課題2_化學肥料

1、 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 根據(jù)古希臘傳說，用動物糞便作肥料是大根據(jù)古希臘傳說，用動物糞便作肥料是大力士赫拉克羅斯首先發(fā)現(xiàn)的。赫拉克羅斯是眾力士赫拉克羅斯首先發(fā)現(xiàn)的。赫拉克羅斯是眾神之主宙斯之子，是一個半神半人的英雄，他神之主宙斯之子，是一個半神半人的英雄，他曾創(chuàng)下曾創(chuàng)下1212項奇跡，其中之一就是在一天之內(nèi)把項奇跡，其中之一就是在一天之內(nèi)把伊利斯國王奧吉阿斯養(yǎng)有伊利斯國王奧吉阿斯養(yǎng)有300300頭牛的牛棚打掃得頭牛的牛棚打掃得干干凈

2、凈。他把艾爾菲厄斯河改道，用河水沖干干凈凈。他把艾爾菲厄斯河改道，用河水沖走牛糞，沉積在附近的土地上，使農(nóng)作物獲得走牛糞，沉積在附近的土地上，使農(nóng)作物獲得了豐收。當然這是神話，但也說明當時的人們了豐收。當然這是神話，但也說明當時的人們已經(jīng)意識到糞肥對作物增產(chǎn)的作用。古希臘人已經(jīng)意識到糞肥對作物增產(chǎn)的作用。古希臘人還發(fā)現(xiàn)舊戰(zhàn)場上生長的作物特別茂盛，從而認還發(fā)現(xiàn)舊戰(zhàn)場上生長的作物特別茂盛，從而認識到人和動物的尸體是很有效的肥料。在識到人和動物的尸體是很有效的肥料。在圣圣經(jīng)經(jīng)中也提到把動物血液淋在地上的施肥方法中也提到把動物血液淋在地上的施肥方法 Microsoft PowerPoint 課題2 化

3、學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 千百年來，不論是歐洲還是亞洲，都把糞肥千百年來，不論是歐洲還是亞洲，都把糞肥當作主要肥料。進入當作主要肥料。進入1818世紀以后，世界人口迅速世紀以后，世界人口迅速增長，同時在歐洲爆發(fā)的工業(yè)革命，使大量人口增長，同時在歐洲爆發(fā)的工業(yè)革命，使大量人口涌入城市，加劇了糧食供應緊張，并成為社會動涌入城市，加劇了糧食供應緊張，并成為社會動蕩的一個起因。蕩的一個起因。18401840年，德國著名化學家李比希年，德國著名化學家李比希出版了出版了化學在農(nóng)業(yè)及生理學上的應用化學在農(nóng)業(yè)及生理學上的應用一書，一書，創(chuàng)立了植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學說和歸還學說，認為只創(chuàng)立了植物礦物質(zhì)

4、營養(yǎng)學說和歸還學說，認為只有礦物質(zhì)才是綠色植物唯一的養(yǎng)料，有機質(zhì)只有有礦物質(zhì)才是綠色植物唯一的養(yǎng)料，有機質(zhì)只有當其分解釋放出礦物質(zhì)時才對植物有營養(yǎng)作用。當其分解釋放出礦物質(zhì)時才對植物有營養(yǎng)作用。李比希還指出，李比希還指出，作物從土壤中吸走的礦物質(zhì)養(yǎng)分作物從土壤中吸走的礦物質(zhì)養(yǎng)分必須以肥料形式如數(shù)歸還土壤，否則土壤將日益必須以肥料形式如數(shù)歸還土壤，否則土壤將日益貧瘠貧瘠。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 中國化肥的利用率不高，當季氮肥利用率僅中國化肥的利用率不高，當季氮肥利用率僅為為35%35%。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的資料顯示，。據(jù)

5、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的資料顯示，19801980年至年至20022002年中國的化肥用量增長了年中國的化肥用量增長了61%61%，而，而糧食產(chǎn)量只增加了糧食產(chǎn)量只增加了31%31%。肥料利用率偏低一直是。肥料利用率偏低一直是中國農(nóng)業(yè)施肥中存在的問題。據(jù)有關(guān)研究報告發(fā)中國農(nóng)業(yè)施肥中存在的問題。據(jù)有關(guān)研究報告發(fā)現(xiàn)，中國農(nóng)田磷肥的利用率僅為現(xiàn)，中國農(nóng)田磷肥的利用率僅為10%10%25%25%。磷肥。磷肥利用率偏低不僅造成嚴重的資源浪費，還會使大利用率偏低不僅造成嚴重的資源浪費，還會使大量的磷元素積累在土壤中，從而導致農(nóng)田及環(huán)境量的磷元素積累在土壤中，從而導致農(nóng)田及環(huán)境污染。因此，提高磷肥的利用率對農(nóng)

