《萬年牢》案例分析報(bào)告

1、萬年牢教學(xué)案例學(xué)校：上良小學(xué)【案例背景】：宋艷萍萬年牢選自人教版四年級(jí)語文下冊(cè)第二單元，這篇課文講述了一位父親真誠(chéng)地為人、做事、做生意的故事，故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事， 分兩部分詳細(xì)講父親做事的認(rèn)真和實(shí)在的，然后引申到做人也是如此。 先講父親自己經(jīng)營(yíng)做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量； 再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認(rèn)真、實(shí)在、正直的品格影響和教育了作者新鳳霞。這篇課文讓學(xué)生從感人的故事中， 感受真誠(chéng)地為人和做事地道德風(fēng)，同時(shí)學(xué)習(xí)敘事清楚有條理的表達(dá)方法。【案例過程】一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。師：大家都吃過糖葫蘆

2、吧！分享一下吃糖葫蘆的美味是怎樣的？生（甲）：我很喜歡吃糖葫蘆。我吃過的糖葫蘆有各種味道的，有山楂的，有蘋果的，還有圣女果的。糖葫蘆既好看又好吃。生（乙）：我也喜歡吃糖葫蘆。最后一次吃是過年的時(shí)候。我們家附近原來有人賣，后來搬走了，不知搬哪兒去了。我好久沒吃過了，都要忘記了，現(xiàn)在一說我又想吃了。師：是啊，糖葫蘆既好看又好吃，看看這些糖葫蘆， （點(diǎn)擊白板屏顯糖葫蘆圖片）看著這些糖葫蘆，哈哈，有同學(xué)都咽口水了。在解放前的，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在很有名氣，他就是我們今天要學(xué)的課文萬年牢的主人公。 （板書課題，學(xué)生跟著書空練寫）師：（點(diǎn)擊白板屏顯課文插圖）這是課文插圖

3、。認(rèn)真觀察圖畫，結(jié)合你的預(yù)習(xí)所得，說說你從中知道了些什么？還想知道什么？【設(shè)計(jì)意圖：老師抓住三次“萬年牢”這一中心環(huán)節(jié)提問，提高了學(xué)生思維的積極性和創(chuàng)造性。并讓學(xué)生帶著問題積極主動(dòng)地自讀課文。二是讓學(xué)生“問” 教材，讓學(xué)生在教材中找找，與文本進(jìn)行多方位、多層次、主動(dòng)而有效的信息交流、情感交流，這也是一種體驗(yàn)。 】生（甲）：我知道圖畫上畫的是父親和女兒，女兒就是課文的作者新風(fēng)霞。那是舊社會(huì)的事情，因?yàn)楦赣H還留著辮子。他們?cè)谧鎏呛J。生（乙）：我知道父親友個(gè)綽號(hào)，叫做“小辮兒糖四。 ” 生（丙）：我想知道為啥課文題目叫做“萬年牢”？生（?。何抑溃∪f年牢就是糖葫蘆！師：那把課文題目改作“糖葫蘆”

4、吧？可以嗎？生（思考 , 有人說不可以。）師：我們把這個(gè)問題留在腦海里吧！我想通過接下來的學(xué)習(xí)，這個(gè)問題會(huì)迎刃而解。那么我們就一塊兒來好好讀文吧。二、初讀課文，整體體驗(yàn)師：接下來讓我們走進(jìn)課文，大聲朗讀，說說自己的感受。生（閱讀課文）師：現(xiàn)在讓我們來交流交流聽讀課文的感受吧！生（甲）：我覺得父親做糖葫蘆很認(rèn)真，用料很講究，有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來。我預(yù)習(xí)的時(shí)候沒注意到這個(gè)地方。生（乙）：我覺得萬年牢好像不光光是指糖葫蘆。師：看來剛才你們?cè)诼牎?看的同時(shí)，也認(rèn)真思考了。 課前預(yù)習(xí)過課文，剛才又聽讀了課文，生字詞語一定難不到你。來，讀讀這些詞語吧?。ㄆ溜@詞語）生（個(gè)別讀，齊讀）師：會(huì)讀，還要知

