下載本文檔
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、1 / 6水果類(fruits):西紅柿 tomato【t?ma:t ?u 】菠蘿 pin eapplepa in .?pl西瓜 watermelon w?:t?.mel ?n香蕉 banana b ?nan?柚子 shaddock ?d?k(pomelo p ?mil?u)橙子 orange ?:rind?蘋果 apple ?pl檸檬 lemon lem ?n 櫻桃cherry t ?eri 桃子 peachpi:t ? 梨 pear p ? 棗Chinese date (去核棗 pitted date )椰子 coco nut k ?uk?n?t草莓 strawberry str?:b?r
2、i樹莓 raspberry razb?ri獼猴桃 kiwi fruit ki:wi:fru:t or Chin esegooseberry guzb ?ri肉、蔬菜類(livestock家畜):?:甜玉米 Sweet corn牛肉 beef 豬肉 pork 羊肉mutt on m ?tn羔羊肉lamb l?m雞肉 chicken 生菜萬苣 lettuce letis白菜Chinese cabbage (celerycabbage )(甘藍)卷 心菜 cabbage k?bid ?蘿卜藍莓 blueberry蟠桃 flat peachblu:.beri荔枝 litchi li:t ?i:黑莓 b
3、lackberrybl?k.beri青梅 greengage gri:ngeid ?葡萄 grape greip甘山楂果 haw apple蔗 sugar cane ?ug? kein水蜜桃 honey peach芒果 mango m?ug?香瓜,甜瓜 muskmelon m ?sk木瓜 pawpaw p ?p ?:李子 plum pl ?m或者 papaya p ?pai ?楊梅 waxberry杏子 apricot eiprikt?w?ksb ?ri red bayberrybei.beri油桃 nectarine nekt?桂圓 Iongan 1 ?g?nrin沙果 crab柿子 per
4、simmon papple kr?b?:sim ?n楊桃 starfruit石榴 pomegranate p枇杷 loquat l ?ukw?t?mgr? nit柑橘 tangerine t?nd榴蓮 jackfruit d ?.ri: n?kfru:t蓮霧 wax-apple檳榔果 areca nut?rik ? n ?t番石榴 guava gwav(西班牙產苦橙)bitterorange金橘 cumquat kmkw ?t南瓜(倭瓜)pumpkinp ?mpkin cushaw k?2 / 6radish r?di ?胡蘿卜carrot k?r ?t韭菜 leekli:k木耳 agaric
5、s 豌豆 pea馬 鈴薯 (土豆) potato 黃 瓜cucumber kju:k ? mb ?苦瓜 balsam pearb ?:ls?m p ? 秋葵 okra ?ukr?洋 蔥 onion ?nj?n芹 菜 celerysel ?ri芹 菜桿 celerysticks 地 瓜 sweet potato蘑菇 mushroom 橄欖 olive菠菜 spinach spinid ? 冬瓜(Chinese)wax gourdw?ks gu ?d 蓮藕 lotusroot 紫菜 laver leiv ?油菜cole rape k ?ul reip 茄子eggplant egplant香菜car
6、away k?r ?wei枇杷loquat l ?ukw?t青椒 green pepper pep ? 四季豆青刀豆 garden bean 令艮耳silveryfungi silv ?ri f ?gai 腱子肉 ten do n te nd ? n肘子 pork joint 茴 香fennel fenl(茴香油 fennel oil 藥用)鯉 魚carp kap咸豬肉 baconbeik ?n金針 蘑 needlemushroom 扁豆 lentillentil檳 榔 areca ?rik ?牛 蒡 great burdockb ?:d?k水蘿卜 summerradish 竹筍 bamboo
7、 shoot艾蒿 Chin ese mugwortm ?gw?:t綠豆 mungbean m ?毛豆 gree nsoy bea n瘦肉lean meat 月肥肉 speckspek黃花菜 day lily(day lily bud )豆芽菜bea n sprout spraut 絲瓜towel gourd ( 注: 在美國絲瓜或用來做絲 瓜莖loofah 洗澡的,不 是食用的)海鮮類(seafood ):蝦仁 Peeled Prawns pi:ldpr ?: n龍蝦 lobsterl ?bst ?小龍 蝦 crayfishkreifi ?(退縮者)蟹 crab 蟹 足crab claws 小
8、蝦(蝦 米)shrimp ?rimp 對蝦、大蝦prawn(烤)魷魚(toast )squid skwid海參 seacucumber kju:k ?mb ? 扇貝 scallop sk ?l?p 鮑魚sea-ear abalone.?b ?l?uni小貝肉 cockles牡蠣 oyster ?ist?魚鱗scale skeil海蜇 jellyfishd ?elifi?鱉海龜 turtlet ?:tl蜆蛤 clam kl?m 鲅魚 culter k ?lt?鯧魚butterfish 蝦籽 shrimp egg ? rimp 鰱魚銀鯉魚 chubsilver carp t ?b silv ? k
