007成本費(fèi)用管理

1、成本控制成本控制分為四部分，包括項(xiàng)目成本控制、店耗管理、辦公用品管理、能源費(fèi)用管理等。一、項(xiàng)目成本控制管理（試行）（一）、項(xiàng)目成本控制方法：由核算員每月統(tǒng)計(jì)各店使用的各種耗品超支節(jié)約表，找出超支或節(jié)約項(xiàng)目，與各店討論，找出原因。（二）具體方法：1、由技術(shù)部門提供各種項(xiàng)目使用產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)消耗量。見：項(xiàng)目單次標(biāo)準(zhǔn)成本2、每天核算員根據(jù)發(fā)型師日報(bào)，統(tǒng)計(jì)每天各項(xiàng)目次數(shù)，填寫店用月統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目次數(shù)表，月末匯總上報(bào)各項(xiàng)目本月實(shí)際操作總次數(shù)見：月統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目次數(shù)表3、月末，財(cái)務(wù)與庫管員盤點(diǎn)各種產(chǎn)品的實(shí)際庫存（到最小單位），根據(jù)上月結(jié)存、本期領(lǐng)用，本期庫存，計(jì)算本期實(shí)際用量（本期實(shí)際用量=上月結(jié)存+本期領(lǐng)用-本期庫存）

2、。見：月產(chǎn)品實(shí)際使用量表 4、核算員根據(jù)匯總的各項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)使用量，乘以各項(xiàng)目本月實(shí)際操作次數(shù)，得出按標(biāo)準(zhǔn)用量計(jì)算的本月各產(chǎn)品應(yīng)使用的數(shù)量。見：項(xiàng)目成本超支節(jié)約表5、將應(yīng)用使用數(shù)量與按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算的用量比較，計(jì)算差額。如差額正數(shù)，為超支；差額負(fù)數(shù)，為節(jié)約。見；項(xiàng)目成本超支節(jié)約表6、將超支或節(jié)約的數(shù)量乘以單價(jià)，即得出超支或節(jié)約額。見；項(xiàng)目成本超支節(jié)約表7、核算每月按各店統(tǒng)計(jì)超支或節(jié)約數(shù)，找出其中的主要項(xiàng)目各店之間進(jìn)行比較，找出原因，降低消耗。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用量項(xiàng)目名稱產(chǎn)品名稱規(guī)格單位單次用量備注包年?duì)I養(yǎng)10cmg 2515cmg 3520cmg 4025cmg 5030cmg 6035cmg 6540cm

3、g 7045cmg 7550cmg 8055cmg 8560cmg 9065cmg 95染發(fā)10cmg 3015cmg 4020cmg 5025cmg 6030cmg 7035cmg 8040cmg 9045cmg 9550cmg 10055cmg 11060cmg 120黑油10cm g 15軟化美奇絲、博麗10cmg 2520cmg 5030cmg 7540cmg 10050cmg 12560cmg 15070cmg 17580cm以上g 200軟化歐萊雅10cmg 1520cmg 3030cmg 4040cmg 5050cmg 6060cmg 7070cmg 8580cm以上g 100各

4、產(chǎn)品 月實(shí)際使用量項(xiàng)目名稱產(chǎn)品名稱 規(guī)格 單位上期結(jié)存數(shù)量本次領(lǐng)用數(shù)量期末結(jié)存數(shù)量本期實(shí)際用量本期用量=上期結(jié)存數(shù)量+本期領(lǐng)用數(shù)量-期末結(jié)存數(shù)量項(xiàng)目成本節(jié)約、超支表項(xiàng)目名稱產(chǎn)品名稱規(guī)格單位單次標(biāo)準(zhǔn)用量實(shí)際操作次數(shù)應(yīng)使用量本期實(shí)際用量超支或節(jié)約數(shù)量單價(jià)超支或節(jié)約金額超支或節(jié)約數(shù)量=本期實(shí)際用量-應(yīng)使用數(shù)量 月統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品次數(shù)表產(chǎn)品1日2日3日4日5日28日29日30日31日合計(jì)二、店面物資管理（試行）（一）、目的：為了加強(qiáng)對店面耗品的管理，控制店用消耗品的使用，制訂本辦法（二）、店面物資的采購：各店面每月 15日上報(bào)下月店用耗品的預(yù)算，由核算會(huì)計(jì)復(fù)核，財(cái)務(wù)經(jīng)理審核后，報(bào)總經(jīng)理審批，經(jīng)審批后，采購部按