5、其意。你知道哪些詞語的意思？還有哪些詞語有疑問？生（講述自己對(duì)詞語的理解）三、品讀賞析，感悟體驗(yàn)師：學(xué)習(xí)之前， 我們要先理出自學(xué)提示。閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動(dòng)筆歸納出來，然后交流。生（甲）：我歸納出來了三個(gè)任務(wù)。第一個(gè)是：默讀課文，想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事情， 從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在。第二個(gè)是：聯(lián)系生活實(shí)際，和同學(xué)交流讀后的體會(huì)。師：很好。接下來，我們就要根據(jù)這三個(gè)提示， 走進(jìn)課文，去讀去想，然后交流我們讀書的收獲，以及產(chǎn)生的問題。（屏顯三個(gè)提示，將第二和第三個(gè)提示并為一個(gè)。屏顯自學(xué)提示為：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？從哪些地方可以看

6、出父親做事認(rèn)真、實(shí)在？2 、課文題目“萬年牢”在文中出現(xiàn)了幾次？畫出相應(yīng)的語句，想想幾次之間有什么聯(lián)系）生讀文，思考，師巡回指導(dǎo)。師：再次讀文我們又有了新的收獲?，F(xiàn)在我們一塊兒圍繞自學(xué)提示，來交流交流收獲吧。就從第一個(gè)問題開始吧。（課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？父親是一個(gè)怎樣的人？你從哪里讀出來的？）生（甲）：我認(rèn)為講了三件事情。第一件事情是父親選材料，第二件事情做糖葫蘆，第三件事情是父親賣糖葫蘆。生（乙）：我認(rèn)為主要講了兩件事情，一件事情是父親怎么做糖葫蘆的，還有一件是父親不愿意摻假，辭了工。師：你們倆的看法其實(shí)是一樣的， 因?yàn)檫x料就是做糖葫蘆的一個(gè)過程，而賣糖葫蘆，在文中體現(xiàn)出來的就是

7、父親去那家大字號(hào)做工不愿摻假，你們認(rèn)為呢？生：（思索）同意。師：“萬年牢”這個(gè)題目在文中出現(xiàn)了三次。把你勾畫出的相應(yīng)的句子讀給大家聽聽吧！生（甲）：我畫的第一個(gè)句子是：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。生（齊）同意！師：嗯，是這樣。請(qǐng)你繼續(xù)。生（甲）：第二個(gè)句子是：“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢。 ”生（齊）同意！生（甲）：第三個(gè)句子是：“父親教導(dǎo)我做萬年牢， 就是要做可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人?！鄙R）同意！師：我們先來看第一個(gè)句子。齊聲朗讀出這個(gè)句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什么？

8、（屏顯句子： “我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢?！保┥R讀句子）師：這句話中的萬年牢指的是什么？生（甲）：糖葫蘆。生（齊）同意！師：萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？生（甲）：不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。師：這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？生（甲）：糖蘸得均勻。師：這是其中的一個(gè)原因。 要做出萬年牢的糖葫蘆， 在做的過程中間，父親還做了些什么？生（乙）：“父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、 海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾， 有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來，選出

9、上好的在下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。 ”師：嗯，你用文中的段落作了回答。 是啊，父親做糖葫蘆選料很講究，紅果、海棠要（示意學(xué)生接著說）生（齊）：“去了把兒和尾，有一點(diǎn)掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。 ”師：是啊，不僅如此，煮糖的鍋也講究，要用銅鍋。你還從那些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易？【設(shè)計(jì)意圖：新課程標(biāo)準(zhǔn)的理念強(qiáng)調(diào)要讓學(xué)生多朗讀。 “ 說” 是學(xué)生言語能力訓(xùn)練的主要途徑。 在本課教學(xué)中老師采取了以說引讀、 以讀代講的方法