9、ap黃花魚 yellow croakerkr ?uk ?調料類(seasonings ):醋 vinegar vinig ? 醬油soy s ?i鹽 salt加碘鹽 iodized saltai ?daiz s ?:lt糖 sugar白糖 refinedsugar 醬 soy sauce 沙拉salad s?l?d辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black )pepper pep ?野山椒 wild pepper 花椒Chinese prickly ash 色拉油 salad oil 調料 fixingsauce seas oning砂糖granu lated sugargr?nj
10、uleitid ?ug? 紅糖brown sugar 冰 糖 RockSugar 芝麻 Sesameses ?mi芝 麻醬 Sesamepaste 芝麻油 Sesame oil咖 喱粉 curry k ?:ri番茄醬(汁)ketchup redeyeket ?p red.ai 辣根horseradish h ?:s.r?di ?蔥 shallot ?l?t ( Springonions)姜 gin gerd ?ind?蒜 garlic galik料酒 cooking wine 蠔油oyster sauce ?ist? s ?:s枸杞 (枇杷,歐查果) medlarmedl ?八角 ani se
11、ed ?n3 / 6isi:d酵母粉 yeast barm ji:st 黃椒Yellow pepper 肉 桂cinnamon sin ?m ?n(在美國十分受歡 迎,很多事物都有肉桂 料)黃油 butter香草 精 van ilia extract v ?ni l ? ekstr?kt( 甜點 必備)面粉 flour flau?洋蔥 onion ?nj?n主食類(staple food ):三文治 sandwichs?nwid ?米飯 rice 粥 congee k ?nd?i:(rice soup )湯 soup 餃子 dumpling 面條 noodle比薩餅 pizza 方便面inst
12、ant noodle 香腸sausage s ?:sid ?面包bread 黃油(白塔油)butter 茶葉 蛋Tea eggs 油菜 rape 餅干cookies 咸 菜 (泡菜) picklepikl 饅頭 steamed breadsti:md 餅(蛋糕)cake 漢堡 hamburger 火腿 ham奶酪 cheese 餛飩皮 wontonski n w?nt ?n高筋面粉 Strong flour 小麥 wheat 大 麥barley bali青稞 highland barley 高粱broomcor n(kaolia ng ) 春卷 Springrolls 芋頭 Taro tar?
13、u山藥 yam j?m魚翅 shark fin黃花 daylily 松花蛋皮 蛋preserved eggs 肉 餡餅minced pie mins 糙米Brown rice 玉米 corn 餡兒stuffing 開 胃菜 appetizer?pitaiz ?燕麥 oat ?ut牛排 steak steik里脊肉 filletfilit涼粉 bean jelly d ?eli糯米江米 sticky rice 燕窩birds nest 粟 Chinesecorn 肉丸子 meat balls 枳橙 citrange sitr ?nd? 點心(中式)dim sum 淀粉starch stat?蛋
14、撻 eggtart(dry fruits )干果類:腰果 Cashew nuts k? ?u:花生 pea nut pi:n ?t無花果 fig 榛 子 filbert hazelfilb ?t heizl栗子 chestnut t ?es.n ?t核桃 walnutw ?:ln?t杏仁 almond am?nd果 脯 preservedfruit 葡 萄干 raisin reizn開心果 pistachio pista?i?u巴西果 brazil nut 菱角,荸薺 waterchest nut (和國內食用法不同,做堅果食用)酒水類(beverage ):紅酒 red wine 白酒 wh
15、itewi ne 白 蘭地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(軟飲料)soda(鹽)汽水 sparklingwater 果汁 juice 冰棒Ice-lolly 啤酒 beer 酸 奶yoghurt j ?ug ?t 伏特加酒 vodka 雞尾 酒 cocktail豆奶 soy milk 豆?jié){soybean milk 七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin ) 涼開 水cold boiled water 漢斯啤酒Hans beer 濃縮果汁concen trated juice冰鎮(zhèn)啤酒 iced (chilled )beer札幌(日本啤酒)Sapporos ?p?:r?u 愛爾啤酒(
16、美國)ale A 級牛奶 grand Amilk 班圖酒 bantu beer 半干雪禾 U dry sherry 參 水牛奶 blue milk 日本 粗茶bancha 生啤酒 draft beer白啤酒 white beer 大 麥酒 barley-beer 咖啡伴侶 coffee mate4 / 6零食類(snack ):min t mi nt薄荷糖 crackerkr?k ?餅干, biscuitbiskit 餅干,棒棒糖bonbon 茶 tea(沏茶 make the tea )話梅 prune can died plumpru: n k ?n did pl ?m鍋巴 rice cr
