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目錄目錄同步書同步書生物（選修生物（選修1）課程綱要第1單元 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用 第1課時 果酒和果醋的制作 第2課時 腐乳的制作 第3課時 制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量目錄目錄同步書同步書生物（選修生物（選修1）第2單元 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 第1課時 微生物的實驗室培養(yǎng) 第2課時 土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù) 第3課時 分解纖維素的微生物的分離第3單元 植物的組織培養(yǎng)技術(shù) 第1課時 菊花的組織培養(yǎng) 第2課時 月季的花藥培養(yǎng)階段復(fù)習(xí)(一)目錄目錄同步書同步書生物（選修生物（選修1）第4單元 酶的研究與應(yīng)用 第1課時 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用 第2課時 探討加酶洗衣粉的洗滌效果 第3課時 酵母細(xì)胞的固定化第5單元 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù) 第1課時 DNA的粗提取與鑒定 第2課時 多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴增DNA片段 第3課時 血紅蛋白的提取和分離目錄目錄同步書同步書生物（選修生物（選修1）第6單元 植物有效成分的提取 第1課時 植物芳香油的提取 第2課時 胡蘿卜素的提取階段復(fù)習(xí)(二)

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