課例研究初中化學(xué)專題復(fù)習(xí)課堿的制備

1、課例研究：初中化學(xué)專題復(fù)習(xí)課堿的制備安源中學(xué)化學(xué)教研組第一部分 課例研究背景一、問題提出的背景我們在教研活動(dòng)中走訪了一些學(xué)生和教師，和他們聊起同一個(gè)話題，怎樣提高“復(fù)習(xí)課”的效率時(shí)，學(xué)生和教師表現(xiàn)出對“化學(xué)復(fù)習(xí)課”的種種困惑?，F(xiàn)將比較有代表性的意見整理如下。學(xué)生：說法1：上復(fù)習(xí)課最沒勁，就是“炒冷飯”，相同的知識(shí)點(diǎn)講了一遍又一遍 ，類似的題目做了一套又一套。說法2：復(fù)習(xí)課形式太單調(diào)，就是講練，講練沒有新意。說法3：開始總復(fù)習(xí)了，就不進(jìn)實(shí)驗(yàn)室了，復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，老師也不做實(shí)驗(yàn)，在黑板上講實(shí)驗(yàn)真沒勁。說法4：復(fù)習(xí)課老師講得很細(xì)很細(xì)，其實(shí)許多內(nèi)容我們早就掌握了，我班有許多好同學(xué)上課時(shí)不聽的，都在自己

2、做作業(yè)。說法5：復(fù)習(xí)課上做了許多題，但總感覺聽聽都懂，做題時(shí)老是出錯(cuò)，聽老師一分析覺得就這么簡單，但自己做的時(shí)候就想不到。教師：說法1：復(fù)習(xí)課最難上，教學(xué)內(nèi)容上很難把握，顧了“面上”就顧不了好學(xué)生。如果是公開教學(xué)絕對不要選“復(fù)習(xí)”內(nèi)容。說法2：現(xiàn)在的學(xué)生“不要”讀書，而且越來越笨，見過做過的題才會(huì)做，沒見過就不會(huì)做，一定要多做題反復(fù)訓(xùn)練。說法3：平時(shí)課堂教學(xué)時(shí)可兼顧情意和能力目標(biāo)，可復(fù)習(xí)課最關(guān)鍵就是要把知識(shí)疏理清楚，應(yīng)付考試是唯一目標(biāo)。說法4：復(fù)習(xí)課要講究“實(shí)”，就是練習(xí)和講評。多練才能出成績；講評要講得透，要讓學(xué)生理解。綜觀訪談結(jié)果我們可以看出復(fù)習(xí)課的教學(xué)問題是：1復(fù)習(xí)課方式太單調(diào)，不是講就

3、是練。相同的知識(shí)點(diǎn)講了一遍又一遍 ，類似的題目做了一套又一套，“炒冷飯”。學(xué)生覺得上復(fù)習(xí)課最沒勁。2、復(fù)習(xí)課缺少新的認(rèn)知沖突，處于一種知識(shí)再現(xiàn)狀態(tài)；主體不突出，個(gè)性化教育程度較差，學(xué)生學(xué)得被動(dòng)，學(xué)習(xí)興趣不高。3、學(xué)生學(xué)科知識(shí)的遷移和應(yīng)用能力不強(qiáng)，見過做過的題才會(huì)做，沒見過就不會(huì)做。復(fù)習(xí)課缺乏運(yùn)用科學(xué)的思想和方法去進(jìn)行思考問題的訓(xùn)練。二、解決問題的方法和途徑提高復(fù)習(xí)課的質(zhì)量和效益，這是我們學(xué)科教學(xué)研究中經(jīng)常思考的一個(gè)問題。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一次校本教研活動(dòng)中，大家認(rèn)識(shí)到：化學(xué)復(fù)習(xí)課應(yīng)體現(xiàn)新課程，新教材的要求，使學(xué)生“溫故”而“知新”。教師組織學(xué)生應(yīng)用已有的學(xué)科知識(shí)去解決一些實(shí)際問題，使學(xué)生在解決實(shí)際問

