糖酒會策劃方案

1、2011年(第83屆)成都糖酒會策劃書學(xué) 科：商務(wù)策劃專 業(yè)：市場營銷班 級：09本1學(xué) 號：2009109470106論文類別：策劃方案姓 名：牟朝玉完成日期：2011年5月7日2011年(第83屆)成都糖酒會參會方案 市場部2011年1月（上海佳時(shí)食品有限公司）目錄ü 項(xiàng)目概況ü 場地推薦ü 時(shí)間推進(jìn)表及資源需求ü 效果預(yù)期ü 附表一、 項(xiàng)目概況l 展會概述 1. 糖酒會概述：糖酒會是由中國糖業(yè)酒類集團(tuán)公司主辦的大型全國性商品交易會。自1955年舉辦首屆交易會以來，已經(jīng)走過了56年的歷史，至今已是第83屆。糖酒會因其規(guī)模大、效果顯著，因而被

2、業(yè)界譽(yù)為“天下第一會”。糖酒會具有以下特點(diǎn)： 1、規(guī)模大：參會企業(yè)達(dá)數(shù)千家，參展商品達(dá)數(shù)萬種，參會代表已突破十萬人，展場面積突破六萬平方米，成交額自1992年以后一般在一百億元人民幣左右。 2、作用大：參加糖酒會對于生產(chǎn)企業(yè)銷售產(chǎn)品、購買原料等具有事半功倍的良好作用。糖酒會富集信息、促進(jìn)溝通的作用十分明顯，對于了解行情、認(rèn)識市場、把握方向有十分顯著成效。也對承辦地的招商引資、食品工業(yè)和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展、城市的管理和建設(shè)、地方財(cái)政收入等方面起到極大的推動作用。3、影響大：“民以食為天”，糖酒會上交易的商品很多都是日常消費(fèi)品，糖酒會的交易活動將直接影響到廣大人民群眾的日常生活。食

3、品工業(yè)是我國的一大支柱產(chǎn)業(yè)，糖酒會的成效不僅影響商貿(mào)業(yè)而且也影響著數(shù)量龐大的食品加工業(yè)繼而影響第一產(chǎn)業(yè)。糖酒會以前主要是國有企業(yè)和集體企業(yè)參會，近幾年來，已形成多種經(jīng)濟(jì)成分競相參會的格局，特別是境外客商逐漸增多。全國糖酒商品交易會已顯露出國際食品博覽會的雛形。 4、在舉辦過糖酒會的全國30多個(gè)城市中，成都是承辦最多的一座城市。2011年起，全國春季糖酒商品交易會將永久落戶成都。對于本地發(fā)展企業(yè)的發(fā)展，意義更是深遠(yuǎn)。糖酒會開展日期：a. 主場館：3月19日至21日 參展廠商集中、參觀客戶集中，雖然時(shí)間短，但認(rèn)識展示品牌形象、企業(yè)實(shí)力的最佳環(huán)境。b. 分會場：3月10日至18日 分會場能

4、較多地接觸客戶群，增大現(xiàn)場成單幾率。場館式能較好展示產(chǎn)品，使得大眾對產(chǎn)品認(rèn)識更深，目前已成為成都糖酒會的主要參展形式。2. 產(chǎn)品簡介（1）主推產(chǎn)品主推產(chǎn)品樂K植物飲料：品牌主張：快樂養(yǎng)生活產(chǎn)品特點(diǎn)：純草本萃取第一道原汁。 擁抱自然，舒緩壓力。 慢養(yǎng)調(diào)和，針對東方人體質(zhì)。 針對于消費(fèi)者，凸顯本品健康養(yǎng)生等特點(diǎn)，包裝新穎，針對KTV渠道的消費(fèi)特點(diǎn)及顧客群的購買需求，對外宣傳賣點(diǎn)如下： 1、植物飲料，潤喉、養(yǎng)生 2、可勾兌酒類飲用 3、針對“樂K”產(chǎn)品名與K歌的關(guān)系 4、冷飲味道更佳主推產(chǎn)品魔冠午餐肉產(chǎn)品口味： 原味、蒜味產(chǎn)品規(guī)格： 340g*24罐 200g*24罐 Slogan : 輕輕一撕 美

5、味即食產(chǎn)品特點(diǎn)： 肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩 主要成分： 豬肉、大豆蛋白建議終端零售價(jià)： 340g- 22.5元-24元 200g- 14.5元-16元（2）輔助產(chǎn)品產(chǎn)品口味：蓮藕排骨湯（中式湯）產(chǎn)品規(guī)格：380g*24罐產(chǎn)品特點(diǎn)：湯味鮮美 清火潤腸主要成分：豬骨原湯、蓮藕、豬肋排建 議 價(jià) ：16.9元產(chǎn)品口味：蘑菇參雞湯（中式湯）產(chǎn)品規(guī)格：380g*24罐產(chǎn)品特點(diǎn)：滋味香濃 滋補(bǔ)去燥主要成分：雞骨原湯、雙孢菇、雞胸肉、西洋參建 議 價(jià) ：16.9元產(chǎn)品名稱： 煙熏牡蠣產(chǎn)品規(guī)格： 85g*24罐Slogan : 肉質(zhì)肥美，無污染產(chǎn)品特點(diǎn)： 肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩 主要成分： 牡蠣 棉籽油 食鹽建議終端零