17、ust 瓜子 melonseed 冰棒(冰果)ice(frozen ) sucker 冰 淇凌 ice cream 防腐劑preservative 圣代冰淇 淋sundae s ?ndei 巧克力豆marble-shaped chocolatemabl 布 丁 pudding與食品有關的詞語(some words aboutfood ):炸 fired fai ?d熗 quickboiled 燴 braise(燴牛舌 braised oxtongue )烤 roast 飽 嗝burp b ?:p飽了 飽的 fullstuffed 解渴 que nch thirst(形容食物變壞 spoil s
18、poilage )preservative 防腐劑expiratio n date 產品有 效期(形容酒品好:a goodstrong brew 絕 味釀)應各位要求補充的中式西式食物中式早點:燒餅Clay oven rolls 油條Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水餃Boiled dumplings蒸餃Steamed dumpli ngs饅頭Steamed buns割包Steamed san dwich飯團Rice and vegetable r oil蛋餅Egg cakes皮蛋100-year egg 咸 鴨蛋Salted duck egg豆
19、漿 Soybean milk飯類:稀飯Rice porridge 白飯 Plainwhite rice 油 飯 Glutinousoil rice糯米飯Glutinous rice 鹵肉飯Braised pork rice 蛋 炒飯Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato con gee面類:餛飩面 Won to n & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻 辣面Spicy hot noodles麻醬面Sesame paste noodl es 鴨肉面 Duck with noodles鱔魚面 Eel no odles烏龍面Seafood
20、 noodles 榨 菜肉絲面Pork , pickled musta rdgreen noodles牡蠣細面Oyster thin noodles 板條Flat noodles 米 粉 Ricenoodles5 / 6炒米粉Fried rice noodles 冬 粉Green bean noodle湯類:魚丸湯Fish ball soup 貢丸湯Meat ball soup 蛋花 湯Egg & vegetable sou p 蛤蜊湯Clams soup 牡蠣湯Oyster soup 紫菜湯Seaweed soup 酸辣 湯Sweet & sour soup 餛飩湯Won t
21、o n soup 豬腸湯Pork intestine soup 肉羹湯Pork thick soup 魷魚湯 Squid soup 花枝羹Squid thick soup中餐:bears paw 熊 掌 * of deer鹿 脯 beche-de-mer; s eacucumber 海參sea sturgeon 海 鱔 saltedjelly fish 海 蜇皮kelp,seaweed 海 帶abalone 鮑魚 shark fin 魚翅 scallops 干貝 lobster 龍蝦 birds nest 燕 窩 roastsuckling pig考乳豬pigs knuckle 豬 腳 boi
22、ledsalted duck鹽水鴨 preservedmeat臘肉 barbecuedpork叉燒 sausage香腸 fried porkflakes肉松 BAR-B-Q 烤肉 meatdiet 葷 菜 vegetables 素 菜meat broth 肉 羹 local dish地方 菜 Cantonesecuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯fried rice 炒 飯 plain rice白6 / 6飯 crispy rice 鍋巴 gruel,soft rice , porr idge 粥一noodles with gravy 打鹵面plain noodle 陽春 面casserole 砂 鍋 chafingdish,fire
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 威視行業(yè)測繪培訓
- 《淘寶營銷活動技巧》課件
- 《房地產人職業(yè)規(guī)劃》課件
- 《課件視覺設計》課件
- 2024年四川省德陽市公開招聘警務輔助人員輔警筆試自考題1卷含答案
- 2023年陜西省漢中市公開招聘警務輔助人員輔警筆試自考題1卷含答案
- 2024年甘肅省平涼市公開招聘警務輔助人員輔警筆試自考題2卷含答案
- 2021年黑龍江省鶴崗市公開招聘警務輔助人員輔警筆試自考題2卷含答案
- 2021年遼寧省沈陽市公開招聘警務輔助人員輔警筆試自考題1卷含答案
- 2022年黑龍江省大興安嶺地區(qū)公開招聘警務輔助人員輔警筆試自考題2卷含答案
- 水工隧道鋼管內襯施工技術小結
- 2024年安全生產月活動安全知識競賽題庫含答案
- 銷售回款專項激勵政策方案(地產公司)
- 孕產婦健康管理服務規(guī)范課件
- 生物系統(tǒng)建模與仿真課件
- 風電項目核準及開工行政審批流程(備案核準、施工許可)
- ××市××學校鞏固中等職業(yè)教育基礎地位專項行動實施方案參考提綱
- 教育培訓基地建設實施計劃方案
- 大眾Polo 2016款說明書
- 廟宇重建落成慶典范文(合集7篇)
- 道德與法治-《我也有責任》觀課報告
評論
0/150
提交評論