有機(jī)化合物的鑒別方法

1、v1.0可編輯可修改有機(jī)化合物的鑒別方法：(1)烯炫、二烯、快炫：澳的四氯化碳溶液，紅色腿去高鎰酸鉀溶液，紫色腿去。(2)含有快氫的快炫：硝酸銀，生成快化銀白色沉淀氯化亞銅的氨溶液，生成快化亞銅紅色沉淀。(3)小環(huán)炫：三、四元脂環(huán)炫可使澳的四氯化碳溶液腿色(4)鹵代炫：硝酸銀的醇溶液，生成鹵化銀沉淀；不同結(jié)構(gòu)的鹵代炫生成沉淀的速度不同，叔鹵代炫和烯丙式鹵代炫最快，仲鹵代炫次之，伯鹵代炫需加熱才出現(xiàn)沉淀。醇：與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣(鑒別6個碳原子以下的醇)；用盧卡斯試劑鑒別伯、仲、叔醇，叔醇立刻變渾濁，仲醇放置后變渾濁，伯醇放置后也無變化。(6)酚或烯醇類化合物：用三氯化鐵溶液產(chǎn)生顏色(苯酚產(chǎn)生蘭

2、紫色)。苯酚與澳水生成三澳苯酚白色沉淀。玻基化合物：鑒別所有的醛酮：2,4-二硝基苯月井，產(chǎn)生黃色或橙紅色沉淀；區(qū)別醛與酮用托倫試劑，醛能生成銀鏡，而酮不能；區(qū)別芳香醛與脂肪醛或酮與脂肪醛，用斐林試劑，脂肪醛生成被紅色沉淀，而酮和芳香醛不能；鑒別甲基酮和具有結(jié)構(gòu)的醇，用碘的氫氧化鈉溶液，生成黃色的碘仿沉淀。(8)甲酸：用托倫試劑，甲酸能生成銀鏡，而其他酸不能。(9)胺：區(qū)別伯、仲、叔胺有兩種方法用苯磺酰氯或?qū)妆交酋Ｂ?，在NaOH§液中反應(yīng)，伯胺生成的產(chǎn)物溶于NaOH仲胺生成的產(chǎn)物不溶于NaOH§液；叔胺不發(fā)生反應(yīng)。用NaNO+HCl:脂肪胺：伯胺放出氮氣，仲胺生成黃色油狀

3、物，叔胺不反應(yīng)。芳香胺：伯胺生成重氮鹽，仲胺生成黃色油狀物，叔胺生成綠色固體。(10)糖：單糖都能與托倫試劑和斐林試劑作用，產(chǎn)生銀鏡或磚紅色沉淀；葡萄糖與果糖：用濱水可區(qū)別葡萄糖與果糖，葡萄糖能使濱水褪色，而果糖不能。麥芽糖與蔗糖：用托倫試劑或斐林試劑，麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉淀，而蔗糖不能。（11）使濱水褪色的有機(jī)物有：不飽和炫（烯、快、二烯、苯乙烯等）；不飽和炫的衍生物（烯醇、烯醛等）；石油產(chǎn)品（裂化氣、裂解氣、裂化石油等）；天然橡膠；苯酚（生成白色沉淀）。（12）因萃取使濱水褪色的物質(zhì)有：密度大于1的溶劑（四氯化碳、氯仿、澳苯、二硫化碳等）；密度小于1的溶劑（液態(tài)的飽和燒、直儲汽油、苯及其同系物、液態(tài)環(huán)烷燒、液態(tài)飽和酯）。（13）使酸性高鎰酸鉀溶液褪色的有機(jī)物有：不飽和炫；苯的同系物；不飽和炫的衍生物；部分醇類