維多利亞品種特性及豐產(chǎn)栽培技術

1、維多利亞品種特性及豐產(chǎn)栽培技術一、品種簡介 維多利亞由羅馬尼亞德哥沙尼葡萄試驗站的Victoria Lepadatu和Gh.Condei二位博士共同育成，雜交親本為緋紅×保爾加爾，歐亞種，1978年進行品種登記。維多利亞葡萄從羅馬尼亞引入我國后，經(jīng)過幾年栽培，表現(xiàn)出粒大、色美、品質(zhì)上等、成熟早、豐產(chǎn)、適應性強、不裂果、不脫粒等優(yōu)點，外觀和口感風味大大優(yōu)于歐美雜交種，綜合性狀優(yōu)良，具有較強的市場競爭力。二、 植物學特征嫩梢黃綠色，具極稀疏絨毛；新梢半直立，節(jié)間綠色。幼葉黃綠色，邊緣稍帶紅暈，具光澤，葉背絨毛稀疏；成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣稍下卷；葉片35裂，上裂刻淺，

2、下裂刻深；鋸齒小而鈍；葉柄黃綠色，葉柄洼與主脈等長；葉柄洼開張寬拱形。一年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間中等長。二倍體，兩性花。樹勢旺，抗病性較強。三、果實性狀果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重730 g，最大穗重1500克。果粒著生中等緊密；果粒大，長橢圓形，粒形美觀誘人，平均果粒重9.5 g，平均橫徑2.31 cm，縱徑3.20 cm，最大粒重15.0 g；果皮綠黃色，隱約有縱向條紋，充分成熟的果實為金黃色，果皮中等厚，果肉硬而脆，可切片，味甘甜爽口，品質(zhì)極佳，可溶性固形物含量達16.0%，含酸量0.37%，糖酸比高；果肉與種子易分離，每果粒含種子以2粒居多。果粒著重極牢固，不脫粒，掛架時間長，耐貯

3、運，商品性狀好。四、 農(nóng)業(yè)生物學特性植株生長勢中等。在黃河故道地區(qū)4月上旬萌芽，5月中旬始花，7月中旬果實成熟。成熟后若不采收，在樹上掛果期長。結果枝率高，結實力強，每結果枝平均果穗數(shù)1.3個；副梢結實力較強，早果性能很好?？够颐共∧芰姡顾共『桶赘∧芰χ械?。五、 栽培技術要點該品種生長勢中等，可適當密植，可采用V型架栽培，進行中短梢修剪；對肥水要求較高，應以有機肥為主，化肥為輔，適時施肥；嚴格控制負載量，及時疏穗疏粒，促進果粒膨大，加強病害的綜合防治。1 栽植密度 維多利亞葡萄長勢中庸，成花容易。為提高第二年的產(chǎn)量，增加種植效益，采用V型架栽培，并適當加大種植密度，特別是加密株距。行距

4、2.67米，株距0.8米，畝栽312株。第二年每株留6-8根新梢，按結果率90%計算，每株可結果5-7穗，產(chǎn)4.5公斤左右，每畝可結果1400公斤，實現(xiàn)一年種植，二年豐產(chǎn)。2 選擇優(yōu)質(zhì)壯苗 2.1無病毒。病毒病雖不能在短期內(nèi)使受害植株死亡，但可使其生長發(fā)育受阻，嚴重的可減產(chǎn) 21.5%65.8%，糖度降低，品質(zhì)下降。因此，要通過確認是無主要病毒的葡萄園采集的插條或由育苗公司供應的苗木建園。2.2 品種純。品種純度必須在98%以上。 2.3苗健壯。無論扦插繁殖的自根苗或嫁接苗，地上部或嫁接部位以上要有56個老熟節(jié)段和相應發(fā)育良好的冬芽，枝條中部寬度在0.7厘米以上。根系良好，0.2厘米粗根在6條

