甘肅方言和甘肅文化-文檔資料

1、方肅方言和廿肅文化 編者按 甘肅方言和甘肅文化的研究有著優(yōu)良的傳統(tǒng)，近年來， 又受到省內(nèi)外相關(guān)學(xué)術(shù)界的重視。本刊特刊發(fā)一組由西北師范大學(xué)文學(xué)院語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)研究所研究甘肅方言與文化的學(xué)人參與和組編的研究文章，以饗讀者。第一篇從方言和地域文化關(guān)系的角度，劃分甘肅方言文化類型為三種，尚屬首次；第二至四篇，從共時(shí)和歷時(shí)兩個(gè)維度探討了甘肅方言代詞的特點(diǎn)；第五、六兩篇主要從甘肅方言的語言分區(qū)角度描寫、介紹了代詞的分布情況；最后四篇是關(guān)于甘肅方言單點(diǎn)或多點(diǎn)比較的專門研究。語言是文化的載體。方言是地域文化的載體，也是一種特殊的文化。 文化是人類文明的總和。方言是某個(gè)地域生活的社會集團(tuán)對共同語使用的變體，

2、是逐漸形成的，記載了這個(gè)地域的物質(zhì)文明和精神文明的出現(xiàn)、形成、變化和發(fā)展的歷史。中外著名的人類學(xué)家、語言學(xué)家大都對此有過論述。著名的薩丕爾沃爾夫假說就是一個(gè)很有影響的論述。此假說的本質(zhì)就是語言決定論，即語言決定思維。思維是形成觀念的前提，觀念影響人的行為。有什么樣的觀念，就會形成什么樣的文化。所以，這個(gè)假設(shè)，我們認(rèn)為是對語言和文化關(guān)系的一個(gè)深層的表述。甘肅方言是生活在隴原大地的人們使用共同語的變體，反映了豐富多彩的甘肅文化。甘肅方言屬于官話方言，內(nèi)部又主要分屬于中原官話、蘭銀官話， 有幾個(gè)點(diǎn)的方言屬于西南官話。這是目前語言學(xué)界的權(quán)威分類。 如果從甘肅內(nèi)部的地理角度來看，甘肅方言可以分為隴東方言

3、、隴中方言、隴南方言、洮岷方言、河州方言、蘭州方言、河西方言七個(gè)小片。隴東片包括六盤山以東的十三個(gè)縣區(qū)和白銀市的靖遠(yuǎn)縣、景泰縣的部分方言。隴中片包括六盤山以西、以南的定西市（除了臨洮、岷縣）、天水市的方言。隴南片包括隴南市、甘南州的舟曲縣的方言。洮岷片包括臨洮、岷縣、甘南州的臨潭、 隴南市的宕昌的部分方言。河州片包括臨夏州及周邊的部分方言。 蘭州片包括蘭州市三縣五區(qū)及周邊的一些方言。河西片包括整個(gè)河西走廊的方言。甘肅方言在語音、詞匯、語法等方面都有自己獨(dú)特的地方。語音方面，音系簡單，一般有25 個(gè)聲母，32 個(gè)韻母，聲調(diào)大多4 個(gè)或3 個(gè)，還有2 個(gè)的，音節(jié)數(shù)目比現(xiàn)代漢民族共同語的標(biāo)準(zhǔn)音北京音

4、少， 這跟所處地域受阿爾泰語的影響分不開。詞匯方面，從來源角度看，保留的古漢語詞語較多，也有很多地道的方言詞，這跟當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、歷史、交通有關(guān)，也跟甘肅的豐富多樣的文化類型有關(guān)。語法方面，比如河州方言，常見的小句語序是SOV®,有較多的格范疇，這跟民族的融合交往是分不開 的。文化是人類進(jìn)步的符號，是人類文明的標(biāo)志。文化包括一個(gè)國家或地區(qū)的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等物質(zhì)的和精神的財(cái)富、文明。甘肅大地上的人們在歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富及文明和精神財(cái)富及文明的總和就是甘肅文化，包括可見的、顯性地、可觸知的、具有物質(zhì)實(shí)體的物質(zhì)文明

