蘇教版_六年級科學(xué)上冊課件3、饅頭發(fā)霉了

1、 第一單元第一單元 顯微鏡下的世界顯微鏡下的世界中心小學(xué) 張玲中心小學(xué) 張玲中心小學(xué) 張玲中心小學(xué) 張玲中心小學(xué) 張玲常見的霉菌常見的霉菌長了霉的鍋子長了霉的鍋子得酵母菌酸腐得酵母菌酸腐病龍眼病龍眼發(fā)霉的蘋果發(fā)霉的蘋果壞了的饅頭壞了的饅頭發(fā)霉桔子發(fā)霉桔子 霉奶酪霉奶酪實驗結(jié)論：霉菌適宜在溫暖、潮濕的實驗結(jié)論：霉菌適宜在溫暖、潮濕的環(huán)境條件下生長繁殖。環(huán)境條件下生長繁殖。序號序號條件組合條件組合實驗方法實驗方法1溫暖，潮濕溫暖，潮濕把裝有濕饅頭的塑料袋放在把裝有濕饅頭的塑料袋放在暖氣片上暖氣片上 2溫暖，干燥溫暖，干燥把裝有干饅頭的塑料袋放在把裝有干饅頭的塑料袋放在暖氣片上暖氣片上 3寒冷，潮濕

2、寒冷，潮濕把裝有濕饅頭的塑料袋放在把裝有濕饅頭的塑料袋放在電冰箱里電冰箱里 4寒冷，干燥寒冷，干燥把裝有干饅頭的塑料袋放在把裝有干饅頭的塑料袋放在電冰箱里電冰箱里 饅頭在什么條件饅頭在什么條件下最容易發(fā)霉？下最容易發(fā)霉？霉菌有什么相同點：霉菌有什么相同點：1、都是有生命的。、都是有生命的。2、必、必須用顯微鏡才可以看清楚須用顯微鏡才可以看清楚。霉菌有什么不同點：霉菌有什么不同點：1 1、顏色不同。、顏色不同。 2 2、形狀不同、形狀不同發(fā)霉的墻發(fā)霉的墻發(fā)霉的鞋發(fā)霉的鞋發(fā)霉的紙幣發(fā)霉的紙幣怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？功人類利用霉菌制醬、作腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。過1、霉菌會造成食物和其他物

3、品的變質(zhì)。 2、有的還會危害人的健康，引起動植物病變。鞏固：物體在什么環(huán)境下發(fā)霉？鞏固：物體在什么環(huán)境下發(fā)霉？v溫暖（主要）溫暖（主要）v潮濕（主要）潮濕（主要）v不通風(fēng)（次要）不通風(fēng)（次要）v陽光不充足（次要）陽光不充足（次要）v時間過長（次要）時間過長（次要）弗萊明的故事弗萊明的故事科學(xué)史的教育科學(xué)史的教育弗萊明的故事弗萊明的故事科學(xué)史的教育科學(xué)史的教育饅頭發(fā)霉了說課稿饅頭發(fā)霉了說課稿知識鏈接有一種霉菌孢子每天可以長大一倍，將這種孢子放入一個培養(yǎng)皿，有一種霉菌孢子每天可以長大一倍，將這種孢子放入一個培養(yǎng)皿，第八天可以充滿培養(yǎng)皿的第八天可以充滿培養(yǎng)皿的18。(1)這種孢子每天可以擴(kuò)大一倍，實

4、際上是體積擴(kuò)大到原來的（這種孢子每天可以擴(kuò)大一倍，實際上是體積擴(kuò)大到原來的（ ）倍。倍。(2)第第9天這種孢子充滿了培養(yǎng)皿的（天這種孢子充滿了培養(yǎng)皿的（ ）(3)這種孢子能充滿這個培養(yǎng)皿嗎？如果能是第幾天充滿的，寫出過這種孢子能充滿這個培養(yǎng)皿嗎？如果能是第幾天充滿的，寫出過程。程。如果不能，說明原因。如果不能，說明原因。 v弗萊明是一個腳踏實地的人。弗萊明是一個腳踏實地的人。他不尚空談，只知默默無言他不尚空談，只知默默無言地工作。起初人們并不重視地工作。起初人們并不重視他。他在倫敦圣瑪麗醫(yī)院實他。他在倫敦圣瑪麗醫(yī)院實驗室工作時，那里許多人當(dāng)驗室工作時，那里許多人當(dāng)面叫他小弗萊，背后則嘲笑面叫他

5、小弗萊，背后則嘲笑他，給他起了一個外號叫他，給他起了一個外號叫“蘇格蘭老古董蘇格蘭老古董”。 有一天，實驗室主任賴特爵士主持例行有一天，實驗室主任賴特爵士主持例行的業(yè)務(wù)討論會。一些實驗工作人員口若懸的業(yè)務(wù)討論會。一些實驗工作人員口若懸河，嘩眾取寵，惟獨小弗萊一直沉默不語。河，嘩眾取寵，惟獨小弗萊一直沉默不語。賴特爵士轉(zhuǎn)過頭來問道賴特爵士轉(zhuǎn)過頭來問道: : “小弗萊，你有小弗萊，你有甚么看法甚么看法? ?” “做。做?！?小弗萊只說了一個小弗萊只說了一個字。他的意思是說，與其這樣不著邊際地字。他的意思是說，與其這樣不著邊際地夸夸其談，不如立即恢復(fù)實驗。夸夸其談，不如立即恢復(fù)實驗。 到了下午五點鐘

6、，賴特爵士又問到了下午五點鐘，賴特爵士又問他他: : “小弗萊，你現(xiàn)在有甚么意見要發(fā)表小弗萊，你現(xiàn)在有甚么意見要發(fā)表嗎嗎? ?” “茶。茶?！痹瓉?，喝茶的時間到了。原來，喝茶的時間到了。 這一天，小弗萊在實驗室里就這一天，小弗萊在實驗室里就只說了這兩個字。只說了這兩個字。 弗萊明像往日那樣細(xì)心弗萊明像往日那樣細(xì)心地觀察培養(yǎng)葡萄球細(xì)菌的玻地觀察培養(yǎng)葡萄球細(xì)菌的玻璃罐。璃罐。 “唉，罐里又跑進(jìn)去唉，罐里又跑進(jìn)去綠色的霉綠色的霉! !”弗萊明皺了眉弗萊明皺了眉頭。頭。 “奇怪，綠色霉的周圍，奇怪，綠色霉的周圍，怎么沒有葡萄球細(xì)菌呢？怎么沒有葡萄球細(xì)菌呢？v難道它能阻止細(xì)菌的生長和繁難道它能阻止細(xì)菌的生長和繁殖殖 ? ?”細(xì)心的弗萊明不放過一個細(xì)心的弗萊明不放過一個可疑的現(xiàn)象，苦苦地思慮下去?？梢傻默F(xiàn)象，苦苦地思慮下去。他進(jìn)行了一番研究，證實這種綠他進(jìn)行了一番研究，證實這種綠色霉是殺菌的有效物質(zhì)。他給這色霉是殺菌的有效