蔬菜教案范文

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上蔬菜教案范文 認識蔬菜講課實錄 一、組織教學：師生問好！ 二、導入 師：孩子們，今天老師帶領你們?nèi)ナ卟送鯂镉瓮?，哪里有許多新朋友等待你去認識呢！看老師板書課題“認識蔬菜”。 三、新授師：孩子們，你們平時愛吃蔬菜嗎？請把你愛吃蔬菜的名字告訴大家，讓我們一起來分享吧！ 生：白菜、蘿卜、西紅柿（學生踴躍發(fā)言） 師：你們知道老師愛吃什么蔬菜嗎？猜猜看。 生：土豆、黃瓜（學生踴躍發(fā)言各抒己見） 師：老師用謎語提示一下孩子們，請聽好了： 身體瘦又長，黃帽綠衣裳。渾身都是刺，吃著脆又香。 生：黃瓜（學生異口同聲） 師：你們真是聰明的孩子，一下子就猜到了老師的謎底黃瓜。 師：出示實

2、物（黃瓜），同時板書“黃瓜” 帶領學生用多種方式認讀新詞“黃瓜” 師：讓我們記住這個新朋友的樣子吧！啟發(fā)學生把觀察到的特點表達出來。 生：長得長又細， 表面皮是綠色的， 皮上有刺， 吃起來脆脆的 師：吃黃瓜可以補充維生素，還可以降血糖呢！在這兒，老師要提醒孩子們：黃瓜性寒，過 渡食用會損失腸胃。我看到有的孩子想品嘗黃瓜了，孩子們，你們想品嘗嗎？請大聲告訴我！ 生：想（孩子們異口同聲）。 師：老師可是有條件的哦！請孩子們上課認真聽講，下課后，老師把黃瓜送給表現(xiàn)好的孩子 品嘗，你們有信心嗎？ 生：有（孩子們異口同聲）。 師：孩子們，不要氣餒哦，老師給你們準備了兩份神秘的禮物，你們想要嗎？ 生：想要

3、（孩子們異口同聲）。 師：老師太粗心了，這么多孩子，老師只準備了兩份禮物，該怎么辦呢？（教師沉思） 有辦法了，孩子們分成兩組，每組一份禮物。 生：好(孩子們歡呼) 師：可是哪一組先選擇呢？ 生：我 師：每組推選一名同學當組長，組長“剪子、包袱、錘”的形式一局決定勝負，勝的那一組 優(yōu)先選擇。其他的孩子和老師一起做公證員。 生：組長一決勝負，孩子們歡呼。 師：孩子們已經(jīng)拿到老師的禮物了嗎？（土豆、茄子） 生：拿到了。 師：哦，還有一張禮物單呢！老師幫你們看一下 “我為禮物畫像，我能行?！?孩子們，你們能行嗎？ 生：行（異口同聲）。 師：老師給你們一個小建議哦，請孩子們仔細觀察它的特點，再動手畫，這

4、樣效果會更好。 孩子們開始吧！ 生：小組合作學習 師：巡回指導 師：孩子們，請把你們組的禮物向大家介紹吧! 生：我們組的禮物是土豆，它長得圓形，黃色 師 ：孩子們，你們知道土豆可以做成哪些美味的菜肴嗎？ 生：土豆絲、紅燒土豆 生：我們組的禮物是茄子，它長著紫色的皮 師：板書“土豆”“茄子” 師：孩子們，你們小組合作表現(xiàn)的太棒了，我為你們感到驕傲！還為你們準備了獎品呢！ 你們想要嗎？ 生：想！ 師：請孩子們坐好，閉上眼睛，張開嘴巴，老師會把切成塊的食物放到你的嘴里。請你們 仔細品嘗，記住它的味道哦！ 你們剛才品嘗到什么味道？說說看。 生：酸酸甜甜 師：這是什么的味道？ 生：西紅柿。 師：你們太棒

5、了。板書“西紅柿” 帶領學生多種形式認讀新詞 師：出示西紅柿，誰能向大家介紹這個新朋友？ 生：紅紅的、圓圓的、酸酸甜甜 師：(PPT圖片1顯示)茄子 指導學生說句子：這是茄子， (PPT圖片2顯示)黃瓜指導學生說句子：那是黃瓜。 指導學生說句子：這是茄子，那是黃瓜。 PPT圖片土豆、西紅柿指導學生說句子：這是（ ），那是（ ）。 師：孩子們，課間小娛樂的時間到了，讓我們一起來放松一下吧！ 蔬菜歌（喜歡的孩子可以跟著唱） 幸福拍手歌（全體孩子起立跟著音樂邊唱邊做動作） 師：老師給你們準備了小謎語，讓我們一起猜猜看吧！ （ PPT顯示）。 1.紫色桃開紫花，紫花落了結(jié)紫瓜，紫瓜里面裝芝麻。（茄子）

6、 2.身體瘦又長，黃帽綠衣裳。渾身都是刺，吃著脆又香。（黃瓜） 3. _圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多。既能做菜吃又能當水果。（西紅柿） （學生踴躍參加） 師：孩子們，你們太棒了。這些謎語都被你們猜出來了，老師為你們感到驕傲。 讓我們帶著這份自信繼續(xù)闖關吧！ 教師出示實物，學生找出對應的詞語卡片。 師：孩子們今天在蔬菜王國里，你認識了哪些朋友？ 生：茄子、黃瓜、西紅柿、土豆。 師：蔬菜的種類很多，今天我們只是認識了其中的幾種，蔬菜廣角為我們準備了許多蔬菜， 如果你認識它，請把它的名字告訴老師，你準備好了嗎？ 生：準備好了！ 師：現(xiàn)在開始。 PPT顯示蔬菜圖片 生：白菜、土豆、蕓豆、西紅柿、蘿卜 師：