5、和不可見的、隱性的制 度文化及心理文化三方面。物質(zhì)文明包括交通工具、服飾器具、 日常用品等等；制度文化和心理文化包括生活制度、家庭制度、 社會制度、思維方式、民俗信仰、審美情趣等等。甘肅歷史悠久， 文化燦爛，主要有絲路文化、黃河文化、伏羲文化、敦煌文化、 藏傳佛教文化、伊斯蘭文化、黃土地文化、草原游牧文化、農(nóng)耕 文化等類型。這些類型的文化，在甘肅方言這個(gè)符號系統(tǒng)里都有 充分的表現(xiàn)和反映。本文從甘肅方言的三個(gè)構(gòu)成要素語音、 詞匯、語法方面出發(fā)， 概要性地談?wù)劮窖愿幕南嗷リP(guān)系。一是由方言出發(fā)看文化， 包括由特殊的語言現(xiàn)象看甘肅文化、 甘肅方言詞語承載的甘肅文 化事象、獨(dú)特的語法現(xiàn)象所反映的甘肅

6、文化特色；二是由文化出發(fā)看方言的表現(xiàn)。比如同一文化現(xiàn)象，各地是用什么樣的不同的 形式來表達(dá)的?？ㄎ鳡栒J(rèn)為，人是符號的動物，人類活動本質(zhì)上是一種“符 號”或“象征”活動。人在活動過程中構(gòu)成了一個(gè)文化的世界。 語言、神話、宗教、藝術(shù)、科學(xué)和歷史都是符號活動的組成和生 成，彼此表示人類種種經(jīng)驗(yàn)。語言本質(zhì)就是一個(gè)符號系統(tǒng)，按照 索緒爾的說法，語言符號的所指是意義，能指是語音形式。意義無非就是人的主觀意識世界里的觀念物及其關(guān)系，靠語言的聲音即語音來表達(dá)。所以，甘肅方言的一些特殊的語音現(xiàn)象，可以傳達(dá)出有關(guān)甘肅文化的豐富的信息。這我們可以從一些特殊的地名讀音和親屬稱謂的讀音入手來談。地名和親屬稱謂的讀音都有

7、很強(qiáng)的傳承性，從中可以看出形成時(shí)期的一些文化信息。靖遠(yuǎn)縣三灘鄉(xiāng)有一地名寫出來是“劈佛寺”，我們可以知道此處應(yīng)該是有一個(gè)佛寺的。這個(gè)地名，靖遠(yuǎn)方言口語的音是pi po si （這是折合成的普通話讀音，便于閱讀 理解。后同）“佛”讀 p6的音。這個(gè)音，聲母是 p,反映的至 少是10世紀(jì)以前漢語里的讀音情況?！胺稹笔怯设笳Zbuddha翻譯成“佛陀”等音來的，起頭的音是濁的b,我們的漢語里清濁不對立，所以讀b 或 p 都不影響意義的理解。由這個(gè)讀法，我們可以推出，此地的這個(gè)佛寺，至少建造于九、十世紀(jì)以前。再由“劈”的讀音在靖遠(yuǎn)方言里與“避”同音， 我們可以推出此地名應(yīng)該為“避佛寺”， 為何叫此名呢？這

8、可能跟中國歷史上的毀佛 運(yùn)動有關(guān)，為了躲避佛像被毀，在比較偏僻的地方再建造佛寺，故稱“避佛寺”。 這對建筑考古文化的研究是有價(jià)值的。蘭州市紅古區(qū)有一個(gè)地名叫“張家寺”， 給人造成的假象，好像這地方應(yīng)該有一座佛教寺院。這實(shí)際是“祠”字在甘肅方言里有讀 s 1的音造成的。 “張家寺”原來應(yīng)為“張家祠”， “祠”就是祠堂、 家廟。 張家寺， 原來應(yīng)該是此地張姓的家廟所在地。一字之音讀，可能會改寫當(dāng)?shù)氐奈幕聦?shí)。我們的研究，對研究地方文化的人來說，應(yīng)該是一個(gè)有用的鑒別方法。稱謂詞，尤其是親屬稱謂詞的叫法，一般不會輕易變更其語音形式，在一個(gè)信息相對比較閉塞、交通不發(fā)達(dá)的地域里，像父親、母親這樣的直系血緣