6、業(yè)的可持續(xù)污染。因此，提高磷肥的利用率對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護等均具有重要意義。發(fā)展和環(huán)境保護等均具有重要意義。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 中國是一個人口眾多的國家，糧食生產(chǎn)在中國是一個人口眾多的國家，糧食生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展中占有極其重要的位置。通常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展中占有極其重要的位置。通常增加糧食產(chǎn)量的途徑是擴大耕地面積或提高單增加糧食產(chǎn)量的途徑是擴大耕地面積或提高單位面積產(chǎn)量。根據(jù)中國國情，繼續(xù)擴大耕地面位面積產(chǎn)量。根據(jù)中國國情，繼續(xù)擴大耕地面積的潛力已不大，雖然中國尚有許多未開墾的積的潛力已不大，雖然中國尚有許多未開

7、墾的土地，但大多存在投資多、難度大的問題。這土地，但大多存在投資多、難度大的問題。這就決定了中國糧食增產(chǎn)必須走提高單位面積產(chǎn)就決定了中國糧食增產(chǎn)必須走提高單位面積產(chǎn)量的途徑。量的途徑。 作為中國的義務教育階段的學子，我們更作為中國的義務教育階段的學子，我們更有必要學好有關(guān)化學肥料的相關(guān)知識。有必要學好有關(guān)化學肥料的相關(guān)知識。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 化學肥料簡稱化肥，它是利用礦物、空氣化學肥料簡稱化肥，它是利用礦物、空氣和水制成的。和水制成的。 土壤中的常量營養(yǎng)元素氮、磷、鉀通常不土壤中的常量營養(yǎng)元素氮、磷、鉀通常不能滿足作

8、物生長的需求，需要施用含氮、磷、能滿足作物生長的需求，需要施用含氮、磷、鉀的化肥來補足。鉀的化肥來補足。 品位是指化肥產(chǎn)品位是指化肥產(chǎn)品中有效營養(yǎng)元素或其氧化物的含量百分率。品中有效營養(yǎng)元素或其氧化物的含量百分率。 凡只含一種可標明含量的營養(yǎng)元素凡只含一種可標明含量的營養(yǎng)元素的化肥稱為單元肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥。的化肥稱為單元肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥。凡含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的兩種或兩凡含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的兩種或兩種以上的化肥稱為復合肥料。種以上的化肥稱為復合肥料。 而微量營養(yǎng)元素中除氯在土而微量營養(yǎng)元素中除氯在土壤中不缺外，另外幾種營養(yǎng)元素均需施用微量壤中不缺外，另外幾種營

9、養(yǎng)元素均需施用微量元素肥料。元素肥料。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 2) )2 2 、氨水、氨水(NH(NH3 3HH2 2O)O)、銨鹽如碳、銨鹽如碳酸氫銨酸氫銨(NH(NH4 4HCOHCO3 3) )和氯化和氯化銨銨(NH(NH4 4Cl)Cl)，以及硝酸，以及硝酸鹽如硝酸銨鹽如硝酸銨(NH(NH4 4NONO3 3) )和和硝酸鈉硝酸鈉(NaNO(NaNO3 3) ) 氮是植物體內(nèi)蛋氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠白質(zhì)、核酸和葉綠

10、素的組成元素。氮素的組成元素。氮肥有促進植物莖、肥有促進植物莖、葉生長茂盛，葉色葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量的作用白質(zhì)含量的作用缺氮棉花缺氮棉花缺氮西瓜缺氮西瓜 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 3(PO(PO4 4) )2 2 、鈣、鈣鎂磷肥鎂磷肥( (鈣和鎂的磷酸鈣和鎂的磷酸鹽鹽) )、過磷酸鈣、過磷酸鈣Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2（磷酸二氫（磷酸二氫鈣）和鈣）和CaSOCaSO4 4的混合物的混合物 等等 磷是植物體內(nèi)核磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的

