水稻基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè)

1、水稻基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè)第一章 概述1、水稻生產(chǎn)的重要性水稻是世界第二大糧食作物，播種面積和總產(chǎn)量?jī)H次于小麥。我國(guó)播種面積占糧食作物播種面積的30左右，而稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)的40以上，播種面積和總產(chǎn)量均居糧食作物之首。全國(guó)約有2/3的人口以稻米為主食。水稻是高產(chǎn)作物，可通過(guò)水分管理、調(diào)節(jié)土壤肥力，提高其對(duì)肥料和光、熱、2等自然資源的利用率，從而獲得高產(chǎn)。據(jù)研究，在地力相仿、施同等肥料的情況下，水稻干物質(zhì)積累量常較旱地作物多，經(jīng)濟(jì)系數(shù)也比其他糧食作物高。水稻的適應(yīng)性強(qiáng)。不論酸性土壤、輕鹽堿土壤、沙土、黏土、排水不良的低洼沼澤地，還是其他作物不能適應(yīng)的土壤，只要有水，一般均可栽培水稻或以水稻為先鋒作物。種

2、植水稻是利用、改造低洼易澇地、鹽堿地、砂薄地并增產(chǎn)糧食的重要途徑。2、水稻生產(chǎn)概況和分布 2000年，世界水稻種植面積為1.531082，占谷物面積的22.7%,稻谷單產(chǎn)36832，總產(chǎn)占谷物總產(chǎn)的28.8%。世界各大洲都有水稻栽培。亞洲水稻種植面積占世界總種植面積的90%以上。中國(guó)是世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)，面積和總產(chǎn)分別占世界總面積和總產(chǎn)的19.6%和33.3%。印度也是世界上水稻種植大國(guó)，單產(chǎn)較低，總產(chǎn)不及中國(guó)，居世界第2位。日本、韓國(guó)、朝鮮的單產(chǎn)水平均居世界前列，達(dá)6.0 2以上。第 19 頁(yè)我國(guó)根據(jù)各地自然生態(tài)條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件、耕作制度和品種類(lèi)型等綜合分析結(jié)果，將全國(guó)劃分為6個(gè)稻

3、作區(qū)和16個(gè)稻作亞區(qū)（如下表）。各稻作區(qū)主要自然生態(tài)條件稻作區(qū)代號(hào)10年降雨量（）年太陽(yáng)輻射總量（2）年日照時(shí)數(shù)（h）稻田種植制度年積溫（）天數(shù)A580093002603651200250037750215002600雙季稻為主的一年多熟制B45006500210260800200020948212002300雙季稻三熟制和單季稻兩熟制并存，雙單比例約4:6C29008000180260800140029346112002600單季稻為主D4000500017021058100046156520003000一季稻的一年兩熟、兩年三熟和一年一熟E2000370011020035011004196

4、1122003100一年一熟F200042501102505060054462825003400一年一熟為主A：華南雙季稻稻作區(qū)（位于南嶺以南地區(qū)）； B：華中雙單季稻稻作區(qū)（位于淮河秦嶺以南，南嶺以北地區(qū)）； C：西南高原單雙季稻稻作區(qū)（位于我國(guó)西南部）； D：華北單季稻稻作區(qū)（位于淮河秦嶺以北，長(zhǎng)城以南地區(qū)）； E：東北早熟單季稻稻作區(qū)（位于遼東半島西北與長(zhǎng)城以北，大興安嶺以東地區(qū)）； F：西北干燥區(qū)單季稻稻作區(qū)（位于大興安嶺以西，長(zhǎng)城、祁連山與青藏高原以北地區(qū)）3、栽培稻的起源和類(lèi)型栽培稻只有兩個(gè)種，即普通栽培稻和非洲栽培稻。我國(guó)常見(jiàn)的栽培稻都屬于普通栽培稻。栽培稻是野生稻進(jìn)化而來(lái)的，我

