七年級科學組織、器官和系統(tǒng)

1、科學華師大版七年級（下）教案五章三節(jié) 組織、器官和系統(tǒng)慈溪市長河初中備課組 第一課時教學目標：1)理解組織的概念及動植物體組織類型；2)了解細胞分化形成組織教學重點：組織，動植物組織的類型、功能教學難點：名詞較多，學生容易混淆；組織的形成教學過程：引入：細胞是構(gòu)成生物體的基本單位，那么細胞是如何構(gòu)成生物體的呢？細胞通過分化形成組織，不同組織的聯(lián)合形成器官，由不同的器官構(gòu)成生物體。問題：我們觀察過的洋蔥表皮細胞都有哪些相同的結(jié)構(gòu)？（答：有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核及液泡等）問題：構(gòu)成洋蔥表皮和細胞在結(jié)構(gòu)和排列上有何特點？（答：細胞壁較厚、排列緊密）問題：表皮內(nèi)部細胞呢？（回答：壁薄、體積較大

2、、排列松散）問題：壁厚的細胞緊密地排列在一起，形成表皮，具有了保護的功能；壁薄液泡大的細胞集中于表皮內(nèi)，具有了貯藏養(yǎng)分的功能，假如它們不分開，而是混雜在一起生活行嗎？問題：形態(tài)相似的細胞集中在一起就能體現(xiàn)出一定的功能，發(fā)揮一定的作用而分散開則不行。這是一種什么現(xiàn)象呢？植物細胞是怎樣實現(xiàn)細胞的分而聚之的呢？下面我們就來研究一下這個問題一、植物的組織：組織的類型：先讓學生回憶洋蔥表皮細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、排列等特點，再讓學生猜測它的功能，然后老師告訴學生洋蔥表皮的細胞形狀相似，緊密地排列在植物體這個部位的表面，有保護的功能洋蔥表皮細胞都是長方體形，結(jié)構(gòu)相同；由它們構(gòu)成的一群細胞就是一種組織，叫保護組織。

3、又可提問學生：你認為植物體哪些部位還有保護組織？它的細胞有何主要特點？學生討論、交流后師生總結(jié)出：保護組織的特點、功能（細胞排列緊密、細胞壁較厚；保護內(nèi)部結(jié)構(gòu)）。提問：制作洋蔥表皮臨時裝片，如果標本撕得太厚，看到的細胞不是一層，哪些細胞與表皮細胞形態(tài)一樣嗎？食用桃子、番茄等果實時，它外皮與果肉的有何不同？實驗：觀察番茄的果肉細胞，比較各處果肉的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，并思考這些細胞有什么功能？1、直接觀察番茄果實的保護組織、營養(yǎng)組織、輸導組織（內(nèi)的絲或筋）；2、制作果肉臨時裝片，觀察細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)；3、觀察導管提問：“果皮和果肉的口感有何不同？”結(jié)論：它們是由不同的細胞組成的。果皮不易嚼爛，說明組成它的細

4、胞排列緊密，且細胞壁較厚，而果肉汁多，味兒甜，易嚼，口感好，說明組成它的細胞壁薄，液泡大且細胞間排列疏松。學生討論、交流后，而番茄或其他瓜果的果肉細胞則排列松散，集中于植物體的內(nèi)部，細胞壁薄、液泡內(nèi)存有大量的細胞液，所以具有貯存水分和營養(yǎng)的功能，是營養(yǎng)組織。含有葉綠體的葉肉細胞，他們能進行光合作用，為植物的生長提供有機物，這些細胞群也屬于營養(yǎng)組織得出營養(yǎng)組織的特點功能。輸導組織同樣也可采用舉例、討論的方法進行教學。蓮藕的莖斷開時有許多細絲，在顯微鏡下看到是的一排排的導管，所以是屬于輸導組織機械組織、分生組織、分泌組織老師只要簡潔說明名稱和主要功能就行了（圖示）組織名稱基本功能例子保護組織：保護

