工程部考核體系

1、工程部考核體系考核項(xiàng)目考 核 內(nèi) 容考 核 標(biāo) 準(zhǔn)考核評(píng)估優(yōu)良中差極差計(jì)劃制定1、制定年度、季度、月度工作方案1.1 制定工程部年終工作總結(jié)，每年12月底交總經(jīng)理，今年所做 工作、存在問(wèn)題、改進(jìn)措施。1.2 制定下年度工作方案，每年12月底交總經(jīng)理，內(nèi)容切實(shí)可行， 目標(biāo)明確。1.3 制定每個(gè)季度的工作重點(diǎn)，機(jī)電設(shè)備修理保養(yǎng)方案，空調(diào)系統(tǒng)換季保養(yǎng)。2、依據(jù)用途分別編寫酒店設(shè)備、設(shè)施的年度預(yù)防性修理方案2.1 客房設(shè)備分為28個(gè)項(xiàng)目，每年檢查二次，待修房小于3%。2.2 廚房設(shè)備每季檢修一次，洗碗機(jī)、灶具、冰箱、制冰機(jī)正常。2.3 消防設(shè)備按檢查內(nèi)容每月檢修一次，并做好記錄。2.4 空調(diào)系統(tǒng)按季節(jié)

2、轉(zhuǎn)換檢修大修，不影響對(duì)客服務(wù)。2.5 鍋爐年檢取證無(wú)缺陷，不影響正常營(yíng)業(yè)。2.6 電梯年檢取證無(wú)缺陷，不影響正常營(yíng)業(yè)。2.7 配電房年檢達(dá)標(biāo)，水質(zhì)化驗(yàn)，排污達(dá)標(biāo)。2.8 給排水年檢，水質(zhì)化驗(yàn)，排污達(dá)標(biāo)。2.9 總機(jī)年檢達(dá)標(biāo)，無(wú)遺留問(wèn)題，保證通訊不中斷。2.10 每年一次清洗水箱，污水池、陰溝、化糞池、地漏。2.11 公共區(qū)域、大堂、走道、客房、會(huì)議室裝潢裝飾每年大修一次3、指導(dǎo)審定年度、月度、周能源消耗方案及預(yù)算。3.1 制定能源消耗表格，每天有記錄，每月有統(tǒng)計(jì)。3.2 列表作曲線圖，對(duì)每月度的水、電、氣、煤的消耗做好比較。3.3 開展節(jié)能降耗后的數(shù)據(jù)與去年同期進(jìn)行比較并分析。3.4 把握能耗

3、，在總營(yíng)業(yè)額的12%以內(nèi)4、編寫年度更新改造方案及預(yù)算4.1 制定機(jī)電設(shè)備年度更新改造方案報(bào)總經(jīng)理，內(nèi)容切實(shí)可行。4.2 擬定改造內(nèi)容、緣由、效果、預(yù)算，報(bào)總經(jīng)理。4.3 幫忙選型、比價(jià)、選擇施工單位及日程支配，報(bào)總經(jīng)理。4.4 供應(yīng)可行性分析報(bào)告供領(lǐng)導(dǎo)參考審批，報(bào)總經(jīng)理。5、指導(dǎo)審定年度、月度、修理費(fèi)用方案及預(yù)算5.1 制定修理費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表及記錄。5.2 嚴(yán)格把握非正常開發(fā)，節(jié)能節(jié)流。5.3 做好預(yù)防性維保工作，力爭(zhēng)全年修理費(fèi)用下降10%20%。方案制定6、指導(dǎo)審定年度、月度、周申購(gòu)材料6.1 對(duì)各班組審購(gòu)材料嚴(yán)格審定把握，以修理單為據(jù)。6.2 對(duì)申購(gòu)材料沒(méi)有造成嚴(yán)峻積壓，把握庫(kù)存量。6.3

4、急需材料應(yīng)準(zhǔn)時(shí)選購(gòu)，不誤修理，幫忙供應(yīng)型號(hào)、廠家、規(guī)格、樣品。6.4 不因長(zhǎng)期缺料而影響對(duì)客服務(wù)，急件急修急配不拖延。6.5 所購(gòu)材料規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格符合要求，驗(yàn)收入庫(kù)。7、重大更新改造工程制定施工方案和預(yù)算方案7.1 屬重大更新改造擴(kuò)建工程有具體設(shè)計(jì)圖紙及施工方案。7.2 50萬(wàn)以上工程需公開招標(biāo)，選擇施 施工單位要驗(yàn)明資質(zhì)證書。（設(shè)備30萬(wàn)以上招標(biāo)）7.2 工程部協(xié)作工程監(jiān)理和驗(yàn)收并擬寫驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。7.3 預(yù)算方案應(yīng)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。8、制定工程部員工、年度、季度培訓(xùn)方案8.1 方案周到，有培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、受訓(xùn)人、講課人、目的、要求。8.2 講課人有授課提綱、講稿，預(yù)備充分。8.3 聽(tīng)課人不