10、。 這樣讓孩子們?cè)谧x書中感悟父親做糖葫蘆的辛苦， 在讀書中受到啟迪?！可ū何矣X得不但選料講究，整個(gè)做得過程都很講究。時(shí)間要把握得剛剛好。師：對(duì)。那我們來看一看，整個(gè)過程都做些什么。生（甲）：“把爐火悶好”師：嗯，悶爐火。繼續(xù)往下說。生（乙）：洗石板生：削竹簽生：洗竹簽生：晾竹簽師：一言以蔽之吧？“準(zhǔn)備竹簽” 。好，繼續(xù)往下說。生：煮糖生：蘸糖生：甩糖風(fēng)師：是啊，正是因?yàn)樵谡麄€(gè)做糖葫蘆的過程中，父親（示意學(xué)生接著說）生：一絲不茍。生：認(rèn)認(rèn)真真。生：細(xì)心認(rèn)真。師：對(duì)，正是因?yàn)楦赣H的認(rèn)真實(shí)在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。”我們接下來看第二個(gè)帶有“萬年牢”的句子。來，齊聲讀一讀，邊讀邊

11、想：這個(gè)句子里的萬年牢指什么？（屏顯句子：“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢?！保┥R讀句子）師：這里的萬年牢指什么？生：做生意。師：怎樣的生意？生：講實(shí)在的生意。生：買賣公平的生意。生：走正道的生意。師：聯(lián)系上下文，想一想，走正道的生意是怎樣的？生：憑著良心作買賣，不做虧心買賣。生：不騙人，不摻假，實(shí)事。師：父親是這樣說的，他是怎樣做的呢？閱讀第六自然段，畫出你認(rèn)為最能體現(xiàn)父親做生意“萬年牢”的詞語來。生（默讀，勾畫）生：我畫的詞語有：“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然”師：很好，準(zhǔn)確而全面。文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認(rèn)

12、為呢？為什么？生：我想父親的生意一定很好。因?yàn)樗x的材料都是上等的，做得又認(rèn)真，價(jià)錢也公道。生：這位父親的生意一定很火爆。因?yàn)樗麘{著良心作買賣。師：是啊，他的生意一定（示意學(xué)生回答）生（齊） ：萬年牢！師：它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子的，也就是文中第三個(gè)含有“萬年牢”的句子。（屏顯：“父親教導(dǎo)我做萬年牢，就是要做可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人?！保煟耗x這句話，想一想，這里的萬年牢指什么？生：做人。師：怎樣的人就是萬年牢的人？生： “可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。 ” 生：“無論做什么事都要講究認(rèn)真，講究實(shí)在。 ”師：（屏顯三個(gè)句子）現(xiàn)在讓我們?cè)俅位仡欉@三個(gè)句

13、子，一邊讀，一邊想想它們的含義。生（齊讀句子）師：這三個(gè)句子，分別講了“萬年牢的糖葫蘆、萬年牢的生意、萬年牢的人品”。通過學(xué)習(xí)，根據(jù)你的理解，給下面三個(gè)“萬年牢”排序，說說理由。（屏顯：生意萬年牢；產(chǎn)品萬年牢；人品萬年牢。 ）生：我認(rèn)為排在第一的是“產(chǎn)品萬年牢” ，然后是“生意萬年牢”。因?yàn)橛辛巳f年牢的糖葫蘆， 才會(huì)有萬年牢的生意。 師：有道理。那么“人品萬年牢”呢？生：他剛才可能沒想好。我覺得應(yīng)該是這樣：首先是“人品萬年牢” ，然后是“產(chǎn)品萬年牢” ，最后是“生意萬年牢?！币?yàn)橛辛巳f年牢的人品，才會(huì)有萬年牢的產(chǎn)品，才會(huì)有萬年牢的生意。生（齊） ：同意！四、回歸整體，升華體驗(yàn)師：對(duì)，人品的萬年

