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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上中國當(dāng)代飼料行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展方向 摘要:飼料業(yè)依賴于種植業(yè),服務(wù)子養(yǎng)殖業(yè),已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整工作中不可或缺的中軸產(chǎn)業(yè)。發(fā)展飼料業(yè),可提高飼料轉(zhuǎn)化效率,提高集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖水平;飼料加工是農(nóng)產(chǎn)品加工的重要途徑,可加快糧食轉(zhuǎn)化增值;飼料企業(yè)可吸收農(nóng)村剩余勞動力,為城鄉(xiāng)居民提供大量就業(yè)機(jī)會,有利于社會穩(wěn)定,因而,社會效益十分可觀。整體而言,飼料企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率普遍偏高,財務(wù)風(fēng)險較大,除水產(chǎn)飼料制造業(yè)外,大型企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率高于全行業(yè)平均水平。相對而言,蛋白飼料制造業(yè)企業(yè)財務(wù)風(fēng)險最大;在配合及混合飼料制造業(yè)中型企業(yè)的償債能力比較強(qiáng);而水產(chǎn)飼料制造業(yè)大型企
2、業(yè)財務(wù)風(fēng)險很小。整體而言,蛋白飼料制造業(yè)企業(yè)盈利能力最強(qiáng);配合及混合飼料制造業(yè)盈利能力最弱。其中,大型蛋白飼料制造業(yè)企業(yè)盈利。改革開放以來,我國飼料業(yè)取得了輝煌成就。20多年來,特別近10年來,飼料工業(yè)年平均以10左右速度增長,發(fā)展成為門類比較齊全,功能比較完善的產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)了飼料產(chǎn)量、產(chǎn)值、利稅和就業(yè)人數(shù)的同步增長。2002年飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)8200萬噸,飼料加工業(yè)產(chǎn)值在2000億元左右。目前,我國飼料工業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了成熟階段,由數(shù)量的擴(kuò)張、快速發(fā)展,轉(zhuǎn)向優(yōu)化結(jié)構(gòu)、穩(wěn)步提高,所有制構(gòu)成向多元化發(fā)展,企業(yè)組織向大型化、集中化方向發(fā)展,產(chǎn)品向名品化、系列化方向發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在調(diào)整。這些變化趨
3、勢,隨著市場化程度的提高、競爭的加劇而日趨明顯。進(jìn)入“九五”后期,飼料工業(yè)發(fā)展的速度明顯放慢,一些制約我國飼料工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸問題,如飼料原料問題、飼料企業(yè)科技、管理水平問題、飼料安全問題、政府部門的宏觀管理與支持等問題逐漸暴露出來,如何面對和解決這些問題,成為“十五”期間及之后,我國飼料工業(yè)能否實(shí)現(xiàn)持續(xù)、良性發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)前,飼料行業(yè)發(fā)展具有地區(qū)發(fā)展不平衡、飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互依存、飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、飼料企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營策略、主原料價格波動大等特點(diǎn)。在資本結(jié)構(gòu)方面,我國飼料業(yè)形成了以民營資本(含外資)為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。從數(shù)量上看,中國目前已有300多家外資飼料企業(yè),90的飼料企業(yè)都是民營
4、企業(yè)。這種產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)決定了較為開放的產(chǎn)業(yè)政策,并形成了競爭激烈的市場結(jié)構(gòu)。2007年,我國飼料行業(yè)經(jīng)受了禽流感、豬高致病性藍(lán)耳病等重大動物疫情沖擊;克服了生豬存欄下降、原料價格高漲及食品安全事件等因素的制約,在國家一系列扶持政策引導(dǎo)和畜產(chǎn)品高價位拉動下,生豬生產(chǎn)逐漸恢復(fù),飼料工業(yè)及畜牧生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。2007年,全國總產(chǎn)值4009億元,占畜牧業(yè)總產(chǎn)值近28%,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值近10%。其中工業(yè)飼料總產(chǎn)值3335億元,同比2006年增長14.70%,飼料添加劑199億元,動物源性飼料45億元,飼料機(jī)械設(shè)備430億元。工業(yè)飼料產(chǎn)量連續(xù)三年突破億噸大關(guān),達(dá)到1.23億噸,占世界總產(chǎn)量近五分之一,連續(xù)17
