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文檔簡介

1、整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算二、刷銀行卡二、刷銀行卡三、支票三、支票四、客房掛賬四、客房掛賬五、掛賬財務(wù)五、掛賬財務(wù)六、優(yōu)免六、優(yōu)免七、消費卷七、消費卷八、商務(wù)卡八、商務(wù)卡整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算注意事項:注意事項:A、收銀員一定要提高個人的業(yè)務(wù)技能,對于假幣的確認(rèn),一定、收銀員一定要提高個人的業(yè)務(wù)技能,對于假幣的確認(rèn),一定要準(zhǔn)確以免造成誤會,引起客人的投訴;要準(zhǔn)確以免造成誤會,引起客人的投訴;B、收款時一定注意唱收唱找,包括對服務(wù)員也是一樣;、收款時一定

2、注意唱收唱找,包括對服務(wù)員也是一樣;C、“錢不過二手原則錢不過二手原則”特別注意,犯罪分子,抽老千的行為,特別注意,犯罪分子,抽老千的行為,稱為稱為“換錢藝術(shù)家換錢藝術(shù)家” 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算第五套人民幣第五套人民幣100元券的特征元券的特征1)票面特征:主色調(diào)為紅色,正面為毛澤東頭像)票面特征:主色調(diào)為紅色,正面為毛澤東頭像 背面主景為人民大會堂圖案背面主景為人民大會堂圖案2)主要特征:)主要特征:A、固定人像水?。珴蓶|圖像)、固定人像水?。珴蓶|圖像)B、紅、藍(lán)彩色纖維、紅、藍(lán)彩色纖維C、磁性縮微文字安全線、磁性縮微文字安全線D、手工

3、雕刻頭像(毛澤東圖像)、手工雕刻頭像(毛澤東圖像)E、光度油墨面額數(shù)字(變換顏色,綠色、光度油墨面額數(shù)字(變換顏色,綠色藍(lán)色)藍(lán)色)F、陰陽互補對印圖案(古錢幣圖案)、陰陽互補對印圖案(古錢幣圖案)G、雕刻凹板印刷、雕刻凹板印刷H、橫豎雙號碼(均為兩位冠字、橫豎雙號碼(均為兩位冠字8位號碼,橫為黑色,位號碼,橫為黑色,豎為藍(lán)色)豎為藍(lán)色) 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算第五套人民幣第五套人民幣100元券的特征元券的特征整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算識別假幣的常用方法識別假幣的常用方法整理課件酒店可受理的結(jié)算方式

4、酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算識別假幣的常用方法識別假幣的常用方法眼看眼看:1、真幣、真幣:兩面圖案清晰漂亮兩面圖案清晰漂亮,色彩明朗色彩明朗,線條清楚線條清楚,準(zhǔn)確準(zhǔn)確.90版有金版有金屬線屬線2、假幣、假幣:兩面圖案模糊兩面圖案模糊,色彩與線條比較凌亂色彩與線條比較凌亂.90版無金屬線版無金屬線手摸手摸:1、真幣、真幣:有凹凸感有凹凸感,有盲文有盲文,紙張較硬紙張較硬,用手指輕彈時發(fā)出清脆的響用手指輕彈時發(fā)出清脆的響聲聲;2、假幣、假幣:無凹凸感無凹凸感,紙張軟紙張軟,用手指輕彈時發(fā)出沉悶的聲音用手指輕彈時發(fā)出沉悶的聲音.對比對比:真幣真幣:水印滲透在紙張里面水印滲透在紙張里

5、面,有立體感有立體感,熒光反映字跡清晰熒光反映字跡清晰,明亮明亮,假幣假幣:水印漂浮在紙張里面水印漂浮在紙張里面,無立體感無立體感,熒光反映字跡模糊熒光反映字跡模糊,顏色暗顏色暗淡并泛藍(lán)光淡并泛藍(lán)光,機器驗機器驗:真幣真幣:放入機器中校驗時無聲音放入機器中校驗時無聲音假幣假幣:放入機器中校驗時發(fā)出警告聲放入機器中校驗時發(fā)出警告聲 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式一、現(xiàn)金結(jié)算一、現(xiàn)金結(jié)算在收款過程中發(fā)現(xiàn)假幣如何處理?在收款過程中發(fā)現(xiàn)假幣如何處理?1、收銀員在收款過程中,要對現(xiàn)金的真?zhèn)芜M(jìn)行仔細(xì)的辨認(rèn),、收銀員在收款過程中,要對現(xiàn)金的真?zhèn)芜M(jìn)行仔細(xì)的辨認(rèn),對于有任何懷疑的人民幣,應(yīng)按標(biāo)