11、多種重要化合物的組成元素，磷可以組成元素，磷可以促進作物生長，還促進作物生長，還可增強作物的抗寒、可增強作物的抗寒、抗旱能力抗旱能力缺磷：缺磷：外葉呈外葉呈紫紅色紫紅色 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 2SOSO4 4) )和氯化鉀和氯化鉀(KCl)(KCl) 鉀在植物代謝活躍的器鉀在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高，官和組織中的分布量較高，具有保證各種代謝過程的具有保證各種代謝過程的順利進行、促進植物生長、順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能力等功能缺鉀的大豆缺鉀的大豆缺鉀的甘藍缺鉀的

12、甘藍 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 有些化肥中同時含有兩種或兩種以上的營有些化肥中同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素，如磷銨養(yǎng)元素，如磷銨NHNH4 4H H2 2POPO4 4(磷酸二氫銨和磷酸二氫銨和(NH(NH4 4) )2 2HPOHPO4 4( (磷酸氫二銨磷酸氫二銨) )的混合物的混合物 和硝酸鉀和硝酸鉀(KNO(KNO3 3) )等，這樣的化肥叫做等，這樣的化肥叫做復合肥料復合肥料。 這種肥這種肥料的特點是能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，料的特點是能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分充分發(fā)

13、揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。還可以根據(jù)實際需要專門加工配制復合肥高。還可以根據(jù)實際需要專門加工配制復合肥料，如磷酸鉀是在磷酸銨基礎上添加鉀鹽配制料，如磷酸鉀是在磷酸銨基礎上添加鉀鹽配制加工而成的。加工而成的。 作物生長所需要的常量營養(yǎng)元素有碳、作物生長所需要的常量營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫。微量營養(yǎng)氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫。微量營養(yǎng)元素有硼、銅、鐵、錳、鉬、鋅、氯等。元素有硼、銅、鐵、錳、鉬、鋅、氯等。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 化肥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用，但不化肥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有

14、重要作用，但不合理使用會帶來許多環(huán)境問題。一方面化肥中常含有合理使用會帶來許多環(huán)境問題。一方面化肥中常含有一些重金屬元素、有毒的有機物和放射性物質(zhì)，施入一些重金屬元素、有毒的有機物和放射性物質(zhì)，施入土壤后形成潛在的土壤污染；另另一方面化肥在施用土壤后形成潛在的土壤污染；另另一方面化肥在施用過程中因某些成分的積累、流失或變化，引起土壤酸過程中因某些成分的積累、流失或變化，引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物氣體化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物氣體（N N2 2O O、NHNH3 3、H H2 2S S等）排放等，造成土壤退化和水、大等）排放等，造成土壤退化和水、大氣環(huán)境的污染。

15、氣環(huán)境的污染。 全世界每年因病蟲害而減少的谷物量為預計收成量全世界每年因病蟲害而減少的谷物量為預計收成量的的20%20%40%40%，所以，除了化學肥料之外，化學農(nóng)藥對農(nóng)，所以，除了化學肥料之外，化學農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。農(nóng)藥是保護和提高農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。農(nóng)藥是保護和提高農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)的藥劑業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)的藥劑( (化肥除外化肥除外) )，包括，包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑和植物生長調(diào)節(jié)劑等殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑和植物生長調(diào)節(jié)劑等 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/

16、但農(nóng)藥本身就是有毒物質(zhì)，使用不當會帶但農(nóng)藥本身就是有毒物質(zhì)，使用不當會帶來對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害。因來對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害。因此，在施用農(nóng)藥時此，在施用農(nóng)藥時 要根據(jù)有害生物的發(fā)生、要根據(jù)有害生物的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，對癥下藥、適時用藥，并按照規(guī)定發(fā)展規(guī)律，對癥下藥、適時用藥，并按照規(guī)定的施用量、深度、次數(shù)合理混用農(nóng)藥和交替使的施用量、深度、次數(shù)合理混用農(nóng)藥和交替使用不同類型的農(nóng)藥，以便充分發(fā)揮不同農(nóng)藥的用不同類型的農(nóng)藥，以便充分發(fā)揮不同農(nóng)藥的特性，以最少量的農(nóng)藥獲得最高的防治效果；特性，以最少量的農(nóng)藥獲得最高的防治效果；同時又延緩或防止抗藥性的產(chǎn)生從而減少農(nóng)藥同時又延緩

17、或防止抗藥性的產(chǎn)生從而減少農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境的污染。對農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境的污染。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 2POPO4 4) )2 2 骨粉：骨粉：CaCa3

