大潤發(fā)六大異常-(完整版)已修改

1、六大異常六大異常華中區(qū)教育訓(xùn)練中心華中區(qū)教育訓(xùn)練中心2 2華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)庫存負(fù)庫存S806S806 負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)毛利負(fù)毛利S807S807 當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報表當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報表滯銷滯銷S809S809 滯銷商品明細(xì)報表滯銷商品明細(xì)報表缺貨缺貨S111S111 缺貨商品明細(xì)報表缺貨商品明細(xì)報表暢缺暢缺S810S810 暢缺商品明細(xì)暢缺商品明細(xì)狀態(tài)狀態(tài)6 6、8 8S811 S811 進(jìn)入刪除商品明細(xì)進(jìn)入刪除商品明細(xì)S311 S311 分店高庫存商品存貨明細(xì)分店高庫存商品存貨明細(xì)六大異常指什么六大異常指什么3 3華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 S806 S8

2、06負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)庫存商品定義：庫存小于0之商品不含原物料及自制廠編商品負(fù)庫存負(fù)庫存4 4華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)庫存處理流程負(fù)庫存處理流程 課長每日了解負(fù)庫存產(chǎn)生的原因，并注明處理方法課長安排課員依S806報表盤點(diǎn)負(fù)庫存品項(xiàng)課員將實(shí)際盤點(diǎn)量填在相應(yīng)欄位，并在報表最下端簽名經(jīng)理檢查S806報表和庫調(diào)單，審核簽名后，交ALC課長填寫庫存調(diào)整單ALC檢查確認(rèn)無誤后做電腦庫調(diào)完畢后在庫存調(diào)整單上簽名，并按部門分別存檔，以便檢查5 5華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 負(fù)庫存負(fù)庫存S806S806負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)庫存商品明細(xì)報表產(chǎn)生原因 一、串號：1.貼錯店內(nèi)碼。2.帳管中

3、心查詢收銀員無法掃描及漏標(biāo)商品時，查錯貨號3.倉管商品條碼電腦輸入錯誤。4.收銀員錯掃商品。處理方法：處理方法：以原因3做庫調(diào)；串號的另一商品也須同時庫調(diào)。6 6華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 負(fù)庫存負(fù)庫存S806S806負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)庫存商品明細(xì)報表產(chǎn)生原因 以銷代訂與大宗團(tuán)購商品倉管收貨后未keyin子母貨號商品未做改包裝調(diào)整搭贈未輸入電腦生鮮進(jìn)銷不同貨號時的銷貨貨號生鮮大量扣重處理方法通知倉管keyin不做調(diào)整原因2做庫調(diào)原因8做庫調(diào)生鮮盤點(diǎn)7 7華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練嚴(yán)禁未經(jīng)盤點(diǎn)即直接將電腦庫存上的負(fù)庫存數(shù)量填入庫存調(diào)整單做庫存調(diào)整，從書面上“消減”負(fù)庫存庫存調(diào)整單上單品售價

4、合計超過100元或整張單售價合計超過500元者，須店總簽準(zhǔn)。隔天ALC以S122庫存調(diào)整報表核對，以確保所有調(diào)整均已正確輸入電腦并報表右下方簽字。 負(fù)庫存負(fù)庫存S806S806負(fù)庫存商品明細(xì)報表負(fù)庫存商品明細(xì)報表8 8華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練S807S807當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報表當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報表銷售毛利率小于0之商品 毛利率=（售價-平均成本）/售價負(fù)毛利負(fù)毛利9 9華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)毛利負(fù)毛利S807S807當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報表當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報表印花、快報商品售價過低大宗團(tuán)購變價市調(diào)變價店內(nèi)促銷折扣銷售出清變價促銷前為高庫存成本過高日結(jié)售價降低惡意變價聯(lián)絡(luò)采購了解原因因事先已與采

5、購聯(lián)系，不做處理（需核對是否與原有變價資料相符）聯(lián)系采購補(bǔ)差價,掌握前7后8訂貨聯(lián)系采購了解原因查明原因后報告店總產(chǎn)生原因 處理方法1010華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)毛利負(fù)毛利處理流程課長了解負(fù)毛利品項(xiàng)，注明產(chǎn)生原因、處理方法，簽名ALC每日檢查各課上交的S807報表填寫內(nèi)容及簽字后存檔經(jīng)理審核S807報表，簽字核可后交ALC存檔時間二個月1111華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練滯銷1商品（ID1）: 商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，庫存不等于0,食品連續(xù)20天以上，非食品連續(xù)30天以上未銷售商品.(不含音像制品、兒童書籍、成人書籍、化妝品彩妝) S809 S809 滯銷商品明細(xì)報表滯銷商品