4、題的過程中，完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)，這是“溫故”；但這不是復(fù)習(xí)課的終極目標(biāo)，更重要的我們要培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的思想和方法去思考問題，設(shè)計(jì)解決問題的方案，體驗(yàn)解決問題的過程，發(fā)展學(xué)生的遷移和應(yīng)用的能力。充分體現(xiàn)新課程中知識(shí)與技能、能力與方法、態(tài)度與價(jià)值觀的三維目標(biāo)，這就是“知新”。如何達(dá)到上述目標(biāo)：教研組集體討論后提出：可以組織一些專題復(fù)習(xí)課，這些專題課可以聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，聯(lián)系化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。我們專題復(fù)習(xí)課的設(shè)計(jì)思路是：在實(shí)驗(yàn)過程中創(chuàng)設(shè)情景由實(shí)驗(yàn)失敗引出大家共同思考的問題放手讓學(xué)生去分析問題，探究解決問題的方法，實(shí)踐解決問題的過程，同時(shí)在解決問題的過程中發(fā)現(xiàn)新的問題在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行逆向思維訓(xùn)練，讓學(xué)生獲得新

5、的科學(xué)的思維方法。老師們認(rèn)為，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課本中后面實(shí)驗(yàn)習(xí)題中“堿的制備”就是一個(gè)很好的切入點(diǎn)，經(jīng)過教研組老師的反復(fù)討論，堿的制備專題復(fù)習(xí)課行動(dòng)計(jì)劃初步形成了。第二部分 課例教學(xué)方案的實(shí)施過程(一) 創(chuàng)設(shè)情景 問題切入一開始，老師拿出一支盛有藍(lán)色沉淀的大試管展示道：這是我在上課前在實(shí)驗(yàn)室制備的，大家知道是一種具有特定顏色的固體，同時(shí)又是一種不溶性堿。老師設(shè)問：你能制得嗎？學(xué)生笑答：能！（表情很輕松，因?yàn)檫@在理論上是一個(gè)簡單的問題）。老師：怎么制？生：可先用和反應(yīng)制得，然后用制得的與可溶性堿反應(yīng)制得。師：不錯(cuò)。我們現(xiàn)在桌上有、等試劑，同時(shí)還有一系列實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備，請同學(xué)們自己動(dòng)手制。（老師提

6、示要少量。各組學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)要明確分工，誰操作、誰觀察記錄）。學(xué)生們胸有成竹，興致盎然地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。點(diǎn)評：專題復(fù)習(xí)題，選好問題是關(guān)鍵，這個(gè)問題的解決過程中能引起學(xué)生的認(rèn)知沖突，需要學(xué)生作進(jìn)一步的思考和探究，同時(shí)讓學(xué)生在應(yīng)用已有學(xué)科知識(shí)解決問題的過程中，完善已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，真正起到復(fù)習(xí)課的作用。老師選制這個(gè)專題作為整節(jié)復(fù)習(xí)課的切入口，巧妙之處就是對學(xué)生來說看似簡單問題，但在實(shí)驗(yàn)后派生出一系列問題。學(xué)生變“輕松”為焦慮。而派生出的一系列問題，不是單純的學(xué)科知識(shí)問題，而更多的是科學(xué)方法問題。這有利于學(xué)生接受科學(xué)思想的熏陶。(二) 問題由實(shí)驗(yàn)失敗而引出學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師穿梭巡視，大多數(shù)小組的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行得不

7、順利，最終得不到藍(lán)色沉淀（許多學(xué)生的表情也從輕松變得驚詫）老師將學(xué)生得到幾個(gè)不同實(shí)驗(yàn)結(jié)果通過視頻投影儀匯總。實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 果疑 問組1：加然后在酒精燈上加熱，待黑色全溶后逐滴加入至試管容積處，但沒沉淀。為什么最終得不到藍(lán)色沉淀？組2：取一藥匙然后加加熱，然后再滴加，試管底部存在黑色沉淀。組3：取加然后在酒精燈上加熱，待黑色全溶后，加了2滴管，剛開始有藍(lán)色沉淀但過一會(huì)兒有一部分藍(lán)色沉淀變成了黑色。點(diǎn)評：從制得在理論上是個(gè)簡單且可行的方法，個(gè)別小組的學(xué)生也成功地制得了。但大多數(shù)小組沒有成功，與預(yù)計(jì)的結(jié)果不一樣。探究實(shí)驗(yàn)失敗的原因成了學(xué)生學(xué)習(xí)的新起點(diǎn)。從看似簡單的問題中，挖掘潛在的教育資源，科學(xué)方法和