5、以上；須根多，分布均勻。3 科學定植 定植宜開溝，溝深80cm，寬75-80cm, 從溝底至距地面約30厘米處回填有機質(zhì)（麥草、切碎的玉米桿、落葉、鋸末等）與土（按1:11:2）的混合物，然后填熟土，并按每畝施含有機質(zhì)高的土肥4000-5000kg、復合肥50kg，填好溝后灌水下滲，4-5天后定植。栽植前要對每株苗進行選擇和整修。凡符合質(zhì)量規(guī)格的苗通常地上部剪留34飽滿芽，根系剪去劈傷及霉爛部分，地上部枝條用5度石硫合劑浸沾23分鐘，以消滅枝芽上帶有的病原及害蟲。 在預先準備好的栽植行內(nèi)，每隔0.8米挖30厘米見方的栽植坑，每株加施尿素0.3公斤和二氨0.2公斤，苗入坑后，對準行向，舒展根系，

6、邊填土邊踩，并向上輕輕提動，使根系與土壤緊密接觸。栽植深度以枝條基部12芽入土為宜。栽后澆透水。數(shù)日后松土覆地膜（膜寬0.81.0）保溫保濕，以利當年幼苗茁壯成長。4 合理施肥 葡萄喜歡肥沃且疏松的土壤，多施有機肥，可有效地增加土壤養(yǎng)分和改善突土壤結構，這是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要基礎。要堅持大肥適度、合理施氮，提高磷、鉀比例。定植當年的肥水管理：苗長到7-8片葉時開始追施，在距苗20cm的周圍挖3- -4個20cm深的穴。每畝按12斤尿素溶在200斤水中施入。6月下旬，按每畝15斤尿素，在距苗25-30cm地方挖坑，施入。7月中旬，8月中旬，兩次按每畝18、20斤施入速效復合肥或葡萄專用肥，并根據(jù)旱情

7、及時澆水?；剩浩咸巡墒蘸笤谄咸训男虚g，距苗40cm處開溝，溝寬60cm，深70cm。每畝施人有機肥5000公斤腐熟的有機肥，與土充分混合，并加入100公斤氮。磷、鉀復合肥覆土并立即澆水。 第二年進入結果期后應施純氮435公斤/畝，純磷19.6公斤畝，純鉀408公斤/畝，氮磷鉀配應為1：05：1。施肥時期應在萌芽前、開花前。果實膨大期、果實著色、四次施入。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。在生長期結合打藥，七月初以前噴4一5次02的尿素，7月份后噴4-5次03磷酸二氫鉀。氨基酸微肥600倍、光合微肥500倍3-4次；果實成熟前每10天噴一次0.2%的磷酸二氫鉀，共噴3次，以提高果實含糖量。果實

8、采收后，每年在定植溝一側(cè)開溝追肥，畝施有機肥3000-4000公斤，過磷酸鈣50kg。5 科學澆水一般成齡葡萄園的灌水，是根據(jù)葡萄生長的萌芽期、花期前后、漿果膨大期和采收后4個時期，灌水57次，同時要注意根據(jù)當年降雨量的多少而減灌水次數(shù)。 51 催芽水 在葡萄出土至萌發(fā)抽枝前澆灌。于施催芽肥后灌催芽水連續(xù)進行效果較好。 52花期前后灌催花水 在花前和花后間隔10天左右，各灌1次透水。花前結合施催花肥進行，使肥料溶于水中，很快被根部吸收，對促進花序、子房、花粉等迅速生長，提高授粉、受精和坐果率有明顯作用。 53漿果膨大期灌催果生長水 當漿果生長到黃豆粒大時，新梢也正生長旺盛，這時氣溫不斷升高，葉