5、得缺席、遲到、早退，認(rèn)真做好筆記。8.4 培訓(xùn)有檢查、考試、考核、總結(jié)、效果。9、制定對(duì)設(shè)備使用部門進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和正確使用的年度培訓(xùn)方案9.1 對(duì)客房部員工進(jìn)行設(shè)備設(shè)施正確使用的培訓(xùn)。常用設(shè)備如：吸塵器、電視機(jī)、空調(diào)開關(guān)、小冰箱、電話機(jī)等設(shè)備的正確使用與保養(yǎng)。9.2 對(duì)餐飲部員工進(jìn)行廚房設(shè)備正確使用的培訓(xùn)，常用設(shè)備如：洗碗機(jī)、制冰機(jī)、絞肉機(jī)、冷庫(kù)、冰箱、爐灶、烤箱等設(shè)備的正確使用與保養(yǎng)。9.3 對(duì)保安部員工進(jìn)行消防設(shè)備設(shè)施正確使用的培訓(xùn)，如：監(jiān)控設(shè)備、消防設(shè)備的正確使用與保養(yǎng)。9.4 對(duì)PA組員工進(jìn)行清掃設(shè)備的正確使用的培訓(xùn)。業(yè)務(wù)管理1、督促指導(dǎo)員工保質(zhì)保量按時(shí)完成各項(xiàng)方案1.1 列表統(tǒng)計(jì)每天

6、、每周、每月修理單的完成狀況，對(duì)未完成的要查緣由，小修不過(guò)夜，缺料要準(zhǔn)時(shí)申購(gòu)，待修費(fèi)把握在3%以內(nèi)1.2認(rèn)真檢查每月、每季、每年度工作方案完成狀況，緊急修理10分鐘以內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)時(shí)修理，保證設(shè)備正常運(yùn)行。2、通過(guò)準(zhǔn)時(shí)完善的修理、改造，使酒店各項(xiàng)硬件指標(biāo)始終保持量級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和原有的設(shè)計(jì)力量2.1 中心空調(diào) 夏季溫度：22 C。24C。 溫度：50%60% 冬季溫度：20 C。22C。 濕度：40%50%2.2 冷熱水供應(yīng)：保證會(huì)議期間24小時(shí)不間斷。2.3 電視節(jié)目：有線電視、衛(wèi)星節(jié)目、自辦節(jié)目總計(jì)不少于20套。2.4 背景音樂(lè)、緊急廣播設(shè)備齊全完好、定時(shí)播放背景音樂(lè)節(jié)目。2.5 電話服務(wù)24小時(shí)不

7、中斷，具有程控電話全部功能。2.6 照明標(biāo)準(zhǔn)：暖色調(diào)>150Lxs。2.7 消防監(jiān)控設(shè)備齊全，運(yùn)行正常，24小時(shí)監(jiān)控。3、定期巡檢重要部位和重要設(shè)備的運(yùn)行狀況，認(rèn)真解決重要工程和整改工程的工作質(zhì)量和進(jìn)度，正確堅(jiān)決地處理重大故障。3.1 重要部位如：配電房、水泵房、制冷機(jī)房、鍋爐房、總機(jī)房、監(jiān)控室、電腦房等每天巡查一次，每周例行巡檢并做好記錄。3.2 對(duì)正在施工的重要工程及整改工程進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和進(jìn)度檢查，對(duì)客服務(wù)的影響很小，符合平安消防規(guī)定。3.3 萬(wàn)一設(shè)備消滅重大故障，要按應(yīng)急方案堅(jiān)決處理，使損失削減到最小，對(duì)客服務(wù)影響最小。業(yè)務(wù)管理4、指導(dǎo)建立完整的機(jī)電設(shè)備、工程、建筑、圖紙、資料管理