9、關(guān)系的稱謂，更是不會隨便變更的。甘肅大部分方言里，把父親都叫“達(dá)”（ da 陽平），雖然跟共同語的“爸”（“父”的古讀）不同，但也是有來頭的，其本字應(yīng)該是“爹”字。宋代有一部韻書叫廣韻，解釋“爹”字說“羌人呼父也”。就是說古代的羌人把父親叫“爹”。 “爹”是個(gè)形聲字， 聲旁是“多”字，形旁是“父”字，其反切是“陟邪切”，今天的北京音讀die 陰平，為何甘肅方言里說“達(dá)”呢？這實(shí)際是古今語音發(fā)生了變化造成的，北京音變了，甘肅音沒有變，一直保留的是當(dāng)初的說法。這我在悠揚(yáng)的鄉(xiāng)韻甘肅方言民俗里有過論述，不贅述。甘肅歷史上就是古羌人生息的地方，所以其稱父的“爹”保留在甘肅方言里是再正常不過的事了。人們對

10、一個(gè)方言的直觀感受，最多的應(yīng)該是方言詞匯。方言詞匯由基本詞匯、一般詞匯和地道的方言詞構(gòu)成?；驹~匯跟共同語大致差不多，一般詞匯微有不同（至多是語音的不同而已），差異最大的就是表現(xiàn)當(dāng)?shù)氐纳酱ǖ孛?，婚喪嫁娶，飲食穿戴，民俗信仰?風(fēng)土人情等方面的方言詞了。由方言詞可以看出一個(gè)地方人們的各種思想觀念及其在不同的觀念下形成的制度文化和心理文化來。甘肅在我國西北黃土、青藏和內(nèi)蒙古三大高原的交匯地區(qū),境內(nèi)交錯(cuò)分布有山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁等復(fù)雜多樣的地貌。所以， 甘肅各地方言里就有很多表現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厥獾孛驳脑~語。塬（ yuan 陽平），就是高原上因流水沖刷而形成的一種四周陡峭，頂上平坦的地貌。隴東慶

11、陽有董志塬、早勝塬、和盛塬等。（ wa去聲），就是山南的陽光常能照到的陽坡地。隴中定西安定有黃背陽后。腰覘（yao xian同為去聲），山地地形的鞍部，演化為聚落通名。隴東慶陽有黨崾峴。曲（qu 陰平），藏語江河的譯音。甘南有舟曲，因白龍江流經(jīng)而得名，瑪曲和碌曲也是因黃河流經(jīng)而得名。這些詞語只在局部的方言區(qū)使用?；橐鍪墙⒓彝サ幕A(chǔ)?；橐鲋贫痊F(xiàn)在一般是一夫一妻制，但在過去傳統(tǒng)社會里有特殊形式的存在。甘肅方言詞匯里的這類詞語就不少，如“親上加親”、“換親”、“婚上婚”、“招女婿”、 “招人”、 “童養(yǎng)媳”、 “招夫養(yǎng)夫”、 “娶小婆”等等。我們試以“婚上婚”的剖析為例，以窺甘肅過去的一種婚姻形式

12、?！盎樯匣椤币步小坝H上加親”，指已經(jīng)有親戚關(guān)系了，再結(jié)為兒女親家。一般有兩種情況：一是姑表兄弟姐妹結(jié)婚；二是姨表兄弟姐妹結(jié)婚。這都屬近親結(jié)婚，不利于優(yōu)生優(yōu)育。這種情況多出現(xiàn)在舊社會，跟當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)生活水平有關(guān)，現(xiàn)在很少這種婚姻形式了。姨表兄弟姐妹的婚姻形式，導(dǎo)致甘肅方言詞語中“姨父”和“姨 / 姨姨”二詞增加了“岳父”和“岳母”的義項(xiàng)。男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁，這是古之常理，也是人之常情。我國傳統(tǒng)的婚禮程序包括“六禮”，即“納采、問名、納吉、納征、 請期、 親迎”。 甘肅各地對“六禮”的稱名有不同于傳統(tǒng)名稱的，雖然如此，但還是在“六禮”范圍之內(nèi)。與此相關(guān)的表述，就由很多方言詞來完成。如“媒人、提親

