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文檔簡(jiǎn)介
1、大班科學(xué)活動(dòng)教案 好玩的淀粉活動(dòng)目標(biāo):1. 通過實(shí)驗(yàn)感知淀粉遇碘會(huì)變顏色,激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的探索欲望。2. 學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄,樂于表述自己的發(fā)現(xiàn)?;顒?dòng)準(zhǔn)備:淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干,宣紙并畫有紅圈和藍(lán)圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干?;顒?dòng)過程:一、導(dǎo)入部分。師:今天小猴子要來我班做客,老師給它們準(zhǔn)備了豐富的食物,有蘋果、香蕉幼兒:什么也看不到??!師:請(qǐng)小朋友閉上眼睛說變變變,老師用碘酒噴在畫上。幼兒:哇!畫顯現(xiàn)出來啦!有香蕉、蘋果。二、展開部分。1.試一試。師:小朋友想不想自己動(dòng)手試一試讓畫變出來?幼兒:想!師:老師給小朋友準(zhǔn)備了2種神秘的顏料,分別藏在了紅杯子和藍(lán)杯子
2、里(紅杯子里放紅色棉棒、藍(lán)杯子里放藍(lán)色棉棒),小朋友拿紅色棉棒畫在紅圓圈里,拿藍(lán)色棉棒畫在藍(lán)圓圈里,畫好后拿裝有碘酒的噴壺噴在畫上,看一看,哪一種神奇的顏料能讓畫顯現(xiàn)出來?幼兒:用小紅棒畫的能顯現(xiàn)出來師:我們一起來看一看,紅色棉棒是什么神秘的顏料???(淀粉)教師總結(jié):淀粉和碘酒是一對(duì)好朋友,只要是碘酒碰一下有淀粉的東西,淀粉就會(huì)變成藍(lán)紫色。2.猜一猜。師:小朋友見過淀粉水了,你們見過淀粉嗎?幼兒:沒有。師:老師給小朋友準(zhǔn)備了一些淀粉和其他不同的粉末,小朋友自己動(dòng)手找一找,看一看哪盤是淀粉?淀粉是白色的(幼兒把豆奶粉分離出來)嘗起來沒有什么味道(幼兒把奶粉分離出來)淀粉是滑滑的(把面粉分離出來)
3、用手捻著有聲音(幼兒通過提示,找了淀粉)3.找一找。(1)師:小朋友都見過淀粉了,你們知道淀粉都藏在什么地方呢?幼兒:藏在饅頭、面條、喝的粥里等。(2)今天老師給小朋友準(zhǔn)備了很多食物,小朋友自己來找一找,看看什么食物里面含有淀粉?(3)通過實(shí)驗(yàn),填表:“尋找食物中淀粉的蹤跡”(4)驗(yàn)證幼兒的發(fā)現(xiàn)請(qǐng)幼兒把自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果貼在黑板上,老師和幼兒一起來驗(yàn)證??偨Y(jié):淀粉主要在農(nóng)作物、植物的根莖、豆類和一些水果中。瘦肉和奶制品不含有淀粉,各種蔬菜中含有淀粉的含量很少。三、結(jié)束部分:淀粉的用途。1.淀粉用于:餅干、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮。2.檢測(cè)假鈔,幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密,紙幣制造中會(huì)采取很多仿造假措施,包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒法掌握所有的印鈔技術(shù),所以警察只要在紙幣上滴上碘酒,看看紙幣是否會(huì)變藍(lán),出現(xiàn)藍(lán)色就是偽鈔。3.淀粉碘酒反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用,就是用來治療碘酒中毒,既然淀粉可以和碘酒發(fā)生
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