甜菜栽培技術(shù)培訓(xùn)

1、1甜菜種植技術(shù)甜菜種植技術(shù)20142014年年1 1月月朔州中糧糖業(yè)有限公司朔州中糧糖業(yè)有限公司2甜菜栽培技術(shù)甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述甜菜種植準(zhǔn)備工作甜菜種植準(zhǔn)備工作甜菜田間管理工作甜菜田間管理工作3甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述- -甜菜生長(zhǎng)分布甜菜生長(zhǎng)分布1 1、甜菜生長(zhǎng)分布：甜菜具有耐低溫、耐旱、耐鹽堿等特性，分布于在北緯3060和南緯2535。屬于一年一熟制作物。而本地區(qū)氣候特點(diǎn)：冬季嚴(yán)寒、干燥、氣溫冬季嚴(yán)寒、干燥、氣溫變化急劇。變化急劇。1010以上積溫為以上積溫為23002300左右，無(wú)霜期為左右，無(wú)霜期為103-103-140140天。全年日照時(shí)數(shù)天。全年日照時(shí)

2、數(shù)28002800小時(shí)左右。年降水在小時(shí)左右。年降水在360-420360-420毫毫米左右。米左右。4甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述- -甜菜的種植環(huán)境要求甜菜的種植環(huán)境要求 2、 甜菜的種植環(huán)境要求： 溫度要求：最低溫度4，最適溫度25，最高溫度30。一般要求10以上積溫2400-2800，最適積溫為3000。 水分要求：在甜菜生育期（4月上旬至10月上旬）需具有450-500mm的降水，并且分布均勻，有利于甜菜葉子生長(zhǎng)，葉量大，壽命長(zhǎng)。而糖分積累期品均降水需2毫米左右，有利于糖分的積累，此時(shí)如果降水增多，會(huì)使含糖降低，每增加降水10毫米，含糖降低0.22-0.58度。比起其比起其他

3、植物，甜菜不耐澇。他植物，甜菜不耐澇。 土壤要求：甜菜時(shí)生產(chǎn)塊根的作物，塊根對(duì)土壤特性最敏感。理想土壤：耕層深厚，質(zhì)地均勻、富含腐殖質(zhì)、黏性適中、土壤中性或微堿性、生產(chǎn)力高的壤土或沙壤土。5甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述- -甜菜的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期甜菜的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期3 3、甜菜的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期幼苗期幼苗期 葉叢生長(zhǎng)期葉叢生長(zhǎng)期 塊根增長(zhǎng)期塊根增長(zhǎng)期 糖分積累期糖分積累期 幼苗期幼苗期 從出苗（子夜展開(kāi)）到根初生皮層脫落這段時(shí)期叫幼苗期。特點(diǎn)：特點(diǎn)：子葉開(kāi)始枯黃、形成6-8片真葉、苗齡在30天左右。 葉叢快速生長(zhǎng)期葉叢快速生長(zhǎng)期 自出生皮層脫落到葉叢增長(zhǎng)量達(dá)到最高值時(shí)期稱為葉叢快速生長(zhǎng)期。

4、特點(diǎn)：特點(diǎn)：田間已封壟、苗齡31-70天，有9-25片真葉，葉子壽命在90天左右。這時(shí)期根體向縱向生長(zhǎng)最快。63 3、甜菜的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 塊根、糖分增長(zhǎng)期塊根、糖分增長(zhǎng)期 自田間封壟至田間開(kāi)壟，這段時(shí)間為塊根和糖分積累期。苗齡60-100天。甜菜塊根增長(zhǎng)和糖分積累速度都居于整個(gè)營(yíng)養(yǎng)生育期之首。 糖分積累期糖分積累期 自葉叢至收貨的30天為糖分積累期。特點(diǎn)：特點(diǎn)：地上部綠葉生長(zhǎng)緩慢，葉子大量衰亡，其速度超過(guò)新生速度；塊根體積基本停止伸長(zhǎng)，根寬擴(kuò)展緩慢。甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述甜菜的生長(zhǎng)習(xí)性簡(jiǎn)述- -甜菜的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期甜菜的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期7甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜的種植準(zhǔn)備工作選地選茬、合理輪作選地選