13、、合八字、大相、犯破月、見面、遮羞錢、同心鎖、紅帖、干禮、濕禮、看日子、拜問、下帖、壓馬娃娃、麻婚、耍房、試刀面、回門、站對月”等等。婚姻的延續(xù)、發(fā)展，生兒育女是規(guī)定項(xiàng)目。我們再看看婚育文化方面的方言詞。 “害娃娃”或“害娃”的說法在甘肅各地方言里都有，其內(nèi)涵不能按字面意思來理解，否則就有虐待、謀害兒童之嫌疑了。這個(gè)方言詞指的是懷孕初期出現(xiàn)的妊娠反應(yīng)，所以，孕婦各地一般稱作“害娃婆娘”，也有叫“雙身婆娘”的。第一胎的小孩，叫“頭首子”，“子”是小孩義，“頭”“首”都是第一之義。從造詞的角度來說是同義連用。這種辦法造的詞在甘肅方言里還有一個(gè)“室兄哥”，義為妻兄，“室”指家室，“兄”和“哥”也是同

14、義連用。 生兒育女，對甘肅各地以農(nóng)業(yè)為本的人來說都是一件大事，尤其是多子多福觀念更是濃烈。在隴東地區(qū)，就有懷孕期間猜估胎兒性別的一種游戲。游戲時(shí)，孕婦往窯洞邊上的崖壁上事先挖好的兩個(gè)小洞里扔小土塊兒或石子兒，這個(gè)小洞叫“打兒窩”。如果扔到約定的是男孩兒的洞里，當(dāng)?shù)亓?xí)俗就認(rèn)為懷的是男孩兒；如果扔到約定的是女孩兒的洞里，就認(rèn)為懷的是女孩兒。生了小孩兒，到100 天時(shí)，各地習(xí)俗要給嬰兒“過百天”，有的地方叫“過百歲”、“過百祿”。從這些方言詞語里可以看出甘肅各地人的生育觀念，希望這個(gè)小孩兒能長命百歲，福祿多多。人生不過百年，有生就有死。傳統(tǒng)社會里，人到50 歲后就認(rèn)為進(jìn)入老年了，可以稱老人了。甘肅各

15、地的習(xí)俗，人進(jìn)入老年以后，其子女及家人就要為老人置辦壽衣、準(zhǔn)備棺材。甘肅各地方言里把生前預(yù)先做好的棺材有叫“壽材”的，有叫“壽器”的，也有叫“老房子”的。從棺材之稱帶“壽”字，可以看到人們希望長壽的愿望。 “壽器”今天雖是方言里的一個(gè)詞語， 但其由來已久。后漢書孝崇度皇后紀(jì)中有“斂以東園畫梓壽器”一句。注曰：“稱壽器者，欲其長久也。猶如壽堂、壽宮、壽陵之類也?！闭娴乃廊肆耍@是人生中最痛苦的事，所謂生離死別是也。 這個(gè)人生階段的種種民俗事象，在各地方言中也有獨(dú)特的詞語。人剛咽氣，親屬要把預(yù)備好的銅錢放入亡人口中，隴東地區(qū)叫“口食”， 而隴西等地給亡人口中要放銀質(zhì)的小元寶。人死后，事主家要發(fā)訃告

16、，有叫“發(fā)告牌”的，有叫“出報(bào)訃”的，實(shí)際用意在于向社會公開宣告喪事。公開祭奠的活動，有叫“開吊”的， 也有簡稱“奠”或“吊”的。 開吊日有一項(xiàng)主要的儀程叫“出紙”，這種“紙”一般叫“大紙”，吊掛在高桿上，有揚(yáng)幡招魂、招回死者靈魂享受祭奠的意思。喪葬禮儀，在各地都是非常鄭重的，俗稱“辦喪事”或“后事”， 所用方言特征詞語也 比較多，除以上簡介的之外，還有如“穿老衣、落草、倒頭飯、 苫臉紙、絆腳繩、看喪雞、引路紙、出殯、送紙、打墓、主旌、 銘旌、點(diǎn)主、起靈、全三、盡七、百日、換孝”等等。老百姓常說“人生在世，吃穿二字”，這可看做是老百姓物 質(zhì)生活方面的最低要求了。吃穿觀念的詞語也是最能表現(xiàn)一個(gè)地