5、國(guó)有三種野生稻，即普通野生稻、藥用野生稻和疣粒野生稻，其中普通野生稻是普通栽培稻的祖先。普通栽培稻的起源地為沿喜馬拉雅山南麓的印度阿薩姆、泥泊爾、緬甸北部，老撾和中國(guó)西南部（我國(guó)云貴一帶有許多野生稻種）普通栽培稻的類(lèi)型：a、栽培稻分為秈稻與粳稻兩個(gè)亞種秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個(gè)亞種，秈稻主要分布在秦嶺、淮河以南的平原，粳稻主要分布在秦嶺淮河以北及以南的高寒山區(qū)。b、每一亞種根據(jù)生育期長(zhǎng)短又分為早、中稻和晚稻兩大類(lèi)凡全生育期（播種一成熟）125天以?xún)?nèi)的叫早稻，125150天為中稻，150天以上為晚稻。c、每類(lèi)又分水稻和陸稻2個(gè)土壤生態(tài)型陸稻是人們從水稻中選擇馴化出的具有耐旱性的一種土

6、壤生態(tài)型。d、每個(gè)土壤生態(tài)型又分為粘稻和糯稻二個(gè)變種粘米中含1030的直鏈淀粉和7090的支鏈淀粉，糯米中幾乎全為支鏈淀粉。秈亞種與粳亞種在生理特性、栽培特點(diǎn)、形態(tài)特征上均有區(qū)別；早、中、晚稻在生理特性、栽培特點(diǎn)上有區(qū)別；水稻與陸稻在生理特性、栽培特點(diǎn)上有區(qū)別；粘稻與糯稻僅在米質(zhì)上有區(qū)別。第二章 生長(zhǎng)發(fā)育1、水稻的一生水稻一生主要生育時(shí)期有：播種、分蘗、插秧、有效分蘗終止（田間總莖數(shù)與穗數(shù)相同的時(shí)期）、拔節(jié)（分蘗終止）、孕穗、抽穗、灌漿、成熟。具體如下圖：播種幼穗分化期（中稻拔節(jié)）為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期：它包括幼苗期（萌芽三葉）和分蘗期（四葉伸出開(kāi)始萌發(fā)分蘗幼穗分化）。分蘗期在生產(chǎn)上常分為秧田分蘗期（四

7、葉拔秧）和大田分蘗期（返青后幼穗分化）。大田分蘗期又分為有效分蘗期（返青后有效分蘗終止）和無(wú)效分蘗期（有效分蘗終止分化）。 幼穗分化抽穗為并進(jìn)生長(zhǎng)期：又叫長(zhǎng)穗期。抽穗成熟為生殖生長(zhǎng)期：又叫結(jié)實(shí)期。2、種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)2.1、 稻種結(jié)構(gòu)谷粒的外部是，內(nèi)有一粒糙米。稻種萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件，即水分、溫度、氧氣三要素，其適宜吸水量為本身風(fēng)干重的2540%，發(fā)芽的最低穩(wěn)定度為10（粳）12（秈），最適生長(zhǎng)溫度為2836，最高溫度為40。2.2、 發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)胚根突破谷殼，生產(chǎn)上稱(chēng)為“破胸”或“露白”；當(dāng)胚根與種子等長(zhǎng)，胚芽長(zhǎng)達(dá)種子長(zhǎng)度的一半時(shí)，稱(chēng)發(fā)芽；幼芽最先出現(xiàn)的是芽鞘，為筒狀、無(wú)葉綠素，然后