6、準(zhǔn)復(fù)核一遍;對于有任何懷疑的人民幣,應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核一遍;2、確認(rèn)客人所付款為假制時,應(yīng)輕聲告知客人(或轉(zhuǎn)交服、確認(rèn)客人所付款為假制時,應(yīng)輕聲告知客人(或轉(zhuǎn)交服務(wù)員):務(wù)員):“對不起,這張錢不能夠使用,請銷您再重新更對不起,這張錢不能夠使用,請銷您再重新更換一張,謝謝。換一張,謝謝?!?、客人更換一張錢后要確認(rèn),新給的錢是否為真幣,并向、客人更換一張錢后要確認(rèn),新給的錢是否為真幣,并向客人表示誠至的謝意;客人表示誠至的謝意;4、如客人對于你的建議,不預(yù)理會,甚至大發(fā)雷廷時,及、如客人對于你的建議,不預(yù)理會,甚至大發(fā)雷廷時,及時聯(lián)系大堂經(jīng)理或主管,并向部門上級匯報,并始終保持時聯(lián)系大堂經(jīng)理或主管,

7、并向部門上級匯報,并始終保持微笑服務(wù);微笑服務(wù); 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式二、刷銀行卡二、刷銀行卡整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式二、刷銀行卡二、刷銀行卡銀行卡的分類:銀行卡的分類:按發(fā)行的組織分類分為:國內(nèi)卡、國際卡按發(fā)行的組織分類分為:國內(nèi)卡、國際卡按是否可以透支分類分為:借記卡、貸記卡按是否可以透支分類分為:借記卡、貸記卡 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式二、刷銀行卡二、刷銀行卡國內(nèi)卡(內(nèi)卡)國內(nèi)卡(內(nèi)卡): 中國銀行:中國銀行: 長城卡(長城卡(GREAT WALL CARD) 中國農(nóng)業(yè)銀行:金穗卡(中國農(nóng)業(yè)銀行:金穗卡(*KIN

8、GSUI CARD) 中國建設(shè)很行:龍中國建設(shè)很行:龍 卡(卡(*DRAGON CARD) 中國工商銀行:牡丹卡(中國工商銀行:牡丹卡(*MUDAN CARD)*交通銀行:太平洋卡(交通銀行:太平洋卡(PASIFIC CARD)*光大銀行光大銀行*中信銀行中信銀行*興業(yè)銀行興業(yè)銀行*長沙商業(yè)銀行長沙商業(yè)銀行*郵政儲蓄銀行郵政儲蓄銀行整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式二、刷銀行卡二、刷銀行卡國際卡(外卡):國際卡(外卡): 維薩卡:維薩卡:VISA CARD 萬事達(dá)卡:萬事達(dá)卡:MASTER CARD 運通卡:運通卡:AMERICAN EXPRESS 大萊卡:大萊卡:DINRE C

9、LUB JCB卡:卡:JCB CARD整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式二、刷銀行卡二、刷銀行卡受理信用卡消費時,應(yīng)認(rèn)真審核以下內(nèi)容:受理信用卡消費時,應(yīng)認(rèn)真審核以下內(nèi)容:1,查看是否為本酒店受理的信用卡,查看是否為本酒店受理的信用卡2、信用卡是否有剪角、打洞、涂改、數(shù)字大小不一等;、信用卡是否有剪角、打洞、涂改、數(shù)字大小不一等;3、信用卡是否在有效期內(nèi);、信用卡是否在有效期內(nèi);4、是否為止付卡、是否為止付卡(現(xiàn)基本上是筆筆授權(quán)現(xiàn)基本上是筆筆授權(quán))5、持卡人身份證的照片是否與本人相同,信用彩照卡卡片上的照片是、持卡人身份證的照片是否與本人相同,信用彩照卡卡片上的照片是否與本人相同

10、;否與本人相同;6、持卡人身份證上的姓名與信用卡背面簽名條上的簽名及卡片凸印的、持卡人身份證上的姓名與信用卡背面簽名條上的簽名及卡片凸印的姓名是否一致,與彩照卡背面簽名條上的簽名、卡片上印刷姓名是否姓名是否一致,與彩照卡背面簽名條上的簽名、卡片上印刷姓名是否一致。一致。注意事項注意事項:借記卡是憑密碼消費,信用卡是憑本人簽名消借記卡是憑密碼消費,信用卡是憑本人簽名消費,注意區(qū)分借記卡與貸記卡。費,注意區(qū)分借記卡與貸記卡。 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式三、支票受理三、支票受理支票分為現(xiàn)金支票與轉(zhuǎn)賬支票兩種,酒店只受理轉(zhuǎn)賬支票。支票分為現(xiàn)金支票與轉(zhuǎn)賬支票兩種,酒店只受理轉(zhuǎn)賬支票

