課題1-物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 課題課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)l 教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識與技能：知識與技能：l了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì):；過程與方法過程與方法 ：l用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化和性質(zhì)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。情感態(tài)度與價(jià)值觀情感態(tài)度與價(jià)值觀 ：l體驗(yàn)觀察和思考是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：l能正確描述觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：能正確區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)。教學(xué)方法：教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究歸納總結(jié)補(bǔ)充講解練習(xí)提高引入新課： 在上節(jié)課中，我們講了物質(zhì)的變

2、化：物理變化和化學(xué)變化?；瘜W(xué)就是研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化的科學(xué)，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。 板書：課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的一門自 然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在變化中變現(xiàn)出來的性質(zhì)分別叫做化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)物理性質(zhì) 物質(zhì)在物質(zhì)在化學(xué)變化化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 物質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)做物理性質(zhì)。如如顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)、顏色、氣

3、味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)、 沸沸點(diǎn)、揮發(fā)性、延展性、溶解性點(diǎn)、揮發(fā)性、延展性、溶解性等。等。 如物質(zhì)的如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、氧化性、可燃性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、氧化性、還原性、毒性、酸性、堿性還原性、毒性、酸性、堿性等等探究：在描述變化和性質(zhì)時(shí)有什么不同？（在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：（在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、能、不能、會、不會、可以、不可以、易、難等不能、會、不會、可以、不可以、易、難等）例如：（1）木柴燃燒化學(xué)變化 木柴能燃燒化學(xué)性質(zhì)（2）鐵生銹化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學(xué)性質(zhì) 鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學(xué)性質(zhì)（3）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化

4、學(xué)變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)-化學(xué)性質(zhì)三、小結(jié)三、小結(jié)：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的比較類型 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 區(qū)別 判斷 內(nèi)容 物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)直接或由儀器間接觀察必須通過化學(xué)變化才可判斷顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性 根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性等 課堂練習(xí)：課堂練習(xí)：1. 銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。呈紫紅色光澤；熔點(diǎn)為呈紫紅色光澤；熔點(diǎn)為1 083.4 ；沸點(diǎn)為；沸點(diǎn)為2 567 ；密度密度8.9

5、 g/cm3；具有很好的延展性；導(dǎo)電、導(dǎo)熱性；具有很好的延展性；導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響；在干燥的空氣里較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響；在干燥的空氣里很穩(wěn)定；在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質(zhì)，俗很穩(wěn)定；在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質(zhì)，俗稱銅綠；高溫時(shí)可被氧化，生成一層黑色氧化銅；稱銅綠；高溫時(shí)可被氧化，生成一層黑色氧化銅； 銅銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題： 銅的物理性質(zhì)有：銅的物理性質(zhì)有： 銅的化學(xué)性質(zhì)有：銅的化學(xué)性質(zhì)有： 、課堂練習(xí)：課堂練習(xí)：2.將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中， 可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷：小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷：鈉的物理性質(zhì)有：鈉的物理性質(zhì)有： 硬度：硬度： , 密度：密度： 。 熔點(diǎn)：熔點(diǎn)： , 顏色：顏色： 。 化學(xué)性質(zhì)有：化學(xué)性質(zhì)有： 該金屬能夠與該金屬能夠與 發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)屬于發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)屬于 （放熱或吸（放熱或吸