8、從中抽出一個(gè)不完全葉，它含有葉綠素，所以它出現(xiàn)后秧苗開(kāi)始現(xiàn)綠色，稱(chēng)之為“現(xiàn)青”，現(xiàn)青是水稻“出苗”的標(biāo)準(zhǔn)。水稻三葉期的特點(diǎn)：a、胚乳中養(yǎng)分已耗盡，稱(chēng)“離乳期”；b、植株根內(nèi)形成通氣組織，田面可以保水層；c、抗寒能力下降。d、稻苗三葉期對(duì)低溫和病蟲(chóng)的抵抗力最弱，生產(chǎn)上青枯、死苗都發(fā)生在三葉期，育秧時(shí)要注意渡過(guò)這一危險(xiǎn)期。2.3、幼苗生長(zhǎng)的條件水分：出苗前保持最大持水量4050%，即可發(fā)芽出苗；三葉期前保持最大持水量的70%即可；三葉期后不得少于最大持水量的80%，有的已開(kāi)始保水層。溫度：日平均氣溫20左右對(duì)培育壯苗最有利。養(yǎng)分：氮素對(duì)秧苗生長(zhǎng)的影響最大，應(yīng)適時(shí)早施（一葉一心至二葉一心期施用）；磷

9、、鉀肥能提高發(fā)根力、促進(jìn)還苗，特別在低溫下效果更好，所以低溫季節(jié)育秧更應(yīng)施用P、K肥。3、葉、根、蘗、莖的生長(zhǎng)3.1、 葉稻葉分為芽鞘、不完全葉及完全葉3種形態(tài)。發(fā)芽時(shí)最先出現(xiàn)的是無(wú)色薄膜狀的芽鞘，從芽鞘中長(zhǎng)出的第一片綠葉，只有葉鞘，一般稱(chēng)為不完全葉。自第二片綠葉起，葉片、葉鞘清晰可見(jiàn)，習(xí)慣上稱(chēng)為完全葉。我國(guó)栽培稻的主莖總?cè)~數(shù)（指完全葉數(shù)），大多在1119葉之間，主莖的葉數(shù)與莖節(jié)數(shù)一致，與品種生育期有直接關(guān)系。生育期95120d的早稻，約有1013片葉，生育期為120150d的中稻，約有1416片葉；生育期150d以上的晚稻，總?cè)~數(shù)在16片以上。同一品種栽培于不同條件下，若生育期延長(zhǎng)，出葉數(shù)往

10、往也增加；生育期總?cè)~數(shù)在縮短，出葉數(shù)也減少。葉片的功能主要為光合、蒸騰和吸收。3.2、 根水稻的根系屬于須根系，由種子根和不定根組成。種子根1條，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，由胚根直接生長(zhǎng)而成，幼苗期起吸收作用。不定根從分蘗節(jié)上由下而上逐步發(fā)生。3.2.1、 根的活力與機(jī)能水稻根系在土壤中的分布和發(fā)展，受土壤和栽培措施的影響，并隨稻株的生育進(jìn)展而變化。水稻根系主要分布在0-10土層中（占80）。分蘗期分布較淺，根群分布呈一扁圓形，抽穗期分布較深，呈倒卵圓形（如上圖）。根系的活力是表示根系完成各種生理活動(dòng)的能力。形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)：根尖部粗大、健全，伸長(zhǎng)速度快，側(cè)根長(zhǎng)，白根多；生理標(biāo)準(zhǔn)：根系傷流液多，傷流液的電導(dǎo)率高（

11、即傷流液中各種氨基酸含量均高）。根系的主要功能是：吸收養(yǎng)分、水分；向根際泌氧；合成氨基酸、細(xì)胞分裂等。3.2.2、 影響根系生長(zhǎng)的因素土壤的通透性：當(dāng)土壤通透性好時(shí)，根呈白色；當(dāng)土壤通透性稍差時(shí)，根呈黃色至黃褐色；當(dāng)土壤通透性差時(shí)，根呈黑色；當(dāng)土壤通透性太差時(shí)，根變成淺灰色的死根?！鞍赘袆?、黃根保命、黑根生病、灰根喪命”。土壤營(yíng)養(yǎng)：在N、P、K三要素中，對(duì)根系發(fā)育影響最大，缺或素過(guò)量，根量均減少。土壤溫度：稻根生長(zhǎng)最適溫度為2830，低于10生長(zhǎng)停頓。土壤水分：稻田長(zhǎng)期淹水，根分布淺、分枝少，落干曬田可促進(jìn)根系發(fā)育?？傊?，主要通過(guò)水層管理和肥料促進(jìn)根的生長(zhǎng)發(fā)育。3.3、 分蘗的生長(zhǎng)3.3.1