5、年穩(wěn)居世界第二。2008年是飼料行業(yè)克服重重困難、取得較大成績的一年。飼料行業(yè)經(jīng)受了南方冰雪災(zāi)害和四川地震等自然災(zāi)害的考驗(yàn),克服了飼料原料價格大幅波動和生產(chǎn)成本上漲的困難,積極應(yīng)對、妥善處置畜產(chǎn)品和飼料質(zhì)量安全突發(fā)事件,各級畜牧飼料主管部門以保證畜產(chǎn)品和飼料質(zhì)量安全為目標(biāo),統(tǒng)籌發(fā)展和安全兩大核心工作,促進(jìn)了飼料行業(yè)又快又好發(fā)展。2009年我國飼料行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出鮮明的特點(diǎn):飼料總產(chǎn)量增加但增速放緩,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化出現(xiàn)新趨勢,在豬料大幅增長的同時禽料卻有下滑,飼料生產(chǎn)區(qū)域集中度進(jìn)一步提高,產(chǎn)業(yè)集中度也進(jìn)一步提高。2010年一季度我國飼料總產(chǎn)量達(dá)3030萬噸,比2009年同期增加了5.6%。(一)中國
6、飼料行業(yè)的特點(diǎn): (1)、飼料業(yè)的工業(yè)化率較低。中國飼料業(yè)雖然形成了較大的生產(chǎn)能力,但與中國養(yǎng)殖業(yè)巨大的飼料消耗量相比較,工業(yè)飼料僅占所有飼料用量的30左右,其余為農(nóng)家飼料。占有養(yǎng)殖業(yè)絕大多數(shù)份額的一般養(yǎng)殖戶使用工業(yè)飼料的比例較低,而是較多地使用青飼料和自配飼料。這一方面表明中國養(yǎng)殖業(yè)的飼料供應(yīng)具有明顯的半自然經(jīng)濟(jì)特征,另一方面也表明中國工業(yè)飼料仍有很大的拓展空間。(2)、飼料業(yè)的民營化程度高,產(chǎn)業(yè)競爭激烈。飼料工業(yè)是一個新興行業(yè),受計劃經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響較小,其市場觀念、競爭意識和應(yīng)變能力相對較強(qiáng),能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的考驗(yàn)。同時,產(chǎn)業(yè)進(jìn)入的政策壁壘、技術(shù)壁壘和投資壁壘較低,有利于民營資本和外資
7、的進(jìn)入,從而形成了以民營資本(含外資)為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。從數(shù)量上看,中國目前已有300多家外資飼料企業(yè),90的飼料企業(yè)都是民營企業(yè)。這種產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)決定了較為開放的產(chǎn)業(yè)政策,并形成了競爭激烈的市場結(jié)構(gòu)。(3)、相對于較大的總量規(guī)模,單個企業(yè)的平均規(guī)模較小。這與世界狀況和美國情況相比可看出:世界飼料業(yè)的現(xiàn)狀是,約3800家大型飼料企業(yè)生產(chǎn)的配合飼料占全球總量80,單個企業(yè)的平均生產(chǎn)規(guī)模為125萬噸年左右。美國300家飼料加工企業(yè)生產(chǎn)了1.21.4億噸飼料,單個企業(yè)的平均生產(chǎn)規(guī)模為40萬噸年左右。2001年中國飼料產(chǎn)品雙班生產(chǎn)能力工5024萬噸,實(shí)際生產(chǎn)了7806萬噸飼料,但有11905家飼料加
8、工企業(yè)。每個企業(yè)平均生產(chǎn)能力僅為工26萬噸年,每個企業(yè)平均實(shí)際產(chǎn)量僅為O66萬噸年。在676l家配合飼料加工企業(yè)中,時產(chǎn)5噸(含5噸)以上的企業(yè)只有1955家。(4)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。一是飼料添加劑工業(yè)嚴(yán)重滯后,氨基酸、部分維生素、藥物添加劑等,不僅品種少,而且產(chǎn)量低,仍然依賴進(jìn)口;二是飼料加工能力相對過剩,企業(yè)普遍開工不足,全國平均開工率為50,相當(dāng)一部分企業(yè)規(guī)模小,設(shè)備陳舊,工藝落后,技術(shù)水平低,缺乏市場競爭能力。(二)中國飼料行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位: 中國飼料業(yè)是一個關(guān)系國計民生,聯(lián)系種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的綜合性工業(yè)門類。(1)、發(fā)展飼料業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重