8、科學(xué)思想的熏陶。也就是影響實(shí)驗(yàn)因素的控制。此刻教師要引導(dǎo)學(xué)生分析探究實(shí)驗(yàn)失敗的原因。并尋找解決問題的方法。(三) 尋找問題產(chǎn)生的原因，提出解決問題的方法學(xué)生原以為很簡單的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果與預(yù)期出現(xiàn)了多種不合現(xiàn)象，學(xué)生們感到很迷茫，許多學(xué)生在底下嘀咕，怎么會(huì)這樣？但怎么去探究產(chǎn)生問題的原因，缺乏方向感，這時(shí)教師先提出2個(gè)問題，引發(fā)學(xué)生針對產(chǎn)生的問題進(jìn)行討論。問題1，在上述的化學(xué)反應(yīng)中必須是什么物質(zhì)和什么物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，才能得到沉淀？問題2，組2和組3實(shí)驗(yàn)結(jié)果中的黑色物質(zhì)是什么？它們產(chǎn)生的原因是否一樣？生：紛紛在下面小聲交談，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中當(dāng)然是和的反應(yīng)來生成沉淀。師：好，那組1結(jié)果中無沉淀產(chǎn)生是少了“

9、什么”？生1：自言自語地說，有，滴入溶液，也存在。師：（提示）有沒有可能先與其它物質(zhì)反應(yīng)了？生2：噢，溶液由和反應(yīng)制得，如過量了，溶液中就存在，滴入的則先和發(fā)生中和反應(yīng)。師：那我們要使溶液和溶液反應(yīng)要控制什么？ 生2：控制的量。師：那我們來討論問題2，看一看是否存在同樣的原因？生3：組2結(jié)果的黑色沉淀是，組3結(jié)果中黑色沉淀也可能是。師：為什么這樣認(rèn)為，是什么原因造成的？生3：組2的結(jié)果是過量造成的。師：你怎樣感覺過量了。生3：加了后，底部還有大量的（未溶解）。師：對組3的現(xiàn)象為什么是可能而不能肯定？生3：因?yàn)槲覀兘佑|黑色固體不多，就是、等幾種物質(zhì)？我猜出來是。師：你猜對了，但你能否用你新掌握知

10、識(shí)，仔細(xì)分析實(shí)驗(yàn)過程，說出組2組3產(chǎn)生的原因是否一樣？（提示：和反應(yīng)的加熱操作）生3：受熱易分解：+。組2產(chǎn)生黑色沉淀主要是過量問題。而組3則是溫度過高所致。點(diǎn)評：實(shí)驗(yàn)中所產(chǎn)生的一些問題原因似乎找到，但本節(jié)課設(shè)計(jì)的意圖，除了希望學(xué)生反思失敗原因之外，更希望學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中具有控制變量因素來取得最佳實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)意識(shí)。引導(dǎo)：怎樣才能得到藍(lán)色沉淀？師：影響制得沉淀的因素有哪些？生4：反應(yīng)物的量（包括和），還有反應(yīng)的溫度。師：怎樣控制？生5：我認(rèn)為控制反應(yīng)物的量可用過量和反應(yīng)靜止后過濾。而溫度待自然冷卻。師：同意他的觀點(diǎn)嗎？生6：過濾不需要，只要傾倒上層清液即可，而降低溫度則可加水。師：問生5，你同

11、意他的觀點(diǎn)嗎？生5：前面一點(diǎn)同意，后面加水不同意，放在盛有冷水槽中冷卻可以。師：大家通過實(shí)踐體驗(yàn)，科學(xué)地反思，悟出一點(diǎn)道理，就是實(shí)驗(yàn)室制并沒有像理論上2個(gè)化學(xué)方程式那么簡單，實(shí)際操作中需控制實(shí)驗(yàn)的變量因素，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中影響因素主要是二點(diǎn)：反應(yīng)物的量。反應(yīng)時(shí)的溫度控制。剛才同學(xué)們根據(jù)控制這二個(gè)變量的要求，設(shè)計(jì)和改進(jìn)了實(shí)驗(yàn)方案。下面要求大家按改進(jìn)的方案進(jìn)行操作制取。學(xué)生分組操作有的在估測的用量，注入也是分批滴入，在實(shí)驗(yàn)過程都注意到了反應(yīng)液冷卻這一步驟（有的自然冷卻，有的把試管放入盛有冷水的燒杯中冷卻，顯得從容和自信）。第二次操作大部分小組得到了理想結(jié)果。個(gè)別小組因?yàn)闂l件控制不好結(jié)果不是很理想，同時(shí)

