葡萄栽培培訓(xùn)計劃

1、葡萄栽培培訓(xùn)計劃一、開班時間：2014年5月15日至2014年8月15日二、開班期數(shù)：三期，每期開班時間為30天。三、培訓(xùn)人數(shù)：150人。四、培訓(xùn)時間：三個月，每期一個月。五、培訓(xùn)目的：葡萄栽培是一門以現(xiàn)代生物科學(xué)理論為基礎(chǔ)的綜合性學(xué)科。通過學(xué)習(xí)本課使廣大農(nóng)民能夠掌握果樹生長發(fā)育等基本理論、基本知識和栽培技術(shù)，學(xué)會結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際，運用所學(xué)的知識和技術(shù)解決生產(chǎn)上存在的問題，積極推廣并創(chuàng)造性地研究果樹早產(chǎn)、早豐和優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)。 根據(jù)教學(xué)計劃要求，果樹專業(yè)葡萄栽培共200學(xué)時，其中理論教學(xué)80學(xué)時，實驗120學(xué)時。六、實施步驟 （一）項目實施方案設(shè)計序號項目內(nèi)容演練任務(wù)實訓(xùn)天數(shù)實施地點1定植完成

2、葡萄堆壟、施肥、定植工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園2引蔓上架完成葡萄主蔓引縛上架、定梢工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園3夏季堆肥完成葡萄夏季堆肥、覆蓋稻草工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園4肥水管理完成葡萄速效肥追施與灌溉工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園5夏季修剪完成葡萄夏梢摘心、主蔓定梢工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園6花果管理疏花、疏果、果實膨大處理2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園7秋季堆肥完成秋季堆肥工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園8冬季修剪完成葡萄冬季修剪工作2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園9病蟲害防治根據(jù)葡萄病蟲害發(fā)生特點及規(guī)律適時進行防治2園藝植物生產(chǎn)實訓(xùn)園二、葡萄栽培項目實踐準(zhǔn)備與實施項目單元項目要求項目準(zhǔn)備項目實施理論支撐時間分配教師任務(wù)學(xué)生任務(wù)定

3、植明確定植任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)鐵鍬、地膜、有機肥、桶等專職教師講解葡萄苗木質(zhì)量要求；講解葡萄定植的技術(shù)要點，定植的原則和程序；葡萄定植的基本方法，制定定植方案的程序葡萄苗木質(zhì)量、定植理論原理1定植示范指導(dǎo)示范堆壟技術(shù)；示范施肥技術(shù)；示范定植技術(shù)；制定定植方案。葡萄定植堆壟、施肥、定植、覆膜技術(shù)要點1實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立完成葡萄定植程序，教師及時對學(xué)生進行指正現(xiàn)場操作，熟練掌握葡萄限根栽培定植技術(shù)0.5考核評價對學(xué)生的定植進行評價考核學(xué)生自評0.5引蔓上架明確引蔓任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)塑料帶、綁枝鉗講解葡萄枝蔓特性、綁縛技巧葡萄枝蔓綁縛的技巧、方法、原理葡萄枝條、芽的特性以及生長規(guī)律1引蔓示范指導(dǎo)示范葡萄籬架綁縛技術(shù)

4、葡萄枝蔓綁縛技術(shù)要點1實戰(zhàn)演練學(xué)生獨立完成枝蔓綁縛程序，教師及時指正掌握葡萄枝蔓綁縛的基本技能1考核評價對學(xué)生的綁縛進行評價學(xué)生自評0.5夏季堆肥明確夏季堆肥任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)家肥、稻草講解葡萄施肥理論、原理與方法葡萄施肥時間、施肥量、施肥技術(shù)，制定施肥方案葡萄限根栽培需肥特點及規(guī)律1堆肥示范指導(dǎo)示范夏季堆肥技術(shù)葡萄夏季堆肥技術(shù)要點0.5實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立完成施肥程序現(xiàn)場操作掌握葡萄限根栽培夏季堆肥技術(shù)1考核評價對學(xué)生的施肥進行評價考核學(xué)生自評1肥水管理明確肥水管理任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合肥講解葡萄需肥特性、施肥方法、施肥量及施肥程序?qū)W習(xí)葡萄肥水需求規(guī)律以及缺素或元素過剩的表現(xiàn)葡萄追肥量、肥水配制技術(shù)1制定

5、肥水管理方案施肥施肥技術(shù)學(xué)習(xí)葡萄限根栽培追肥與灌溉方案的制定實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立進行施肥與灌溉掌握限根栽培葡萄的肥水管理技術(shù)1考核評價對學(xué)生的肥水管理進行考評學(xué)生自評0.5夏季修剪明確夏季修剪任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)修枝剪講解葡萄夏季修剪的內(nèi)容及方法修剪理論與技巧葡萄夏季修剪的基礎(chǔ)知識及原理0.5修剪示范指導(dǎo)示范葡萄摘心控梢技巧留葉量、控梢時間1實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立進行夏季修剪掌握葡萄夏季摘心技術(shù)1考核評價對學(xué)生的修剪及進行評價學(xué)生自評1花果管理明確花果管理任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)修穗鉗、赤霉素、紙袋講解葡萄疏花疏果理論知識、果實膨大處理以及套袋知識葡萄花果生長規(guī)律葡萄花果特性、果實生長規(guī)律1花果管理示范指導(dǎo)示范疏花疏果

6、技巧；能工巧匠歐學(xué)軍示范套袋技巧；技術(shù)顧問芮東明示范果實膨大處理技術(shù)疏花疏果、果實套袋、果實膨大處理1實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立進行花果管理掌握葡萄花果管理技術(shù)1考核評價對學(xué)生的花果管理進行評價學(xué)生自評1秋季堆肥明確秋季堆肥理任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)家肥、鏟講解葡萄施肥理論、原理與方法葡萄秋季堆肥時間、堆肥量、堆肥技術(shù)，制定施肥方案葡萄限根栽培需肥特點及規(guī)律1秋季堆肥示范指導(dǎo)示范秋季堆肥技術(shù)葡萄秋季堆肥技術(shù)要點1實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立完成秋季堆肥程序現(xiàn)場操作掌握葡萄限根栽培秋季堆肥技術(shù)1考核評價對學(xué)生的施肥進行評價考核學(xué)生自評1冬季修剪明確冬季修剪任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)修枝剪、塑料帶講解葡萄冬季修剪的內(nèi)容及方法修剪理論與技巧葡萄枝條生長特性、修剪反應(yīng)、修剪原理、修剪時間1冬季修剪示范指導(dǎo)示范葡萄冬季修剪技巧枝條修剪長度、結(jié)果枝留量1實戰(zhàn)演練安排學(xué)生獨立進行冬季修剪掌握葡萄冬季技術(shù)1考