9、要方面。大力發(fā)展飼料業(yè),不僅能夠帶動飼料作物種植和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化,而且還可以促進(jìn)糧食加工、轉(zhuǎn)化與增值,推進(jìn)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。同時,通過發(fā)展飼料提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次,把畜牧業(yè)發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè)。(2)、發(fā)展飼料業(yè)是增加農(nóng)民收入的重要途徑。按照比較效益和市場需求種植飼料作物,可提高種植效益;通過飼料原料的加工轉(zhuǎn)化,可促進(jìn)飼料資源的增值;通過產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動,可獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。(3)、發(fā)展飼料業(yè)是提高農(nóng)業(yè)競爭力的有力措施。大力發(fā)展飼料業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品加工的后續(xù)效益;推動養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)升級換代,提高生產(chǎn)效率,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、集約化和現(xiàn)代化方向
10、發(fā)展。(4)、發(fā)展飼料業(yè)是提高人民生活水平的重要保障。發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)高效的飼料業(yè),是養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),是提供衛(wèi)生安全和營養(yǎng)豐富的動物性食品的基本保障。(三)中國飼料行業(yè)所存在的問題 (1)飼料安全問題。盡管目前我國飼料安全狀況總體上是好的,但近年來我國少飼料和養(yǎng)殖企業(yè)違法使用多種違禁藥品,如鹽酸克倫特羅、鎮(zhèn)靜類藥物如安眠藥等,以及超量、超范圍使用藥物飼料添加劑和獸藥等,嚴(yán)重影響著我國養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品相對優(yōu)勢的發(fā)揮和飼料工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。2002年各國政府關(guān)注食品安全,加強(qiáng)了對飼料中激素和抗生素進(jìn)口的監(jiān)測和控制,加強(qiáng)對市場的管理飼料安全不僅關(guān)系到飼料業(yè)本身,還關(guān)系到我國畜牧產(chǎn)品的出口,關(guān)系
11、到人們的健康,是當(dāng)前我國飼料業(yè)亟待解決的問題。 (2)、飼料質(zhì)量問題 當(dāng)前飼料生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)上,產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)問題和違禁添加藥物現(xiàn)象依然存在。下半年抽檢中共有258批次樣品檢出了違禁藥物和違規(guī)添加的藥物。經(jīng)營企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格率普遍低于生產(chǎn)企業(yè)的同類產(chǎn)品合格率,如維生素預(yù)混合飼料產(chǎn)品合格率為6667,比生產(chǎn)企業(yè)合格率低3097。 (3)、飼料標(biāo)準(zhǔn)問題。1)、我國的飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全。一是標(biāo)準(zhǔn)老化,特別是飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重老化。二是現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不配套。一些標(biāo)準(zhǔn)中的某些內(nèi)容標(biāo)明引用某某標(biāo)準(zhǔn),然而被引用的標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)際上沒有此項(xiàng)內(nèi)容。2)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平較低。主要體現(xiàn)在以下幾個方面:一是標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)不
