橄欖小樹嫁接技術(shù)要點(diǎn)

1、橄欖小樹腹貼嫁接技術(shù)姚為民（閩侯縣農(nóng)業(yè)局350100）摘要本文敘述了橄欖小樹腹貼嫁接技術(shù)。從培育砧樹、良種選擇、接穗采取、嫁接時(shí)間與方法，以及接后管理等方面做了較詳細(xì)的介紹。關(guān)鍵詞橄欖小樹嫁接腹貼技術(shù)橄欖栽培采用先大田定植實(shí)生苗，待長(zhǎng)成一定大小的小樹后通過(guò)嫁接是實(shí)現(xiàn)高效栽培好方法。1996年以來(lái)我們陸續(xù)在我縣白沙鎮(zhèn)、南嶼、上街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)試驗(yàn)嫁接了幾批共3000多株，接后成活率可達(dá)90以上；長(zhǎng)勢(shì)旺，經(jīng)3-4年栽培即可形成2米左右的投產(chǎn)冠幅；早結(jié)豐產(chǎn)，株產(chǎn)量達(dá)到5-10公斤。近年來(lái)，越來(lái)越多的果農(nóng)使用該方法栽培橄欖。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，推廣該項(xiàng)技術(shù)，現(xiàn)將橄欖小樹腹貼嫁接技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。1 培育橄欖小樹。選好

2、地，挖大穴，下大肥，定植營(yíng)養(yǎng)袋實(shí)生苗，經(jīng)1-2年精心管理，橄欖小樹主干離地50公分左右徑粗3厘米以上，即可嫁接。橄欖樹一定要長(zhǎng)到以上規(guī)格后才可嫁接，否則嫁接親和力不好，會(huì)抑制根系生長(zhǎng)，橄欖長(zhǎng)勢(shì)弱，抗逆性差，容易未老先衰。2 選好良種。選定優(yōu)良品種作為嫁接采穗的母本樹?，F(xiàn)在市場(chǎng)上看好的品種有：一是果實(shí)呈棱形兩頭較尖，俗稱“兩頭尖”的品種，此類品種鮮銷價(jià)格高；二是選擇果實(shí)色澤純一（純綠或純黃）的，果肉脆嫩、回甜好，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的單株。三是果大豐產(chǎn)的惠園品種，該品種果肉厚、可食率高、果肉細(xì)嫩、果汁豐富、品質(zhì)好，是傳統(tǒng)十香果、考扁欖的原料，如作為加工橄欖汁原料，出汁率高，所以不論現(xiàn)在和將來(lái)都是很有潛力的

3、品種。四是檀香品種，其富有盛名，作鮮食價(jià)格較高；應(yīng)選擇豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果實(shí)大小均勻的單株。3 接穗剪取。接穗宜當(dāng)天采集當(dāng)天嫁接，剪取接穗應(yīng)注意：一是選擇長(zhǎng)勢(shì)盛，結(jié)果好的青壯年果樹取穗；二是選擇樹冠外圍中上部光照充足、平直、粗細(xì)相適、組織充實(shí)、表皮光滑、芽眼飽滿的1-2年生紅褐色或暗褐色枝條；三是接穗枝條應(yīng)是結(jié)果母枝。4 嫁接方法與時(shí)間。嫁接方法采用腹貼接，嫁接成活率高；嫁接時(shí)間為3月底至5月初，氣溫穩(wěn)定在15-25之間，搶無(wú)風(fēng)及陰天嫁接可以顯著提高嫁接成活率。5 嫁接步驟。5.1 嫁接材料準(zhǔn)備。塑料地膜、塑料包裝帶、脫脂棉、剪刀、嫁接刀、磨刀石、濕棉布；1塑料包裝帶剪成50-80厘米長(zhǎng)；地膜剪成寬

4、4-5厘米，長(zhǎng)50-80厘米的長(zhǎng)條；接穗用濕棉布包裹好，并攜帶一瓶?jī)羲?，以備大田嫁接過(guò)程中給接條噴水保濕。5.2 削接穗。接條倒持在手中，在選定接芽下方0."5厘米處沿30度左右，向下斜切一刀。切面平整度及切面積大小影響成活率，切面拉長(zhǎng)，切面積加大，砧穗接觸面積大，砧穗貼合角度小，包扎后形成的水分蒸發(fā)空間小，成活率提高且長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；但切面太長(zhǎng)就不容易切平整，不平整的切面反而降低成活率且長(zhǎng)勢(shì)弱，且長(zhǎng)切面接條利用率降低。因此，一般情況下，綜合考慮技術(shù)難度、成活率、及接條利用率，切成2-3厘米長(zhǎng)斜面是適宜的。切好長(zhǎng)切面后，翻過(guò)來(lái)在背面斜切一刀成0."5厘米短斜面，留2-3個(gè)接芽，并在

