第五代六代蔬菜大棚的詳細建造技術(shù)及應(yīng)對冬季管理方法

1、第五代、六代蔬菜大棚的詳細建造技術(shù)及管理方法為了增強對冬季嚴寒天氣的應(yīng)對能力，提高日光溫室蔬菜的穩(wěn)定水平，壽光大宇舜龍農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)服務(wù)有限公司技術(shù)員在認真總結(jié)往年經(jīng)驗、教訓的基礎(chǔ)上，通過深入地討論和分析，集思廣益，研究提出了日光溫室蔬菜應(yīng)對冬季嚴寒及風雪天氣的技術(shù)措施，供各地參考。一、日光溫室建造結(jié)構(gòu)參數(shù)目前適于我省推廣的日光溫室是室內(nèi)跨度1011m的山東型、型日光溫室；按照墻體和建造方式的不同，分為磚砌空心墻和土墻下挖式兩大類型。（一）磚砌空心墻山東型、型日光溫室1.山東型日光溫室室內(nèi)跨度10m，其中后跨1.01.2m，前跨8.89.0m，脊高3.94.0m，后墻高2.62.8m，后屋面（即

2、后坡）仰角45°47°。墻體具承重、隔熱、蓄熱功能。磚砌空心墻內(nèi)墻寬為37cm，外墻為24cm，中間留2030cm空心，可隨砌墻隨填蛭石或珍珠巖，或安放10cm聚苯板。為使墻體堅固，內(nèi)外墻體之間可每隔3m砌磚垛，連接內(nèi)外墻，也可用水泥預(yù)制板拉連。后屋面（后坡）具承重、隔熱、蓄熱、防雨雪等功能，應(yīng)由蓄熱材料、隔熱材料、防漏材料組成，總厚度應(yīng)達到5060cm。用于越冬喜溫蔬菜栽培的新建和改建日光溫室，不能忽視后屋面的建造和作用。2.山東型日光溫室室內(nèi)跨度11m，其中后跨1.21.3m，前跨9.79.8m；脊高4.24.3m，后墻高2.93.1m，后屋面仰角45°47&

3、#176;。室內(nèi)跨度加大，應(yīng)加強溫室抗壓能力。若用鋼架結(jié)構(gòu)，可在前后屋面交界處（即脊高處）設(shè)一排立柱，并在前屋面距前沿3m處設(shè)一排活動立柱（夏季拆除），以防大雪壓垮溫室前屋面。墻體和后屋面建造同山東型日光溫室。（二）土墻下挖式山東型、型日光溫室近年來，土墻下挖式日光溫室發(fā)展很快，其突出特點是建造成本低，保溫效果好。建造土墻下挖式日光溫室必須具備土層深厚、土質(zhì)均勻、地下水位低等基本條件。而且，土墻厚度、下挖深度和溫室跨度應(yīng)當適度。1.山東型（壽光）土墻下挖式日光溫室室內(nèi)跨度10m，其中后跨0.8m，前跨9.2m；脊高4.3m(從室內(nèi)地面算起)，下挖0.61.0m；土墻底寬4.05.0m，土墻上寬

4、1.52.0m，后墻高3.03.2m，后屋面仰角45°50°。2.山東型（壽光）土墻下挖式日光溫室室內(nèi)跨度11m，其中后跨1m，前跨10m；脊高4.6m（從室內(nèi)地面算起），下挖0.61m；土墻底寬4.05.0m，土墻上寬1.52.0m，后墻高3.23.5m，后屋面仰角45°50°。因溫室跨度加大，應(yīng)合理安排立柱，以加強抗風雪能力。須注意，在黃河沖積的沙質(zhì)土壤上不宜建造土墻下挖式日光溫室，原因是土墻遇大雨被水浸后易塌墻。若要建，則應(yīng)在內(nèi)墻砌磚墻和在外墻覆蓋塑料薄膜防雨，以免雨水浸墻。另外，在建土墻下挖式日光溫室時，為避免下挖過深造成前沿遮蔭，可將溫室前3m