17、 方方言特色的成員。吃的屬于飲食文化，穿的屬于服飾文化。甘 肅自古以來，農(nóng)業(yè)文明發(fā)達(dá)，也有比較獨(dú)特的畜牧文化，所以飲 食方面的詞語與糧食種植、畜牧養(yǎng)殖有關(guān)的比較多。甘肅境內(nèi)種植的糧食作物有小麥、玉米、高粱、糜子、谷子、養(yǎng)麥、豆類等。以小麥為主糧、細(xì)糧，以其他作物為雜糧、粗糧。小麥 和雜糧磨成面粉可以做成干糧，也可以做成面條等，相關(guān)的詞語有“饃饃、干糧子、鍋盔、饅頭、搟面、扯面、掛面、長面、一 鍋?zhàn)用?、旗花子、臊子面、攪團(tuán)、飴飴面、釀皮子、炒面、呱呱、 面魚、麻食（子）、微飯、拌湯、油茶、炮仗子、小飯”等。肉 食方面，以豬肉、羊肉、雞肉居多，一般農(nóng)家都是逢年過節(jié)才享 用。甘肅各地的飲食習(xí)慣大同小

18、異，早飯有叫“早起飯”的，有 叫“早干糧”的；午飯多叫“晌午飯”或“晌會”；晚飯有叫“黑飯”的，有叫“喝湯”的。主食一般叫“飯”，多以面食為 主。所以吃米飯一般不算吃飯， 甘肅人的觀念里就當(dāng)是吃零食一 樣。雜糧磨成的面叫“雜面”，可制作面食，也有直接去皮加工 成“酒醋子”、“灰豆子”等小吃的。飲食方面，最值得一提的 是“漿水”、“罐罐茶”。漿水多在夏季飲用，罐罐茶多見于農(nóng) 村的老年人吃早點(diǎn)時(shí)。在飲食加工的方法方面， 有一個(gè)詞也值得 一提， 就是“酒醅子”和“漿水”的制作法“沃”。 “沃”就是釀造，就是在溫和狀態(tài)下使加工的原料發(fā)酵而變成食用品的方法。 “醋”的加工制作也用“沃”的方法。 這個(gè)詞在

19、敦煌文獻(xiàn)就有使用，但寫作“臥”字。P.2049V凈土寺直歲保護(hù)諜：“麥 肆斗伍勝臥酒，僧門造設(shè)納官用?！蓖埃骸胞溡级?，臥醋用。麥兩碩伍斗，臥酒?！庇帧八谄舛罚P酒，眾僧造春坐局席用?！?P.2040V凈土寺食物等品入破歷：“萩三碩，春臥醋用?！狈椧粋€(gè)時(shí)代跟一個(gè)時(shí)代或一個(gè)地方跟一個(gè)地方也有比較大的區(qū)別。我國古代的衣服分頭衣、體衣、頸衣、足衣、寢衣五種。從清末至今，中山裝代替了以前的長袍馬褂，然后是各種中裝、西裝的流行。甘肅民間，跟服飾穿戴有關(guān)的俗語就很豐富，如“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”、“吃不上臉上看，穿不上身上看”、 “人的衣裳， 馬的鞍仗”、 “莊稼漢穿襪子哩有了事兒了?！迸c服飾