5、最上芽的上方0.5厘米處剪斷，削平剪口即可。另外，一條接穗，中段部分是最佳的，基部次之，尾部最差。所以在接穗充足時(shí)，最好只利用接條中段取1-2個(gè)接條穗。5.3 切砧木接口。以離地50厘米左右、樹干平直光滑的位置作接位,由上而下斜切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，上淺下深，長(zhǎng)比接穗長(zhǎng)0."5-1厘米的切口。在嫁接中應(yīng)隨時(shí)用備用濕布擦拭嫁接刀口，保持刀口干凈以提高成活率。5.4 腹貼接穗。砧穗都削好后，應(yīng)迅速將接穗對(duì)準(zhǔn)形成層迅速插入砧木,形成層至少要對(duì)準(zhǔn)一邊；接穗切面頂端應(yīng)略低于砧木切口頂端，以利提高成活率及砧穗傷口愈合。5.5 砧穗包扎：砧樹貼合后左手持剪好的塑料包裝帶，以嫁接位置為中心，在接面中點(diǎn)

6、位置，右手先向所對(duì)準(zhǔn)形成層一側(cè)方向舞繞2-3周，然后向上繞匝至接合面頂端，后向下繞匝，在砧穗接合基部轉(zhuǎn)3-4圈抽緊打結(jié)，使砧穗不位移。5.6 接口貼棉：砧穗綁好后，取小團(tuán)脫脂棉花，將砧木和接穗外露的傷口蓋住，前期吸收傷流液，后期起保濕作用；同時(shí)棉花又起遮光作用，使接口處更加陰濕，促進(jìn)嫁接口愈合，提高成活率。5.7 包扎地膜：貼上棉花后，用準(zhǔn)備好的地膜條由下而上順序把整個(gè)接穗包密扎緊，阻止雨水進(jìn)入接口和水分蒸發(fā)。地膜條繞匝到接條頂端剪口時(shí)要緊密蓋住剪口，以利愈合成活。如果接穗采用枝條尾部較嫩部分作接條，還應(yīng)先用塑膜包扎封閉接穗，然后再由下向上將穗砧接口連同接穗全封閉包扎起來(lái)，這樣能有效防止幼嫩接

7、條失水，從而提高其成活率。6 接后管理。6.1 地面覆蓋：嫁接后正值夏秋高溫干旱季節(jié)，樹頭應(yīng)淺除草，忌深耕松土，宜多培肥2土，覆蓋稻草或雜草。6.2 揭膜與截砧：嫁接后，如氣溫穩(wěn)定在20以上，約30-40天，接口就會(huì)愈合，有的接芽開始頂破薄膜長(zhǎng)出，不能長(zhǎng)出的需在萌芽處割破薄膜助其順利長(zhǎng)出，并在接口上方10厘米處剪或鋸斷砧木，然后抹除接芽上方的砧芽，接芽下方的砧芽暫留著，只要控制其長(zhǎng)勢(shì)，砧梢頂端不超過(guò)接芽，保持接芽具頂端優(yōu)勢(shì)即可。6.3 解繩與剪砧：待嫁接芽梢長(zhǎng)至30-40厘米，且已有新葉老化時(shí)，解掉薄膜及塑料包裝帶，在接口上端0."5厘米處剪斷砧木，并削平剪口，再用地膜條將接合部及砧木斷口包扎，或用臘封保護(hù)接合面和砧木斷口，促進(jìn)接合牢固。切忌剛發(fā)一點(diǎn)芽，便把地膜全部解掉，或一下子剪砧至接口處，造成失水而死亡。6.4 修剪：待新梢長(zhǎng)至30-40公分時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心，以促進(jìn)分枝形成3-4個(gè)角度錯(cuò)開均勻分布的主枝，再培養(yǎng)副主枝、側(cè)枝，形成良好樹冠。橄欖接后第二年一般就會(huì)長(zhǎng)花穗，為培養(yǎng)良好的樹冠，花穗要及時(shí)摘除，加強(qiáng)擴(kuò)穴壓青改土，勤施薄肥，