5、審批的預(yù)算進(jìn)行采購，入庫。（三）、店面物資的領(lǐng)用：各店按審批后的預(yù)算領(lǐng)用店用耗品，填寫出庫單，經(jīng)店長簽字、核算會(huì)計(jì)審核后，方可領(lǐng)用。對預(yù)算外的耗品領(lǐng)用，店面填寫預(yù)算外申請單，按審批權(quán)限，經(jīng)批準(zhǔn)后，方可領(lǐng)用耗品。（四）、店面物資的管理由于店用耗品的用途不同，管理的方法不同，具體有以下幾種辦法：按人管理、部門經(jīng)理控制、定期發(fā)放、歸口管理、與客流量、項(xiàng)目掛鉤、作為辦公用品管理、低值易耗品管理、固定資產(chǎn)、備品管理。1、按人管理：主要指員工的服裝，由公司辦公室（或人事）按員工的崗位發(fā)放服裝，一次計(jì)入費(fèi)用2、部門經(jīng)理控制使用量：店面零星領(lǐng)用的紙巾、皮套、錫紙等由店長控制使用量3、按辦公用品管理：店面領(lǐng)用的

6、辦公用品如自封袋、資料袋、出入庫單據(jù)、雙面膠、銷售小票等由行政部負(fù)責(zé)管理、發(fā)放4、作為低值易耗品或固定資產(chǎn)管理店面領(lǐng)用的垃圾桶、電話、沙發(fā)、茶幾等按單位價(jià)值作為低值易耗品或固定資產(chǎn)管理5、定期發(fā)放對店面清潔領(lǐng)用的用品如消毒液、條掃、拖布、撮子、潔廁靈、垃圾袋、洗衣粉、空氣清新劑按可使用期間定期由行政部定期發(fā)放。6、歸口管理店面領(lǐng)用的維修用的插排、燈管、射燈、鎖頭、換氣扇等物品由行政部管理7、與客流量掛鉤店面領(lǐng)用的卷紙、面包、錫紙、保鮮膜等顧客使用的耗品與客流量考核，每次領(lǐng)用是與兩次領(lǐng)用量之間的客流量對比。8、與項(xiàng)目考核項(xiàng)目使用的錫紙、保鮮膜等項(xiàng)目使用的耗品與使用該耗品的項(xiàng)目考核9、其他未列入管

7、理的店耗物品，各店面根據(jù)用途列入以上各種方法中。三、辦公用品的管理（試行）（一）、 目的 為規(guī)范公司辦公用品的使用，使之既滿足員工工作需要又杜絕鋪張浪費(fèi)，特制定本辦法。（二）、管理原則：歸口管理：辦公用品統(tǒng)一由行政部管理，部門經(jīng)理控制使用，辦公室按部門、按人建立登記賬簿，登記辦公用品的領(lǐng)用情況（三）、辦公用品的預(yù)算審批：各部門應(yīng)于每月15日前根據(jù)工作需要編制下月的辦公用品需求計(jì)劃，由部門主管填寫辦公用品采購申請單，交行政部審批各部門的預(yù)算，經(jīng)行政部審批的預(yù)算上報(bào)總經(jīng)理審批。 （四）、辦公用品的采購及領(lǐng)用：采購部根據(jù)總經(jīng)理的審批單采購辦公用品，并入庫，各部門領(lǐng)用時(shí)需填寫出庫單，經(jīng)部門經(jīng)理同意，行