12、、 分蘗發(fā)生的規(guī)律一般栽培條件下，地上部45個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)與莖稈基部2個(gè)節(jié)（芽鞘節(jié)、不完全葉節(jié)）不發(fā)生分蘗，由接近地表、緊縮在一起的幾個(gè)中間節(jié)位發(fā)生分蘗。主莖上直接長(zhǎng)出的分蘗稱(chēng)第一次分蘗，由第一次分蘗上長(zhǎng)出的分蘗稱(chēng)為第二次分蘗。分蘗出伸的規(guī)律：n葉和3葉分蘗同時(shí)伸出，一般主莖長(zhǎng)出4真葉時(shí)，從第一真葉中出生第一個(gè)一次分蘗。3.3.2、 分蘗動(dòng)態(tài) 全田有10的稻苗新生分蘗露尖時(shí)，稱(chēng)分蘗始期；分蘗增加最快的時(shí)期稱(chēng)為分蘗盛期；全田總莖數(shù)和最后成穗數(shù)想同的時(shí)期稱(chēng)為有效分蘗終止期；全田總莖數(shù)達(dá)到最多的時(shí)期稱(chēng)為最高分蘗期（分蘗終止期）；一般拔節(jié)時(shí)分蘗終止，然后開(kāi)始兩極分化。3.3.3、 影響分蘗的因素a、栽培深度

13、和密度：淺栽有利于分蘗，一般以3-3.5為宜；適當(dāng)稀植，特別是降低穴苗數(shù)有利于分蘗。b、營(yíng)養(yǎng)：在N、P、K三要素中，以N素對(duì)分蘗的發(fā)生影響最大。提高葉片內(nèi)N素水平是促進(jìn)前期分蘗的關(guān)鍵，有效分蘗期內(nèi)，要求葉片內(nèi)含N量高于3.5；控制苗體內(nèi)N素水平也是控制無(wú)效分蘗的關(guān)鍵。葉片含N量4.183.273.052.501.50單株分蘗數(shù)（個(gè)）1.211.010.65分蘗停止分蘗死亡葉片含氮量與分蘗的關(guān)系c、溫度：最低氣溫1516，水溫1617，日均氣溫>20，分蘗發(fā)生才比較順利。最適氣溫3032，水溫3234。最高氣溫3840，水溫4042。d、光照：秧田葉面積系數(shù)達(dá)3.5時(shí)，大田葉面積數(shù)系達(dá)4.

14、0時(shí)，由于群體內(nèi)光照條件惡化，分蘗終止。e、水分：分蘗期缺水受旱會(huì)抑制分蘗；灌水過(guò)深，降低分蘗節(jié)周?chē)臏囟?，也?huì)抑制分蘗。3.4、 莖的生長(zhǎng)形成過(guò)程：莖稈基部第一個(gè)節(jié)間長(zhǎng)達(dá)1.5-2、外形由扁變圓時(shí)，稱(chēng)為圓稈拔節(jié)，全田有50的稻株拔節(jié)時(shí)稱(chēng)為拔節(jié)期。節(jié)間伸長(zhǎng)的特性：節(jié)間伸長(zhǎng)的順序是：自下而上逐個(gè)順序進(jìn)行；當(dāng)下一節(jié)間伸長(zhǎng)快結(jié)束時(shí)，上一節(jié)間正處在伸長(zhǎng)盛期，再上一個(gè)節(jié)間已開(kāi)始緩慢伸長(zhǎng)。節(jié)間伸長(zhǎng)和出葉的相應(yīng)關(guān)系是：n葉出伸期(2)-(3)節(jié)間伸長(zhǎng)期。功能：支持、輸導(dǎo)、貯藏和通氣。防止水稻倒伏的途徑：配方施肥與合理追肥：重視P、K肥施用，拔節(jié)前后控肥。分蘗末期及時(shí)涼田，降低株高，并使基部節(jié)間增粗變硬；進(jìn)入

