植物資源學(xué)期末考試題

1、-迎-二。題試試考末期期學(xué)季春年學(xué):號(hào)學(xué)：名姓班級(jí)業(yè)專院學(xué)程工與學(xué)科物生課程代碼：課程：題目一二二四五六七八九十總成績(jī)復(fù)核得分閱卷教師、名詞解釋：（2*5）得分閱卷植物資源:系統(tǒng)研究法：生物多樣性:引種與馴化:野生撫育：得分閱卷、填空題（1*10）1東北三寶是：人參、鹿茸、02植物資源的特點(diǎn)有可再生性、易受威脅性、成分相似性、利用的時(shí)間性、可栽培性、分布的地域性、價(jià)值的潛在性。3在植物資源開(kāi)發(fā)利用中，被譽(yù)為21生素C之王，且現(xiàn)已被馴化。4野生撫育的基本方法有：禁封、人工管理、?仿生栽培。5寫(xiě)出一種我國(guó)特有的有著“活化石”之稱的植物o6我國(guó)自然地理學(xué)家根據(jù)中國(guó)自然情況的最主要差異，首先把全國(guó)地區(qū)

2、分為、東部季風(fēng)區(qū)、青藏高原區(qū)。7芳香油的提取方法主要有：水蒸氣蒸儲(chǔ)法、溶劑萃取法、直接壓榨法、。8植物資源開(kāi)發(fā)利用的層次按采用的主要方式分為：?三、判斷正誤（2*5）得分閱卷1、色素植物資源是指植物體內(nèi)含有豐富的天然色素，可以提取用于各種食品、飲料的添加劑以及用作燃料的一些植物。（）2、油桐有著“植物油皇后”的美譽(yù)。（）3、生態(tài)效率二（年允收量-年實(shí)際采收量+資源恢復(fù)或更新量）/年實(shí)際采收量。（）4、客觀取樣的方法是隨機(jī)取樣，系統(tǒng)取樣，結(jié)構(gòu)取樣。（）5、醫(yī)藥“十滴水”的主要原料是山蒼子。（）6、完成植物資源調(diào)查工作后，對(duì)植物資源開(kāi)發(fā)利用效率進(jìn)行評(píng)價(jià)，以保證制定出合理的開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃。主要包括生產(chǎn)

3、效率、經(jīng)濟(jì)效率和生態(tài)效率。（）7、忍冬科珊瑚樹(shù)是優(yōu)良的防火樹(shù)種。（）8、漆樹(shù)科南酸棗既是一種食用果樹(shù)植物，也是一種優(yōu)良的景觀樹(shù)種。（）9、地下器官的更新調(diào)查需采用直接挖掘法和間接觀察法。（）10、“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說(shuō)明植物資源具有強(qiáng)烈的地域性。（）四、選擇題（1*10）得分閱卷1、銀杏種子的（）具較高毒性，提取物可用于殺蟲(chóng)A中種皮B外種皮C外果皮D內(nèi)果皮2、油松（Pinustabuliformis）特產(chǎn)于我國(guó)（）A華北及華東B華北及東北C華北及西北D東北及華南3、下列不屬于植物纖維類別的是（）A切皮纖維B葉纖維C木質(zhì)纖維D維管纖維4、著名的藥用植物厚樸屬于（）A薔薇科B木蘭科C蝶形花科

4、D茄科5、我國(guó)著名的四大紅葉樹(shù)種觀賞資源勝地中不包括（）A鎮(zhèn)江赤山B北京香山C南京棲霞山D蘇州天平山6、屬于不芳香油植物資源的是（）A鈴蘭B百里香C薄荷D密蒙花7、現(xiàn)在不是野菜植物資源被人們大為關(guān)注的主要原因是（）A營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高B分布廣，容易采摘C藥食同源D人們渴望回歸自然8、下列植物中可以做為食用色素資源的有（）A五色梅，五色草B烏飯樹(shù)，姜黃C彩葉草，變?nèi)~木D紫草，紅范菜9、下列哪些樹(shù)種內(nèi)含有揮發(fā)油的是（）A油點(diǎn)草，油麻藤B白玉蘭，楓香C黃連木，油楠D青檀，油松10、”三月茵陳四月蒿，五月看了當(dāng)柴燒”這句諺語(yǔ)表現(xiàn)了野生植物資源的（特性。A易受威脅性B利用的時(shí)間性G成分的相似性D用途的多樣性五、