8、制度4.1 對(duì)全部機(jī)電設(shè)備設(shè)施的有關(guān)資料要建檔，保存好。4.2 圖紙資料收集、整理、歸類編目、裝訂、保管好。4.3 建立圖紙、文件、資料登記借閱制度，用畢歸還，遺失賠償。4.4 各重要設(shè)備的圖紙、說(shuō)明書、使用手冊(cè)、維保手冊(cè)、驗(yàn)收單、產(chǎn)品合格證齊全。5、負(fù)責(zé)外協(xié)施工隊(duì)伍的確定、質(zhì)量管理、費(fèi)用審核，按要求洽談和簽訂合同或協(xié)議5.1 選擇施工隊(duì)伍有資質(zhì)證明、施工閱歷、價(jià)格合理。5.2 嚴(yán)格質(zhì)量管理，凡是不合格的一律返工或扣工程款，對(duì)造成嚴(yán)峻后果的應(yīng)負(fù)法律責(zé)任。5.3 按規(guī)定洽談和簽訂合同，不謀求私利。6、協(xié)作保安部搞好平安消防工作，保證酒店消防設(shè)備隨時(shí)處于良好的工作狀態(tài)6.1 協(xié)作保安部制定消防預(yù)案

9、和消防設(shè)備的檢測(cè)工作，做好消防演練工作，每年檢測(cè)二次6.2 保證消防設(shè)備設(shè)施隨時(shí)處于良好的工作狀態(tài)，消防泵噴淋泵處于待命狀態(tài)，每周開機(jī)測(cè)試一次。6.3 一旦發(fā)生火情，工程部要確保消防設(shè)備的正常運(yùn)行，準(zhǔn)時(shí)把火災(zāi)消退在萌芽狀態(tài)，削減損失。7、協(xié)調(diào)與酒店工程部有關(guān)的市政環(huán)保等業(yè)務(wù)部門關(guān)系，使之有利于酒店進(jìn)展7.1 建立與各相關(guān)部門的協(xié)調(diào)關(guān)系，如供電局、自來(lái)水公司、煤氣公司、環(huán)衛(wèi)局、衛(wèi)生防疫站、公安局等政府有關(guān)部門。7.2 建立正值必要的業(yè)務(wù)往來(lái)如：出席有關(guān)部門會(huì)議，接受有關(guān)部門監(jiān)督管理，主動(dòng)與各有關(guān)部門協(xié)調(diào)使之有利于酒店進(jìn)展。8、接受先進(jìn)的管理模式和先進(jìn)的技術(shù)不斷降低能源和修理費(fèi)用8.1 對(duì)工程部科

10、學(xué)管理，合理支配，如：維保方案、巡檢制度、技工日?qǐng)?bào)表等。8.2 接受先進(jìn)的技術(shù)，加強(qiáng)管理達(dá)到節(jié)能效果，使水、電、煤、氣的消耗總量把握在合理的范圍之內(nèi)。 8.3 留意設(shè)備平常保養(yǎng)，延長(zhǎng)設(shè)備壽命，機(jī)房六面光、無(wú)灰塵、設(shè)備潔凈。督導(dǎo)管理1、查閱值班室工作日志和技工日?qǐng)?bào)表，了解各班組工作狀況1.1 每天早晨8：30查閱前一天值班記錄，了解設(shè)備運(yùn)行狀況、修理保養(yǎng)狀況、修理單完成狀況、勞動(dòng)紀(jì)律、出勤狀況、機(jī)房衛(wèi)生、能源消耗。1.2 每天下班前查閱當(dāng)天技工日?qǐng)?bào)表，檢查工作質(zhì)量及完成狀況。2、查閱能源消耗記錄表，依據(jù)氣候和經(jīng)營(yíng)狀況正確把握2.1 每天查閱水、電、氣消耗狀況、如有特別要分析緣由。2.2 依據(jù)氣候

11、變化適時(shí)調(diào)整空調(diào)機(jī)的啟停與負(fù)荷，但不能影響對(duì)客服務(wù)。3、查閱公共區(qū)域各測(cè)試點(diǎn)空調(diào)溫度，測(cè)試記錄準(zhǔn)時(shí)調(diào)整溫度3.1 早中晚三次查閱各測(cè)試點(diǎn)溫度并準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。3.2 接受新技術(shù)在空調(diào)機(jī)內(nèi)安裝節(jié)能裝置，自動(dòng)調(diào)整空調(diào)機(jī)工作狀態(tài)。4、定期巡查鍋爐房、配電房、冷凍機(jī)房、電梯機(jī)房、監(jiān)控室等重點(diǎn)區(qū)域，了解運(yùn)行狀況4.1 時(shí)間落實(shí)：重點(diǎn)部位每天一次。4.2 地點(diǎn)落實(shí)：有巡察路線圖。4.3 記錄落實(shí)：每周一次有巡查記錄。4.4 整改落實(shí)：提出整改內(nèi)容，責(zé)任到人，限期完成，檢查落實(shí)。5、查閱當(dāng)天修理單及報(bào)修狀況，檢查督導(dǎo)對(duì)客、對(duì)經(jīng)營(yíng)部門服務(wù)的規(guī)范、質(zhì)量、進(jìn)度等狀況5.1 建立修理單統(tǒng)計(jì)表，收到數(shù)、完成數(shù)、未完成數(shù)。5

