22種水果的營養(yǎng)及功效和作用

1、22種水果的營養(yǎng)及功效和作用22種水果的功效和作用1、香蕉的營養(yǎng)及功效吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情 緒，保持平和、快樂的心情。香蕉性涼，可降壓、去燥火。畏寒 體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在腸胃中消化的很慢，對膽囊不好。2、草莓的營養(yǎng)及功效吃草莓能培養(yǎng)耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中 易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡 510分鐘，最后再用涼開水浸泡 12分 鐘。之后，才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。3、葡萄的營養(yǎng)及功效葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不 吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉

2、更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白 葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國 波爾多大學的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含有豐富的增強免疫、 延緩衰老物質(zhì)，進入人體后有85%被吸收利用。葡萄皮的內(nèi)膜富有 豐富的營養(yǎng)，但皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，容易脹氣。4、梨的營養(yǎng)及功效梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維 生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態(tài)， 幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運 送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。梨富有維 生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷 者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好

3、不吃。5、柚子的營養(yǎng)及功效6、蘋果的營養(yǎng)及功效每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，常吃蘋果來預防癌癥, 因為其中含有豐富的 phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除 自由基，降低癌癥發(fā)生率。蘋果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā) 病率，還可以減肥。另外，還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、 醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐 蝕作用，吃后最好及時漱口刷牙。7、番茄的營養(yǎng)及功效番茄是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生， 防止細胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利 尿，對改善宿醉十分有效。8檸檬的營養(yǎng)及功效檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含

4、檸檬酸及 檸檬油精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學物 質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。9、西瓜的營養(yǎng)及功效西瓜包含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及氨基酸，除了 改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。10、楊桃的營養(yǎng)及功效中醫(yī)認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風熱 咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥， 尤其對正進行放射治療的癌癥病人，多吃楊桃有防護黏膜損傷的 功效，但腎功能異常者千萬不可吃。11、獼猴桃的營養(yǎng)及功效營養(yǎng)豐富，不但可補充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺 在體內(nèi)生成，另外有降低膽固醇

5、及甘油三酯的作用。獼猴桃含有 蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡 蘿卜素。另外還具有藥用價值，適用于消化不良、食欲不振、嘔 吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多 食。脾胃虛寒者應慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。12、荔枝的營養(yǎng)及功效有生津、益智、養(yǎng)顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心 神，常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。13、桑葚的營養(yǎng)及功效分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養(yǎng) 血、黑發(fā)明目。14、龍眼的營養(yǎng)及功效龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補虛長智，厭 食、除蟲毒等。15、菠蘿的營養(yǎng)及功效菠蘿的果肉中含有一種獨特

6、的酶，能分解蛋白質(zhì)。因此，若 是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很 好。16、榴蓮的營養(yǎng)及功效含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良 好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同， 榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能 促進腸蠕動。17、火龍果的營養(yǎng)及功效營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一 般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳 食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解 毒的功效。18、桃子的營養(yǎng)及功效性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱, 適宜肺病患者食用。桃子

7、果實營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富， 是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少， 適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。19、山楂的營養(yǎng)及功效鐵、含有豐富的維生素c、多種人體必需氨基酸和多種有機酸， 鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。有重要 的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰 的良藥。20、橘子的營養(yǎng)及功效味甘酸，性涼。有力氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可化濕 祛痰、解毒止咳、治療腰痛等癥。但“陰常不足，陽常有余”的 人應少吃，以免“上焦火盛”。21、荸薺的營養(yǎng)及功效有“冬春佳果”之稱，富有維生素和水分，營養(yǎng)豐富、甘美 爽口，有清熱生津、化痰利咽功效。2