12、全,不能完全體現(xiàn)產(chǎn)品所應(yīng)具有的功能特性二是產(chǎn)品指標(biāo)定得過低,降低了產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)的含量。三是企業(yè)制標(biāo)人員水平較低,標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)、文字、術(shù)語等較為混亂。目前相當(dāng)一部分企業(yè)所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平較低,使用這樣低水平企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),必然生產(chǎn)出檔次低、質(zhì)量差的產(chǎn)品。因此,加強(qiáng)飼料產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)、規(guī)范企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),已成為亟待解決的問題。 (4)飼料的人才與研發(fā)問題 當(dāng)前我國新飼料(包括添加劑)產(chǎn)品的研制與開發(fā)力量,主要集中在部分農(nóng)業(yè)院校和科研院所,完全由企業(yè)資助成立的飼料專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)很少??萍紕?chuàng)新體系尚未完全建立,原始創(chuàng)新不足,核心科學(xué)技術(shù)和專利發(fā)明較差。飼料行業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)不高。盡管每年有大批的
13、畜牧、獸醫(yī)、動物營養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入飼料行業(yè),但是真正從事飼料開發(fā)、試驗(yàn)、生產(chǎn)的還比較少;大多一線工人還處于文盲、半文盲的狀態(tài),真正的技工很少。(四)中國飼料企業(yè)的現(xiàn)狀飼料工業(yè)是一個新興行業(yè),受計劃經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響較小,我國一開始就實(shí)行了“飼料企業(yè)大家辦”的政策,鼓勵各類資本進(jìn)入發(fā)展飼料業(yè)。飼料企業(yè)本身的產(chǎn)業(yè)進(jìn)入的政策壁壘、技術(shù)壁壘和投資壁壘較低,有利于民營資本和外資的進(jìn)入??梢怨烙?,今后國有資本將進(jìn)一步退出飼料業(yè),民營資本和外資將進(jìn)一步擴(kuò)大。從飼料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模看,大型集團(tuán)化企業(yè)比例較少,可數(shù)的就是正大、希望、六和、挑戰(zhàn)、大北農(nóng)、通威、遼河、禾豐等。有相當(dāng)多的飼料企業(yè)條件簡陋,產(chǎn)能低(
14、年產(chǎn)工萬噸左右)。我國現(xiàn)有年產(chǎn)1萬噸以上的飼料企業(yè)13000余家,而美國飼料生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)30萬噸以上的有300家,因此在生產(chǎn)規(guī)模上存在很大差距。但飼料企業(yè)向集團(tuán)化、規(guī)?;l(fā)展的步伐加快,時產(chǎn)5噸以上的企業(yè)從1991年的685家上升到1999年的工937家,占飼料生產(chǎn)廠家總數(shù)的比例從7上升到16。年遞增率在7以上,平均年遞增率為9。200工年,又增加到1955個,并涌現(xiàn)出一批大型飼料企業(yè)集團(tuán)。湖南正虹、上海大江、四川新希望等企業(yè)先后完成股票上市。大型企業(yè)數(shù)量的穩(wěn)步增長反映出飼料生產(chǎn)向規(guī)?;l(fā)展的趨勢。飼料生產(chǎn)企業(yè)的急劇增加,市場開發(fā)已到了相當(dāng)細(xì)的程度目前,地方品牌飼料企業(yè)已不滿足于在本地區(qū)和本省
15、內(nèi)的發(fā)展,飼料企業(yè)的區(qū)域?qū)⑾蚋蠓秶由?。這對以全國為市場的飼料企業(yè)將是一個不小的沖擊。以江蘇省為例,外來飼料工業(yè)已成為了江蘇飼料生產(chǎn)的主角。湖南正虹、四川通威、四川希望、山東六和、北京大北農(nóng)集團(tuán)等32家省外飼料企業(yè)相繼在江蘇省投資建廠,大規(guī)模進(jìn)軍江蘇省飼料市場,年產(chǎn)量可達(dá)150萬噸,約占全省總產(chǎn)量的50以上。飼料是我國對外開放較早的行業(yè),第一個中外合資企業(yè)是開辦子深圳的正大康地。外資企業(yè)大多數(shù)分布在東南沿海,西部的很少。外資企業(yè)在我國整個的飼料市場中占比較重要的地位,比如正大集團(tuán)占有20的市場份額。入世前,由子政策限制,外資投資中國飼料業(yè)的數(shù)量雖然比較大,但大多采用“綠地投資”方式,即主要采
16、取新辦企業(yè)的方式。隨著入世以后對外資并購國內(nèi)企業(yè)政策的逐步放開,外資飼料業(yè)對國內(nèi)飼料企業(yè)的并購將成為新的外國資本進(jìn)入中國飼料業(yè)的主要方式之一。與國內(nèi)飼料企業(yè)相比,國外飼料企業(yè)通常具有投資大、規(guī)模高、技術(shù)強(qiáng)等特點(diǎn)。而且這些外資飼料企業(yè)大多是戰(zhàn)略性投資者,短期內(nèi)準(zhǔn)備為市場份額而放棄部分經(jīng)濟(jì)效益。子行業(yè)間比較而言,獲利能力最強(qiáng)的是蛋白飼料制造業(yè),其次是水產(chǎn)飼料制造業(yè),最后才是配合及混合飼料制造業(yè)。由于配合及混合飼料制造業(yè)在企業(yè)數(shù),銷售收入和利潤總額方面都占行業(yè)中的絕對多數(shù),其盈利狀況直接影響整個行業(yè)的盈利能力。其銷售利潤率和人均利潤都比較低,使整個行業(yè)利潤很薄。但在人均利潤方面還是高于輕工業(yè)平均水平