20、有關(guān)的詞語也很豐富，如跟鞋有關(guān)的有“鞋樣子，窩窩（棉鞋）、牛舔鼻兒、牛眼窩兒、買鞋（買來的成品鞋）、白墩子（一種打籃球時(shí)穿的鞋）”等；跟衣服有關(guān)的有“裹肚子、滾身子、主腰、纏腰、袋肚兒、膝褲、大襟子”等等。 從有些衣物穿戴的名稱可以看出其分布的區(qū)域性，比如“麻鞋”，用大麻做成，流行于天水一帶，尤以清水的比較出名。杜甫當(dāng)年來隴上時(shí)，留下了“麻鞋見天子，衣袖露兩肘”的詩句，也可證明唐朝時(shí)麻鞋已普遍為隴原人所采用。麻鞋的樣式較多，除傳統(tǒng)樣式外，還有單邊和無鼻梁之分。單邊即鼻梁高，無鼻梁 的就是在栽鼻梁的地方用細(xì)繩子網(wǎng)起來代替鼻梁。河西地區(qū)就少見麻鞋，因?yàn)闅夂虮旧肀容^涼爽，不比天水一帶濕熱。河西一帶

21、有“雞窩窩”棉鞋，甘肅其他地方就沒有。甘肅文化類型的不同，除了服飾穿戴方面的方言詞語有所反 映之外，農(nóng)耕文化和畜牧草原文化的不同也有所反映。漢族是甘肅境內(nèi)最早從事農(nóng)耕的民族， 在長期的農(nóng)耕生產(chǎn)活動中， 創(chuàng)造和 積累了豐富的農(nóng)耕生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和知識。 農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)的地區(qū)，農(nóng)業(yè) 器具的樣式，莊稼的種植、生長、收割，土地的轉(zhuǎn)讓、租賃、耕 作習(xí)慣等方面的詞語也比較多。 我們可以看看天水一帶所用的農(nóng) 業(yè)器具。這方面的詞語有“糖、碌磕、連枷、杠、 匏子、掩子、 杈、杵子、籥、刃鐮子”等等。這些詞語在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的草原地 區(qū)就很少聽到。而畜牧業(yè)生產(chǎn)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)也有自己的詞匯。 我們以甘肅的藏族為例來看看牧區(qū)文化的

22、特征。甘肅藏族的牧區(qū)主要分布在甘南和河西，具體為瑪曲、碌曲、夏河、天祝、肅南 等縣。牧業(yè)生產(chǎn)中，“逐水草而居”是一大特色，游牧的畜種有 耗牛、犒牛、綿羊、山羊、騾馬等。所以，這些地方的方言里與 這些畜種有關(guān)的詞語就比較豐富。 其他不說，就光奶桶這種器具， 就有擠奶桶、打酥油桶、酥油茶桶等不同的分類。這些工具在農(nóng) 耕文化區(qū)就少有。再有對這些畜種的分類，也有很具體的叫法， 不一一舉例。就是農(nóng)耕地區(qū)的家庭養(yǎng)殖及對六畜的稱名分類也有 六畜的性別稱說為例：公牛叫“犍牛”，母牛叫“乳?！?；公馬 叫“兒馬”，母馬叫“騾馬”；公驢叫“叫驢”，母驢叫“草 驢”；公豬叫“牙豬”，母豬叫“奶跳子”；公雞叫“雞公”，

23、 母雞叫“雞婆”；公狗叫“牙狗”，母狗叫“草狗”；公貓叫“郎 貓”，母貓叫“咪貓”。“犍、孚L、兒、騾、草、牙、婆”等在 漢語中都有表性別的用法。很多方言特征詞，并且保留了許多古代傳承下來的叫法我們以說了動物再談人。人為萬物之靈，一方水土養(yǎng)一方人。人創(chuàng) 造了文化，文化也造就了人。甘肅方言里與人及人的器官有關(guān)的 方言詞就不少，頗具特色，我們不憚麻煩，臚列一些：自己人叫“各家人”、兒子叫“后人”、丈夫叫“男人”、陌生人叫“詫 人”、外人叫“旁人”、經(jīng)紀(jì)人叫“中人”、事情瞞人叫“緒 人”、胃里難受叫“挖人”、心里急躁叫“急人”，實(shí)實(shí)虛虛， 是人不是人？下面再臚列與人體器官有關(guān)的詞語。好看叫“順 眼”

