第1節(jié) 細(xì)胞膜

1、第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界自主學(xué)習(xí)1.簡述細(xì)胞膜的成分和功能。2.進(jìn)行用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。3.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。1細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是 。2制備細(xì)胞膜最好采用哺乳動物 作實(shí)驗(yàn)材料。該實(shí)驗(yàn)除教材介紹的方法外，實(shí)驗(yàn)也可在 中進(jìn)行，待細(xì)胞破裂后，可以采用 的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。3哺乳動物的紅細(xì)胞在發(fā)育成熟過程中，紅細(xì)胞的 逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧的 騰出空間。4. 細(xì)胞膜主要由 和 組成。此外，還有少量的 。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中， 最豐富。蛋白質(zhì)在

2、細(xì)胞行使功能時起重要作用，因此，功能越 的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 5膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與 分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對獨(dú)立的系統(tǒng)。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞 的相對穩(wěn)定。 6細(xì)胞膜能控制 進(jìn)出細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間的 交流，細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣，細(xì)胞分泌的 (如激素)隨血液到達(dá)全身各處，與 的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給 。7植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有層 ，其化學(xué)物質(zhì)主要是 和 ，對植物細(xì)胞有 和 作用?！究键c(diǎn)掃描答案】1.細(xì)胞膜 2. 成熟的紅細(xì)胞 試管 不同轉(zhuǎn)速離心 3.核(細(xì)胞核) 血紅蛋白 4. 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂 復(fù)雜 5. 外

3、界環(huán)境 內(nèi)部環(huán)境 6. 物質(zhì) 信息 化學(xué)物質(zhì) 靶細(xì)胞 靶細(xì)胞 7. 細(xì)胞壁 纖維素 果膠 支持 保護(hù)1如何理解“功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多”這句話？細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)有多種類型，膜蛋白的功能也是多方面的。有的膜蛋白可作為載體而將物質(zhì)帶入或帶出細(xì)胞。有的蛋白質(zhì)是激素或其他物質(zhì)的特異受體。膜表面還有各種酶，使特異的化學(xué)反應(yīng)能在膜上進(jìn)行。細(xì)胞的識別功能也是決定于膜表面的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可統(tǒng)稱為表面抗原，表面抗原和特異的抗體結(jié)合。所以，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。2. 細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義是什么？作為細(xì)胞的界膜是細(xì)胞膜最重要的功能。無論是

4、真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞，都必定有一個由一定膜結(jié)構(gòu)形成的界膜，不然的話就不會有細(xì)胞存在。細(xì)胞膜的出現(xiàn)使生命起源到了細(xì)胞的形式，細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，使各種生物大分子集中到一個相對穩(wěn)定的微環(huán)境中，這樣有利于細(xì)胞的物質(zhì)和能量代謝。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，也就保證了細(xì)胞生命活動的正常進(jìn)行，保證了細(xì)胞的生長發(fā)育。3把細(xì)胞膜比作窗紗合適么？把細(xì)胞膜與窗紗進(jìn)行類比，合理之處是說明細(xì)胞膜與窗紗一樣具有容許一些物質(zhì)出入，阻擋其他物質(zhì)出入的作用。這樣類比也有不妥當(dāng)?shù)牡胤?。例如，窗紗是一種簡單的剛性的結(jié)構(gòu)，功能較單純；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能要復(fù)雜得多。細(xì)胞膜是活細(xì)胞的重要組成部分，活細(xì)胞的生命活動是一個

5、主動的過程；而窗紗是沒有生命的，它只是被動地在起作用。一、選擇題1下列各項(xiàng)中，對生物膜化學(xué)成分的表述最全面的是 （ ）A蛋白質(zhì)、糖類、脂肪      B糖蛋白、類脂C蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)     D脂質(zhì)、蛋白質(zhì)2. 細(xì)胞膜上含量最多的成分是 （ ）A、蛋白質(zhì) B、糖類 C、脂質(zhì) D、水3. 細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度，主要取決于膜上的 （ ） A.磷脂含量 B蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量 C糖的種類 D水含量4在原始生命的進(jìn)化過程中，下列哪一結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)對于生命的起源起到了至關(guān)重要的作用？ （ ）A原始界膜  B.細(xì)胞核&#

