動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員理論試題后附答案

1、考 生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào)職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員高級(jí)理論知識(shí)試卷注 意 事 項(xiàng)1、考試時(shí)間：120分鐘。2、請(qǐng)首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的名稱。3、請(qǐng)仔細(xì)閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。4、不要在試卷上亂寫亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)填寫無關(guān)的內(nèi)容。題 號(hào)一二總分總 分 人得 分得 分評(píng)分人一、單項(xiàng)選擇(第1題第80題。選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分，滿分80分。)1. 道德是人類在改造自然和社會(huì)的實(shí)踐中，以()為標(biāo)準(zhǔn)，依靠內(nèi)心信念、社會(huì)輿論和傳統(tǒng)習(xí)慣，來

2、評(píng)價(jià)人們的行為，調(diào)整人與人、人與自然環(huán)境，以及個(gè)人與社會(huì)之間關(guān)系的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總稱。 A、法律 B、憲法 C、善惡 D、個(gè)性2. 動(dòng)物檢疫員實(shí)施具體檢疫工作時(shí)，不正確的做法是()。 A、按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫 B、認(rèn)真、規(guī)范的進(jìn)行操作 C、可靈活地根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的檢疫程序 D、對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)3. 豬的右側(cè)腎上腺位于腎臟內(nèi)側(cè)前部與()之間。 A、頸動(dòng)脈 B、后腔靜脈 C、頸靜脈 D、腹主動(dòng)脈4. 口腔黏膜上出現(xiàn)的“假膜”為()。 A、卡他性炎 B、黏膜水腫 C、纖維性滲出 D、黏膜充血5. 對(duì)動(dòng)物性食品進(jìn)行理化檢驗(yàn)不包括()。 A、動(dòng)物性食品一般成分的測(cè)定 B、有害元素、有害化合物及農(nóng)藥

3、殘留量的測(cè)定 C、抗生素及激素的測(cè)定 D、病原微生物的測(cè)定6. 在環(huán)境和機(jī)體組織中存留時(shí)間比較長的農(nóng)藥不包括()。 A、有機(jī)氯殺蟲劑 B、有機(jī)汞殺蟲劑 C、波爾多液 D、有機(jī)砷殺蟲劑7. 動(dòng)物性食品中殘留抗生素對(duì)人體可能造成的影響不包括()。 A、損害人體的某些組織器官 B、影響某些器官的功能C、使人體對(duì)某些抗生素產(chǎn)生抗性8. ()是食品理化檢驗(yàn)時(shí)檢測(cè)激素的常用方法。 A、原子吸收法 B、蒸餾法 C、電極法 D、比色法9. 下列()屬于一類疫病。（ ） A、高致病性禽流感 B、雞球蟲病 C、大腸桿菌病 D、雞馬立克氏病10. 為了規(guī)范行政處罰的設(shè)定和實(shí)施，保障和監(jiān)督行政機(jī)關(guān)有效實(shí)施行政管理，維

4、護(hù)公共利益和社會(huì)秩序，保護(hù)公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益，我國制定了()。 A、行政復(fù)議法 B、行政訴訟法C、行政處罰法 D、行政許可法11. ()配制PBS液所需的主要成份。 A、巴比妥鈉 B、磷酸二氫鉀 C、高錳酸鉀 D、碳酸氫鈉12. 被病毒污染的非金屬器材洗滌前應(yīng)先用5%()液浸泡處理。 A、漂白粉 B、硫酸 C、生石灰 D、酒精13. 新的橡膠器材用前應(yīng)在()液中煮沸10分鐘后沖洗備用。 A、mol/L燒堿 B、1.5mol/L燒堿 C、0.5mol/L鹽酸 D、1.5mol/L燒堿14. 使用96孔反應(yīng)板前，通常先清洗，置2%鹽酸中浸泡()，再用水漂洗數(shù)次。 A、2小時(shí) B、6小