24、、討厭叫“日眼”、羨慕叫“眼熱”，不愿看叫“喪眼”、 勾心斗角叫“使心眼”、不討人愛叫“受白眼”、死不認(rèn)賬叫“瞪白眼”、束手無策叫“干瞪眼”、另眼看待叫“翻白眼”， 這是與眼睛有關(guān)的；消息靈通叫“耳朵長”、 聽信讒言叫“耳根 軟”、耳朵不靈叫“耳背”、聽力好叫“耳尖”，這是與耳朵有 關(guān)的；貪吃叫“嘴饞”、愛說閑話叫“嘴長”、吃喝不足叫“短 嘴”、說話柔和叫“嘴甜”、強(qiáng)調(diào)歪理叫“嘴硬”、道歉認(rèn)錯(cuò)叫“嘴軟”、說話放肆叫“嘴敞”，這是與嘴有關(guān)的；技藝熟練叫 “老手”、外行不熟練叫“生手”、給人幫忙叫“搭手”、貨物緊俏叫“搶手”、事情辦完叫“脫手”、開始行動叫“下手”、 走路姿勢叫“走手”、放任不管叫

25、“撒手”、花錢無度叫“手 大”、少取報(bào)酬叫“手輕”、要價(jià)苛刻叫“手重”、無錢可用叫“手緊”、低價(jià)售物叫“手松”、省吃儉用叫“手細(xì)”，這是與 手有關(guān)的；喜好游逛叫“腳野”、行為輕浮叫“腳不實(shí)”、一念 之差招禍叫“失腳”、托人捎物叫“捎腳”、辦事門路廣叫“腿 長”、有官做靠山叫“腿壯”，這是與腿腳有關(guān)的；大肚能容叫“腔子大”、后悔難忍叫“砸腔子”、無處發(fā)泄委屈叫“肚子 脹”、吃了暗虧叫“肚子疼”，這是與胸和肚子有關(guān)的。再說一 些與“氣”有關(guān)的，發(fā)怒叫“著氣”、不滿叫“脹氣”、倒霉叫“晦氣”、排場叫“闊氣”、挨整叫“受氣”、向上叫“爭氣”、 好事叫“運(yùn)氣”、舒服叫“美氣”、耿直叫“硬氣”、時(shí)髦叫“洋

26、 氣”、幸福叫“福氣”、自私叫“小氣”、扭捏叫“妖氣”、奮 發(fā)叫“志氣”、人死叫“斷氣”。這些詞語，造詞上很有特色，雖與共同語的表達(dá)不同，但所用的造詞方式還是漢語的， 反映了我中華文化的同中有異。甘肅方言里還有一種加“子”尾的合成詞也很有特色。試看靖遠(yuǎn)方言里的一些帶“子”尾的日 常生活里常見的詞：爐子、爐筒子（煙囪）、洋火匣子（火柴盒）、 水舀子（瓢）、鐵竄竄子（鐵制簸箕）、夾葉子（鍋鏟子）、鐵 勺子（飯勺）、勺勺子（調(diào)美兒）、洋瓷碟子（鐵制的菜盤子）、 瓦渣碟子（陶瓷的菜盤子）、半截缸缸子（陶瓷制的小水缸）、蒜窩子、蒜臼子、蒜槌子、漏勺子、托籠子（籠屜）、草圈子（草制的笆子）、粑粑子、夾夾子

27、（馬甲）、半截袖子（短袖襯衣）、汗袒子（單上衣）、半截褲子（外穿的短褲）、裹肚子（棉襖）、二毛子、匣匣子（盒子）、炕桌子、地桌子、馬扎子、棍棍子、棒棒子。再看隴東慶陽一帶方言里的一個(gè)順口溜：姑娘叫女子，媳婦是羞子。青壯男人小伙子，冒冒失失二桿子。上衣是衫子，紐扣是紐子。褲兜是衩子，衩子沒票子。孝敬老人是孝子，好吃懶做敗家子。胡作非為二錘子，扇他黠俯耳刮子。來了客人爛臊子，主人上岸搟片子。割些豬肉捏角子，想吃冷面支床子。眼神不好是瞎子，耳背沒準(zhǔn)是聾子。腳跛一定是拐子，神志不清是瓜子。上街騎的電奔子，頭上戴的黑鏡子。狐朋狗友下館子，高聲五魁二流子。農(nóng)民掙錢尋路子，掙死百活過日子。軒轅大道鋪金子，路