5、寬的地面下挖0.8m左右，將土填入溫室內(nèi)，或用做墻土。溫室前的地面下挖后，可顯著增加溫室的入射光，減少前墻遮蔭。為便于冬季雪天溫室上的積雪下滑和雨季雨后排水，在溫室前03m下挖0.8m的基礎(chǔ)上，可于距溫室前沿1.63.0m處，再下挖0.60.8 m深的滲（排）水溝，并使溝底低于溫室內(nèi)地平面。這樣，冬季下20mm的雪和雨季下40mm的雨，溫室內(nèi)不會積水。二. 日光溫室的建造材料與保溫補溫、補光設(shè)施（一）建造材料1.溫室骨架 溫室骨架是指承載前屋面和后屋面的支撐架構(gòu)。目前因所用材料不同，主要有水泥預(yù)制件（用作立柱、后橫梁）、鋼架（用作主拱梁）、竹木（用作副拱梁）混合結(jié)構(gòu)；鋼架（用作主拱梁、立柱、后

6、橫梁）、竹木（副拱梁）混合結(jié)構(gòu)；全鋼架結(jié)構(gòu)，即整個骨架由鋼材組成，無立柱或僅有一排立柱，后橫梁與拱梁連為一體。不論采用什么結(jié)構(gòu)，其骨架的荷載量必須能夠承受當?shù)刈畲箫L速、最大降雪量、不透明覆蓋物（草苫、保溫被及淋濕的重量）和作物吊蔓荷載，以及使用卷簾機后的壓力等。在水泥預(yù)制件、鋼架、竹木混合結(jié)構(gòu)中，應(yīng)適當縮小立柱間的橫向間距，在鋼架竹木混合結(jié)構(gòu)和全鋼架結(jié)構(gòu)中，于距溫室前沿3m處設(shè)一排活動立柱，備雪天使用，可顯著增強抗風雪能力。2.棚膜日光溫室透明覆蓋物主要采用PVC膜、PE膜、EVA膜、PO膜等。要求薄膜使用3個月后透光率不低于85%；使用壽命大于12個月，防霧持效期大于6個月。3.草苫與保溫被

7、草苫仍是目前最常見的，效果較好的不透明覆蓋材料。為了增強草苫的保溫性能，所用草苫有加厚、加寬的趨勢。草苫厚度按重量計算應(yīng)達每45Kg/m2；草苫寬度一般為1.5m，現(xiàn)已有寬度達2.53.0m的寬草苫。在壽光市用這樣又寬又厚的大草苫需要用吊車吊裝上苫。因水稻機收面積越來越大，稻草漸短缺，價格顯著上漲。應(yīng)當說，日光溫室的不透明覆蓋材料應(yīng)逐漸向保溫被發(fā)展，而目前在保溫被制作上沒有技術(shù)突破，已生產(chǎn)的保溫被保溫性能尚不及草苫，而價格也高得多。4.卷簾機卷簾機卷苫能夠減輕勞動強度，提高勞動效率，減少卷草苫所用的時間，故能延長溫室內(nèi)蔬菜作物的光照時間，有利于提高產(chǎn)量。目前卷簾機逐步由曲臂式（又稱推拉式）向橋

8、梁式轉(zhuǎn)變。據(jù)壽光市試驗，橋梁式卷簾機主要優(yōu)點：一是草苫（或保溫被）磨損差一些，草苫出現(xiàn)斷線、開裂等情況明顯減少，故草苫使用壽命能夠延長12年。二是使用橋梁式卷簾機過程中，草苫不易發(fā)生位置移動，草苫覆蓋嚴密，省下了草苫位置移動整理的用工。（二）保溫與棚膜除塵1.防雨、雪薄膜日光溫室覆蓋草苫（或保溫被）后，為防下雨淋濕草苫和下雪天便于掃雪，應(yīng)在草苫上再蓋一層塑料薄膜。過去農(nóng)民多用舊棚膜，近幾年多用較厚（810絲）的黑白雙色膜，黑色面朝外。雙色膜的優(yōu)點：一是能減少夜間溫室內(nèi)的熱能散失，并避免大風吹起草苫。二是便于雪天清掃積雪。黑色膜在陽光照射下積雪融化快，便于從防雪膜上滑下，故利于清掃積雪。三是能防