9、片水分蒸發(fā)量越來越大，急需養(yǎng)分和水分。因此，要結合施肥催果灌催果水。這個階段雨少時，每隔1015天灌1次透水，以滿足新梢和漿果生長的需要。 54秋施肥后灌水 果實采收后結合施基肥進行灌水，可促進樹體營養(yǎng)物質(zhì)的積累，對翌年的生長、結果有重要作用。另外，在冬春干旱地區(qū)，在防寒前再灌1次越冬封凍水，以減少凍害和旱害。但在埋土防寒地區(qū)，灌水后一定要晾23天，表層土壤干后再進行埋土防寒，以防土壤濕度過大，造成過大，造成芽眼腐爛。 55每次灌水時都要注意使水量足以滲至根群分布最多的土層，保持土壤含水量達到田間持水量的6070以上（生長前期）或60%50%（生長后期）。顯然，不同種類的土壤田間持水理有很大差

10、異，這是確定灌水量必須考慮的。當灌水量不足時，影響根系發(fā)育和對養(yǎng)分的吸收，從而影響植株生長和結果。但是，在葡萄園底層具有礫石或沙土滲漏嚴重的土壤上，要防止灌水量太大，以免過量的灌水造成肥料大量流失。 6 土壤管理根據(jù)雜草發(fā)生情況，全年中耕除草3-5次，結合秋季施肥，全園深翻一次，深度達20厘米，將有利于疏松土壤，促進根系生長。7 整形修剪 維多利亞葡萄生長勢中庸，樹形宜采用“單干雙臂V型”整枝，苗木發(fā)芽后及時抹芽定干，高度0.8m。及時摘心，形成“單干”；摘心后留上面的兩個副梢，當兩個副梢長至60cm左右時留50cm摘心，平綁在第一層鐵絲上，形成“雙臂”；雙臂上抽生副梢可留3片葉摘心；再發(fā)則留

11、1-2片葉摘心。以后每年冬季修剪時，只需修剪雙臂上的結果母枝，采用中、短梢結合修剪。注意合理更新枝蔓，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和結果量，防止結果部位上移。8 花果管理 維多利亞葡萄結實力強，花序偏多，坐果率高，開花前應疏除部分花序。一般按粗壯枝留1-2穗，中庸枝留1穗，細弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖?；ㄇ?周在花序上留5-6片葉摘心。疏花序及果穗9 果實套袋 套袋可減少病蟲害，增加商品價值。對果穗按商業(yè)要求進行處理，在果粒達到豆粒大小后，噴一次殺菌劑套袋。維多利亞葡萄由于是黃綠色，成熟前不需要去袋，帶袋出售，效果更佳。10 防治病蟲害防治工作應以防為主，綜合防治。春季苗木出上

12、以后，噴一次5度石硫合劑，殺死越冬病菌，減少病菌基數(shù)。 早春萌芽前噴一遍5波美度石硫合劑鏟除越冬病菌，防治黑痘病、白粉病等；開花前一周，噴1一2次200倍半量式波爾多液，預防灰霉病和黑痘病；坐果后每隔十天半月交替噴布50復方多菌靈600倍液、70代森錳鋅600倍液、甲基托布津、甲霜靈、疫霜靈、克露、乙磷鋁、半量式和等量式及倍量式波爾多液。同時要加強栽培管理，多施有機肥，合理留果，提高樹體抗性及營養(yǎng)水平。新梢長到20cm時至開花前期噴2次殺菌劑如甲基托布津、科博、噴富露等防治黑痘病、霜霉病、灰霉病，結合噴殺菌劑加入殺蟲劑如殲滅，防治綠盲蝽。 生長期，一般每10-15天用一次藥，主要防治霜霉病、白腐病、炭疽病、灰霉病，主要選用：1200倍易保、2000倍阿米西達、1500倍保倍福美雙、2000-3000倍精甲霜靈、3000金科克效果十分明顯。進入雨季，應注意內(nèi)吸性殺菌劑與保護性殺菌劑交替使用，葉面、葉背著藥均勻，周到細致，做到雨前搶噴，而后補噴才能收到良好的效果，另外要加強栽培管理，增施有機肥和磷鉀肥。合理留果，嚴禁超載。架面透風通光，增強葉片的抗病能力。 11埋土防寒 （北方地區(qū)）防寒采用覆土埋蔓的方法，時間應選擇在冬剪后至