12、.2 各部門對(duì)工程部修理質(zhì)量和意見(jiàn)反饋，滿足率達(dá)95%以上。5.3 修理服務(wù)準(zhǔn)時(shí)，電話修理10分鐘之內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)天修理單小修當(dāng)天完成，等待配件不超過(guò)一周，缺配件無(wú)法修理應(yīng)有回音。5.4 修理進(jìn)度時(shí)效達(dá)到要求，按質(zhì)量、按規(guī)范修理后應(yīng)場(chǎng)地清潔。6、按時(shí)完成指令會(huì)和總經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)6.1 不折不扣按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，包括突擊性、重要接待、上級(jí)檢查、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)等任務(wù)。6.2 總經(jīng)理布置的任務(wù)作為工作內(nèi)容的連續(xù)和補(bǔ)充、對(duì)工作任務(wù)不推諉，包括手冊(cè)中沒(méi)有的任務(wù)也要完成。7、檢查監(jiān)督材料的購(gòu)買、出入庫(kù)管理及建帳7.1 材料購(gòu)進(jìn)要嚴(yán)格把關(guān)，不合格的堅(jiān)決退貨。7.2 帳目清楚，物帳相符，手續(xù)齊全，驗(yàn)

13、貨入庫(kù)，領(lǐng)用簽批。7.3 備品、備件妥當(dāng)保管，反對(duì)鋪張。員工管理1、督促執(zhí)行培訓(xùn)方案，對(duì)本部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)和基本素養(yǎng)進(jìn)行培訓(xùn)1.1 培訓(xùn)有方案、有內(nèi)容、目的、要求、時(shí)間、地點(diǎn)、有考核、有結(jié)果、有效果。1.2 員工的服務(wù)意識(shí)、勞動(dòng)態(tài)度、工作樂(lè)觀性有較大進(jìn)步。2、按崗位職責(zé)對(duì)水、電、空調(diào)、電梯、鍋爐、弱電、裝潢、修理進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)2.1 員工勞動(dòng)技能、技術(shù)水平普遍提高，萬(wàn)能工要培育任職。2.2 每次業(yè)務(wù)培訓(xùn)有教材，有提綱，有教案，有圖紙資料。2.3 理論聯(lián)系實(shí)際，在專業(yè)基礎(chǔ)課和實(shí)踐操作維護(hù)水平上有提高。3、定期考核檢查培訓(xùn)結(jié)果3.1 有理論考試、筆試題目、問(wèn)卷和評(píng)分結(jié)果。3.2 實(shí)際操作水平

14、業(yè)務(wù)技能有提高。3.3 員工勞動(dòng)態(tài)度、服務(wù)意識(shí)提高，設(shè)備運(yùn)行正常，精神面貌佳。4、嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的“員工手冊(cè)”和規(guī)章制度4.1 組織員工學(xué)習(xí)“員工手冊(cè)”和規(guī)章制度，列入培訓(xùn)方案。4.2 檢查“員工手冊(cè)”執(zhí)行狀況，自查、互查、檢查。4.3 對(duì)違規(guī)者按手冊(cè)要求處理。4.4 結(jié)合工程部考核標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行嘉獎(jiǎng)和懲處。5、嚴(yán)格執(zhí)行工程部制定的“量化考核”方案5.1 堅(jiān)持技工日?qǐng)?bào)表制度和巡檢制度5.2 堅(jiān)持預(yù)防性修理保養(yǎng)制度。5.3 堅(jiān)持樣板機(jī)房制度并全面推廣。5.4 堅(jiān)持一周工作指令會(huì)制度 員工管理6、以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和完成時(shí)限對(duì)完成任務(wù)狀況進(jìn)行調(diào)整周講評(píng)，月考核6.1 堅(jiān)持一周工作講評(píng)會(huì)，布置工作任務(wù)，總結(jié)上周