5、時(shí) C、0.5小時(shí) D、24小時(shí)15. 新購的加樣器用前可在()中烘干。 A、37溫箱 B、60干燥箱 C、121干熱滅菌箱 D、80溫箱16. 配制胰蛋白酶溶液時(shí)，常用1mol/L氫氧化鈉將溶液pH調(diào)至()。 A、6.66.8 B、7.07.2 C、7.5 D、7.817. 瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)中出現(xiàn)的白色沉淀線是()。 A、抗原聚集形成 B、抗體聚集形成 C、抗原與抗體結(jié)合形成 D、瓊脂凝結(jié)形成18. 以下()不是補(bǔ)體的特征。 A、性質(zhì)穩(wěn)定 B、不因免疫而增強(qiáng) C、在豚鼠血清中含量最高 D、沒有特異性19. 補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)中，若被檢管發(fā)生完全不溶血，結(jié)果可判為()。 A、陽性 B、陰性 C、可疑 D

6、、不能判定20. 雞新城疫HI 試驗(yàn)結(jié)果判斷時(shí)，當(dāng)()表示陽性。 A、紅細(xì)胞沉淀于反應(yīng)孔底層，邊緣不整 B、紅細(xì)胞于反應(yīng)孔底層，邊緣鋸齒狀 C、紅細(xì)胞呈圓點(diǎn)狀沉淀于反應(yīng)孔中央，邊緣水平 D、紅細(xì)胞下沉呈顆粒狀21. 補(bǔ)體是動(dòng)物血漿中的一組蛋白質(zhì)，在56經(jīng)()分鐘即被滅活?？?生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào) A、15 B、20 C、30 D、4522. 血凝抑制試驗(yàn)第二步加入的樣品是()。 A、生理鹽水 B、被檢血清 C、四單位病毒 D、RBC懸液23. 價(jià)格最低廉的病毒培養(yǎng)方法是()。 A、用培養(yǎng)基培養(yǎng) B、動(dòng)物接種 C、細(xì)胞培養(yǎng) D、雞胚接種24

7、. 單克隆抗體是抗原劑激()產(chǎn)生的抗體。 A、T細(xì)胞克 B、B細(xì)胞克隆 C、T、B細(xì)胞克隆 D、T或B細(xì)胞克隆25. 凝集試驗(yàn)的抗體稱()。 A、凝集原 B、凝集素 C、變應(yīng)原 D、沉淀原26. 下面不屬于凝集試驗(yàn)的是()。 A、平板凝集試驗(yàn) B、對(duì)流免疫電泳 C、間接血凝試驗(yàn) D、協(xié)同凝集試驗(yàn)27. 補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)溶血表示結(jié)果為()。 A、陰性 B、可疑 C、陽性 D、陽性或可疑28. 一類動(dòng)物疫病中的牛病有()等。 A、牛海綿狀腦病、牛結(jié)核病 B、牛海綿狀腦病、藍(lán)舌病 C、藍(lán)舌病、牛錐蟲病 D、牛結(jié)核病、牛瘟29. 二類動(dòng)物疫病中的兔病有()等。 A、兔魏氏梭菌病 B、野兔熱 C、兔副傷寒

8、D、兔泰澤氏病30. 牛體表檢查的主要淋巴結(jié)有()等。 A、腸系膜淋巴結(jié) B、咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié) C、頜下淋巴結(jié) D、髂淋巴結(jié)31. 患部叩診出現(xiàn)鼓音的可能是下列疫病中()。 A、炭疽 B、口蹄疫 C、巴氏桿菌病 D、黑腿病32. 臨場(chǎng)檢疫時(shí)可見有膿性眼、鼻分泌物的可能是()。 A、豬肺疫 B、豬李氏桿菌病 C、豬丹毒 D、豬類鼻疽33. 牛李氏桿菌病臨場(chǎng)檢疫特征是()。 A、表現(xiàn)為敗血癥或胃腸炎癥狀 B、皮膚廣泛性出血點(diǎn) C、表現(xiàn)為急性敗血癥或中樞神經(jīng)系統(tǒng)的炎癥 D、脾臟出血性梗死34. 下列疫病中，出現(xiàn)神經(jīng)是癥狀的可能是()。 A、豬肺疫 B、豬口蹄疫 C、豬瘟 D、豬李氏桿菌病35. 下列疫