15、蠟熟期（穗頭沉下后）采用間歇灌溉，防根早衰。合理密植，善拔節(jié)前后的光照條件。本田期應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑4、 穗的分化發(fā)育和開(kāi)花結(jié)實(shí)4.1、 穗的形態(tài)及分化穗（如下圖）為圓錐花序，中間有一穗軸，軸上有節(jié)叫穗節(jié)，最下一個(gè)節(jié)稱(chēng)穗頸節(jié)；穗節(jié)上有退化的苞葉，第一苞在穗頸節(jié)上；穗節(jié)上長(zhǎng)出分枝叫一次枝梗，從一次枝梗上又可長(zhǎng)出二次枝梗，在一次枝梗的頂端和二次枝梗上長(zhǎng)出小枝梗，小枝梗末端著生小穗（穎花）；每小穗有兩片護(hù)穎（針狀），內(nèi)有三朵小花，上位花結(jié)實(shí)，它包括內(nèi)穎、外穎、雌芯（1）、雄芯（6）。根據(jù)各個(gè)器官原基的出現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)，又叫幼根形成期；以花粉粒發(fā)育為標(biāo)準(zhǔn)，稱(chēng)孕穗期。4.2、 開(kāi)花結(jié)實(shí)4.2.1、 開(kāi)花受精抽穗與

16、開(kāi)花的過(guò)程：?jiǎn)嗡氤槌銎冢盒?-5天。大田抽穗期：大田中開(kāi)始有稻穗出現(xiàn)時(shí)，叫見(jiàn)穗期；有10的稻株見(jiàn)穗時(shí)為始穗期；有50時(shí)為抽穗期；有80時(shí)為齊穗期；從始穗到齊穗約需1周。開(kāi)花時(shí)間：正常情況下上午9-10時(shí)開(kāi)花、11-12時(shí)最盛，下午2-3時(shí)停止。開(kāi)花順序：先主莖后分蘗；在一個(gè)穗上，先上部枝梗后下部枝梗；同一枝梗上，頂端穎花先開(kāi)，然后由基部向上順序開(kāi)放，頂端第二朵花開(kāi)花最遲，先開(kāi)的花叫強(qiáng)勢(shì)花，后開(kāi)的花叫弱勢(shì)花。開(kāi)花受精過(guò)程受環(huán)境因素的影響：溫度：最適溫度為30左右，低于23裂藥受影響，低于20花粉發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)遲緩。開(kāi)花期日均溫不能低于20。濕度：濕度過(guò)大或過(guò)分干燥都影響開(kāi)花受精。風(fēng)與光：風(fēng)速過(guò)

17、大影響受精；花期前遮光可使花期提前。由于環(huán)境不良，使受精過(guò)程遇到障礙而沒(méi)有受精或穎花的生殖器官發(fā)育不正常的谷粒稱(chēng)為空殼（即谷殼完整而其中沒(méi)有米粒）。形成原因與防治措施：開(kāi)花受精時(shí)低溫，日均溫20。選用適宜的品種，掌握適宜的播期。干旱。開(kāi)花期一定保水層；開(kāi)花期禁止打藥，非打不可者，要在9點(diǎn)以前或16點(diǎn)以后進(jìn)行。4.2.2、 灌漿結(jié)實(shí)水稻灌漿結(jié)實(shí)分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。乳熟期：開(kāi)花后35天到花后20天左右。是米粒體積建成期，一般米?；ê?7天達(dá)最長(zhǎng)，花后1214天寬度和厚度接近最大值；是干重增加最快的時(shí)期，干重增加高峰在花后1520天出現(xiàn)；胚乳呈白色乳漿狀，含水多；米粒與谷殼仍為綠色。 蠟熟期