18、3(PO(PO4 4) )2 2過磷酸鈣過磷酸鈣: Ca(H: Ca(H2 2POPO4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4的混合物的混合物 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 在氮肥鑒別的實驗中，已經(jīng)學習了鑒別在氮肥鑒別的實驗中，已經(jīng)學習了鑒別SOSO4 42-2-和和ClCl- -是利用是利用Ba(NOBa(NO3 3) )2 2溶液。溶液。氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥碳酸氫銨碳酸氫銨氯化銨氯化銨磷礦粉磷礦粉過磷酸鈣過磷酸鈣硫酸鉀硫酸鉀氯化鉀氯化鉀外觀外觀白色白色白色白色灰白色灰白色灰色顆粒灰色顆粒白色白色白色白色氣味氣味刺鼻氣味

19、刺鼻氣味無味無味無味無味酸味酸味無味無味無味無味溶解性溶解性溶解溶解溶解溶解不溶不溶部分溶解部分溶解溶解溶解溶解溶解 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ 1.氮肥、磷肥和鉀氮肥、磷肥和鉀肥是重要的肥料肥是重要的肥料2. 2.化肥和農(nóng)藥對提化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也帶重要作用，但也帶來環(huán)境問題。要合來環(huán)境問題。要合理施用化肥和農(nóng)藥理施用化肥和農(nóng)藥提高它們的利用率提高它們的利用率并注意減少污染。并注意減少污染。 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ (

20、尿素除外尿素除外) )無具有刺激性氣無具有刺激性氣味的氨氣放出味的氨氣放出 Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ )下列下列“課外實驗課外實驗”得出的實驗結(jié)論得出的實驗結(jié)論錯誤的是錯誤的是( )( )選項選項A AB BC CD D課外課外實驗實驗實驗實驗結(jié)論結(jié)論說明蠟燭說明蠟燭含有炭黑含有炭黑說明有些花說明有些花的色素可做的色素可做酸堿指示劑酸堿指示劑說明小蘇打說明小蘇打和酸反應生和酸反應生成二氧化碳成二氧化碳說明組成蛋說明組成蛋殼的物質(zhì)里殼的物質(zhì)里含有碳酸根含有碳酸根A A Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料

21、設計：江宗根（詳見：http:/ )用括號內(nèi)物質(zhì)不能一次性區(qū)別用括號內(nèi)物質(zhì)不能一次性區(qū)別開下列各組物質(zhì)的是開下列各組物質(zhì)的是( )( )A.CaOA.CaO、CaCOCaCO3 3、KClKCl三種固體三種固體( (水水) )B.CaClB.CaCl2 2、NaNa2 2COCO3 3、K K2 2SOSO4 4三種溶液三種溶液Ba(OH)Ba(OH)2 2溶液溶液 C.CuC.Cu、FeFe、CuOCuO三種固體三種固體( (稀鹽酸稀鹽酸) ) D.CuClD.CuCl2 2、NaNONaNO3 3、K K2 2COCO3 3三種溶液三種溶液Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液溶液 3.(20

22、133.(2013咸寧咸寧) )下列化肥中，從外觀即可與其下列化肥中，從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是他化肥相區(qū)別的是( )( )A.A.磷礦粉磷礦粉 B.B.硫酸鉀硫酸鉀 C.C.尿素尿素 D.D.硝酸銨硝酸銨 4.(20134.(2013十堰十堰) )下列化肥中，從外觀即可與其下列化肥中，從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是他化肥相區(qū)別的是( )( )A.A.硫酸鉀硫酸鉀 B. B.硝酸銨硝酸銨 C. C.磷礦粉磷礦粉 D. D.氯化鉀氯化鉀B BA AC C Microsoft PowerPoint 課題2 化學肥料 設計：江宗根（詳見：http:/ )現(xiàn)有一含有多種溶質(zhì)的無色溶液?，F(xiàn)有一含有多

23、種溶質(zhì)的無色溶液。關(guān)于該溶液中所含溶質(zhì)，有如下幾種猜測，其中關(guān)于該溶液中所含溶質(zhì)，有如下幾種猜測，其中合理的是合理的是( )( )A.HA.H2 2SOSO4 4、KOHKOH、NaCl NaCl B.KNOB.KNO3 3、NaClNaCl、CuSOCuSO4 4 C.AgNOC.AgNO3 3、NaClNaCl、HCl D.HHCl D.H2 2SOSO4 4、NaNa2 2SOSO4 4、KNOKNO3 3 D D6.(20136.(2013廣東廣東) )倉庫中有一包氮肥的包裝標簽模倉庫中有一包氮肥的包裝標簽模糊不清，有同學進行了以下探究：糊不清，有同學進行了以下探究：熟石灰熟石灰研磨、嗅聞研