9、止下雨或下雪時淋濕草苫，利于保持草苫的保溫性能，并防止草苫淋濕后增加對溫室的壓力使溫室變形，甚至倒塌。2.出入口防風膜與通風口防雨膜為防冬季冷風由溫室門口吹入室內(nèi)，最好能建溫室的緩沖間小房：若不建小房，則應(yīng)在背風向陽處用薄膜、草苫建造能夠封閉的出入口。在緩沖小房或出入口進入溫室的迎面處，應(yīng)吊掛薄膜防止人員進入溫室時的冷風直接吹拂室內(nèi)作物。在日光溫室北部頂端通風口下方斜掛一小幅塑料薄膜，其作用是：夏季可以防止通風口的雨水直接淋到蔬菜作物上，因而可減少病害發(fā)生；冬季通風時，室外冷空氣則不會直接吹到作物上，有利于作物的正常生長。3.溫室內(nèi)二層膜與地膜覆蓋多層薄膜覆蓋在日光溫室內(nèi)種植喜溫和耐寒性差的絲

10、瓜、苦瓜、厚皮甜瓜等作物時，可在深冬季節(jié)加掛二層膜，形成“棚中棚”；并在溫室前沿處，加掛一保溫膜（高度1.31.5m），可減少溫室前部熱量散失。上述措施在寒冷天時室內(nèi)最低溫度可提高23。日光溫室采用地膜覆蓋已基本普及，對提高室內(nèi)溫度和降低空氣濕度發(fā)揮了重要作用。近年來，在地膜覆蓋上有了新的方式：一是采用小拱棚式覆蓋，增溫效果顯著；二是在地膜覆蓋的情況下，于行間膜上再覆蓋一層麥秸或其地碎草，覆草的作用是白天吸熱，夜間吸潮。行間鋪草4.反光膜與薄膜除塵在冬季，于日光溫室北部墻上張掛反光膜，可改善溫室內(nèi)北部蔬菜植株的光照條件，提高其葉片的光合能力。日光溫室薄膜在使用中易吸附灰塵，或在草苫卷放中易散落

11、草屑，因而造成薄膜透光率降低，需要經(jīng)常進行人工除塵。最近壽光市采用了用無靜電布條栓在溫室上，布條在棚膜上均勻分布，靠風吹拂布條來除去棚膜上的灰塵和草屑，使棚膜保持較高的透光率，且省時省力。（三）補溫與補光措施1.利用電熱線補充地溫利用日光溫室種植喜溫和耐低溫能力差的絲瓜、苦瓜、厚皮甜瓜等蔬菜時，可以采用埋設(shè)電熱線于深冬季節(jié)加溫提高地溫的方法。其大體操作是：選用120m長，功率為1000W的電熱線，埋設(shè)于高畦或壟的10cm深處，每60m2可用一根電熱線，接好電源，安裝開關(guān)，電熱線接頭處用絕緣材料包扎使其不漏電。可于冬季10cm地溫不足1012時通電補溫。2.利用熱風爐補溫利用日光溫室進行穴盤育苗

12、；或栽培技術(shù)水平高、產(chǎn)值高的農(nóng)戶，已開始建造燃煤熱風爐進行適當補溫。據(jù)調(diào)查，一臺燃煤熱風爐及其附屬設(shè)施造價在1萬元左右。如有廠家能研制生產(chǎn)燃油或用電的輕便可移動式熱風爐，于深冬寒冷天氣時進行加熱補溫，而且一臺熱風爐可供34棟溫室使用，其成本則會大大降低。3.補光冬季連續(xù)陰天時，溫室內(nèi)溫度低，光照也弱，人工補光效果明顯。目前，一般采用碘鎢燈、白熾燈、鈉燈等，每盞燈功率為200400W，在室內(nèi)橫向每隔34m安一盞燈，一般于陰天的白天進行點燈補光效果較好。三、日光溫室蔬菜應(yīng)對寒冬天氣的管理（一）防風、雪管理1.防風加布套的細鋼索橫向壓膜隨風布條為預(yù)防大風危害，一是要用加布套的壓膜繩在拱桿間壓緊，并防