5、簡(jiǎn)答題（32分）得分閱卷1、如何識(shí)別有毒植物，請(qǐng)列舉出你所知道的識(shí)別的方法。（5分）4、簡(jiǎn)述植物資源開(kāi)發(fā)利用的步驟（7分）2、野菜的采收應(yīng)注意哪些問(wèn)題（6分）5、本教材采用的分類系統(tǒng)中將植物資源分為哪幾種？（8分）3、芳香油的制取方法有哪些？分別簡(jiǎn)述之。（6分）六、論述題（28分）得分閱卷（13 分）1、撰寫(xiě)一份野生植物資源調(diào)查報(bào)告必須具備那些內(nèi)容?2、選擇你家鄉(xiāng)的某一具有潛力植物資源如藥用資存在源，果樹(shù)資源，野菜資源等為例，結(jié)合植物資源學(xué)的相關(guān)類容，分析其形態(tài)生境，可用成分，存在的價(jià)值，現(xiàn)在的問(wèn)題，如何開(kāi)發(fā)利用以去帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為家鄉(xiāng)謀福。（15分）植物資源學(xué)參考答案一、名詞解釋1、植物資源

6、：指在一定時(shí)間，空間，人文背景和經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件下，對(duì)人類直接或間接有用的植物總和。2、系統(tǒng)研究法：是建立在植物區(qū)系和植物地理學(xué)研究的基礎(chǔ)上，應(yīng)用植物化學(xué)研究的科學(xué)積累和技術(shù)手段，采用植物分類，分布和植物化學(xué)等學(xué)科結(jié)合的一種開(kāi)發(fā)新植物資源的方法。3、生物多樣性：就是指生命有機(jī)體及其賴以生存的生態(tài)綜合體的多樣化和變異性。包括所有的植物、動(dòng)物和微生物等各種生命形式，以及各種生命形式之間及其與環(huán)境之間多種相互作用的生態(tài)過(guò)程和所形成的各種生態(tài)體。4、引種與馴化：通過(guò)人工栽培，自然選擇和人工選擇，使野生植物、外來(lái)（外地或外國(guó)）的植物能適應(yīng)本地的自然環(huán)境和栽種條件，成為生產(chǎn)需要的本地植物。5、野生撫育：根據(jù)資

7、源植物生長(zhǎng)特性及對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求，在其生態(tài)或相類似的生境中，人為或自然增加種群數(shù)量，使其資源量達(dá)到能為人們采集利用，并能繼續(xù)保持群落生態(tài)的平衡的一種資源植物仿生態(tài)的生產(chǎn)方式。二、填空1烏拉草2用途的多樣性3中華凍猴桃4人工補(bǔ)種5銀杏、水杉、攀枝花蘇鐵、銀杉等6西北干旱區(qū)7生物技術(shù)法8針對(duì)發(fā)展原料的一級(jí)開(kāi)發(fā)、針對(duì)發(fā)展產(chǎn)品的二級(jí)開(kāi)發(fā)、針對(duì)發(fā)展新資源的三級(jí)開(kāi)發(fā)。三、判斷題1V2X（油橄欖有著“植物油皇后”的美稱）3V4X（客觀取樣的方法是隨機(jī)取樣，規(guī)則取樣，分層取樣）5X（八角茴香是“十滴水”的主要原料）6V7V8V9x（應(yīng)該是定期挖掘，而不是直接挖掘）10V四、選擇題1B2C3D4B5A6D7B8

8、D9B10B五、簡(jiǎn)答題1、注：此題根據(jù)考生列舉情況，簡(jiǎn)述3種即可給滿分，酌情給分即可。參考答案如下：答：有毒植物顏色大多鮮艷，吸引人，或者有色斑色紋，多有帶有刺，或刺囊。這些植物中含有能破壞人體器官功能代謝機(jī)能的生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)，這些物質(zhì)往往具有刺激味奇色怪等特性所以鑒別不妨遵循以下原則：方法一、嘗味道：煮熟后少量品嘗，如果有明顯的苦味、澀味，說(shuō)明植物體內(nèi)可能含有生物堿、單寧和配糖體等成分，表示該植物可能有毒。方法二、看性質(zhì)：在民間，經(jīng)常做“土農(nóng)藥”的植物，一般都有毒性，不可食用。如皺葉酸模、白頭翁、毛葭、北馬兜鈴、狼毒大戟、白薛、大活、毒芹、東北天南星、朝鮮天南星、尖被藜蘆等。方法