6、售價(jià)： 13.0元/罐產(chǎn)品名稱： 煙熏貽貝產(chǎn)品規(guī)格： 85g*24罐Slogan : 肉質(zhì)肥美，無污染產(chǎn)品特點(diǎn)： 肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩 主要成分： 貽貝 棉籽油 食鹽建議終端零售價(jià)： 10.5元/罐 其他l 參展目的參會分析：1、公司以樂K、魔冠午餐肉為主形象出展本次糖酒會，而樂K的飲料市場是本次展會的重中之重。2、由于外阜市場可控性較差，需駐地工作。建議外阜市場計(jì)劃以經(jīng)銷商為主增加可控制性。3、對于競爭激烈的飲料市場，勢必增加市場投入，為避免資金鏈斷裂情況，需在此次會議有訂單發(fā)生，并完成至少一千萬的招商引資目標(biāo)。參會目的：1、產(chǎn)品展示推廣，擴(kuò)大品牌業(yè)界知名度。 2、擴(kuò)大經(jīng)銷商范圍，尋找各地優(yōu)秀

7、經(jīng)銷商。 3、實(shí)現(xiàn)銷售訂單，開發(fā)意向客戶群。 4、收集同類產(chǎn)品信息。5、初步達(dá)成進(jìn)入成都市場l 參展形式（主場館+分會場）1.主會場：主會場參展廠商集中，建議特裝搭建，展示品牌形象，向經(jīng)銷商展示企業(yè)實(shí)力，以擴(kuò)大業(yè)界影響力。2.分會場：分會場現(xiàn)場火爆，建議挑選有力的分會場有利于業(yè)務(wù)人員開展業(yè)務(wù)洽談，促成經(jīng)銷商經(jīng)銷合作、訂貨，回轉(zhuǎn)資金流。l 推廣形式1、形象展示 以樂K產(chǎn)品展示為主，配合午餐肉、海鮮等產(chǎn)品進(jìn)行展示。 會館與酒店形式都可以用貨架或者特裝形式展示產(chǎn)品，加畫面展示。 2、產(chǎn)品體驗(yàn)以樂K產(chǎn)品品嘗為主、午餐肉、海鮮配合。 酒店形式招聘促銷員，禮儀做講解。會館形式招聘派單員，樂K品嘗可不限至在

8、本展廳內(nèi)，以加大活動效果。（另：展館可以加入表演形式招攬視線） 3、政策講解 由銷售部負(fù)責(zé)經(jīng)銷商淺談合作事宜。 商超、特供、外貿(mào)經(jīng)理出席本次展會，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場成單 4、2010中國罐藏食品營銷精品推介會活動背景：目前罐頭行業(yè)80%的收入來自于出口外銷，而國內(nèi)市場仍需培養(yǎng)，我們?yōu)槟罱ㄒ粭l快速的廠商“綠色通道”，尋求中國罐頭食品的2010內(nèi)銷之路，就在2010中國罐藏食品營銷精品推介會。 時(shí)間： 2010年3月18日上午 地點(diǎn)： 成都天地吉祥大劇院 主辦： 中國罐頭工業(yè)協(xié)會 新食品雜志社 媒體支持單位： 網(wǎng) 絡(luò)：糖酒快訊網(wǎng)、人民網(wǎng)、新浪、搜狐、網(wǎng)易、騰訊 平 面：新食品、銷售與市場、商界、新財(cái)經(jīng)、中

9、國食品報(bào)、成都商報(bào)、華西都市報(bào) 電 視： 四川電視臺、成都電視臺 推介會優(yōu)勢：a.行業(yè)協(xié)會專業(yè)媒體聯(lián)手主辦 b.罐裝優(yōu)勢新產(chǎn)品集中推介 c.200家全國經(jīng)銷商同時(shí)到場 d.數(shù)十家權(quán)威媒體跟蹤報(bào)道 推介產(chǎn)品企業(yè)參與經(jīng)銷商參與 一、  專場10分鐘產(chǎn)品推介時(shí)間 一、系統(tǒng)了解行業(yè)風(fēng)向標(biāo) 二、  現(xiàn)場產(chǎn)品陳列展示 二、集中尋找行業(yè)優(yōu)勢新產(chǎn)品 三、  產(chǎn)品專題片、廣告片播放 三、面對面的廠商溝通 四、  現(xiàn)場經(jīng)銷商互動交流 四、參與營銷演討 五、  參與營銷演討 五、參與年度優(yōu)秀經(jīng)銷商評級活動 二、 場地