5、茬、合理輪作土地準(zhǔn)備、種子處理土地準(zhǔn)備、種子處理紙筒育苗紙筒育苗播種播種8甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜的種植準(zhǔn)備工作- -選地選茬、合理輪作選地選茬、合理輪作 選地：土壤供給甜菜生長(zhǎng)所需要的水、肥、氣、熱等狀況如何，對(duì)甜菜塊根的膨大和糖分的積累關(guān)系極為密切。所以，選擇潛在肥力高，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，保肥水能力強(qiáng)，具有便利灌溉條件的土壤種植甜菜，是獲得高產(chǎn)、高糖的基礎(chǔ)。 2、選茬：收獲時(shí)間早，能及時(shí)進(jìn)行秋耕，并能促進(jìn)土壤熟化或增進(jìn)土壤肥力的作物是甜菜的好前茬。如小麥、油菜、豆類、瓜果等，其次為玉米、馬鈴薯等，嚴(yán)禁重茬和迎茬（間隔一年）。有資料證明：重茬甜菜會(huì)減產(chǎn)30-40%，含糖量下降1.27-2.8

6、6度。 3、合理輪作倒茬：科學(xué)地輪作倒茬是增產(chǎn)增收的重要措施。甜菜最好實(shí)行4年以上的輪作。 9甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜的種植準(zhǔn)備工作- -土地準(zhǔn)備、種子處理土地準(zhǔn)備、種子處理土地準(zhǔn)備土地準(zhǔn)備 秋耕秋灌：前茬收獲后應(yīng)立即進(jìn)行耕翻（結(jié)合施基肥）灌溉。秋季耕灌的順序是沙壤土、壤土，先耕后灌。粘土和地下水位較高的地區(qū)先灌后耕。耕深20-35厘米，盡量深耕。 春耕春灌：未秋耕秋灌的地應(yīng)春耕春灌，耕深20-35厘米。 耕翻質(zhì)量：要求不重不漏、深淺一致、翻扣嚴(yán)密、無(wú)犁溝犁梁，灌水要求灌透、灌勻。 整地：應(yīng)適時(shí)適墑。整地質(zhì)量要求：墑足（手捏成團(tuán)，扔地易散）、地平、土碎（上虛下實(shí)）、地凈。10甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜

7、菜的種植準(zhǔn)備工作- -土地準(zhǔn)備、種子處理土地準(zhǔn)備、種子處理種子處理（直播）種子處理（直播） 方法一：每10公斤種子加水8公斤。水分三次加入，第一次用水4公斤，拌勻堆悶（上蓋塑料膜或濕麻袋）3小時(shí)，第二次用水2公斤，拌勻再堆悶3小時(shí)，第三次用水2公斤，加入100克的甲基異柳磷，拌勻堆悶6小時(shí)，然后將種子攤開(kāi)晾至半干即可播種。該方法的好處是最后加入拌種農(nóng)藥，可減輕農(nóng)藥對(duì)發(fā)芽后種子的傷害。 方法二：先在8公斤水里加入甲基異柳磷100克，均勻攪動(dòng)，然后將甜菜種子10公斤倒入藥液中，浸泡12小時(shí)，每隔3小時(shí)攪動(dòng)一次，浸泡結(jié)束撈出種子，晾至半干即可播種。使用該方法必需勤攪動(dòng)種子。11甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜

8、的種植準(zhǔn)備工作- -紙筒育苗紙筒育苗12甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜的種植準(zhǔn)備工作- -紙筒育苗紙筒育苗13甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜的種植準(zhǔn)備工作- -紙筒育苗紙筒育苗14甜菜的種植準(zhǔn)備工作甜菜的種植準(zhǔn)備工作- -播種播種 適期早播適期早播 一般于開(kāi)春3月下旬開(kāi)始播種（早春5厘米深處土壤日平均溫度達(dá)到5C以上即可播種），5月中、下旬播種結(jié)束。 株行距配置株行距配置 使用機(jī)械收獲的，需采用50厘米等行距播種，注意交接行行距誤差要小于1厘米。不使用機(jī)械收獲的，播種穴數(shù)要大于6000穴。條播每米要有15粒以上的種子。定苗株距小于22厘米。 畝留苗密度畝留苗密度 上等地力60006500株/畝，中等地力650

9、07000株/畝，下等地力70007500株。收獲株數(shù)5500株/畝以上。 播種質(zhì)量要求播種質(zhì)量要求 播行端直，不錯(cuò)位，空穴率控制在2以下，非噴灌地播深23厘米，噴灌地11.5厘米。播量：多粒種0.4-0.6公斤/畝，單粒種0.2-0.4公斤/畝。生荒地可適量增加種子用量。15甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作甜菜的苗期管理、中耕松土甜菜的苗期管理、中耕松土甜菜的施肥、灌溉原則甜菜的施肥、灌溉原則甜菜的病蟲(chóng)草的綜合防治甜菜的病蟲(chóng)草的綜合防治叁叁16甜菜的田間管理甜菜的田間管理- -苗期管理、中耕松土苗期管理、中耕松土1 1、甜菜的苗期管理：、甜菜的苗期管理： 查苗補(bǔ)種：查苗補(bǔ)種：現(xiàn)行后應(yīng)及時(shí)

10、查苗，連續(xù)50厘米無(wú)苗均應(yīng)補(bǔ)苗。補(bǔ)苗方法：將種子溫水浸泡24小時(shí)，裝入塑料袋于20-25溫度下催芽，待50%種子萌動(dòng)露白時(shí)搶墑人工點(diǎn)播或直接移栽紙筒苗。 直播甜菜出苗前如降雨，還要破除土壤板結(jié)。 及時(shí)放苗：及時(shí)放苗：覆膜甜菜出苗以后，當(dāng)苗快頂膜時(shí)，及時(shí)打孔放苗、封土、煉苗。 及時(shí)間苗、定苗：及時(shí)間苗、定苗：2-4片真葉間苗，4-6片真葉定苗，按株間距要求進(jìn)行。拔去病、弱、雜苗，留大苗、壯苗。 甜菜的苗期管理甜菜的苗期管理 查田補(bǔ)種和移栽查田補(bǔ)種和移栽 早鏟、早趟早鏟、早趟 搞好苗期防蟲(chóng)搞好苗期防蟲(chóng) 早間苗、早定苗早間苗、早定苗 叁叁17甜菜的田間管理甜菜的田間管理2 2、甜菜的中耕松土：、甜菜

11、的中耕松土： 中耕松土：中耕松土：在甜菜封垅前要中耕、松土、除草2-3次。第一次在現(xiàn)行后，結(jié)合間苗淺中耕，耕深10厘米左右，第二次在定苗之后進(jìn)行，耕深12-14厘米；第三次中耕于第一水前進(jìn)行，耕深15厘米，甚至更深，要求表土松碎、不傷膜、不傷苗、不壓苗、不漏耕、田間無(wú)雜草。地膜甜菜應(yīng)在頭水前揭膜、中耕、追肥。叁叁18甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -施肥、灌溉原則施肥、灌溉原則1 1、甜菜的種植施肥原則：、甜菜的種植施肥原則： 控制氮肥，多施磷、鉀肥，增施硼肥、鋅肥?？刂频?，多施磷、鉀肥，增施硼肥、鋅肥。 基肥：將全部有機(jī)肥、化肥一次性的撒于地面，結(jié)合深翻施入土壤。 追肥：結(jié)合開(kāi)溝灌