13、止壓膜繩磨破薄膜。二是大風來臨時，可在草苫和外覆膜上面，按東西橫向壓兩根加布套的細鋼索，可防止夜間將草苫（連同外覆膜）吹起。三是在大風天將通風口、門口均密閉，防止大風吹入溫室，可減少薄膜損害。2.防雪災(zāi)遇到下雪天氣，要及早覆蓋草苫，草苫上覆蓋防雨雪薄膜。要及時清掃積雪，有的在下雪過程中，有條件的可利用手提式汽油機帶動的吹風機吹雪。同時，要事先準備一部分備用立柱，如果雪下得很大，可在距溫室前沿3m處加上立柱，以防前屋面上面的雪下滑到溫室前部壓塌溫室。（二）蔬菜的栽培管理1.品種選擇日光溫室冬季種植喜溫性的果菜類蔬菜，是典型的依靠人為創(chuàng)造的設(shè)施小氣候環(huán)境進行的反季節(jié)栽培。因此，選用較耐低溫弱光，適

14、應(yīng)空氣濕度大、晝夜溫差大、光照時間短的環(huán)境，并表現(xiàn)抗多種病害、穩(wěn)產(chǎn)、產(chǎn)品商品品質(zhì)好的日光溫室專用品種，并采用嫁接苗，是實現(xiàn)日光溫室蔬菜穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要措施，絕不可忽視。2.茬口安排日光溫室蔬菜的茬口安排，要充分考慮所建溫室的采光、保溫性能，農(nóng)戶本人的栽培管理水平；同時，更應(yīng)重視市場需求，盡量使蔬菜集中上市期正是市場需求的旺季，產(chǎn)品能賣上好價錢，以提高日光溫室蔬菜的經(jīng)濟效益。目前，全省在采光、保溫性能好的日光溫室安排一年一大茬栽培的還為數(shù)不少。而在壽光等日光溫室蔬菜主產(chǎn)區(qū)安排一年兩茬或三茬栽培的茬口安排呈發(fā)展趨勢，其中一個重要依據(jù)是利用蔬菜苗期耐寒能力強的特點，將茄子、辣椒等蔬菜的定植時間

15、安排在11月下旬12月上旬，到2月初天氣轉(zhuǎn)暖進入開花結(jié)果期，果實不受低溫影響，產(chǎn)量和效益顯著提高。3.草苫（保溫被）的管理在深冬季節(jié)草苫的管理上，一般實行“晚揭早蓋”的做法。上午拉開草苫后，以日光溫室內(nèi)溫度不下降為適宜時間，不宜過早揭苫造成溫室內(nèi)二次降溫。下午在溫室內(nèi)溫度達20時及時蓋草苫，以盡量多保存熱量，以應(yīng)對夜間的熱量散失。4.水肥管理冬季要嚴格搞好水的管理，在12月下旬至1月下旬的深冬季節(jié)，一般盡量不澆水，即在12月上中旬應(yīng)選好天澆透水，在覆蓋地膜的情況下土壤水分散失較緩慢。如果深冬期天氣好（即陽光充足），作物表現(xiàn)缺水時，可選寒流剛過，天氣晴朗的好天，采用膜下滴灌（或微噴灌）或膜下澆小水，以免降低地溫。深冬季節(jié)蔬菜作物生長發(fā)育緩慢，需肥少。若追肥，應(yīng)以腐熟的有機肥和生物菌肥為主，盡量少追化肥。需追肥時，最好配合滴灌（微噴灌）施入，實行水肥一體化管理。冬季，還可選晴朗天氣，配合噴防病藥劑進行葉面追肥。待冬末初春天氣轉(zhuǎn)暖后，再適當增加澆水和施肥次數(shù)。5.連陰天的管理冬季生產(chǎn)中的連續(xù)數(shù)天陰（雪）天對日光溫室蔬菜生產(chǎn)影響極大，低溫弱光環(huán)境進一步加劇。為減輕損失，應(yīng)及時收聽、收看天氣預(yù)報，在連陰（雪）天到來之前，提前噴防病藥劑或抗寒劑（如天達2116），并盡量少通風，下午稍提早蓋草苫，使溫室內(nèi)積蓄較多熱量，還應(yīng)適當增加保溫措施。在連陰天