新加坡的都市農(nóng)業(yè)

1、 花園城市花園城市 - -新加坡的都市農(nóng)業(yè)新加坡的都市農(nóng)業(yè) 新加坡是一個由新加坡島和附近54個小島組成的島國，總面積570平方公里，到處都矗立著高聳入云的摩天大廈，是一個名副其實的都市國。 全國的土地除了建筑用地外，加上實里達、加蘭、因保丁三個大水庫，剩下可耕的面積便不到25%。而土地又是土質(zhì)貧瘠的紅土和黏土，生產(chǎn)能力很差。然而，現(xiàn)在新加坡除糧食仍需進口外，本國生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品 滿足了本國的250萬居民和每年來這里旅游的230萬人之需。 新加坡作為一個城市國家，其農(nóng)業(yè)是典型的都市農(nóng)業(yè)。新加坡土地與水資源非常有限，農(nóng)業(yè)在三大產(chǎn)業(yè)中所占比重極低(不到1%)。新加坡人根據(jù)土地面積少的特點，在種植業(yè)結(jié)構(gòu)

2、上，大力發(fā)展果樹、蔬菜、花卉等經(jīng)濟作物;在產(chǎn)業(yè)類型上，以高產(chǎn)值出口性農(nóng)產(chǎn)品如種植熱帶蘭花、飼養(yǎng)觀賞用的熱帶魚等為主。 新加坡都市農(nóng)業(yè)主要是現(xiàn)代集約的農(nóng)業(yè)科技園，其發(fā)展以追求高科技和高產(chǎn)值為目標。農(nóng)業(yè)科技園計劃的提出始于1980年代中期，目的是為了推動高新技術(shù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推廣農(nóng)業(yè)科技成果，并開展國際農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)，其中最為代表的是肯特崗科技園。一、農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力 肯特崗科技園已經(jīng)成為新加坡基礎(chǔ)科學(xué)和高新技術(shù)發(fā)展的重要孵化器，在園區(qū)內(nèi)陸續(xù)建立起食品技術(shù)中心、技術(shù)示范中心、分子生物細胞研究所等一大批從事基礎(chǔ)科學(xué)研究和高新技術(shù)開發(fā)的專業(yè)研發(fā)機構(gòu)，有力地促進了科技生產(chǎn)力的發(fā)展。 肯特崗科技園建設(shè)

3、的關(guān)鍵及開發(fā)模式是：政府保駕護航，院校提供技術(shù)支撐，企業(yè)界大力支持。在開發(fā)初期，新加坡政府提出選擇在國立新加坡大學(xué)附近的肯特崗設(shè)立一個科學(xué)技術(shù)園區(qū)，作為吸引新技術(shù)的一種形式。這一構(gòu)想得到大學(xué)、研究機構(gòu)和企業(yè)界的大力支持。這一點也是其如今成績斐然的關(guān)鍵。國立新加坡大學(xué)肯特崗科技園 目前，新加坡建有6個農(nóng)業(yè)科技園。這些科技園共占地15萬平方米，每個園內(nèi)都有不同性質(zhì)的作業(yè)，如養(yǎng)雞場、胡姬花園(出口多品種胡姬花)、魚場(出口觀賞魚)、牛羊場、磨菇園、豆芽農(nóng)場和菜園等，每個小農(nóng)場平均占地2000平方米左右。這些農(nóng)場應(yīng)用最新、最適用的技術(shù)，以取得比常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)更高的產(chǎn)量。 新加坡向來進口大量高價蔬菜，可是

4、，現(xiàn)在農(nóng)民已從事試驗水載法，成功地栽種甜瓜、椰菜花和其他富有營養(yǎng)價值的蔬菜。“太平洋農(nóng)業(yè)有限公司”生產(chǎn)大量味美肉厚的番茄，每個重達250克?！笆澜甾r(nóng)場”供應(yīng) 了大量土豆；克干地區(qū)高蛋白含量的新鮮蔬菜，源源不絕，涌向市場。素負盛譽的“美麗果園”采用水載法，獲得豐碩成果。1981年鮮果盈利繳入國庫達1800萬新加坡幣。除供應(yīng)本國外，還出口歐洲。 氣耕法(即在有空調(diào)設(shè)施的溫室內(nèi)種植植物，根部暴露在空氣中，每隔即在有空調(diào)設(shè)施的溫室內(nèi)種植植物，根部暴露在空氣中，每隔5分鐘噴灑分鐘噴灑含營養(yǎng)物質(zhì)和肥料的制成霧水的冷水，不噴農(nóng)藥含營養(yǎng)物質(zhì)和肥料的制成霧水的冷水，不噴農(nóng)藥)種植蔬菜的農(nóng)場，它是世界上第一個在熱