6、160;  C細(xì)胞質(zhì)   D.多分子體系5下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能 ( ) A. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B.將產(chǎn)生的抗體分泌到細(xì)胞外 C維持細(xì)胞內(nèi)的小環(huán)境的穩(wěn)定 D.使細(xì)胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)加快6最能代表細(xì)胞膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是 ( )A C,H,O,N B C,H,O,N,PC C,H,O,N,P,S D C,H,O,Mg,F7下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式 （ ) A胰島細(xì)胞形成的胰島素通過血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞 B精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分開 D高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接8在光學(xué)顯微鏡下，一般很難觀察到植

7、物細(xì)胞的細(xì)胞膜，主要原因是 （ ) A、未染色B、細(xì)胞膜與細(xì)胞壁緊密在一起C、細(xì)胞膜薄而透明D、細(xì)胞膜很容易被破壞二、非選擇題9.在光學(xué)顯微鏡下，看到一個圓形物體，其邊緣黑色、中間透明無內(nèi)容物，這一物體很可能是_。10. 血液中的胰島素，隨著血液循環(huán)到全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，實(shí)現(xiàn)_。11.細(xì)胞之間功能協(xié)調(diào)性的保持，必須依靠_和_。12下圖是細(xì)胞間的3種信息交流方式，請據(jù)圖回答：（1）圖A表示通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨 到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的 結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。（2）圖B表示通過相鄰兩細(xì)胞的 ，使信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞，圖中表示 ，請舉一個例子： 。（3）

8、圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成 ，攜帶信息的物質(zhì)從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞，圖中表示 。（4）由以上分析可知：在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個細(xì)胞之間都維持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于 的交流，這種交流大多與 有關(guān)?！敬鸢概c解析】1.C 組成細(xì)胞膜的成分可分為三大類，即膜脂、膜蛋白和糖類，膜脂是細(xì)胞膜的基本成分，約占膜成分的50%，它又包括三大類脂質(zhì)分子，即磷脂、糖脂和膽固醇，其中磷脂最豐富 2.C 3. B 功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多 4.A 細(xì)胞的界膜這是細(xì)胞膜最重要的功能。無論是真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞，都必定有一個由一定膜結(jié)

9、構(gòu)形成的界膜，不然的話就不會有細(xì)胞存在。5.D 6.B 7.C 8.B 植物細(xì)胞的細(xì)胞膜與細(xì)胞壁緊密在一起，觀察植物細(xì)胞的細(xì)胞膜時要設(shè)法將細(xì)胞壁和細(xì)胞膜分開。9.氣泡10.信息交流11.物質(zhì)和能量的交流信息的交流12.本題主要考察細(xì)胞膜的第三個作用：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，結(jié)合課本42頁的圖示說明即可作答。（1）血液 受體 （2）細(xì)胞膜接觸 與膜結(jié)合的信號分子 精子和卵子之間的識別和結(jié)合 （3）通道 胞間連絲 （4）信息 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能一、列表比較細(xì)胞膜的成分成分所占比例在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用脂質(zhì)約50其中磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分蛋白質(zhì)約40蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜的功能主要由蛋白

10、質(zhì)來行使糖類約2-10與膜蛋白或膜脂結(jié)合形成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞膜的外表二、總結(jié)細(xì)胞膜的功能如下：1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。細(xì)胞的界膜這是細(xì)胞膜最重要的功能營養(yǎng)物質(zhì)病毒、病菌等控制的相對性分泌物廢物2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞包括細(xì)胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相對性兩個方面，圖示如右3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 通過體液的運(yùn)輸來完成間接交流。過程：內(nèi)分泌細(xì)胞激素體液靶細(xì)胞膜上的受體靶細(xì)胞，即激素 靶細(xì)胞。相鄰兩個細(xì)胞間直接接觸。通過細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞，即細(xì)胞  細(xì)胞。例如，精子和卵細(xì)胞