11、。 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式三、支票受理三、支票受理1) 支票最底起點金額為支票最底起點金額為100元元;2) 受理支票時,要檢查有無折皺或破損受理支票時,要檢查有無折皺或破損;3) 要檢查印鑒是否清晰,完整(印鑒有財務(wù)專用章要檢查印鑒是否清晰,完整(印鑒有財務(wù)專用章及法人章兩種)及法人章兩種);4) 是否在規(guī)定的有效期十天之內(nèi)。日期務(wù)必大寫是否在規(guī)定的有效期十天之內(nèi)。日期務(wù)必大寫;5) 有密碼的支票,密碼是否填寫完整?;蛟诿艽a空有密碼的支票,密碼是否填寫完整?;蛟诿艽a空格處蓋有格處蓋有“無密碼支票,請授理無密碼支票,請授理”的字樣的字樣;6) 支票需要填寫的部分要齊全

12、、正規(guī),不能涂改。支票需要填寫的部分要齊全、正規(guī),不能涂改。7) 金額要規(guī)范,大小寫要相符,大寫金額要頂頭填金額要規(guī)范,大小寫要相符,大寫金額要頂頭填寫。禁止任何涂改,務(wù)必用簽字筆填寫支票寫。禁止任何涂改,務(wù)必用簽字筆填寫支票;8) 接受支票時,要把身份證號碼、姓名、電話、地接受支票時,要把身份證號碼、姓名、電話、地址登記在帳單上。址登記在帳單上。整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式四、客房掛賬四、客房掛賬客房掛帳客房掛帳指的是客人在酒店開有房間或在指的是客人在酒店開有房間或在酒店前臺設(shè)有專用永久帳號酒店前臺設(shè)有專用永久帳號,在酒店其他營業(yè)在酒店其他營業(yè)點消費時將其所消費帳項轉(zhuǎn)入房

13、間或前臺帳點消費時將其所消費帳項轉(zhuǎn)入房間或前臺帳號的一種付款方式號的一種付款方式 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式四、客房掛賬四、客房掛賬1) 客人簽了房號或前臺帳號要求入房帳時一律作客客人簽了房號或前臺帳號要求入房帳時一律作客帳處理帳處理;2) 根據(jù)客人房卡上簽名對客帳進(jìn)行核對根據(jù)客人房卡上簽名對客帳進(jìn)行核對;3) 電話至總臺確認(rèn)客人身份(防止某些客人鉆酒店電話至總臺確認(rèn)客人身份(防止某些客人鉆酒店漏洞,退房結(jié)帳后仍然持原先房卡到營業(yè)點消費,漏洞,退房結(jié)帳后仍然持原先房卡到營業(yè)點消費,利用中間結(jié)帳的時間蓄意跑單),并確認(rèn)客人是否利用中間結(jié)帳的時間蓄意跑單),并確認(rèn)客人是否可簽

14、(即報客人姓名、簽單金額等等;可簽(即報客人姓名、簽單金額等等;4) 依據(jù)前面查詢情況及時將客人消費帳項寫入客帳;依據(jù)前面查詢情況及時將客人消費帳項寫入客帳;5) 前臺收銀員在簽收客帳后應(yīng)及時查看帳項是否有前臺收銀員在簽收客帳后應(yīng)及時查看帳項是否有拋入相應(yīng)房間,無誤后即可將客帳面單放入相應(yīng)房拋入相應(yīng)房間,無誤后即可將客帳面單放入相應(yīng)房間帳袋,以間帳袋,以便客人在退房結(jié)帳時有據(jù)可查。便客人在退房結(jié)帳時有據(jù)可查。 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式五、掛賬財務(wù)五、掛賬財務(wù)某些單位為方便結(jié)算與酒店簽定協(xié)議,交一定的消某些單位為方便結(jié)算與酒店簽定協(xié)議,交一定的消費款項到酒店帳戶,并指定相