28、上盡是三馬子。甘肅是華夏文明的發(fā)祥地之一，傳說人文始祖伏羲就生活于今天水一帶。這一帶的地名與文化活動、山川河流與伏羲、女媧有關(guān)的就有很多，如封臺山、畫卦山、人祖廟、風(fēng)溝、風(fēng)谷、人宗廟會。這些都與民眾的生活，尤其是精神生活有密切的關(guān)系。甘肅民族眾多，除一些少數(shù)民族有專門的宗教信仰之外，漢族信仰駁雜，三教九流，無所不信，形成了復(fù)雜的民間信仰，深刻地影響著民眾的世界觀。體現(xiàn)民俗信仰的詞語可說是地道的方言詞了。 這里舉一些民間供奉的地方神名可見一斑。洮岷一帶民間供奉的神靈里有18 位龍神， 其中供奉三國時(shí)的龐統(tǒng)叫“白馬爺”，蜀漢時(shí)的姜維叫“王家三爺”，北宋時(shí)的范仲淹叫“太子爺”，明初胡大海叫“黑池爺”

29、， 唐代許茂功叫“顯神爺”， 明初常遇春叫“常爺”，這些歷史人物，大家都比較熟悉，尤其是明代的這幾位，但為何成神了呢？著名學(xué)者、歷史學(xué)家顧頡剛說：“蓋此間漢人皆明初征人之后裔，各擁戴其主為龍神，以庇護(hù)其稼穡，與主之職位大小，立功地域無與也。 ”朱元璋的“封神碑”里就有“于民有功者神之，于民無功者不祠”之語。不管專家、皇帝如何說， 關(guān)鍵還是老百姓心里有一桿秤。只要為老百姓自己能帶來福祉，人民就會把人變成神，世代供奉，永志不忘。隴中會寧一帶， 各地大大小小的寺廟里都能看到一尊神，就是“法王爺”，也有叫“斗戰(zhàn)勝佛”的， 其原型就是保唐三藏去西天取經(jīng)、一路降魔除妖的孫悟空。孫悟空雖然是小說中的人物形象

30、，但由于其充滿正義，嫉惡如仇，也成為民間老百姓熱捧的對象，寄托了老百姓的一種追求和愿望。以上所舉甘肅方言中的詞語，我們可以把它們統(tǒng)稱為“甘肅文化詞語”。 這些詞語的考察為甘肅文化的分析研究提供了一個(gè)直觀的視角。因?yàn)檎Z言或方言除了交際和傳錄文化的功能外，還是人們的思維工具。了解研究文化，從思維的工具語言或方言入手就是最直接的。思維、交際、表達(dá)思想是有規(guī)律的，這種規(guī)律的聲音外顯就是語法。 甘肅方言的語法從語序角度來說有兩種類型，一種是跟 普通話相同的“ SVO型，一種是跟藏語、蒙古語等少數(shù)民族語 言相同的“ SOV型。前者反映了甘肅方言與共同語及古代漢語的關(guān)系， 后者反映了甘肅方言與民族語言的關(guān)系。語言或方言的使用者是具體的人群，人跟人的交往，民族的融合在中國歷史上是常見的現(xiàn)象。甘肅的“ SOV型語序方言的形成，就跟民族的頻繁交往和語言的接觸影響是分不開的。這種類型的方言以河州方言為典型代表。河州地區(qū)是民族融合、語言接觸的前沿，其方言及民歌形式“花兒”中的“ SOV型語序現(xiàn)象就很豐富?！皫兔妹玫哪庸嬌稀保?這是河州“花兒”里的一句歌詞， 普通話里說“把尕妹妹的模樣畫上。 ”“我用鋼筆寫字”， 河州話里說“我鋼筆拉字哈寫”， 語序跟普通話的也不一樣。河州話里都是把賓語（