《細胞中的元素及其化合物》學案

1、2.1細胞中的元素和無機物教學目標：1. 知識目標（1）簡述組成細胞的主要元素，說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳（2）簡述細胞中化合物的種類（3）說出水在細胞中的主要存在形式和作用（4）說岀無機鹽在細胞中的存在形式與主要作用2. 能力目標通過本節(jié)學習，培養(yǎng)學生歸納、總結(jié)的能力3. 情感目標（1）認同生命的物質(zhì)性，探討組成細胞的分子的重要作用（2）認同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性教學重點：1. 組成細胞的主要元素和化合物 2.水和無機鹽在細胞中的作用教學難點：1. 構(gòu)成細胞的基本元素是碳2.構(gòu)成細胞的化合物的種類3.結(jié)合水的概念4.無機鹽的作用教學過程：一、設(shè)置情境水、石頭、塑料、食物都是由分子組成的同

2、自然界的許多物體一樣，細胞也是由分子組成的。為什么細胞能表現(xiàn)出生命的特征呢？是組 成它的分子有什么特殊之處嗎？這就是我們本章將要學習的內(nèi)容一一組成細胞的分子。二、學生活動閱讀教材P16問題探討，思考如下問題（1） 組成細胞的主要元素是什么？（2）組成細胞的哪些化合物？三、校對預(yù)習學案：（一）、（二）四、習題鞏固：基礎(chǔ)題1. 在組成人體活細胞的化學元素中，質(zhì)量分數(shù)最多的是（）A. 氧元素 B.碳元素 C.氫元素D.氮元素2. 組成生物體的大量元素中，組成有機物基本檸架的元素是（）A. CB. HC. 0D. N3. 細胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì) B.淀粉C.水D.糖原4. 水在生物體的

3、許多化學反應(yīng)充當（）A.溶劑B.催化劑C.載體D.還原劑5. 老年人容易發(fā)生計折，主要是因為（）A.缺鉀鹽B.缺鈉鹽C.缺鎂鹽D.缺鈣鹽6. 仙人掌生活在缺水的沙漠中，在仙人掌的細胞中含量最多的化合物是（）。A.水B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.糖類7. 組成人體細胞的最基本元素是（）A.氫元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素8. C、H、0三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分數(shù)約為73%左右,而在組成巖石圈的化學成分中還不到1%,這一事實說明了（）A. 生物界與非生物界具有相似性B. 生物界與非生物界的元素組成是不同的C. 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D. 生物界與非生物界存在差異性9. 在組成人體細胞的化學元素中，占

4、細胞干重百分比最多的元素是（）A.OB.HC.ND.C10. C是組成細胞的最基本元素，最可能的原因是（）A.含雖最高B.含量最穩(wěn)定C.分布最廣泛D.構(gòu)成有機物的基本討架11. 下列各項中，屬于微量元素的是（）A.C、H、N、P、MnB.C1、Fe、S、N、MgC. B、Cu、Zn、Mn、MoD. N、P、K、Cu、Fe、I拓展題：1.生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（）A.升高B.下降 C.不變D.變化與此無關(guān)2. 某兒童患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，醫(yī)生建議他平時要（）A.新鮮水果和蔬菜 B.鈣片和維生素D C.谷物種皮D.蛋白質(zhì)與糖類3. 醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分數(shù)為

5、0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要用 到生理鹽水？五：細胞中的水圖片展示：P34不同生物體中的含水量出示表一：同一生物體不同組織、器官的含水量組織器官牙齒骨骼肌心臟血液質(zhì)量分數(shù)1022767983表二：人的不同發(fā)育階段的含水量生長發(fā)冇階段幼兒成年（女）成年（男）質(zhì)量分數(shù)77%52%-58%60%-65%引導學生分析上表，啟發(fā)學生得出如下結(jié)論： 共同小結(jié)：1、水的含量：細胞內(nèi)的化合物中，含量最多的是水，占細胞鮮重的85%-90%3思考：血液與心臟含水量相差無幾，但兩者的形態(tài)卻截然不同，這是為什么？2、水的存在形式：學生活動：閱讀書本、總結(jié)出細胞中水的存在形式,各自的泄義

6、、含量及功能形式定義含量判斷：以下實例中水主要以什么形式存在？（A）切四瓜時流出的瓜汁水（B）雞蛋淸里的水（C）新鮮小麥種子曬干時丟失的水？（D）曬干后的種子烘烤后，試管壁上的水（E ）襁糊中的水（F）人和動物的體液引導學生討論：1. 水是生命之源，水對于生物體、對于細胞有什么生理作用呢？這種作用是如何體現(xiàn)的？2. 你能舉出那些實例，說明生命活動離不開水？小結(jié)：3、水的功能：思考：自由水和結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水含量與新陳代謝及生命活動的關(guān)系：聯(lián)系生活：糧食入庫前應(yīng)如何處理？而播種前又要如何先處理？為何要這樣處理？練一練：1、落葉植物體內(nèi)自由水/結(jié)合水的比值，冬季與夏季相比有何不同（）A相

7、等 B.夏季大 C.冬季大 D不確定討論：烘干的小麥種子燃燒，揮發(fā)掉的是什么物質(zhì)？剩下的白色灰燼又是什么？六、細胞中的無機鹽。學生活動：1、觀察事先收集到的飲料瓶或課本p34頁表格，看看飲料的成分中除了水還有什么？ 哪些成分屬于無機鹽？含量如何？這些無機鹽以何種方式存在？為什么要在運動員喝的飲料中添 加無機鹽？無機鹽在細胞的生活中起什么作用？歸納：1、無機鹽在生物中的含量：2、無機鹽在生物中存在形式： （主要）3、無機鹽的功能：學生活動：觀察一種葉綠素分子和血紅蛋白分子局部結(jié)構(gòu)簡圖。討論：（1）有一種貧血叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會導致貧血？日常生活中我們要注意哪些問題？（2）植物體缺鎂會影響

8、光合作用，為什么？（3）現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的。為什么要在食鹽中加碘？學生活動：歸納出無機鹽的生理作用之一：討論：（4）如生病到醫(yī)院打掉針輸液，你知道用的是多少濃度的生理鹽水嗎？為什么要配制這一濃度，用高于或低于此濃度可以嗎？為什么？學生活動：歸納出無機鹽的生理作用之二：通過實例引岀無機鹽的生理作用的其它功能：小結(jié)：無機鹽在細胞中的含量很少，但是作用很大。練一練：人的紅細胞必須生活在0. 9%的氯化鈉溶液中，若將紅細胞宜于于濃鹽水中，紅細胞則會失水皺縮，從而失去輸送氧氣的功能，這一事實說明（）A.是細胞的特性造成的B.無機鹽對于維持細胞形態(tài)和功能有重要作用C.無機鹽離子容易進岀細胞D.水分子容易進出細胞教師：請同學用幾句話來概括今