11、之間的識別和結(jié)合。相鄰細(xì)胞間形成間隙連接使細(xì)胞質(zhì)相互溝通，即相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞，通過交流小分子物質(zhì)來調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)。例如高等植物細(xì)胞間通過胞間連絲相互連接，可以起到信息交流的作用?？傊?，細(xì)胞膜有多方面的重要功能。它與細(xì)胞的物質(zhì)交換、能量轉(zhuǎn)換、細(xì)胞識別、分泌、排泄、免疫都有密切的關(guān)系。例1、下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是A細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成B不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)【解析】選B。細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成；在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐

12、富；蛋白質(zhì)在細(xì)胞行使功能時起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多；癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)?！咀兪接?xùn)練】1. 動物細(xì)胞與植物細(xì)胞細(xì)胞膜的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中( ) A脂質(zhì)不同 B磷脂不同 C蛋白質(zhì)不同 D水不同【解析】選C 。細(xì)胞膜的功能主要由其上的蛋白質(zhì)來行使，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同，細(xì)胞膜的功能就有差異。例2、將小麥種子浸泡在紅墨水中10分鐘后，取出剖開，發(fā)現(xiàn)胚為白色，胚乳為紅色，這說明： A胚成活，胚乳已死亡 B胚已死亡，胚乳成活C胚和胚乳均成活 D胚和胚乳均死亡解析：

13、選A。由題意可知，紅墨水的色素分子未進(jìn)入胚細(xì)胞內(nèi)，但已進(jìn)入胚乳細(xì)胞中，而色素分子不是細(xì)胞所需要的物質(zhì)，因此具有活性的細(xì)胞膜不會選擇不需要的物質(zhì)，不會被染成紅色，反之，如被染色則說明細(xì)胞膜已失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，也就意味著死亡?！咀兪接?xùn)練】2.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，起到的作用不正確的是 （ ） A.保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B.將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開 C.使細(xì)胞成為相對獨(dú)立的系統(tǒng) D.使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)不能流失到細(xì)胞外，細(xì)胞外物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞【解析】選D。細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，細(xì)胞與外界環(huán)境之間有著復(fù)雜而頻繁的物質(zhì)交換。一、選擇題1任何系統(tǒng)都有邊界，邊界對

14、系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它 的邊界是 ( ) A細(xì)胞壁 B細(xì)胞膜 C細(xì)胞核 D細(xì)胞膜表面的蛋白質(zhì)2人的紅細(xì)胞的滲透壓與X濃度的食鹽水相等。而浸在Y濃度食鹽水中的紅細(xì)胞破裂，浸在Z濃度食鹽水中的紅細(xì)胞收縮。則這三種食鹽水的濃度大小依次為 ( ) A.X>Y>Z B.Y>X>Z CZYX DZ>X>Y 3下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出這一功能的敘述中，錯誤的是 （ ） A細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)從外界進(jìn)入細(xì)胞，不需要的或?qū)?xì)胞有害物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞 B抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，通過細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外 C細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排出細(xì)胞外 D細(xì)胞內(nèi)的核酸等

15、重要成分不會流失到細(xì)胞外 4經(jīng)實(shí)驗(yàn)測定植物細(xì)胞的強(qiáng)度大于動物細(xì)胞，是由于它含有較多的 ( ) A.核酸 B脂質(zhì) C纖維素 D蛋白質(zhì) 5細(xì)胞膜上信息交流的受體多數(shù)是屬于哪類物質(zhì) ( ) A.多糖 B磷脂 C蛋白質(zhì) D.核酸 6.取細(xì)胞膜上糖蛋白成分相同的兩種海綿動物，將其細(xì)胞都分散成單個后混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞能夠結(jié)合在一起；但將細(xì)胞膜上糖蛋白成分不相同的兩種海綿動物的細(xì)胞分散后，混合培養(yǎng)，會發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞不能結(jié)合在一起。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明細(xì)胞膜上的糖蛋白與 ( ) A細(xì)胞間的相互識別有關(guān) B細(xì)胞間的免疫作用有關(guān) C細(xì)胞的分泌作用有關(guān) D細(xì)胞間物質(zhì)交流有關(guān) 7下列關(guān)于細(xì)胞膜的功能的敘述中，錯誤的