9、三、看沉淀：植物煮熟后的水中加入濃茶，如果有大量的沉淀產(chǎn)生，說(shuō)明植物體內(nèi)可能含有生物堿和重金屬鹽等成分，表示該植物可能有毒。方法四、看泡沫：先將煮熟后的湯水放入茶杯里，接著用力搖。如果產(chǎn)生大量泡沫，說(shuō)明植物體內(nèi)可能含有皂此類成分，表示該植物可能有毒。方法五、看蟲(chóng)蛀：植物體的各部分十分完好，沒(méi)有被蟲(chóng)子嚙咬的痕跡，表示該植物可能有毒。方法六、看漿液：植物體的根、莖、葉等被折斷后有特殊漿液或黏液質(zhì)出現(xiàn)的種類，多數(shù)都有毒（蒲公英、羊乳、俄頭菜、桔梗等除外）如荷青花、狼毒大戟、林大戟、東北大戟等。方法七、看家畜：牛、羊拒食或誤食后引起嘔吐、腹瀉、身體乏力、四肢抽搐的種類，絕大多數(shù)都有毒。如北烏頭、黃花烏

10、頭、側(cè)金盞花、白屈菜、葉底珠、天仙子、澤瀉等。方法八、聞氣味：植物體具有特殊刺激氣味的種類，絕大多數(shù)都有毒。如遼細(xì)辛、漢城細(xì)辛、白群、天仙子、小天仙子、龍葵、曼陀羅、白花曼陀羅、接骨木、菖蒲、鈴蘭等。2、答：一般應(yīng)注意三個(gè)問(wèn)題：1 .適時(shí)采收是保證野菜質(zhì)量的關(guān)鍵。（鮮嫩）2 .擇優(yōu)而采是資源永續(xù)利用的基礎(chǔ)。（采大留?。? .采裝與整理是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。（分類筐裝，輕拿輕放）3、答：（1）直接壓榨法：適用于含揮發(fā)油較多的原料，如柑橘類。優(yōu)點(diǎn)：保持原有新鮮香味。缺點(diǎn)：雜質(zhì)多，可能溶出不揮發(fā)性物質(zhì)，如檸檬油的中溶解葉綠素使檸檬油呈綠色。（2）水蒸汽蒸儲(chǔ)法：原理：揮發(fā)油與水蒸汽氣壓之和等于大氣

11、壓時(shí)，揮發(fā)油隨水一起蒸出。優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備簡(jiǎn)單、操作容易、成本低、回收率高。缺點(diǎn)：加熱溫度高，遇熱易變質(zhì)物質(zhì)不宜使用。（3）溶劑提取法：此法對(duì)易溶于水或遇熱易分解而不能用水蒸汽蒸儲(chǔ)法來(lái)加工芳香油的植物的效果最佳。4、答：（1）進(jìn)行植物資源調(diào)查。5、 （2）對(duì)有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的植物資源，做全面成分分析。如食用色素植物資源，研究其呈色物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。食用甜菜味劑植物資源具有甜味的具體成分。6、 （3）建立栽培基地，進(jìn)行人工栽培和引種馴化。如野果、野菜、藥用植物等。7、 （4）研究加工工藝。5、答：本教材采用的分類系統(tǒng)中將植物資源分為（1）藥用植物資源；（2）果樹(shù)植物資源；（3）野菜植物資源；（4）芳香油植物資

12、源；（5）色素植物資源；（6）纖維植物資源；（7）油脂植物資源；（8）淀粉植物資源；（9）樹(shù)脂植物資源；（10）樹(shù)膠植物資源；（11）糅質(zhì)植物資源；（12）觀賞植物資源；（13）農(nóng)藥植物資源；（14）甜味劑植物資源；（15）皂素植物資源；（16）經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)寄主植物資源；（17）木栓植物資源等17類。六，論述題1、答：撰寫(xiě)一份野生植物資源調(diào)查報(bào)告必須具備以下內(nèi)容：（1）前言包含調(diào)查的目的和任務(wù)，調(diào)查范圍（地理位置、行政區(qū)域、總面積等），調(diào)查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)與工作過(guò)程，調(diào)查內(nèi)容和完成情況的簡(jiǎn)要概述，調(diào)查方法；（2）調(diào)查地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況；（3）調(diào)查地區(qū)的自然環(huán)境條件（氣候、土壤、地形、植被）；（4）調(diào)查地區(qū)野生植物資源現(xiàn)狀分析；（5）調(diào)查地區(qū)野生植物資源綜合評(píng)價(jià)；（6）開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)管理野生植物資源的意見(jiàn)和建議；（7）調(diào)查工作總結(jié)和展望；（8）各種附件材料。2、注：個(gè)考生根據(jù)自己家鄉(xiāng)的情況結(jié)合課本做。此答案僅作參考。答：舉例：刺梨形態(tài)生境：刺梨又名繚絲花，是薔薇科薔薇屬植物，落葉灌木，高1m左右，小枝常有成對(duì)皮刺。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉橢圓形，無(wú)毛。主要分布于貴州，云南，廣西等地，在于西溝，路旁，山林間?？捎贸煞忠约皟r(jià)值：果實(shí)中的維生素