12、頭水，每畝施尿素10公斤，于甜菜610片葉時(shí)追肥。注意追肥時(shí)不能過(guò)晚，以免引起甜菜莖葉徒長(zhǎng)，降低塊根產(chǎn)量，追肥后結(jié)合灌溉，能充分發(fā)揮追肥效果。 微肥：主要有施爾豐或磷酸二氫鉀、鋅肥、硼肥等葉面肥，合理施用微肥，甜菜一般可增產(chǎn)10-20%，可增糖0.3-1.4。其中鋅肥、硼肥可以基施也可葉面噴施。硫酸鋅每畝用量1公斤，硼酸或硼砂每畝1公斤作基肥深施。微肥葉面噴施時(shí)，一定要把握好肥液濃度（用量一般在微肥包裝袋上有具體說(shuō)明）。叁叁19甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -施肥、灌溉原則施肥、灌溉原則2 2、甜菜的種植灌溉原則：、甜菜的種植灌溉原則： 灌水原則是前促后控，葉片快速生長(zhǎng)期至塊根、糖份

13、增長(zhǎng)期是灌水的重點(diǎn)。 田間診斷：當(dāng)中午大部分葉片呈現(xiàn)萎蔫下垂時(shí)就應(yīng)澆水。有灌溉條件的情況下，6月上旬灌頭水，以后每隔20天左右灌一次水，全生育期灌水4次左右，每畝次灌水60-80方。 灌溉質(zhì)量要求達(dá)到：灌水均勻，不干不澇。叁叁20甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治 本地區(qū)甜菜病蟲(chóng)害種類有幾十種之多，其中普遍發(fā)生的蟲(chóng)害有象甲、跳甲、地老虎、蠐螬（核桃蟲(chóng)）象甲、跳甲、地老虎、蠐螬（核桃蟲(chóng)）等；病害有：根腐病、立枯病、褐斑病、根蛆病根腐病、立枯病、褐斑病、根蛆病等。叁叁21甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治象甲：象甲：甜菜象甲每年發(fā)生一代，成蟲(chóng)

14、越冬占80%左右。幼蟲(chóng)耐寒力很弱，冬季里大部分死亡。隨著甜菜根系的生長(zhǎng)和幼蟲(chóng)的發(fā)育，幼蟲(chóng)深入到1530厘米土層中。防治：防治：可用40%甲基異硫磷拌種，藥量為每公斤種子拌種10ml（10克）悶種24小時(shí)。出苗后可噴施甲基異硫磷600-800倍液防治。最好在早、晚進(jìn)行噴施，根據(jù)蟲(chóng)害情況噴施2-3次。噴藥時(shí)先在地塊四周多噴些藥，以阻斷象甲來(lái)源。叁叁22甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治地老虎：地老虎：俗稱截蟲(chóng)或切根蟲(chóng)。其中小地老虎為數(shù)量最多的苗期病害，多發(fā)生在定苗前后，易造成甜菜缺苗、斷條，從而造成保苗株數(shù)不足使根產(chǎn)量降低。防治：防治：可用10%高效氯氰菊酯乳油1500

15、倍液地蟲(chóng)一次凈噴施防治。噴藥防治時(shí)要求水量要大，均勻噴灑到每株葉片上，并順葉流到根部。叁叁23甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治蠐螬（核桃蟲(chóng)）：蠐螬（核桃蟲(chóng)）：金龜子幼蟲(chóng)的總稱，種類很多，其對(duì)寄主植物具有選擇性，多寄生于大豆、小麥、玉米等作物上取食和產(chǎn)卵，故這三種茬口種甜菜時(shí)會(huì)發(fā)生較重的蠐螬危害。春季土壤化凍時(shí)期有利于蠐螬生長(zhǎng)，因此6月中旬危害苗期甜菜。防治：防治：可用10%高效氯氰菊酯乳油1500倍液地蟲(chóng)一次凈噴施防治。噴藥防治時(shí)要求水量要大，均勻噴灑到每株葉片上，并順葉流到根部。叁叁24甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治甜菜根蛆：甜菜