16、是 ( ) A多細(xì)胞生物細(xì)胞間的信息交流大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)B多細(xì)胞生物的生存有賴于細(xì)胞間的物質(zhì)、能量交換和信息交流C細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對的D細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界系統(tǒng)隔開，形成絕對獨(dú)立的系統(tǒng)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定8在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個細(xì)胞都不是孤立存在的，它們之間維持功能的協(xié)調(diào)，必須依 賴于 ( ) A物質(zhì)交換 B能量交換 C物質(zhì)和能量交換 D物質(zhì)交換、能量交換、信息交流9制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)時，用來稀釋血液的液體是 ( ) A生理鹽水 B1.5的氯化鈉溶液 C蒸餾水 D0.3 gmL的葡萄糖溶液10下列各項(xiàng)中，與細(xì)胞間的信息交流有關(guān)的是 ( ) A細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 B細(xì)

17、胞的結(jié)構(gòu)和功能 C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) D細(xì)胞中的遺傳信息二、非選擇題11為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能。請完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計并分析有關(guān)問題。(1)應(yīng)選取人體下列哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn) ( )A.成熟紅細(xì)胞 B神經(jīng)細(xì)胞 C.白細(xì)胞 D.口腔上皮細(xì)胞(2)選用該材料的理由是 。(3)將選取的上述材料放入 中，一段時間后細(xì)胞將破裂。(4)經(jīng)過(3)的實(shí)驗(yàn)步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細(xì)胞膜 ( ) A.靜置 B.加熱 C離心 D過濾(5)通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如下表： 物質(zhì)種類膜的類別 蛋白質(zhì) () 脂質(zhì)()(主要是磷脂)糖類()變形蟲細(xì)胞膜 54 42 4小鼠肝細(xì)胞膜 44 52 4人紅

18、細(xì)胞膜 49 43 8線粒體內(nèi)膜 76 24 O 菠菜葉綠體片層膜 70 30 O依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是： ；化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有： ?！敬鸢概c解析】1.B 2.D 當(dāng)外界溶液的濃度比細(xì)胞質(zhì)的濃度低時，細(xì)胞吸水膨脹。當(dāng)外界溶液的濃度比細(xì)胞質(zhì)的濃度高時，細(xì)胞失水皺縮。當(dāng)外界溶液的濃度與細(xì)胞質(zhì)的濃度相等時，水分進(jìn)出細(xì)胞處于平衡狀態(tài)。 3.A細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)從外界進(jìn)入細(xì)胞，不需要的或?qū)?xì)胞有害物質(zhì)并非不能進(jìn)入細(xì)胞，而是不容易進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞膜的控制作用是相對的。4.C 植物細(xì)胞的強(qiáng)度大于動物細(xì)胞是因?yàn)橹参锛?xì)胞有細(xì)胞壁，細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠。 5.C 6.A 7.D 細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界系統(tǒng)隔開，形成相對獨(dú)立的系統(tǒng)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。細(xì)胞與外界系統(tǒng)物質(zhì)交換頻繁，時刻受到外界的影響。 8.D 9.A 稀釋血液用動物相應(yīng)的生理鹽水，顯微鏡觀察時再用蒸餾水處理，使細(xì)胞破裂。 10.A 11.(1) A (2) 細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜，這些膜若與細(xì)胞膜混在一起就無法得到較純凈的細(xì)胞膜，而成熟的紅細(xì)胞中則沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器 (3) 蒸餾水 (4) C (5) 都有磷脂和蛋白質(zhì) 細(xì)胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細(xì)胞器膜則不含糖類 1.某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分