食品安全教育主題班會(huì)

1、安全教育食品安全教育主題班會(huì)教學(xué)目標(biāo):1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過(guò)討論等形式,認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長(zhǎng)。教學(xué)過(guò)程:一、導(dǎo)課:1.同學(xué)們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時(shí)你們都吃過(guò)什么零食?2.學(xué)生回答3. (出示三無(wú)小食品4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來(lái)通過(guò)短片來(lái)了解一下。(播幻燈片5.看過(guò)短片之后,你想對(duì)同學(xué)們說(shuō)些什么?誰(shuí)來(lái)說(shuō)?6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售,消費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中小學(xué)生。所以一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)小零食,看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們

2、一起來(lái)關(guān)注食品安全。(板書(shū)食品安全二、安全食品:我們首先搞清楚什么是安全食品。(板書(shū)安全食品同學(xué)們看屏幕,(播幻燈片思考一下,安全食品包括幾類(lèi)?(播幻燈片安全食品金字塔1.有機(jī)食品的安全性最高。無(wú)公害是人們對(duì)食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。2.我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下三種食品的標(biāo)志,大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。3.無(wú)棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”,無(wú)棣金絲小棗2004年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。三、如何識(shí)別:1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應(yīng)該如何選購(gòu)放心食品呢。(板書(shū)如何識(shí)別今天我想先請(qǐng)大家來(lái)支招?誰(shuí)出第一招?(適時(shí)播幻燈片質(zhì)

3、量安全標(biāo)識(shí)截止使用期限2011年12月31日。2010年6月1日起更換了新標(biāo)識(shí)生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)所以看到質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)?！臼称钒踩逃黝}班會(huì)】食品安全教育主題班會(huì)。2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議,一共有這么幾方面。(播幻燈片大型超市,正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度,大品牌產(chǎn)品會(huì)有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。我找一位同學(xué)來(lái)解釋一下“望聞問(wèn)切”望是觀(guān)察食物的顏色、形狀。聞是聞氣味,問(wèn)是和商家交流,了解食品相關(guān)信息。切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。3.今天我們現(xiàn)場(chǎng)考考大家,來(lái)一次購(gòu)物大比拼?？创蠹夷懿荒鼙孀R(shí)出安全食品和非安全食品,并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說(shuō)清楚買(mǎi)與不買(mǎi)的理由。

4、4.(發(fā)商品下面抓緊時(shí)間開(kāi)始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。老師到組內(nèi)參與討論5.好。同學(xué)們靜下來(lái)。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(我們把掌聲送個(gè)他們。6.這個(gè)小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來(lái)支一招?！?.做實(shí)驗(yàn)。四、飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡:1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購(gòu)的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片可是專(zhuān)家告訴這頓晚餐營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡,長(zhǎng)期這樣吃會(huì)帶來(lái)食品安全問(wèn)題,出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?，F(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手,每個(gè)小組搭配一頓營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。2.下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午(晚餐,咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。下面開(kāi)始討論。老師到組內(nèi)參與

5、討論3.好,下面請(qǐng)各小組來(lái)展示你們的成果。并現(xiàn)場(chǎng)講解你的套餐,并說(shuō)明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片展示套餐4.下面我們來(lái)總結(jié)如何做到飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。(播幻燈片食物金字塔這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。板書(shū)營(yíng)養(yǎng)均衡五、積極維權(quán):1.食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視?？墒怯捎谏鐣?huì)誠(chéng)信的缺失,相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。2.播放視頻3.當(dāng)你遇到食品安全問(wèn)題的時(shí)候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢?(適時(shí)播幻燈片不要選擇沉默,息事寧人板書(shū):積極維權(quán)六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動(dòng)起來(lái),向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營(yíng)造

6、安全放心的食品安全環(huán)境。1.(播幻燈片下面請(qǐng)?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語(yǔ)。例:食品誠(chéng)可貴,生命價(jià)更高。食品安全牢記心,健康幸福伴你行食品安全,百姓安康普及食品科學(xué)知識(shí),提高安全防范能力建立誠(chéng)信體系,保障食品安全對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注,為有限生命多一份負(fù)責(zé)安全食品聯(lián)萬(wàn)家,食品安全靠大家齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康情系食品安全,心鑄和諧家園2.只有全社會(huì)行動(dòng)起來(lái),執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識(shí),增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),我們才能營(yíng)造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會(huì)才科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展。七、結(jié)束語(yǔ):這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識(shí)。同學(xué)們都很積極認(rèn)真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來(lái)結(jié)束我們的愉快的學(xué)習(xí)之旅。注意:1.帶好50本環(huán)境課本。2.了解無(wú)棣第二實(shí)驗(yàn)周?chē)≠u(mài)部。準(zhǔn)備小食品。3.了解學(xué)生時(shí),充分調(diào)動(dòng)積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答問(wèn)題注意事項(xiàng)。4.準(zhǔn)備一只紅筆批閱宣傳語(yǔ),5.帶好報(bào)名表、課件、粉筆6.準(zhǔn)備用品:周村燒餅蘋(píng)果發(fā)芽土豆安