6、明細(xì)報表滯銷商品滯銷商品1212華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練滯銷商品滯銷商品S809 S809 滯銷商品明細(xì)報表滯銷商品明細(xì)報表滯銷2商品 (IS1)： 商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”的音像制品、兒童書籍、成人書籍、化妝品彩妝連續(xù)60天（含）以上未銷售商品。IDW：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，食品60天以上,音像制品、服飾、鞋105天以上，百貨其它75天以上未銷售商品IG1：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，服飾7天以上未銷售商品IGW：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，服飾21天以上未銷售商品IH1：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，鞋課7天以上未銷售商品IHW：商品狀態(tài)為“1、2、

7、3、5、7”，鞋課21天以上未銷售商品1313華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練一.每周一、四處理二.盤點(diǎn)每月第一個周一對所有滯銷商品進(jìn)行盤點(diǎn)其余周一、周四檢查所有新增品項(xiàng)（貨號后帶！）將盤點(diǎn)結(jié)果注明在報表上，報表12：00前交資深課員。滯銷商品滯銷商品處理流程盤點(diǎn)后確有破包、壞機(jī)或虛庫存商品則處理如下： 1、退貨或換貨。 2、折扣出清。3、庫存調(diào)整（含報廢）。 4、可退之破包商品先做非常品調(diào)整。1414華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 滯銷商品 確定電腦庫存量正確 OK NO 檢查是否陳列-陳列 YES NO 商品貨架是否清潔-清潔 YES NO 檢討陳列方式及位置-調(diào)整 YES 不佳 檢討商品賣相與

8、包裝-改良或放棄 YES NO 商品價格具競爭力 - - 協(xié) 調(diào) 采 購 調(diào) 降 價 YES YES 同類型商品是否太多-減少 NO 建議改狀態(tài)或出清(從滯銷開始到改狀態(tài)應(yīng)在四周) 滯銷商品處理流程1515華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練三、滯銷2商品只須檢查是否出樣，但文化用品課的滯銷2商品如有污損的可做退貨或折扣處理。四、商品由狀態(tài)“6”轉(zhuǎn)狀態(tài)“1”，此狀態(tài)“1”的滯銷天數(shù)不在滯銷商品的滯銷天數(shù)內(nèi)，但已在S809報表中反應(yīng)的品項(xiàng)不做處理；因商品組合需要的滯銷商品不做處理，只需檢查是否出樣。 滯銷商品處理流程1616華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練五、課長將處理完的S809報表交經(jīng)副理，經(jīng)理每月第一

9、個周一10%比例抽查，其余周一、周四查核5%新增品項(xiàng)（貨號后帶?。?，并追蹤前份S809滯銷商品明細(xì)報表處理結(jié)果，在報表右下方簽字，確認(rèn)檢查工作。 六、課長將S809報表于周二、五交ALC，ALC檢查確認(rèn)無誤后存檔，存檔一個月 七、ALC每月第一個周二50%比例檢查經(jīng)副理抽查品項(xiàng)。（核查報表為每月第一個周一的S809滯銷商品明細(xì)報表），其余周二、周五查核所有新增品項(xiàng)后帶（?。?biāo)識。 滯銷商品處理流程1717華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練缺貨、暢缺、缺貨、暢缺、可能缺貨可能缺貨可能缺貨商品定義：一、商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7商品。二、日配冷藏商品（201、202、207）可銷天數(shù)（庫存/日均銷量