5、表皮營養(yǎng)組織：合成或貯藏營養(yǎng)物質(zhì)葉肉、果肉輸導組織：運輸水、無機物、有機物導管、篩管機械組織：支持纖維分生組織：細胞分裂根、莖的生長點分泌組織：分泌物質(zhì)蜜腺讓學生討論每種組織內(nèi)細胞的相同點，總結(jié)出組織的概念。組織的概念：組織是由許多形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的細胞聯(lián)合在一起而形成的細胞群。組織的形成：可以利用簡筆板畫（或掛圖、多媒體演示）來講述細胞分化形成組織。受精卵分裂一部分失去分裂能力具有不同功能在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上發(fā)生變化聯(lián)合形成了不同的組織。結(jié)論：組織的形成是細胞分化的結(jié)果。第二課時教學目標：1)理解器官的概念及動植物體器官名稱；2)了解組織構(gòu)成器官、器官組成系統(tǒng)、生物體 教學重點：器官的概念

6、；教學難點：名詞較多，學生容易混淆；組織的形成一、復習引入：二、植物的器官：讓學生討論桃子、番茄內(nèi)有哪些組織？這些組織又是怎樣分布的？利用番茄果實來分析：它外包一層細胞排列緊密的表皮，內(nèi)部是大量含有豐富水分和營養(yǎng)物質(zhì)的果肉細胞，其中有種子被包藏在果肉細胞間。可見，表皮是有許多形態(tài)相似的細胞構(gòu)成，是一種組織。果肉是許多形態(tài)相似的細胞構(gòu)成，是另一種組織。在果肉中還可以見到一些硬絲，它們又是一種組織。那么，由多種組織按一定的次序構(gòu)成的這個果實就稱為器官，它能完成由單個細胞或組織所不能完成的一些特殊的生理功能，具體講，果實的功能就是繁殖后代。器官的概念：由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來，形成具有一定

7、功能的結(jié)構(gòu)就是器官?！耙欢ǖ拇涡颉本褪侵副砥ぴ谕猓庠趦?nèi)，即保護組織在外，營養(yǎng)組織在內(nèi)，并不是哪種組織在外、哪種組織在內(nèi)是無所謂的?！耙欢ǖ墓δ堋辈⒉皇且环N功能的意思，例如葉這種器官就有幾種功能：光合作用、呼吸作用和蒸騰水分等，而根就不具備光合作用和蒸騰水分的功能，它的特殊功能是固定植物體和吸收水分及無機鹽。思考與討論：為什么說葉是一種器官？（圖、或模型說明）學生回憶植物體有哪些器官，說明營養(yǎng)器官和生殖器官，由器官構(gòu)成植物體。如植物的根、莖、葉、花、果實、種子這六種器官夠成了植物體，他們相互聯(lián)系、相互制約，共同完成植物的全部生命活動。小結(jié)：細胞組織器官植物體一、 動物的組織、器官、系統(tǒng)四大組

8、織：利用掛圖或多媒體，指導學生觀察、比較，總結(jié)出細胞特點、功能。和植物一樣，人和動物也有許多組織，主要有組織名稱細胞特點功能例子上皮組織：由上皮細胞緊密排列而成，覆蓋在表面保護、吸收、排泄分泌肌肉組織：由肌肉細胞組成能收縮和舒張結(jié)締組織：由細胞、纖維和基質(zhì)構(gòu)成輸送氣體和養(yǎng)料神經(jīng)組織：由神經(jīng)細胞和神經(jīng)膠質(zhì)細胞構(gòu)成感受刺激和傳導興奮器官：介紹人和動物體的一些器官就行了（可先讓學生說）感覺器官、消化器官、呼吸器官、循環(huán)器官、生殖器官、排泄器官等思考與討論：為什么說鼻是一種器官？視窗：人造器官系統(tǒng)：（圖示）老師舉例解析器官如何組成系統(tǒng)：如消化系統(tǒng)是由口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等器官，以及唾液