18、：花后20天左右到花后3045天。干重增加速度下降，在花后2545天干重達(dá)最大；胚乳由乳漿狀變?yōu)橄灎?，含水量下降；谷殼開(kāi)始發(fā)黃，但米粒仍是綠色，穗頭沉下。完熟期：米粒繼續(xù)失水硬化，變成透明硬實(shí)狀；干重最大，適于收割。水稻灌漿結(jié)實(shí)與環(huán)境因素密切相關(guān)，日均溫度2122，晝夜溫差大，最適于粳稻灌漿結(jié)實(shí)；平均氣溫在15以下，米?；就Ｖ构酀{；光照強(qiáng)度大，有利于米粒灌漿結(jié)實(shí)。第三章 超級(jí)稻1、 超級(jí)稻的定義20世紀(jì)90年代初國(guó)際水稻所培育出的新株型水稻，在熱帶地區(qū)產(chǎn)量潛力超過(guò)700畝。被國(guó)外新聞媒體稱(chēng)為超級(jí)水稻。1998年袁隆平院士正式提出超級(jí)稻育種計(jì)劃。超級(jí)稻從廣義來(lái)說(shuō)，是在各個(gè)主要性狀方面如產(chǎn)量、米

19、質(zhì)、抗性等均顯著超過(guò)現(xiàn)有品種（組合）的水平；從狹義來(lái)說(shuō)，是指在抗性和米質(zhì)與對(duì)照品種（組合）相仿的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量有大幅度提高的新品種（組合）。一般超級(jí)稻是指狹義的概念，即超高產(chǎn)水稻。超級(jí)稻品種是指采用理想株型塑造與雜種優(yōu)勢(shì)利用相結(jié)合的技術(shù)路線等途徑育成的產(chǎn)量潛力大、配套超高產(chǎn)栽培技術(shù)后比現(xiàn)有水稻品種在產(chǎn)量上有大幅度提高、并兼顧品質(zhì)與抗性的水稻新品種。水稻理想株型在群體條件下，植株在不同生育階段或生長(zhǎng)時(shí)期的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生理、生態(tài)特征，是植株的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生理生態(tài)在一定環(huán)境中所獨(dú)具的特殊功能等方面的綜合體現(xiàn)。2、 超級(jí)稻的特點(diǎn)和指標(biāo)2.1、 三期育種目標(biāo)經(jīng)國(guó)內(nèi)育種專(zhuān)家廣泛討論，確定中國(guó)超級(jí)稻育種的一、

20、二、三期目標(biāo)。第一期育種目標(biāo)為2000年畝產(chǎn)達(dá)到700公斤；第二期育種目標(biāo)為2005年畝產(chǎn)達(dá)到800公斤；第三期育種目標(biāo)為2010年畝產(chǎn)達(dá)到900公斤（一季畝產(chǎn)900公斤，早稻畝產(chǎn)650公斤，晚稻畝產(chǎn)700公斤）。2011年9月18日下午，雜交水稻之父、袁隆平院士指導(dǎo)的超級(jí)稻第三期目標(biāo)畝產(chǎn)900公斤高產(chǎn)攻關(guān)獲得成功，其隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤。2.2、 超級(jí)稻的特性超級(jí)稻品種指標(biāo)： 至2012年，農(nóng)業(yè)部確定的超級(jí)稻品種共96個(gè)。超級(jí)稻又分為超級(jí)雜交稻和超級(jí)常規(guī)稻。其具有以下特點(diǎn)：a、分蘗適中、劍葉挺直、植株矮中求高、莖干堅(jiān)韌抗倒、穂大粒多的形態(tài)結(jié)構(gòu)。b、光合效率高、根系

21、活力強(qiáng)、源庫(kù)流協(xié)調(diào)的生理功能。c、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、抗病等優(yōu)良性狀聚合的遺傳基礎(chǔ)。超級(jí)稻的產(chǎn)量潛力水稻一生總所積累的干物質(zhì)約有90%來(lái)源于葉片的光合產(chǎn)物。因此可通過(guò)水稻全生育期獲得的太陽(yáng)輻射能力估算水稻的產(chǎn)量潛力。根據(jù)袁院士估算，認(rèn)為光能利用率在2.5%時(shí)，長(zhǎng)江流域的雙季早稻的畝產(chǎn)可達(dá)到1000，晚稻畝產(chǎn)可達(dá)到1133，一季稻畝產(chǎn)可達(dá)到14671533.3、雜交水稻超級(jí)稻又分為超級(jí)雜交稻和超級(jí)常規(guī)稻。而雜交稻是指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。中國(guó)雜交水稻發(fā)展：從1964年袁隆平院士開(kāi)始研究水稻雜種