10、）小于等于1天。三、雜貨（除日配冷藏）、百貨與生鮮冷凍及干貨商品可銷天數(shù)小于等于7天的商品。四、日均銷量小于等于0且有訂單（排除新商品沒有訂單）且?guī)齑?的商品。對應(yīng)報表為S170可能缺貨商品明細(xì)1818華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練缺貨、暢缺、缺貨、暢缺、可能缺貨可能缺貨暢缺：商品狀態(tài)1、2、3、5、7，食品DMS大于3、非食品DMS大于1的商品稱為暢銷商品（在S170可能缺貨商品明細(xì)報表上用“星號”標(biāo)注）。當(dāng)暢銷商品的可銷天數(shù)小于等于2時，稱為暢銷品缺貨（即暢缺）。對應(yīng)報表為S810暢銷商品缺貨明細(xì)缺貨：商品狀態(tài)1、2、3、5、7（不含圖書音像制品、不含原物料和包材，不含411、218分類），

11、且為標(biāo)準(zhǔn)商品或稱重商品，可銷售庫存1/2DMS，如商品的庫存為0，DMS為0，且無收貨日期（即為新品），則不算缺貨。對應(yīng)的報表為S111缺貨商品明細(xì) 1919華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 課長每日查看S170，注明產(chǎn)生的原因及處理方法，并簽名 經(jīng)理每日審閱S170可能缺貨商品明細(xì)報表的處理結(jié)果并簽字 根據(jù)原因及時處理 課長每日上午10：00前將S170報表交ALC ALC每周匯總暢缺商品送貨異常匯總表交營運(yùn)處、采購處 ALC確認(rèn)所有品項(xiàng)都已做相應(yīng)處理后簽字存檔，保存三個月缺貨、暢缺、缺貨、暢缺、可能缺貨可能缺貨處理流程處理流程2020華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練下單不及時補(bǔ)單尚未到貨因店內(nèi)促銷

12、日均銷量升高廠商斷貨、短送貨可能缺貨商品產(chǎn)生原因及處理方法補(bǔ)單產(chǎn)生原因 處理方法不做處理催單通知采購協(xié)助解決2121華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練S811S811進(jìn)入刪除商品明細(xì)報表進(jìn)入刪除商品明細(xì)報表 狀態(tài)狀態(tài)“6”6”、“8”8”商品處商品處理理2222華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練狀態(tài)狀態(tài)“6”6”、“8”8”商品處商品處理理6、8商品定義：因特殊因素（如：不再生產(chǎn)、銷售不佳、改換包裝、季節(jié)性商品或其他原因）,分店不再下單進(jìn)貨,而以退貨或出清方式使庫存為零的商品。此時總公司采購會先將商品狀態(tài)1改為8（進(jìn)入刪除商品）或?qū)?改為6（季節(jié)性商品）。2323華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練課長根據(jù)相關(guān)報

13、表了解狀態(tài)68商品，及時處理每天S141總公司商品異動報表，每周二S811報表狀態(tài)68處理流程（建R）狀態(tài)狀態(tài)6868若有訂單若有訂單, ,課長應(yīng)在課長應(yīng)在S811S811報表上注明刪除訂單報表上注明刪除訂單每周五根據(jù)S811做下架動作同時根據(jù)S145新商品第一次到貨通知報表知道狀態(tài)“2”之品項(xiàng)提前確定此商品陳列位置（取代某一個狀態(tài)6、8之商品）安排課員盤點(diǎn)若實(shí)際與電腦庫存不一致，按盤點(diǎn)后實(shí)際庫存進(jìn)行庫調(diào)采購建R退貨商品，依據(jù)退貨時間退貨課員將實(shí)際庫存量標(biāo)注在S811報表，并簽名2424華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練采購建P出清商品，課長按出清規(guī)范出清 按采購所定價格開始出清有采購建議價格 依此

14、類推，直至清完 2周后未清完 再以該價格之80%折扣未有采購建議價格 按當(dāng)時日結(jié)價的80%處理 2周后未清完 再以該價格之80%折扣 依此類推，直至清完?duì)顟B(tài)68處理流程（建P）2525華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練狀態(tài)6、8建P之商品、出現(xiàn)店內(nèi)不可變價現(xiàn)象，立即以電子郵件的方式通知采購，請采購及時更改電腦資料。 百貨電器商品折扣處理時可根據(jù)采購建議價改價；或由門店根據(jù)電器損壞程度填寫建議價，交經(jīng)理、店總審核批準(zhǔn)并傳真至采購處，由采購確認(rèn)并回傳進(jìn)行折價。14天后如仍未銷完可根據(jù)以上流程再次折價。對采購已建P之商品，各分店在出清時必須在出清商品POP上清楚注明原價和現(xiàn)價，原價用紅筆打叉X。狀態(tài)68處