9、病中，局部皮膚發(fā)生腫脹水腫且有捻發(fā)音的可能是()。 A、口蹄疫 B、炭疽 C、巴氏桿菌病 D、黑腿病36. 羊腐蹄病蹄部一般不會(huì)有()。 A、腫脹 B、潰爛 C、水皰 D、創(chuàng)孔37. 禽淋巴性白血癥通常呈()經(jīng)過。 A、最急性型 B、急性型 C、亞急性型 D、慢性型38. 惡性型馬腺疫鼻孔常流出大量()。 A、漿液性鼻液 B、黏稠鼻液 C、膿汁 D、黏液性鼻液39. 豬頭部應(yīng)剖檢的淋巴結(jié)有()。 A、頜下淋巴結(jié)、咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié) B、頜下淋巴結(jié) C、頜下淋巴結(jié)、腮淋巴結(jié) D、咽后外側(cè)淋巴結(jié)、咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)40. 病變僅局限于大腸的豬的疫病是()。 A、豬梭菌性腸炎 B、豬瘟 C、豬密螺旋痢疾 D

10、、豬傳染性胃腸炎41. 下列疫病中，病畜脾臟出現(xiàn)灰黃色點(diǎn)狀壞死灶的可能是()。 A、豬副傷寒 B、豬瘟 C、豬肺疫 D、豬丹毒42. 型豬鏈球菌病的特征是()。 A、關(guān)節(jié)炎 B、急性敗血癥 C、心內(nèi)膜炎 D、壞死性腸炎43. 牛黏膜病的大腸常出現(xiàn)()。 A、卡他性炎 B、出血性炎 C、壞死性炎 D、都有可能44. 羊壞死桿菌病肝常()。 A、變硬 B、脆弱 C、松軟 D、無變化45. 下列急性水腫并伴有捻發(fā)音的是()。 A、牛炭疽 B、牛惡性水腫 C、牛巴氏桿菌病 D、都不對(duì)46. 禽傷寒的主要感染途徑為()。 A、垂直傳播 B、消化道 C、眼結(jié)膜 D、ABC均選47. 肝結(jié)核病變常為()結(jié)核

11、。 A、粟粒性 B、水泡性 C、膿性 D、均不對(duì)48. 禽傳染性鼻炎常發(fā)生于()。 A、雞 B、鴨 C、鵝 D、各種家禽49. 馬傳染性鼻腔肺炎表現(xiàn)為()。 A、鼻膿腫 B、一過性體溫升高 C、導(dǎo)致流產(chǎn) D、B和C50. 豬密螺旋體痢疾主要通過()感染。 A、呼吸道 B、皮膚粘膜 C、消化道 D、蚊蟲叮咬51. 禽流感可經(jīng)呼吸道、()、損傷的皮膚和粘膜感染。 A、泄殖腔 B、法氏囊 C、生殖道 D、消化道52. 對(duì)()和中毒病多采用暴發(fā)調(diào)查的方法。 A、非傳染性疾病 B、慢性傳染病 C、急性傳染病 D、急性死亡的動(dòng)物疫病53. ()應(yīng)由縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政部門組織。 A、疫病診斷 B、疫情調(diào)查

12、 C、動(dòng)物檢疫 D、動(dòng)物防疫54. 某雞場(chǎng)2001年3月份養(yǎng)雞10000只，出現(xiàn)ND病例1000只，死亡10只，治愈900只，ND病死率為()。考 生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào) A、10% B、0.1% C、9% D、1%55. 市級(jí)動(dòng)物疫情年報(bào)時(shí)間為()。 A、1月5日前 B、1月10日前 C、1月15日前 D、1月20日前56. 下列必須實(shí)行快報(bào)的是()。 A、病毒性疫病 B、細(xì)菌性疫病 C、二、三類疫病 D、二、三類疫病暴發(fā)流行57. 疫區(qū)范圍涉及兩個(gè)縣以上，由地市人民政府發(fā)布封鎖令，并將疫情逐級(jí)上報(bào)()。 A、省畜牧獸醫(yī)行政管理部門 B、