7、你們真是善于積累的好孩子，竟然認得這么多的蔬菜，你們太棒了，讓我們把熱烈的掌聲送給自己吧?。ㄕ坡曧懫饋恚?師：蔬菜是我們飲食不可缺少的部分，它含有豐富的維生素，有的蔬菜還含有豐富的鉀鈣鈉鐵 等堿性礦物質(zhì)，不僅能平衡我們血液中的酸堿度，還能我們提高所必需的微量元素。孩子們，我們要多吃蔬菜，不偏食，才能健康成長！ 蔬菜教學方案 綜合實踐活動走進蔬菜王國教學設計 谷城縣城關鎮(zhèn)城內(nèi)小學 李娟 一、主題提出 谷城縣位于漢江流域，盛產(chǎn)蔬菜瓜果。我校地處城郊邊，附近有兩個蔬菜基地、兩個菜市場，我校學生大多數(shù)是菜農(nóng)的孩子，對蔬菜是司空見慣，當我問到你們認識哪些蔬菜時，他們回答的很多。但當問到有關蔬菜的營養(yǎng)、種

8、植、病蟲害、烹飪方面的知識時，他們卻很茫然，于是我就問他們想不想對蔬菜了解得更多一些，學生很感興趣。 二、活動目標： (一)知識目標： l 了解蔬菜的有關知識，擴展自己的知識面 2 掌握種植蔬菜的一般方法 (二)能力目標： 1初步學會查找搜集，資料 2在實踐的訪談中鍛煉口才，提高社會交際能力 3在實踐動手操作中培養(yǎng)自己種植蔬菜等方面的勞動技能 (三)情感目標： 學生在研究蔬菜的實踐活動中，不拘泥于課堂，走出課堂，體驗到與人合作、交流的樂趣。 三、活動準備：圖片、表格、上網(wǎng)查找各種蔬菜種植的資料，走進菜地親自實踐學會種菜、實地考查蔬菜基地。 四、活動過程： 第一階段：確定主題，擬定方案（2課時）

9、 第二階段：分組活動，資料（4-6課時 第三階段：匯報交流，評價總結(jié)（1-2課時） 第一階段 確定主題，擬定方案 一、確定主題和子課題 （一）引入主題，提出問題 1、欣賞圖片，引入主題 （播放谷城蔬菜基地和附近菜市場圖片）同學們：“你們知道這是什么地方嗎？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知識？在蔬菜的王國里有許多小秘密，你們想了解得更多嗎？” 2、圍繞“蔬菜”這個主題，大家暢所欲言,各抒己見，提出了近三十個問題。如：1、蔬菜是怎樣生長的？ 2、蔬菜有哪些營養(yǎng)成份？ 3、如何種植蔬菜？ 4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有沒有病蟲害，怎樣防治？5蔬菜的價格是一樣的嗎？? （二）歸納問題，確立課題 根據(jù)學生提

10、出的問題，我和同學們一起進行了歸類，確定了以下幾個重點探究課題，作為本次活動的子課題。 （1）蔬菜的種類（2）蔬菜的種植方法 （3）蔬菜病蟲危害與防治 （4） 蔬菜的價格（5）蔬菜的營養(yǎng)成份（6）蔬菜的烹飪方法 二、成立小組，擬定方案 1、學生根據(jù)自己的興趣、特長，自愿選擇活動小組,推選小組長。 2、小組成員共同商討，擬定活動方案，填寫活動方案表。 制定方案的具體要求： （1）小組成員要大膽發(fā)表自己的想法。 （2）小組長應認真傾聽、收集同學們的建議，及時擬定活動方案。 （3）各小組成員團結(jié)協(xié)作、合理分工，體現(xiàn)活動方案的可操作性. “走進蔬菜王國”綜合實踐活動方案 三、交流、活動方案 1、分組交

11、流活動方案，相互評價，互提修改意見。 2、修改完善活動方案。 第二階段 分組活動，資料 一、各小組按活動方案進行實踐活動 1、蔬菜種類組 （1）用周末在父母的帶領下到菜市場、超市和蔬菜基地認識各種蔬菜。 （2）上網(wǎng)查找資料，了解蔬菜的分類。 2、蔬菜種植組 （1）在家長的幫助下，學生利用星期天了解谷城縣有哪些蔬菜種植基地。 （2）在老師的帶領下，小組成員向菜農(nóng)學習怎樣移栽蔬菜。 （3）上網(wǎng)查找各種常見的蔬菜種植方法。 （4）在家長的指導下，學習怎樣長豆芽，并寫出觀察日記。 3、蔬菜病蟲危害與防治組 （1）學生通過訪問菜農(nóng)、實地考查、上網(wǎng)查找資料，了解各種蔬菜的常見病防治方法并制定表格 （2）根據(jù)表格內(nèi)容寫一份調(diào)查報告 關于蔬菜病蟲危害與防治的調(diào)查報告 研究對象 研究方法研究內(nèi)容研究結(jié)果 4、蔬菜價格組 小組成員在家長的帶領下到各超市、菜市場調(diào)查各種蔬菜的價格，并制定表格。 5、蔬菜營養(yǎng)組 （1）調(diào)查家庭餐桌上的蔬菜，設計一份蔬菜調(diào)查表。 （2）統(tǒng)計班上同學最喜歡吃的蔬菜。 （3）上網(wǎng)查資料了解蔬菜的