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1、高品質(zhì)文檔2022年培養(yǎng)幼兒健康飲食習(xí)慣健康成長(zhǎng) 培育孩子良好飲食習(xí)慣健康成長(zhǎng) 處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子,對(duì)養(yǎng)分的需求特別廣泛?,F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越,理應(yīng)不存在養(yǎng)分問題。但在實(shí)際上,我們卻看到由于家長(zhǎng)對(duì)孩子的寵愛遷就,致使孩子任性嬌慣,只吃想吃的,結(jié)果飲食中消失了很多這樣那樣的問題很多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜愛吃的猛吃,看到不喜愛的飯菜就搖頭,有的一觀察不喜愛的菜就會(huì)惡心、嘔吐養(yǎng)分?jǐn)z入不平衡、不全面,對(duì)孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工,為了讓孩子健康成長(zhǎng),必需讓孩子留意全面飲食,克服挑食的毛病。在大綱中也明確提出要培育幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣,要親密結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行養(yǎng)分和保健訓(xùn)練。

2、 怎樣才能訂正孩子挑食的毛病呢?必需堅(jiān)持正面引導(dǎo),急躁訓(xùn)練。以前在我們班上就有這么一個(gè)挑食的小姑娘,她吃飯不吃菜只喝菜湯,我向她媽媽了解狀況,她媽媽告知我她在家也是這樣。剛開頭的時(shí)候,我就滿意她的要求,只盛湯不盛菜,漸漸的我給她少盛一些菜并告知她:“老師盛的菜不多我信任你肯定能吃完。”果真她吃完了。后來我就漸漸的加多菜量。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的培育,她最終不再挑食了。 這學(xué)期我又接了一個(gè)中班,發(fā)覺班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對(duì)這一問題,我就在介紹飯菜時(shí)給孩子們講一些養(yǎng)分方面的小常識(shí),不僅告知孩子菜的名稱,由什么做的,我還給孩子講這些東西里含有哪些養(yǎng)分元素,對(duì)身體有什么好處。假如身體缺了這種養(yǎng)分元素會(huì)

3、得什么病。例如吃紅燒牛肉,里面有白蘿卜,有許多孩子都不喜愛吃。我就告知孩子吃白蘿卜潤(rùn)肺,吃了不簡(jiǎn)單咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿卜)我就告知孩子胡蘿卜里有維生素A假如小伴侶身體里缺維生素A就會(huì)得夜盲癥,到了晚上眼睛會(huì)看不清東西,眼睛干澀,癢痛,還會(huì)使皮膚粗糙。我還告知孩子不能只吃你想吃的,還應(yīng)吃你該吃的,要均衡飲食,你不喜愛吃的東西也要吃,因?yàn)槟愕纳眢w需要這些養(yǎng)分。假如身體缺這些養(yǎng)分就會(huì)生病,你不喜愛吃的可以少吃但不行以不吃。 可能有人就要問了,這么小的孩子你給他講那么多的學(xué)問他能聽懂嗎?我的答案是確定的,因?yàn)楹⒆拥目伤苄院軓?qiáng),接受力也很強(qiáng)。只要你堅(jiān)持急躁訓(xùn)練,他們是可以接受的。我對(duì)班上

4、的孩子進(jìn)行一段時(shí)間的培育訓(xùn)練,孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的轉(zhuǎn)變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。 但還需強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的,家長(zhǎng)也要樂觀協(xié)作老師的工作,引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中,為幼兒的全面養(yǎng)分做些努力。要訓(xùn)練、關(guān)心孩子明白一個(gè)道理,從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,才能健康成長(zhǎng)。 家長(zhǎng)不要遷就孩子偏食的毛病還要留意自己的言語(yǔ)行動(dòng)。不要常常告知?jiǎng)e人,尤其是當(dāng)著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時(shí)間一長(zhǎng),這會(huì)在無意間強(qiáng)化孩子的挑食。 父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時(shí)隨地在觀看和學(xué)習(xí)父母,有

5、時(shí)在餐桌上父母無意中會(huì)說:“這個(gè)菜真難吃!”“今日又吃這個(gè)菜,我最不喜愛吃了?!边^了不久,父母可能發(fā)覺孩子也不吃這個(gè)菜了。 孩子的飯菜定時(shí)定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說了算,這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少養(yǎng)分不良,要么吃的太多,養(yǎng)分過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時(shí)間,一般混合食物停留在胃中約4小時(shí)左右,故兩餐間隔以4小時(shí)為宜。讓孩子養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)餐的習(xí)慣既可保證養(yǎng)分?jǐn)z入又避開孩子對(duì)寵愛食物無掌握的暴食,孩子吃“傷”后會(huì)產(chǎn)生厭惡,也簡(jiǎn)單引起挑食。 少吃零食。零食對(duì)幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長(zhǎng)愛子心切,當(dāng)孩子不吃飯時(shí)就給他吃零食以補(bǔ)充“養(yǎng)分”。但零食養(yǎng)分并不全,不能滿意孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要,有的垃圾食品孩子吃多了,反而對(duì)身體有害。而且不定時(shí)的吃零食會(huì)增加腸胃的工作負(fù)擔(dān),影響消化功能,使養(yǎng)分汲取差。時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致孩子養(yǎng)分不良,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。還有些家長(zhǎng)喜愛帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號(hào)稱美味又養(yǎng)分的洋快餐。這些快餐是不是真的可以供應(yīng)每日所需的均衡養(yǎng)分呢?據(jù)醫(yī)學(xué)養(yǎng)分家近來討論發(fā)覺,洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分,但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必

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