10、推薦l 主場館N號食品飲料館（36平米50400萬）主場館設(shè)計(jì)推薦分三個(gè)部分：樂K品嘗專區(qū)、展示區(qū)、洽談區(qū)（設(shè)計(jì)圖圖略） 1、設(shè)計(jì)風(fēng)格以“樂K”的K為主形象，簡潔大方，又不失實(shí)用，可提升較好的提升整體形象。2、開放式設(shè)計(jì)，讓溝通更順暢，有助于業(yè)務(wù)洽談l 分會場 （成都大酒店三樓 54價(jià)格5.5萬）分會場設(shè)計(jì)推薦：與主場館一致，分樂K品嘗區(qū)、展示區(qū)、洽談區(qū) （設(shè)計(jì)圖略）分會場酒店分布圖：三、 效果評估l 成都市場分析（SWOT）優(yōu)勢：1、集團(tuán)公司的強(qiáng)大實(shí)力和戰(zhàn)略投資 2、魔冠產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)劣勢：1、魔冠產(chǎn)品的品牌沒有任何的消費(fèi)者認(rèn)知 2、渠道建立初期成本較高 3 、經(jīng)銷商的利潤率較低 機(jī)會：1、

11、成都消費(fèi)者對于高檔罐頭產(chǎn)品的需求潛力巨大 2、餐飲渠道火鍋消費(fèi)火爆 3、渠道進(jìn)入成本低于一線城市威脅：1、產(chǎn)品同質(zhì)化，進(jìn)入門檻低 2、競品午餐肉價(jià)格很低 3、市場競爭以價(jià)格促銷為主商超渠道主要競品分析（略）l 效果預(yù)估1、宣傳效果：通過主場館、分會場的形象展示、客戶的洽談及產(chǎn)品體驗(yàn)。最大程度的向目標(biāo)人群宣傳佳時(shí)食品的企業(yè)形象、產(chǎn)品信息。讓與會經(jīng)銷商更好的了解佳時(shí)產(chǎn)品。在各項(xiàng)細(xì)節(jié)中充分體現(xiàn)佳時(shí)“讓快捷的生活更健康”的理念，提高佳時(shí)食品在全國食品行業(yè)中的形象。2、渠道鋪設(shè)：通過糖酒會，面向全國經(jīng)銷商經(jīng)銷商達(dá)成合作60家以上，達(dá)成鋪設(shè)全國1000家以上銷售網(wǎng)點(diǎn)。初步預(yù)估達(dá)成約300萬元訂單，和800

12、萬的企業(yè)外部投資。3、客流量預(yù)估：通過長達(dá)十余日的展示活動，預(yù)計(jì)累計(jì)客流可達(dá)行業(yè)客戶萬余人，食品行業(yè)經(jīng)銷商人數(shù)將達(dá)數(shù)千人次，意向經(jīng)銷商達(dá)10%左右。 4、信息收集：通過展會收集行業(yè)內(nèi)同類廠家產(chǎn)品、政策等相關(guān)信息1000家以上，通過了解收集不同品項(xiàng)的產(chǎn)品，拓寬公司產(chǎn)品線發(fā)展更大生意機(jī)會。四、 時(shí)間推進(jìn)及分工l 工作分工及時(shí)間推進(jìn)表（略）項(xiàng)目明細(xì)1月2月3月說明負(fù)責(zé)人協(xié)助人25-291-58-1222-261-34-5891012-21確認(rèn)場地并請款已確認(rèn)牟朝玉張?zhí)┖灪贤瓿墒赘犊钜淹瓿墒卓钅渤駨執(zhí)┰O(shè)計(jì)展館需修改牟朝玉設(shè)計(jì)酒店需修改牟朝玉會刊設(shè)計(jì)已確認(rèn)牟朝玉設(shè)計(jì)展館確認(rèn)展示公司出效果圖并確認(rèn)牟朝

13、玉張?zhí)┰O(shè)計(jì)酒店確認(rèn)展示公司出效果圖并確認(rèn)牟朝玉張?zhí)┡c設(shè)計(jì)公司簽合同付款需財(cái)務(wù)配合牟朝玉張?zhí)┏霾钫埧钚柝?cái)務(wù)配合牟朝玉張?zhí)稫宣傳資料樂K飲料產(chǎn)品的文字說明、宣傳話術(shù)牟朝玉設(shè)計(jì)人員促銷品制作制作DM單等宣傳物料牟朝玉人員招聘及培訓(xùn)1、現(xiàn)場促銷人員招聘及培訓(xùn)牟朝玉曾羚前期準(zhǔn)備并確認(rèn)食宿、合作公司確認(rèn)牟朝玉物料、產(chǎn)品準(zhǔn)備1、與海南元陽協(xié)調(diào)，向成都發(fā)貨（樂k產(chǎn)品200箱）牟朝玉李鈺2、活動所需物料準(zhǔn)備牟朝玉最終出差人數(shù)確認(rèn)確認(rèn)最終人數(shù)，需銷售部確認(rèn)牟朝玉任總/邱總產(chǎn)品物料運(yùn)輸展會所需物料運(yùn)輸牟朝玉現(xiàn)場搭建效果跟蹤現(xiàn)場搭建牟朝玉品嘗物料采購展會現(xiàn)場所需消耗物料牟朝玉現(xiàn)場活動跟進(jìn)牟/張?zhí)﹍ 資源需求1. 人員需求：為