13、國務(wù)院 C、農(nóng)業(yè)部 D、國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門58. 動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明的有效期一般在()以內(nèi)為宜。 A、7天 B、2天 C、13天 D、7天59. 轉(zhuǎn)讓檢疫證明是指()。 A、偽造檢疫證明 B、涂改檢疫證明 C、把檢疫證明交給畜（貨）主隨便開證 D、檢疫證明過期60. 以下關(guān)于煮沸消毒錯(cuò)誤的是()。 A、消毒時(shí)間應(yīng)該從水沸騰后算起 B、消毒過程中可以加入新的消毒物品，時(shí)間不變 C、消毒物品應(yīng)該保持清潔，消毒前可以清洗 D、消毒有套疊的物品或一段開口的物品應(yīng)當(dāng)拆開分放61. 以下對(duì)病死動(dòng)物尸體處理不正確的是()。 A、剖檢前要對(duì)尸體表面噴撒消毒液 B、尸體掩埋深度在1米左右 C、對(duì)炭疽等用浸

14、透消毒液的紗團(tuán)塞緊天然孔 D、對(duì)于傳染病的尸體焚燒或深埋62. 發(fā)生口蹄疫后正確的處理方法是()。 A、所有動(dòng)物進(jìn)行緊急預(yù)防接種 B、所有易感動(dòng)物進(jìn)行緊急預(yù)防接種 C、撲殺病畜和可疑病畜 D、急宰后可以食用63. 發(fā)生狂犬病后不恰當(dāng)?shù)拇胧┦?)。 A、病畜放血宰殺后深埋或燒毀 B、疫區(qū)或受威脅區(qū)家畜全面接種 C、被病畜咬傷動(dòng)物8天內(nèi)沒有出現(xiàn)癥狀者準(zhǔn)予屠宰 D、患病和懷疑病畜的乳肉都不可以食用64. 對(duì)患傳染性支氣管炎的病死雞，應(yīng)()。A、腌制3個(gè)月以上 B、冷凍處理 C、高溫處理 D、焚燒或深埋65. 發(fā)現(xiàn)()時(shí)，患病動(dòng)物及同群動(dòng)物應(yīng)一律撲殺。 A、雞白痢 B、雞球蟲病 C、禽霍亂 D、禽流感

15、66. 適用于高溫?zé)o害化處理的動(dòng)物疫病有()。 A、雞新城疫病 B、牛海綿狀腦病 C、牛粘膜病 D、禽霍亂67. 畜禽舍熏蒸消毒多選用的消毒劑為()。 A、甲醇 B、乙醇 C、甲醛 D、乙醛68. 動(dòng)物防疫檢疫初級(jí)晉級(jí)培訓(xùn)時(shí)間最少應(yīng)有()。 A、150天 B、150學(xué)時(shí) C、100天 D、100學(xué)時(shí)69. 動(dòng)物防疫檢疫中級(jí)晉級(jí)培訓(xùn)須()。 A、不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí) B、不超過120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí) C、不少于100輪次 D、不超過100輪次70. 培訓(xùn)的目的是提高防疫從業(yè)人員的()。 A、技能操作 B、表達(dá)能力 C、文化基礎(chǔ) D、綜合素質(zhì)71. ()應(yīng)對(duì)檢疫結(jié)果的真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。（ ） A、檢疫檢

16、驗(yàn)機(jī)構(gòu) B、檢疫檢驗(yàn)主管部門 C、檢疫人員和被檢貨主 D、檢疫檢驗(yàn)人員72. 檢疫工作的質(zhì)量原則是“()，科學(xué)公正，嚴(yán)格執(zhí)法，造福人民?！?A、嚴(yán)格執(zhí)法 B、準(zhǔn)確判斷 C、嚴(yán)肅處理 D、檢疫檢驗(yàn)73. 檢疫檢驗(yàn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人的職責(zé)是()。 A、建立技術(shù)規(guī)范 B、建立質(zhì)量體系文件 C、檢疫檢驗(yàn)報(bào)告審批 D、制定技術(shù)規(guī)范74. 儀器設(shè)備要實(shí)行“()，固定管理人員，固定操作規(guī)范”的三定管理。 A、固定放置位置 B、固定維修人員 C、固定使用人員 D、固定開放時(shí)間75. 整理后的檢疫原始資料應(yīng)歸檔保存()。 A、三年以上 B、四年以上 C、五年以上 D、十年以上76. 培訓(xùn)用無菌室、超凈臺(tái)用前可用紫外線照