15、理流程（建P）2626華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 每周三課長將S811進(jìn)入刪除商品明細(xì)報表交ALC存查，該報表存檔一個月。 狀態(tài)6、8商品下架流程： 1.課長統(tǒng)一每周五將所狀態(tài)6、8商品做下架動作，做好出清準(zhǔn)備，并將替代之新品做好上架陳列動作。 2.ALC每周五依據(jù)S811報表檢查所替代之狀態(tài)6、8商品下架情況，匯總狀態(tài)6、8商品未下架異常表，ALC檢查人員、部門課長及經(jīng)/副理簽字，并交店總審閱后ALC收回存檔（報表和異常表保存一個月）。 狀態(tài)68處理流程（建P）2727華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練出清方式：為加快出清進(jìn)度，方便顧客挑選，按以下要求陳列：生鮮（干貨）、雜貨、百貨三個部門的出清

16、商品集中陳列出清，出清區(qū)域由店總指定促銷區(qū)4-6平方米，由后倉管理組派一名員工進(jìn)行整理和銷售工作，巡查該區(qū)域工作將列為值班經(jīng)理巡場內(nèi)容。狀態(tài)68處理流程（建P）2828華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練陳列道具：1.店內(nèi)制作展示臺，呈階梯式，將商品分層次陳列，展示臺規(guī)格（長*寬*高）1000*1200*1100mm，每層層高30公分，底柜高50公分。2.展示臺外圍用KT板包裝，KT板上注明“清倉商品”字樣。3.立柱處利用立柱用KT板刻字標(biāo)示清倉商品。4.單個品項(xiàng)數(shù)量大時，可用促銷筒陳列，量少時放在展示臺上。價格標(biāo)示：1.出清區(qū)上方掛置清倉POP，如有多個折扣時，放置最高折扣，例如： 8折、7折、6折

17、，掛置8折為準(zhǔn)。2.商品集中陳列出清，展示臺上須貼壓克力條，商品左下方放置紅色箭頭指示，貨價卡與商品一一對應(yīng)，列印小張藍(lán)色貨價卡。2929華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練311311分店高庫存商品存貨明細(xì)分店高庫存商品存貨明細(xì) 高庫存定義：生鮮凍品及干貨可銷天數(shù)大于30天，雜貨食品可銷天數(shù)大于30天，雜貨清潔用品課、百貨可銷天數(shù)大于40天之商品。 欄位符號的定義 ：代表可銷售庫存滿排面量 ?。捍碛唵芜t交 * ：代表兩張訂單以上 B ：代表禁止銷售 3030華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 高庫存商品產(chǎn)生原因：1.訂貨不當(dāng)2.上次盤點(diǎn)不確實(shí)，使電腦庫存遠(yuǎn)大于實(shí)際庫存（虛庫存）3.促銷商品銷售不佳4.季

18、節(jié)性商品處理不及時5.價格無競爭力6.囤貨，切貨311311分店高庫存商品存貨明細(xì)分店高庫存商品存貨明細(xì)3131華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練根據(jù)不同原因，處理方法如下：高庫存為分店自行囤貨的商品：不需報告營運(yùn)處和采購處。高庫存且滯銷商品：先按滯銷商品處理方法處理，若仍為高庫存的商品可按以下方法處理： 1.可留合理的庫存后退貨。 2.配合郵報檔期建議做店內(nèi)促銷。 3.自行聯(lián)系友店，做店間轉(zhuǎn)貨。 311311分店高庫存商品存貨明細(xì)分店高庫存商品存貨明細(xì)3232華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 處理方法：1.先進(jìn)行一次性盤點(diǎn)2.檢查DSP可退貨商品是否已做退貨處理，臨近保質(zhì)期且不可退、不可換貨的商品，店內(nèi)需及時打折出清。3.檢查無法處理高庫存交ALC匯總至營運(yùn)處，請采購協(xié)助處理。4.營運(yùn)課長應(yīng)在報表上注明產(chǎn)生原因，處理方法及完成時間，ALC應(yīng)對營運(yùn)部門的處理動作進(jìn)行追蹤、復(fù)查。311311分店高庫存商品存貨明細(xì)分店高庫存商品存貨明細(xì)3333華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)庫存負(fù)庫存S806 S806