14、牢是保障。 有了萬年牢的人品， 才能把事情做好。父親是這樣教育新風(fēng)霞的， 新鳳霞做得怎樣呢？我們一塊兒來交流交流自己收集到的關(guān)于作者新風(fēng)霞的資料。生（介紹資料）師：你們收集的材料比較充分。老師也收集了一些，我們一塊兒來看看吧。（屏顯新風(fēng)霞的資料，劇照）師：這些資料，你想到了什么？生：新鳳霞沒有辜負(fù)父親的教育。生：新鳳霞取得的成就跟父親的教育分不開。生：她很堅(jiān)強(qiáng)，遇到再大的困難也不怕。不能演出了，她就寫作。生：我覺得她能成為這么偉大的人，這么有名，跟她的認(rèn)真實(shí)在是分不開的。環(huán)節(jié)六：思考拓展，升華主題師：你們談得真好！孩子們，你們認(rèn)為，現(xiàn)代社會(huì)，還需要萬年牢嗎？聯(lián)系你知道的相關(guān)的故事、生活中的事情

15、以及談?wù)勛约旱南敕āＩ盒枰，F(xiàn)在有些商人只顧賺錢，賣假東西。那天我去書店買書，結(jié)果買了本盜版書，字又小，還有很多錯(cuò)別字。【 設(shè)計(jì)意圖：大語文觀主要“ 跳出課堂教語文”，使學(xué)生在用語文中學(xué)語文。在學(xué)完本文后嗎，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情境，讓學(xué)生運(yùn)用在文中學(xué)到的規(guī)語言和文本的結(jié)構(gòu)來進(jìn)行引路。既訓(xùn)練了學(xué)生的思維能力、語言表達(dá)能力，又再次體會(huì)了實(shí)實(shí)在在做人的重要性?！课?、延伸拓展，運(yùn)用體驗(yàn)師：是的，無論在哪個(gè)時(shí)代，萬年牢的人品都不能丟。做人實(shí)在、可靠，無論在什么時(shí)代都需要。自古至今，人們一直在贊美這種品行，忠貞不渝的愛情，誠(chéng)實(shí)守信的友情，都離不開它。讓我們都來做“萬年牢”！讓我們以這樣的名言來激勵(lì)自己吧！ （屏

16、顯句子）生（齊讀句子）“言必信，行必果。 ”“與朋友交，言而有信。 ” 師：這節(jié)課就上到這兒。 課后，把自己學(xué)了課文的感受以日記的形式，或者讀后感的方式，記錄下來?！窘虒W(xué)反思】這一節(jié)課相比前幾堂課有兩個(gè)進(jìn)步，一是教學(xué)方法的把握上，方法的引導(dǎo)更到位，做到了精講多讀，要言不繁；二是容的把握上更加摳住重點(diǎn)詞句引導(dǎo)學(xué)生品讀感悟， 學(xué)習(xí)收放有度， 學(xué)習(xí)效果也讓我滿意。葉圣先生曾經(jīng)說過：“就教學(xué)而言，學(xué)生是主體，教師只是補(bǔ)充”，于是這節(jié)課我就先從課題質(zhì)疑“什么是萬年牢”“什么東西能萬年牢固？”開始思考，再通過課文中三次出現(xiàn)萬年牢的段落中弄清每一次的“萬年牢”有不同的含義， “萬年牢”的理解就有了不同的涵，通過這種學(xué)習(xí)思路的引領(lǐng)， 學(xué)生很快把握文章的重難點(diǎn)， 順利地達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。二是方法上，教師要更加放手，要讓學(xué)生運(yùn)用在精讀課文中獲得的知識(shí)與方法， 自己領(lǐng)悟關(guān)鍵詞句的體會(huì)和段落之間的聯(lián)系，并在以后的大量閱讀中掌握讀書方法，提高閱讀能力。我想，編者安排閱