15、工作狀況。6.2 進(jìn)行職工月考核并做出綜合評(píng)估，結(jié)果與獎(jiǎng)金效益掛鉤。7、鼓舞先進(jìn)，樹立正氣，把表?yè)P(yáng)與批判為激勵(lì)員工的主要工具7.1 表?yè)P(yáng)先進(jìn)，樹立正氣，批判落后，打擊歪風(fēng)邪氣。7.2 優(yōu)秀者獎(jiǎng)，懶散者罰。7.3 提倡集體先進(jìn)、特殊貢獻(xiàn)者晉升提級(jí)。8、鼓舞員工參與國(guó)家規(guī)定的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，對(duì)拿到業(yè)務(wù)證書的員工賜予嘉獎(jiǎng)8.1 各崗位必需持證上崗，分期分批參與取證學(xué)習(xí)。8.2 電工、電梯工、鍋爐工、必需持證上崗。8.3 鼓舞員工鉆研技術(shù)，對(duì)學(xué)習(xí)優(yōu)秀取得證書者嘉獎(jiǎng)?？己隧?xiàng)目考 核 內(nèi) 容考 核 標(biāo) 準(zhǔn)工作質(zhì)量1、工作業(yè)績(jī)包括設(shè)備運(yùn)行、修理保養(yǎng)、節(jié)能效果1.1 所管轄設(shè)備運(yùn)行正常，無(wú)意外事故。1.2 修理保養(yǎng)

16、準(zhǔn)時(shí)，客房滿足，無(wú)投訴。1.3 節(jié)能效果顯著，把握在12%以內(nèi)。2、工作效率包括修理速度和質(zhì)量2.1 工作效率高，無(wú)拖拉，小修不過(guò)夜，急修8分鐘到現(xiàn)場(chǎng)。2.2 修理速度快，無(wú)返工現(xiàn)象，公共區(qū)域無(wú)瞎子燈。3、負(fù)責(zé)感、工作認(rèn)真、客戶反映好3.1 工作責(zé)任感強(qiáng)，差錯(cuò)率為零，客戶滿足。3.2 認(rèn)真負(fù)責(zé)，急躁細(xì)致，不怕麻煩，主動(dòng)到客房部、餐飲部取修理單。3.3 按規(guī)定做好交接班工作。3.4 機(jī)房衛(wèi)生清潔無(wú)漏洞，每天進(jìn)行量化考核。3.5 認(rèn)真填報(bào)技工日志表，每天進(jìn)行量化考核。3.6 臟活、重活、累活搶在先，工作樂(lè)觀主動(dòng)。工作態(tài)度1、思想品德高，遵守規(guī)章制度1.1 思想進(jìn)步，進(jìn)取心強(qiáng)，樹立正氣。1.2 堅(jiān)持

17、原則，遵守紀(jì)律制度，按“員工手冊(cè)”辦理。1.3 作風(fēng)正派，不計(jì)較個(gè)人得失。1.4 廉潔奉公，不謀私利，不動(dòng)用酒店客房任何物品。1.5 準(zhǔn)時(shí)出勤，著裝達(dá)標(biāo)，儀表潔凈，提前10分鐘接班。2、服務(wù)態(tài)度好，完成上級(jí)工作指令2.1 有酒店服務(wù)意識(shí)，一切為客人便利，使客人滿足。2.2 服務(wù)態(tài)度熱忱周到，修理準(zhǔn)時(shí)，進(jìn)客房修理不挪動(dòng)有關(guān)物品2.3 接急修電話8分鐘之內(nèi)直到現(xiàn)場(chǎng)。2.4 按時(shí)按要求完成任務(wù)，不拖拉。2.5 不出差錯(cuò)，出了差錯(cuò)不推諉。2.6 比上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求做的更好，修理完要場(chǎng)地清潔。業(yè)務(wù)技能1、工作力量、修理技能1.1 工作力量強(qiáng)，一專多能，勝任萬(wàn)能工，嫻熟維保工作。1.2 分析力量，快速找出故障緣由，并準(zhǔn)時(shí)排解。1.3 推斷慎重、處理堅(jiān)決精確，盡量削減損失。1.4 生疏自己所管轄的機(jī)器設(shè)備并延長(zhǎng)其壽命。2、業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、專業(yè)水平技工等級(jí)2.1 業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)豐富，能勝任所擔(dān)當(dāng)工作。2.2 取得上崗證或者有關(guān)證書。2.3 對(duì)所學(xué)專業(yè)有理論有實(shí)踐。2.4 刻苦學(xué)習(xí)鉆研技術(shù)樂(lè)觀參與培訓(xùn)。2