9、腺、肝、胰等消化腺組成，共同完成食物的攝取、消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、事物殘渣的排出等連續(xù)的消化生理功能。多細胞生物體內(nèi)許多器官聯(lián)系起來，共同完成連續(xù)的基本生理功能，就組成了一個系統(tǒng)。人和高等動物有8個系統(tǒng)，消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)說明：這些系統(tǒng)在神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)下，相互聯(lián)系、相互制約，共同完成整個生物體的全部生命活動，以保證生物體個體生存和種族綿延。三、課堂小結(jié)五章三節(jié) 組織、器官和系統(tǒng)慈溪市滄田初中沈志波 第一課時一 教學目標1 在細胞的基礎上，知道什么是組織并知道組織是怎樣形成的。2 通過介紹讓學生知道植物的六大組織和動物的四大組織。 二

10、 情感目標1 培養(yǎng)學生動手能力，掌握顯微鏡用法的基礎上觀察番茄的果肉細胞。2 提高學生的歸納能力，在舉例說明各種動植物組織時，歸納植物的六大組織和動物的四大組織。3 在學習中，培養(yǎng)學生學習科學的興趣，培養(yǎng)學生對學習的興趣。 三 教學過程1 引入 我們在上節(jié)課中學過細胞，細胞是生物體生命活動的基本單位，那么細胞又是怎樣構(gòu)成生物體的呢？2 組織 什么是組織？我們在“制作臨時裝片，觀察細胞”實驗中，觀察到洋蔥鱗莖表皮細胞時，看到洋蔥鱗片葉是由許多形態(tài)，結(jié)構(gòu)相同的長方形細胞構(gòu)成的，這些細胞排列得很緊密，具有保護內(nèi)部柔嫩部分的功能。洋蔥鱗片葉的表皮就屬于一種組織，稱為保護組織。生活中，我們經(jīng)常吃番茄，番

11、茄果實用開水燙一下，就很容易的撕下表皮，這些表皮也起到了一個保護作用，是屬于保護組織。有些同學喜歡吃里面的果肉，那么我們想番茄的果肉是屬于什么組織呢？實驗 觀察番茄的果肉細胞 實驗目的通過觀察番茄的果肉細胞，認識營養(yǎng)組織。實驗材料 番茄，解剖針，刀片，顯微鏡，載玻片，蓋玻片實驗過程1 用刀縱切番茄果實，觀察番茄果實。你能在果實中看到什么？2 用解剖針，在番茄果實的各處挑取果肉，分別制成臨時裝片觀察： 番茄果肉細胞呈球行，有 ， ， ， 和 等結(jié)構(gòu)。番茄果實各處的果肉細胞是否形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)相同？為什么說番茄果肉細胞屬于一種營養(yǎng)組織？ 絕大部分番茄果肉是有形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)相同的細胞構(gòu)成的，貯有營養(yǎng)物

12、質(zhì)的功能，那么番茄果肉絕大部分是屬于營養(yǎng)組織。在植物的葉片里，有許多葉綠體的細胞，能進行光合作用，制造營養(yǎng)物質(zhì)，所以由這些細胞組成的組織也是屬于營養(yǎng)組織。 蓮藕是莖，我們在用到切蓮藕時會發(fā)現(xiàn)有許多細絲，在顯微鏡下觀察是一排一排的管子導管組成的。在植物體當中，導管具有輸送水分和無機鹽的功能，屬于輸導組織。 讓學生閱讀，得出植物的組織：保護組織，輸導組織，分生組織，營養(yǎng)組織，機械組織，分泌組織。 填以下圖表： 組織名稱實 例基本功能保護組織表皮保護輸導組織導管、篩管運輸水、無機物、有機物分生組織根、莖的生長點細胞分裂營養(yǎng)組織葉肉、果肉合成或貯藏營養(yǎng)物質(zhì)機械組織纖維支持分泌組織蜜腺分泌物質(zhì)閱讀課本動