17、射()。 A、30分鐘 B、1小時(shí) C、2小時(shí) D、2.5小時(shí)77. 防疫指導(dǎo)工作的主要內(nèi)容有職業(yè)道德、相關(guān)法規(guī)、()等。 A、網(wǎng)絡(luò)技術(shù) B、民風(fēng)民俗 C、培訓(xùn)方法 D、疫病撲滅技術(shù)78. 應(yīng)依照不同等級(jí)檢疫檢驗(yàn)工的()制定指導(dǎo)計(jì)劃。 A、職業(yè)崗位 B、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) C、培訓(xùn)人數(shù) D、培訓(xùn)時(shí)間79. 指導(dǎo)計(jì)劃應(yīng)包括指導(dǎo)方式、()、內(nèi)容和時(shí)間等。 A、經(jīng)費(fèi)安排 B、所需設(shè)備 C、指導(dǎo)教師 D、考核標(biāo)準(zhǔn)80. ()、微生物及肉品檢驗(yàn)知識(shí)等是專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)的內(nèi)容。 A、動(dòng)物飼養(yǎng) B、疫病診斷 C、肉品加工 D、食品保藏得 分評(píng)分人二、判斷題(第1題第20題。將判斷結(jié)果填入括號(hào)中。正確的填“”，錯(cuò)誤的填“&

18、#215;”。每題1分，滿分20分。)考 生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào)1.職業(yè)道德是在所有的職業(yè)中都必須遵循的、通用的道德準(zhǔn)則和規(guī)范。 （ ）2對(duì)多次違章、違紀(jì)，經(jīng)批評(píng)教育不改正的動(dòng)物檢疫員應(yīng)予以免職。 （ ）3.動(dòng)物檢疫員無權(quán)制止不合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品上市、出售和運(yùn)輸。 （ ）4.動(dòng)物的頜下淋巴結(jié)位于下頜間隙，頜下腺的前面。 （ ）5.髂下淋巴結(jié)位于膝關(guān)節(jié)的下方。 （ ）6.化膿性淋巴結(jié)炎的眼觀病理變化可見淋巴結(jié)腫大，切面有灰黃色壞死灶。 （ ）7.借助器械對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢查不屬于臨床檢查。 （ ）8.免疫學(xué)診斷只是傳染病診斷的一種輔助方法，一般不能

19、據(jù)此做出結(jié)論。 （ ）9.動(dòng)物患任何一種傳染病時(shí)都會(huì)對(duì)該病病原體抗原再次刺激產(chǎn)生強(qiáng)烈反。（ ）10.行政復(fù)議法是“民可以告官”的法律。 （ ）11.犢牛血清多用于細(xì)胞體外培養(yǎng)。 （ ）12.羊肺腺瘤病的主要傳播途徑是消化道。 （ ）13.類鼻疽受侵害器官的主要病變?yōu)槎喟l(fā)性膿腫。 （ ）14.豬密螺旋體痢疾的臨場(chǎng)檢疫特點(diǎn)為出現(xiàn)劇烈的嘔吐。 （ ） 15.禽白血病的傳播途徑主要經(jīng)消化道水平傳播。 （ ）16.傳染病流行的季節(jié)性就是某些傳染病經(jīng)常發(fā)生于一定的季節(jié)。 （ ）17.消毒方式就是消除物體表面或內(nèi)部的有毒物質(zhì)。 （ ）18.對(duì)病毒性污染的屠宰車間，可用3%燒堿噴灑消毒。 （ ）19.培訓(xùn)要與考核相結(jié)合，成績記入本人業(yè)務(wù)檔案。 （ ）20.檢疫機(jī)構(gòu)技術(shù)負(fù)責(zé)人重點(diǎn)應(yīng)抓技術(shù)管理工作。 （ ）動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員高級(jí)理論知識(shí)答案一、單項(xiàng)選擇答案：(第1題第80題。選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分，滿分80分。) 1. C 2. C 3. B 4. C 5. D 6. C 7. D 8. D 9.