12、控制條件顯得不是十分得心應(yīng)手，整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過程不十分利索，時(shí)間也較長。點(diǎn)評：本節(jié)課很重要的一點(diǎn)：就是體現(xiàn)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的反思，剛開始學(xué)生按一般的理性認(rèn)識(shí)二個(gè)化學(xué)反應(yīng)去制，大多數(shù)組失敗，反思失敗原因后，認(rèn)識(shí)到還需控制反應(yīng)過程中的變量因素。在這基礎(chǔ)上再設(shè)計(jì)方案，再實(shí)踐得到了預(yù)想的結(jié)果。這樣就留給了學(xué)生一個(gè)思考，從理論到實(shí)踐不是一個(gè)簡單呈現(xiàn)的過程，而是有許許多多的條件，許許多多的影響因素。這種對實(shí)踐結(jié)果的反思是科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的一種體現(xiàn)，對學(xué)生思考問題的方法會(huì)起到質(zhì)的推動(dòng)，在以后的解決問題過程中就會(huì)產(chǎn)生思維的全面性和多角度。我們希望學(xué)生有這種反思，這種學(xué)習(xí)方法的改變有助于學(xué)生的可持續(xù)的發(fā)展。(四) 逆

13、向思維、引導(dǎo)創(chuàng)新制出來了，看似問題解決了。這時(shí)老師掀起了另一波，提出了另一個(gè)問題：實(shí)驗(yàn)操作講究“多、快、好、省”。“多”就是轉(zhuǎn)化率要高；“快”就是實(shí)驗(yàn)操作要步驟少、簡單、容易；“好”就是現(xiàn)象要明顯，結(jié)果要正確；“省”就是消耗試劑的量要少。實(shí)驗(yàn)室制關(guān)鍵是控制反應(yīng)物的量和溫度這二個(gè)因素。剛才實(shí)驗(yàn)操作過程中有效地控制變量因素，得出了正確的結(jié)果。但有一點(diǎn)遺憾，整個(gè)操作過程不簡約，你們能不能設(shè)計(jì)更好的方案做到“多、快、好、省”。老師的話又一次激起了學(xué)生的思維碰撞，大家紛紛議論開了，但隨著氣氛的逐漸平靜，出現(xiàn)了一個(gè)暫時(shí)的冷場，顯示出同學(xué)們一下子拿不出好的方案來。這時(shí)需要教師的引導(dǎo)、點(diǎn)撥，在上第一輪課時(shí)老師

14、遇到這樣的情況：師：取加入并加熱后的上層清液（底層有黑色）這時(shí)清液中會(huì)不會(huì)過量？生：不會(huì)。師：追問：再將滴加進(jìn)去，一定會(huì)出現(xiàn)大量的藍(lán)色沉淀嗎？生：不一定，可能溶液溫度太高。師：那怎么辦？生：用水沖。等待自然冷卻。師：用水沖涼，等待冷卻都是一種方法，還有嗎？生：把溶液倒來倒去，直接加水。學(xué)生的回答似乎有些不著邊際。師：（急）還有沒有更好的辦法，同學(xué)們仔細(xì)想一下，我們將上層清液倒出來時(shí)，已經(jīng)一舉兩得了（保證不過量，也進(jìn)行了降溫，若還太高，只需你做一點(diǎn)點(diǎn)改動(dòng)？教師按奈不住了，問必須把溶液滴入溶液中嗎？）生：也可以把溶液滴入溶液里？（似乎還不太明白其中的道理）點(diǎn)評：看似逆向思想的目的達(dá)到了。但我們在反

