2022年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研實(shí)踐報(bào)告

1、高品質(zhì)文檔2022年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研實(shí)踐報(bào)告 這個(gè)暑假我并沒有始終待在家中，而是樂觀的走出來，參與社會(huì)實(shí)踐，我想在實(shí)踐中更多的提高自己的力量，讓自己的各種本事都得到更多的提高，這是我始終以來不斷的想法，我想我會(huì)做好的，我會(huì)始終不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的力量！ “國以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品平安問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獵取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品平安宣揚(yáng)實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查！ 一、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地高

2、沙社區(qū)基本狀況 高沙社區(qū)原名高沙大隊(duì)，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)XX年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國家級(jí)開發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè)，杭州繞城高速大路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流淌量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。西側(cè)緊連杭州市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)（經(jīng)濟(jì)適用房），居住人口約9萬余人，東鄰浙江省最大的高教基地（杭州下沙高教園區(qū)），面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬杭州市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場(chǎng)前景寬闊。而高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于高沙社區(qū)的南部！ 二、高

3、沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施狀況 高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于XX年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。 但2021年時(shí)，按杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞光明，大大改善了顧客的購物環(huán)境，原來簡陋的棚架不見了，取而代之的是一個(gè)個(gè)潔凈干凈的瓷磚柜臺(tái)。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于09年11月26號(hào)正式開門營業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更美麗了，有一種逛超市的感覺。 現(xiàn)在的

4、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。 另外，我們還在市場(chǎng)門口看到有檢測(cè)室和稱量室，通過與值班室人員的溝通我們了解到，市民們假如買到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。 三、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況 正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜似乎在逛超市一樣。在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，同期設(shè)施建筑得很好，空氣較清楚，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有特地的滅蠅設(shè)施，抑

5、制了病毒細(xì)菌通過蒼蠅傳播。 我們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的全部菜都已通過檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝惒说臋z測(cè)合格率為98%，而已經(jīng)在市場(chǎng)里銷售的菜市通過檢測(cè)的。我們也觀看到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜的確較為新奇，一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有肯定魚腥味加之天氣較為酷熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過很多商販都實(shí)行了肯定措施，都能保證海產(chǎn)品的平安合格。總體可得高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況良好！ 四、 我們的建議 1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。 2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)覺不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)消退。 3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。 4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清理。 5、部分海鮮攤位應(yīng)準(zhǔn)時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清理潔凈。 6、部分家禽攤位應(yīng)留意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)家禽的狀況。 總結(jié)：通過我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測(cè)并合格，市民可放心使用。 這一次調(diào)查只是我暑假實(shí)踐