15、應(yīng)的專人簽單,客戶費款項到酒店帳戶,并指定相應(yīng)的專人簽單,客戶即可按照所簽協(xié)議在酒店各營業(yè)點在其繳納的消費即可按照所簽協(xié)議在酒店各營業(yè)點在其繳納的消費款項內(nèi)消費,對于這種消費方式,我們在電腦中的款項內(nèi)消費,對于這種消費方式,我們在電腦中的付款方式設(shè)定為付款方式設(shè)定為掛帳財務(wù)掛帳財務(wù)整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式五、掛賬財務(wù)五、掛賬財務(wù)1) 客人簽字注明掛帳單位及相應(yīng)簽名后,即可通過客人簽字注明掛帳單位及相應(yīng)簽名后,即可通過查核電腦或通過平常的記憶確認(rèn)客人是否為有效簽查核電腦或通過平常的記憶確認(rèn)客人是否為有效簽單人;單人;2) 核對客人簽名模式,并依據(jù)協(xié)議打好相應(yīng)的協(xié)議核對客人

16、簽名模式,并依據(jù)協(xié)議打好相應(yīng)的協(xié)議折扣;(對簽名時如有不對需要要求客人重新再簽,折扣;(對簽名時如有不對需要要求客人重新再簽,如不對,還可要求客人出示身份證件以示確認(rèn),或如不對,還可要求客人出示身份證件以示確認(rèn),或通過與客人熟識的服務(wù)人員或營業(yè)點管理人簽字確通過與客人熟識的服務(wù)人員或營業(yè)點管理人簽字確認(rèn),如還不行則應(yīng)及時上報主管或領(lǐng)班作好處理);認(rèn),如還不行則應(yīng)及時上報主管或領(lǐng)班作好處理);3) 對該帳單進(jìn)行結(jié)帳處理(選擇掛帳財務(wù))對該帳單進(jìn)行結(jié)帳處理(選擇掛帳財務(wù))4) 填一式兩賓客掛帳單,第一聯(lián)訂面單上,第二聯(lián)填一式兩賓客掛帳單,第一聯(lián)訂面單上,第二聯(lián)連同帳單明細(xì)訂在一起(前臺退房以掛帳財

17、務(wù)形式連同帳單明細(xì)訂在一起(前臺退房以掛帳財務(wù)形式出現(xiàn)的單據(jù)應(yīng)注意每一筆掛帳明細(xì)都必須附在帳單出現(xiàn)的單據(jù)應(yīng)注意每一筆掛帳明細(xì)都必須附在帳單后面,不能有遺漏)后面,不能有遺漏) 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式六、優(yōu)免六、優(yōu)免1)優(yōu)免指的是酒店在對自己本單位的接待消)優(yōu)免指的是酒店在對自己本單位的接待消費進(jìn)行核算處理成本的一種記帳方式,電腦費進(jìn)行核算處理成本的一種記帳方式,電腦結(jié)帳后,該帳項不會在收入中直接體現(xiàn)出來,結(jié)帳后,該帳項不會在收入中直接體現(xiàn)出來,而是以折扣的形式出現(xiàn),因此核對收入日報而是以折扣的形式出現(xiàn),因此核對收入日報表時,實際收入要將該數(shù)據(jù)從總收入中剔除;表時,實際

18、收入要將該數(shù)據(jù)從總收入中剔除;2)在整個酒店中只有總經(jīng)理才有簽單作優(yōu)免)在整個酒店中只有總經(jīng)理才有簽單作優(yōu)免的權(quán)力,各部門經(jīng)理在陽光吧有簽茶水的優(yōu)的權(quán)力,各部門經(jīng)理在陽光吧有簽茶水的優(yōu)免的權(quán)利。免的權(quán)利。 整理課件酒店可受理的結(jié)算方式酒店可受理的結(jié)算方式七、消費卷七、消費卷1)酒店消費券只能在酒店內(nèi)部使用(商場除外)不)酒店消費券只能在酒店內(nèi)部使用(商場除外)不能作現(xiàn)金流通和定金使用;能作現(xiàn)金流通和定金使用;2)酒店消券分為兩種,蓋有)酒店消券分為兩種,蓋有“贈券贈券”字樣和沒蓋字樣和沒蓋“贈券贈券”字樣兩種;字樣兩種;3)蓋有)蓋有“贈券贈券”字樣的消費券作字樣的消費券作“優(yōu)免優(yōu)免”結(jié)算,并結(jié)算,并將消費券撕角訂帳單上,不可再給客人折扣優(yōu)惠,將消費券撕角訂帳單上,不可再給客人折扣優(yōu)惠,沒蓋沒蓋“贈券贈券”字樣的消費券作字樣的消費券作“消費券消費券”結(jié)算,

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