13、物組織部分，歸納動物有幾大組織？并完成下面的表格組織名稱實 例基本功能 又此可見，生物體的組織就是由許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能相同的細胞聯(lián)合在一起而形成的細胞群。組織是怎樣形成的？我們知道，多細胞生物體是由許多不同的細胞構(gòu)成的，例如人體細胞就是有200多種。這些不同的細胞最初還是來自于同一個受精卵細胞。受精卵通過細胞分裂產(chǎn)生許多形態(tài)和結(jié)構(gòu)都很相似的細胞，這些細胞有的可以繼續(xù)分裂，有的則停止分裂。失去分裂能力的細胞則在各種內(nèi)外條件的影響下，變成各種形狀和結(jié)構(gòu)的細胞，并且具有了各種不同的功能。例如，有的變成扁平狀，分布在身體的內(nèi)、外表面，即變成上皮細胞，具有保護功能；有的變成圓盤狀的紅細胞，分布在血

14、液中，具有運輸氧氣和二氧化碳的功能；有的變成纖維狀的肌肉細胞，分布在肌肉中，具有收縮和舒張的功能這就是細胞分化。從這些例子，我們可以得出：細胞分化實際上就是由相同形狀和結(jié)構(gòu)的細胞變成不同形狀和結(jié)構(gòu)的細胞的過程。 許多具有特定相似形狀，具有特定相同結(jié)構(gòu)和功能的細胞集合在一起，就形成了特定的組織。例如，許多扁平狀的口腔上皮細胞，分布在口腔內(nèi)表面，起保護作用，這些細胞群就是一種保護組織。由此可見，組織的形成是細胞分化的結(jié)果。在教學中，還可以通過下面的圖解，說明植物細胞分化形成各種組織。 第二課時一 教學目標 1 在知道組織的基礎上，理解什么是器官和知道其實例。 2 了解組織構(gòu)成器官，器官構(gòu)成系統(tǒng)，器

15、官和系統(tǒng)構(gòu)成多細胞生物體。 3 掌握人和高等動物的八大系統(tǒng)。二 情感目標 1 在學習過程中，培養(yǎng)學生思考和合作討論的能力。 2 培養(yǎng)學生有學習科學的興趣，對自然研究的興趣。三 教學過程 在上節(jié)課觀察番茄果實時我們已經(jīng)看到，番茄果實外面的表皮是保護組織，它的果實的絕大部分屬于營養(yǎng)組織。如果我們仔細觀察，還會在它的果肉中看到一些“筋絡”，其中有些是疏導組織，番茄制造的有機物就是通過它們輸送到果實的各個部分。像番茄果實這樣，從外到內(nèi)分布有保護組織、營養(yǎng)組織(也可稱貯藏組織)、輸導組織這些不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)就形成了器官。番茄果實中還有種子，種子是另外一種器官。果實

16、和種子是由花形成的?；ㄒ彩且环N器官。花、果實和種子都與植物繁殖后代有關，所以都是生殖器官。植物還有根、莖、葉。根、莖、葉和植物吸收、制造營養(yǎng)物質(zhì)有關，所以是營養(yǎng)器官。這六種器官構(gòu)成了植物體，它們分工協(xié)作，共同完成植物的全部生命活動。 思考與討論 為什么說葉是一種器官？ 觀察課本135葉彩圖，同桌之間討論，為什么說葉也是一種器官，并說明葉是由哪些組織構(gòu)成的？ 和植物一樣，人和動物也有許多器官。讓學生閱讀課本，掌握感覺器官，消化器官，呼吸器官，循環(huán)器官，生殖器官，排泄器官。并能理解這些器官所包含的內(nèi)容。能具體分析一些例子。 讓學生思考和討論，為什么說鼻是一種器官？并說出組成鼻的三種組織。 閱讀小資料 人造器官 培養(yǎng)學生的學習的興趣。 本節(jié)還有一個系統(tǒng)的概念