于前者，我們稱之為回收，對于后者，我們稱之為廢棄，這兩類物質的流向我們稱之為旅游景區(qū)的回收物流與廢棄物流。回收物流是考慮到被廢棄的對象有再利用的價值，將其進行加工、揀選、分解、凈化，使其成為有用的物資或轉化為能量而重新投入生產和生活循環(huán)系統(tǒng)。廢棄物流是無視對象物的價值或對象物已沒有再利用價值，僅從環(huán)境保護出發(fā)，將其焚化、化學處理或運到特定地點堆放、掩埋。 三、旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流的管理原則 同所有的物流過程一樣，旅游景區(qū)的回收物流與廢棄物流也是由存儲、運輸、包裝、

6、裝卸搬運、流通加工以及物流信息等環(huán)節(jié)組成，其管理也應該圍繞這些環(huán)節(jié)進行。同時，應注重運用循環(huán)經濟的基本思想，按照“三R原則”，即減少資源利用量及廢物排放量（Reduce），簡稱減量化；努力回收利用廢棄物（Reuse），簡稱再利用；大力實施物料的循環(huán)利用系統(tǒng)（Recycle），簡稱再循環(huán)；對回收物流與廢棄物流的管理進行指導，其實施結果必然是資源利用率大大提高，環(huán)境負荷顯著減少。具體來說，旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流管理應遵循以下原則： 1、系統(tǒng)化的原則。運用系統(tǒng)的觀點，從全局的角度去分析問題、解決問題，是物流管理的特點之一。要對旅游景區(qū)的廢棄物進行有效管理，就必須以整個景區(qū)物流系統(tǒng)為出發(fā)點，從供應

7、物流開始進行全盤考慮，對回收物流與廢棄物流管理進行規(guī)劃和設計，從而得到切實可行的解決方案。 2、成本與效益相結合的原則。旅游景區(qū)作為一個經濟實體，對利潤的追求是其重要的經營目標。對廢棄物進行管理，必然涉及到資金的支出，這無形中就增加了旅游景區(qū)的經營成本。在設計和選擇回收物流和廢棄物流具體管理方法時，一定要堅持成本與效益相結合的原則。同時，要避免利潤概念的局限性，即計算利潤的期間是不固定的，應從長遠利益出發(fā)，不能只追求短期利潤。 3、防止二次污染的原則。旅游景區(qū)廢棄物（即旅游垃圾）的成分比較復雜，大致可以分為兩類，即有機垃圾和無機垃圾。有機垃圾包括剩茶剩飯、瓜果皮核、骨頭等，無機垃圾包括各類塑料

8、品和包裝物、煙頭、廢紙、口香糖等。這些廢棄物極易發(fā)酵、腐爛、發(fā)臭，因此在裝運或儲存等物流過程中，如果不采取相應措施，這些廢棄物很可能產生跑、冒、滴、露等現象，從而造成二次污染。因此，在進行回收物流與廢棄物流的管理過程中，一定要采取相應的有效措施，防止此種情況的發(fā)生。 四、旅游景區(qū)回收物流與廢棄物流管理中應注意的問題 1、廢棄物的收集與分揀問題。如何快速、高效地將廢棄物及時收集并按類進行分揀，一直是回收物流與廢棄物流管理中的難題。許多景區(qū)在這方面做了很多有益的嘗試，比如設置分類垃圾筒、垃圾轉運站、物流中心等，但效果并不理想。究其原因，主要是人們一直認為廢棄物的再利用價值低、回收成本高，因而對這方

9、面的重視不夠，投入稍微增大時，就認為成本太高而退卻。其實上，廢棄物對旅游景區(qū)效益的影響非常大，如果不回收，會對旅游景區(qū)產生較大的負面影響，最后直接影響到游客的數量。此外，應按照物流接口無縫化原理的要求，統(tǒng)籌考慮物流各環(huán)節(jié)之間的無障礙連接，降低物流成本，同時也會大大降低回收物流與廢棄物流的費用。  2、廢棄物的最小量化問題。如何將廢棄物的產生降至最小量，從源頭上減少廢棄物的產生，是一個非常重要的問題。就現有的研究成果來看，大家都認為這是一個綜合治理、需采取多種措施才能解決的問題。趙懷瓊等提出了旅游業(yè)清潔生產的概念，將此概念表述為：以旅游環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展為目的，在旅游業(yè)實行全過程的環(huán)境質量控制，將旅游企業(yè)、旅游者對環(huán)境直接與間接的負面影響消除，或使之盡可能地減少，做到在旅游活動全過程中實現減少廢棄物的產生，即廢棄物最小量化，并在此概念的基礎上，提出了一整套解決問題的管理措施。旅游業(yè)清潔生產將是保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種新的選擇。 3、旅游廢棄物的盛裝容器合理化問題。要實現旅游廢棄物盛裝容器的合理化，需要全面