22、優(yōu)勢(shì)利用，稻1976年，我國(guó)大規(guī)模種植雜交水稻，截至2004年累計(jì)種植3億公頃，增產(chǎn)稻谷超過(guò)4億噸，至2011年9月18日下午隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤，我國(guó)雜交水稻飛速發(fā)展，為保障世界糧食安全做出了突出的貢獻(xiàn)。雜交水稻又分為“三系”法雜交水稻和“兩系”法雜交水稻?！叭怠笔侵感坌圆挥担ê?jiǎn)稱(chēng)“不育系”）、雄性不育保持系（簡(jiǎn)稱(chēng)“保持系”）和雄性不育恢復(fù)系（簡(jiǎn)稱(chēng)“恢復(fù)系”）；品種如：豐優(yōu)299、天優(yōu)華占、金優(yōu)299等；“兩系”是指光溫敏不育系和恢復(fù)系。品種如：Y兩優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)培九、準(zhǔn)兩優(yōu)527等?！叭怠?與“兩系” 的區(qū)別兩系法雜交水稻只有不育系（母本）、和恢復(fù)系（父本）、而不需要

23、保持系（中間體），就是父本、母本之間是自由戀愛(ài)，直到相中自己最稱(chēng)心的那一位，而三系稻它必須經(jīng)過(guò)（保持系）也就是媒人牽線，父母做主才能結(jié)合，而不管雙方品種是否優(yōu)良、是否般配，所以自由戀愛(ài)成婚的兩系稻就比包辦婚姻的三系稻的婚姻質(zhì)量更好，品質(zhì)更優(yōu)，產(chǎn)量更高。第四章 栽培管理1、 合理密植、確定適宜的穗數(shù)主要據(jù)品種特性，其次為地力。株型緊湊（葉片挺直、開(kāi)度?。?、莖桿粗矮的品種以及穗數(shù)型（小穗）品種，適宜穗數(shù)高些；反之低些。地力差的適宜穗數(shù)增加。、確定適宜的苗數(shù)栽插的苗數(shù)最多不宜超過(guò)適宜的穗數(shù)；栽插的苗數(shù)最少要保證在拔節(jié)前15天左右全田總基蘗數(shù)等于適宜穗數(shù)。分蘗力差的品種、肥力低的地塊或晚插的地塊，應(yīng)適

24、當(dāng)加大苗數(shù)。一般在適期插秧的條件下，中產(chǎn)田栽插的苗數(shù)相當(dāng)于適宜穗數(shù)的60-80%；高產(chǎn)田40-50% 。、適宜的苗穴配置方形插植法：行、穴距一樣。長(zhǎng)方形插植法：行距穴距。此法在密度較高時(shí)，仍能保持一定的通風(fēng)透光條件。寬窄行：行距分寬、窄而種，適于高產(chǎn)田。2、 養(yǎng)分管理2.1、 水稻的養(yǎng)分需求規(guī)律在高產(chǎn)條件下，每生產(chǎn)100稻谷需吸收氮（N）2.102.40 ，磷（P2O5）0.901.30 ，鉀(K2O)2.103.30 。一般情況下，常規(guī)稻的吸氮量高于雜交稻，而雜交稻的吸鉀量高于常規(guī)稻，吸磷量則基本相同。水稻不同生育期吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)不同類(lèi)型水稻各期對(duì)氮素的吸收強(qiáng)度不同2.2、 施肥技術(shù)施肥時(shí)期基肥：整地時(shí)施用，及面肥；分蘗肥：插秧后一周內(nèi)施用；穗肥：促花（葉余數(shù)3）肥和?；ǎㄈ~余