15、思中總覺得，這種逆向思維、引導(dǎo)創(chuàng)新顯得有些牽強(qiáng)，沒有真正激發(fā)出學(xué)生思維的火花，學(xué)生的思維還是圍繞著教師的意志轉(zhuǎn)，引導(dǎo)創(chuàng)新，踏著前人的肩膀攀登無疑是一種有效的途徑，故教師要善于在學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)和生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，搭建適合學(xué)生向上攀登的“腳手架”，使學(xué)生的思維有所發(fā)展，故第二輪上課時(shí)教師教學(xué)策略有了變化。師：前面操作時(shí)，有一組學(xué)生的操作比較獨(dú)特，就是把傾到入制得的溶液的試管中，結(jié)果實(shí)驗(yàn)取得了成功。試問“傾倒”和“滴加”有什么不同？“傾倒”對反應(yīng)物的量及溫度的控制起到了什么作用？全班暫時(shí)沉靜了一會(huì)兒，隨即唧唧喳喳的耳語聲響起來了，忽然有一學(xué)生頓悟狀舉手要求回答。生：“傾倒”溶液，量大的同時(shí)降低了溫度

16、，一舉二得。那我們制的操作是否可倒過來進(jìn)行，將溶液滴入盛有的試管中。師：（鼓勵(lì)）這是一種不錯(cuò)想法，順的不行，倒過來試試這是一種科學(xué)的思維方法“逆向思維”。教師要求全班用“反滴法”再制一次，全班在很短的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)，成功率100%，該“發(fā)明者”喜不由衷，學(xué)生們嘗到了科學(xué)方法的甜頭。第三部分 教學(xué)反思學(xué)生的反饋：“堿的制備”專題復(fù)習(xí)課上完后。我們對該班的學(xué)生進(jìn)行了訪談和問卷調(diào)查。學(xué)生的反應(yīng)（問卷調(diào)查50人）就專題復(fù)習(xí)課的形式是否滿意一欄問卷，滿意人數(shù)為48，滿意度為96%。無所謂人數(shù)為2人，占4%。下面就問題一“你認(rèn)為怎樣的復(fù)習(xí)課形式更好？就復(fù)習(xí)課內(nèi)容，你有哪里要求、建議對老師說？”問題二“上了

17、今天這節(jié)復(fù)習(xí)課，你有哪些新的收獲？”兩個(gè)問題，將學(xué)生的回答略舉一、二。生1：在復(fù)習(xí)課中要用新知識(shí)，能激起同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，要?jiǎng)?chuàng)新，多上有創(chuàng)意的復(fù)習(xí)課。生2：學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生自己探索，尋找解決問題辦法，老師只需略啟發(fā)一下，不要說太多，這樣的復(fù)習(xí)課有效。生3：做任何一件事只有自己親自實(shí)踐，才能真正感悟，理解。生4：通過這節(jié)復(fù)習(xí)課知道了理論上成立的不一定做實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Γ紤]多方面的條件，這樣可以培養(yǎng)我們的思維的周密性。教師反思：老師在訪談及反思札記中說道，二輪課上下來經(jīng)歷了三個(gè)過程。1設(shè)計(jì)專題復(fù)習(xí)課時(shí)的憂心。第一輪課前就在想復(fù)習(xí)課教學(xué)時(shí)要不要以知識(shí)結(jié)構(gòu)為主線？制備的專題復(fù)習(xí)課雖然也涉及到了初中

18、化學(xué)中有關(guān)酸、堿、鹽的知識(shí)。教學(xué)設(shè)計(jì)中也要求學(xué)生最終歸納總結(jié)了可溶性堿和不溶性堿的制備及應(yīng)對應(yīng)性質(zhì)；也要求學(xué)生整理在實(shí)驗(yàn)過程中所涉及的化學(xué)反應(yīng)。就是所謂的“溫故”。但在上課前總感到心中有“十五桶水，七上八下”。復(fù)習(xí)課這樣上行嗎？知識(shí)上沒有加深和拓展能應(yīng)對“考試”嗎？教學(xué)質(zhì)量下降怎么辦？2對教學(xué)實(shí)踐過程的擔(dān)心。老師在反思札記中談到：專題復(fù)習(xí)課注重學(xué)習(xí)方式的改變，注重學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)的過程，但要做到真探索而不是假探索。教師首先要做到不“取而代之”；其次要搭好探索的“腳手架”。專題復(fù)習(xí)課由于教學(xué)內(nèi)容的開放，許多學(xué)生提出的問題和回答都是無法預(yù)設(shè)的，如在討論避免溫度太高影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。采取怎樣的操作可改進(jìn)時(shí)，學(xué)生的發(fā)散性思維沒有打開。教師急于按照自己的思路啟發(fā)，沒有按照