17、。在銷售利潤率方面,唯一高過輕工業(yè)平均水平的是蛋白飼料制造業(yè)。水產(chǎn)飼料加工業(yè)的銷售利潤高于食品加工業(yè)的平均水平。而配合及混合飼料制造業(yè)的銷售利潤率尚不及糧食及飼料加工業(yè)的平均水平。在企業(yè)虧損率方面,配合及混合飼料制造業(yè)高過了輕工業(yè)的平均水平,飼料加工工業(yè)整體上也超過了輕工業(yè)的平均水平,但低于食品及飼料加工行業(yè)的平均水平。銷售收入方面,股份制企業(yè)銷售收入占全國的比例為42;外資企業(yè)占32,國有企業(yè)(包括集體企業(yè))占全國的25。盈利能力上,在所有類型企業(yè)中,股份制企業(yè)盈利能力最強(qiáng),其銷售收入占全國的其利潤總額占全國利潤總額的77。外資企業(yè)在虧損,但考慮到其市場份額及其實(shí)力,這可能是由于其采取的擴(kuò)大
18、市場份額發(fā)展戰(zhàn)略所至,不能代表其真實(shí)實(shí)力。銷售利潤率和人均利潤率最高的是集體企業(yè),國有企業(yè)盈利能力不及平均水平,而虧稅率高于平均水平。 (五)飼料行業(yè)未來走向分析(1)優(yōu)勝劣汰,企業(yè)整合飼料工業(yè)企業(yè)應(yīng)向規(guī)模化、集團(tuán)化方向發(fā)展。據(jù)初步統(tǒng)計,目前我國已有年產(chǎn)10萬噸以上的大型飼料企業(yè)近40家,產(chǎn)量占全國總量的30左右,除湖南正虹集團(tuán)、唐人神集團(tuán)、廣東溫氏集團(tuán)、北京資源集團(tuán)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)外,今年又有山東六和集團(tuán)、四川新希望集團(tuán)、通威企業(yè)集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、金河集團(tuán)等10多家大型飼料企業(yè)正在積極申請成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在2002年度福布斯中國富豪排行榜上,前十名中飼料行業(yè)
19、就占了三家。東方希望集團(tuán)董事長劉永行認(rèn)為,目前國內(nèi)13000多家飼料廠是嚴(yán)重過剩的,經(jīng)過10年整合后至多剩下1000多家,到時會有90以上的飼料企業(yè)倒閉,淘汰率高達(dá)200。(2)積極開發(fā)新的飼料原料、配方及新型飼料添加劑充分挖掘飼料資源,增加有效供給。將過去浪費(fèi)的一些資源如血粉、蠶沙、植物葉粉等充分利用起來,提高利用程度,大力發(fā)展飼料添加劑工業(yè),改變依賴進(jìn)口的局面。飼料添加劑是飼料工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品品種、加強(qiáng)生物工程等新技術(shù)的應(yīng)用將是飼料添加劑工業(yè)建設(shè)的主要內(nèi)容。無污染、無殘留、無副作用、抗疾病、無耐藥性、促生長的環(huán)保型綠色飼料添加劑,諸如微生物制劑、酶制劑、酸化劑、寡糖類
20、、高利用率有機(jī)微量元素等將是我國今后開發(fā)的重點(diǎn)。值得重視的是近年來中草藥飼料添加劑的開發(fā)與使用取得了令人矚目的成績,用中草藥部分取代化學(xué)合成藥物添加劑有著廣闊前景。(3)增強(qiáng)飼料安全意識,加快飼料行業(yè)的綠色化發(fā)展向安全飼料轉(zhuǎn)型。飼料本身的安全是生產(chǎn)綠色肉食品的基礎(chǔ),飼料安全不僅關(guān)系到被飼喂動物的安全和生產(chǎn)效率,更直接影響到人的安全和健康。自從比利時發(fā)生“二惡英”污染飼料事件后,作為畜牧業(yè)上游產(chǎn)品,飼料的安全性已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),“飼料安全亦即食品安全”這一理念已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)的共識。前不久包括正虹科技、新希望、中牧股份在內(nèi)的56家飼料生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合發(fā)表了飼料安全新世紀(jì)宣言。在2002年,飼料行業(yè)的綠色化發(fā)展突出表現(xiàn)在綠色飼料添加劑與抗生素應(yīng)用之爭。歐盟宣布2006年抗生素不再作為促生長添加劑使用,由此引發(fā)了抗生素能否被全部替代之爭。這促進(jìn)了酶制劑、益生素、中草藥等幾類綠色飼料添加劑的發(fā)展。入世后,為實(shí)現(xiàn)我國畜牧產(chǎn)品的綠色化進(jìn)程,綠色飼料添加劑的逐漸推廣應(yīng)用將有很好的前景。(4)科技創(chuàng)新、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從飼料產(chǎn)品的構(gòu)成來看,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料的
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