5、帶國家以氣耕法來種植蔬菜、生產(chǎn)富有營養(yǎng)而安全的新鮮蔬菜。蔬菜的生長期由土耕法需要60天縮短到30天，只是此種方式成本較高，當(dāng)然如果生產(chǎn)高檔蔬菜則優(yōu)進口；二、農(nóng)業(yè)觀光讓你驚訝新加坡主要是在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地。這些基地既為城市提供了部分時鮮農(nóng)產(chǎn)品，又取得了非?？捎^的觀光收入。在新加坡興建的6個農(nóng)業(yè)科技園，不但可觀賞到一些農(nóng)作物種植場景，而且還可觀賞到一些觀賞魚、珍稀動物、名優(yōu)花卉和果樹。所有這些，正吸引著大量的來自世界各地的游客。 幾乎全世界各國的水族館里，都可見到新加坡的觀賞熱帶魚。僅此一行，1981年便獲利達3500萬新加坡幣。目前，更進步增加魚類的品種，行將落成的淡邊

6、農(nóng)場將成為新加坡魚類出口的中心。利用浮籠飼養(yǎng)暖海鱸魚，每公頃年產(chǎn)量達400噸。當(dāng)前，新加坡海味餐館劇增，便是由于海味充分供應(yīng)的佐證。同時，實里達水庫每月可供應(yīng)大頭鯉魚6噸。初級生產(chǎn)部正在規(guī)劃在陸地上15公頃的地皮以增產(chǎn)淡水魚20%。一家公司生產(chǎn)大量的草菇、木耳、白凍真菌以及鮑魚、蘑菇供應(yīng)市場。 整個濱海灣花園新穎的設(shè)計概念令人驚嘆。宛如諾亞方舟般懸浮在濱海灣的濱海灣金沙酒店匯聚了各種奢華體驗，位于57樓的金沙空中花園將三座頂級酒店連為一體，可以360度全角俯瞰新加坡的繁華之美。花園內(nèi)設(shè)有兩個植物溫室，溫室穹頂是建筑、環(huán)境和園藝文化三者的結(jié)合。矗立在濱海灣花園中的擎天大樹，出自名設(shè)計師的“裝置藝

7、術(shù)”，讓人儼然進入了神奇的世界。 花園內(nèi)兩個植物溫室，一個名為“花之穹頂”，一個名為“云之森林”。這兩個溫室臨海而建，以鋼鐵和玻璃為主要結(jié)構(gòu)，最大程度上優(yōu)化了觀景視野，并加強了陸地和海洋之間的連系。這兩個節(jié)能的建筑使用了最新的可持續(xù)性建筑技術(shù)，配備水流收集和過濾系統(tǒng)。 麥里芝蓄水池公園與新加坡島鄉(xiāng)村俱樂部之間，是一條長約3公里的熱帶雨林步道。麥里芝自然觀光步道沿途分布著多株古老的橡膠樹，四周圍繞著各種茂盛的植物，蔥郁的自然環(huán)境讓自然愛好者獲得充滿驚喜的徒步體驗。森林一側(cè)是麥里芝蓄水池，池水由于森林的保護未受農(nóng)業(yè)活動的影響，仍然保持了天然純凈。清澈的池水與翠綠的森林使得這里一直是自然和運動愛好者們的心儀之選。經(jīng)驗啟示：經(jīng)驗啟示：新加坡在幾乎沒有農(nóng)業(yè)的背景下發(fā)展都市農(nóng)業(yè)并取得不錯的成績，其成功值得我們?nèi)ヌ矫?，其在利用都市農(nóng)業(yè)來保障食物供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、改善城市生態(tài)、提供休閑觀光旅游等方面，尤其是休閑旅游開發(fā)方面，對我們具有較大的借鑒意義：1. 1. 整體規(guī)劃與定位整體規(guī)劃與定位加強綜合研究，因地制宜，制定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將其納入城市社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和城市總體規(guī)劃中，實現(xiàn)統(tǒng)籌發(fā)展。2.2.模式的選擇要結(jié)合實際模式的選擇要結(jié)合實際結(jié)合實際，適應(yīng)城市發(fā)展水平，采取不同的都市農(nóng)業(yè)模式。如對于城市化水平高、經(jīng)濟發(fā)展快速的地區(qū)可以發(fā)展如觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)等;對于