8、政部審批后，方可請領(lǐng)辦公用品。（各部門專用的物品經(jīng)行政部授權(quán)可以由使用部門按預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)購買）（五）、辦公用品的管理：1、財(cái)務(wù)部的辦公用品管理：財(cái)務(wù)部專用的辦公用品如憑證、裝訂簿、報(bào)銷單據(jù)、膠水、賬簿、等根據(jù)每月的使用量領(lǐng)用，每次領(lǐng)用時(shí)，寫明當(dāng)前結(jié)存量，本次需用量及可使用的時(shí)間 ，由財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門辦公用品的使用情況。2、企劃部門專用的辦公用品 企劃部專用的物品如馬克筆，KT板，每次上報(bào)需求時(shí)，由企劃部經(jīng)理填寫用途、上次領(lǐng)用時(shí)間、上次采購的單價(jià)及數(shù)量，單價(jià)貴重的物品落實(shí)到責(zé)任人管理。3、其他的辦公用品由辦公室統(tǒng)一管理（1）、日常辦公需要的筆及筆芯由行政部定期按人發(fā)放，筆芯實(shí)行以舊換新，持舊筆芯到

9、行政部領(lǐng)取 (2)、硒鼓、墨盒、鼠標(biāo)、鍵盤等耗材，由使用部門提出申請后，由行政部負(fù)責(zé)統(tǒng)一更換、維修(3)、清潔用品定期發(fā)放，如拖布、笤帚、洗衣粉、潔廁靈、手套、空氣清新劑、垃圾袋等由行政部根據(jù)各部門使用量定期發(fā)放。(4)、涉及維修用的水龍頭、燈泡、插排等由行政部管理 (5)、零星領(lǐng)用辦公用品如出入庫單據(jù)、膠水、打印紙、傳真紙等零星領(lǐng)用的耗品，金額小，使用數(shù)量少，由部門經(jīng)理控制，結(jié)合本部門預(yù)算控制。(6)、行政部定期公布各部門辦公用品的領(lǐng)用情況，與預(yù)算及前期情況對比，按人考核各部門人均的領(lǐng)用的辦公用品的金額，并在公司各部門內(nèi)部比較，控制使用情況4、實(shí)物資產(chǎn)的管理(1)、行政部對各部門使用的有形資

10、產(chǎn)按部門及使用人登記賬簿，無使用人的登記在部門經(jīng)理名下，(2)、各部門人員異動(dòng)時(shí)辦理資產(chǎn)移交手續(xù)，經(jīng)行政部人員簽字后方可辦理異動(dòng)手續(xù)。(3)、每季度財(cái)務(wù)與行政部、資產(chǎn)使用部門進(jìn)行盤點(diǎn)，對存在的差異找到原因分別不同的原因進(jìn)行處理。5、辦公用品的報(bào)廢非消耗性辦公用品因使用時(shí)間過長需要報(bào)廢注銷時(shí)，使用人應(yīng)提出辦公用品報(bào)廢申請，經(jīng)部門主管審核，按審批權(quán)限，上報(bào)審批后，到行政部辦理報(bào)廢注銷手續(xù)。四、能源成本控制各店面按公司要求上報(bào)本有關(guān)能源報(bào)表，包括自來水報(bào)表、燃料費(fèi)報(bào)表、電費(fèi)報(bào)表，公司通過考核對比各公司平均每來店人次消耗的能源金額，找出各店面存在的差異，分析原因，引導(dǎo)各店面降低能源消耗；通過對比各店面使用水的數(shù)量，對比考核每來店人次使用的水的數(shù)量。見下表 年 月自來水報(bào)表門店（或部門）期初指針數(shù)期末指針數(shù)本月實(shí)際用量單位單價(jià)本月實(shí)際耗費(fèi)金額本月進(jìn)店人次月人均耗費(fèi)數(shù)量月人均耗費(fèi)金額噸合計(jì)年 月電費(fèi)報(bào)表門店（或部門）期初指針數(shù)期末指針數(shù)本月實(shí)際用量單位單價(jià)本月實(shí)際耗費(fèi)金額本月進(jìn)店人次月人均耗費(fèi)數(shù)量月人均耗費(fèi)金額度合