16、根蛆：又叫甜菜斑蛾，食害根系和塊根的嫩表皮，使甜菜不能正常生長(zhǎng)，葉片由外向里萎蔫，最后全株枯死。防治方法防治方法：在成蟲(chóng)發(fā)生盛期進(jìn)行藥劑防治，（最好的防治方法是秋季進(jìn)行深耕）藥劑選擇：藥劑選擇： 20%高氯馬乳油（500倍液）；45%馬拉硫磷乳油（1000倍液）早晨47時(shí)是噴藥的最佳時(shí)間。叁叁25甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治立枯?。毫⒖莶。河置谀_病，是甜菜苗期的主要病害，由多種病原菌引起。幼苗受害，先在幼根和近表土子葉下軸產(chǎn)生水漬狀病斑，病斑逐漸變深褐色，并可上下蔓延，接著患病部位產(chǎn)生縊縮癥狀，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)幼根變黑腐爛，幼苗枯死。一般發(fā)病率達(dá)2030%，造成缺

17、苗斷壟。 一般苗期多雨，土壤溫度較一般苗期多雨，土壤溫度較低，而濕度較高發(fā)病嚴(yán)重。低，而濕度較高發(fā)病嚴(yán)重。土壤板結(jié)、排水不良、通氣土壤板結(jié)、排水不良、通氣不良的地塊都利于立枯病的不良的地塊都利于立枯病的發(fā)生。發(fā)生。 叁叁26甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治根腐?。焊。菏翘鸩松陂g受多種真菌和細(xì)菌侵染而引起塊根腐爛的病害。高溫、多雨天氣或灌溉不當(dāng)，土壤含水量高、濕度大，易導(dǎo)致根腐病的多發(fā)。病菌為害塊根，使塊根組織腐爛。防治：防治：對(duì)發(fā)病植株用根腐靈600800倍液或賽姆利灌根，每株灌藥液150ml；同時(shí)對(duì)全田進(jìn)行噴藥防治，要求水量要大，均勻噴灑到每株葉片上，并

18、順葉流到根部。叁叁27甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治褐斑?。汉职卟。菏怯烧婢秩疽鸬囊环N病害。首批病斑一般出現(xiàn)在6月下旬至7月上旬，延續(xù)至9月中旬。一般發(fā)生可使塊根減產(chǎn)10-40%；嚴(yán)重發(fā)生地造成絕產(chǎn)（地勢(shì)地勢(shì)低洼，低洼， 排水不良，株距不排水不良，株距不合理，氮肥施用過(guò)多都可導(dǎo)合理，氮肥施用過(guò)多都可導(dǎo)致致）。藥劑選擇：藥劑選擇： 40%杜邦福星乳油（7500倍）；50%多菌靈（800倍液）或75%百菌清（1000倍液），每10-15天噴一次，連噴3次；20%和本卡可（800倍液）；70%甲基托布津可濕性粉劑（900倍液）；以上藥劑每畝兌水30-40升）叁叁28甜菜的田間管理工作甜菜的田間管理工作- -除草劑的使用除草劑的使用 播前土壤處理：播前土壤處理：用73.5%樂(lè)利乳油，每畝用330-400ml兌水噴霧土壤處理，噴藥后立即用圓盤(pán)耙耙地，耙深6-10厘米，可防稗子草、狗尾草、藜、莧、馬齒莧等多種一年生禾本科雜草和雙子葉雜草。野燕麥嚴(yán)重地塊可采用燕麥畏土壤處理，每畝用40%燕麥畏乳油200-300ml對(duì)水噴霧，耙地混土后即可播種； 播后苗前土壤處理：