專題4第三單元第1課時

1、.第三單元醛羧酸第1課時醛知識內(nèi)容必考要求加試要求1.醛的組成、構(gòu)造和性質(zhì)特點。2.甲醛的性質(zhì)、用處以及對安康的危害。bb目的定位1.可以通過對乙醛的學(xué)習(xí)，明確醛類的組成、構(gòu)造和性質(zhì)。2.學(xué)會根據(jù)醛基的性質(zhì)來檢驗醛類的存在。3.知道甲醛、乙醛在消費生活中的應(yīng)用及其對環(huán)境造成的影響。一、認(rèn)識醛類1醛類2常見的醛甲醛蟻醛乙醛分子式CH2OC2H4O構(gòu)造簡式HCHOCH3CHO物理性質(zhì)顏色無色無色氣味有刺激性氣味有刺激性氣味狀態(tài)氣體液體溶解性易溶于水，35%40%的甲醛水溶液又稱福爾馬林能跟水、乙醇等互溶例1以下物質(zhì)不屬于醛類的是A BCCH2=CHCHO DCH3CH2CHO答案B解析根據(jù)醛的概念

2、可判斷不屬于醛類?！究键c】醛的構(gòu)造【題點】醛的概念例2甲醛分子中的四個原子是共平面的。以下分子中所有原子不可能共平面的是答案D解析D中的甲基碳原子以單鍵與其他原子相連，所以肯定不共面?！究键c】醛的組成與構(gòu)造【題點】醛的構(gòu)造二、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1氧化反響1銀鏡反響實驗操作實驗現(xiàn)象向中滴加氨水，現(xiàn)象為先產(chǎn)生白色沉淀后變澄清，參加乙醛，水浴加熱一段時間后，試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層光亮的銀鏡有關(guān)反響的化學(xué)方程式AgNO3NH3·H2O=AgOH白色NH4NO3AgOH2NH3·H2O=AgNH32OH2H2O CH3CHO2AgNH32OH2AgCH3COONH43NH3H2O本卷須知a.試

3、管內(nèi)壁要光滑、干凈；b銀氨溶液要現(xiàn)用現(xiàn)配；c乙醛的用量不宜太多；d應(yīng)使用水浴加熱；e在加熱過程中，不可振蕩和振動試管；f實驗后附著銀鏡的試管可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去2與新制CuOH2的反響實驗操作實驗現(xiàn)象中溶液出現(xiàn)藍色絮狀沉淀，滴入乙醛，加熱至沸騰后，中溶液有磚紅色沉淀產(chǎn)生有關(guān)反響的化學(xué)方程式2NaOHCuSO4=CuOH2Na2SO4CH3CHO2CuOH2NaOHCH3COONaCu2O3H2O本卷須知a.CuOH2要新制；b制備CuOH2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，應(yīng)保持堿過量；c反響條件必須是加熱煮沸3乙醛在一定溫度和催化劑存在下，也能被空氣中的氧氣氧化，化學(xué)方程式

4、為。2加成反響乙醛中的和烯烴中的性質(zhì)類似，也能與H2發(fā)生加成反響，化學(xué)方程式為CH3CHOH2CH3CH2OH。醛的化學(xué)性質(zhì)1醇 醛羧酸2檢驗醛基的方法1與銀氨溶液反響生成銀鏡；2與新制的CuOH2懸濁液反響生成磚紅色沉淀。3醛基的定量判斷對RCHORH1 mol RCHO2 mol Ag，1 mol RCHO2 mol CuOH21 mol Cu2O。4能使Br2的CCl4溶液或酸性KMnO4溶液褪色的有機物Br2的CCl4溶液酸性KMnO4溶液烯烴能否褪色能能原因加成反響氧化反響炔烴能否褪色能能原因加成反響氧化反響苯的同系物能否褪色否能原因氧化反響醇能否褪色否能原因氧化反響酚能否褪色能能原

5、因取代反響氧化反響醛能否褪色能能原因氧化反響氧化反響例3檸檬醛是一種具有檸檬香味的有機化合物，廣泛存在于香精油中，是食品工業(yè)重要的調(diào)味品，且可用于合成維生素A。檸檬醛的構(gòu)造簡式為1試推測檸檬醛可能發(fā)生的反響有_。填序號使溴的四氯化碳溶液褪色與乙醇發(fā)生酯化反響能發(fā)生銀鏡反響能與新制的CuOH2懸濁液反響能使酸性KMnO4溶液褪色A BC D2檢驗檸檬醛分子中含有醛基的方法是_，發(fā)生反響的化學(xué)方程式是_。3檢驗檸檬醛分子中含有碳碳雙鍵的方法是_。答案1C2將少量的檸檬醛參加盛有新制的CuOH2懸濁液的試管中并水浴加熱，有磚紅色沉淀產(chǎn)生Cu2O3H2O3先參加新制的CuOH2懸濁液，加熱煮沸，然后參

6、加稀H2SO4酸化后，再參加溴水，假設(shè)溴水褪色，證明檸檬醛分子中含有碳碳雙鍵解析1物質(zhì)的構(gòu)造決定性質(zhì)，檸檬醛可能發(fā)生的反響應(yīng)根據(jù)檸檬醛中含有的官能團做出判斷。分子內(nèi)含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性KMnO4溶液褪色；分子內(nèi)含有醛基，能發(fā)生銀鏡反響，也能與新制的CuOH2懸濁液反響。2檢驗醛基的存在可用銀氨溶液或新制的CuOH2懸濁液。3因為醛基也能被溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，故檢驗碳碳雙鍵之前，必須排除醛基對檢驗雙鍵的干擾。【考點】醛的性質(zhì)與檢驗【題點】含醛基有機物性質(zhì)的綜合考察三、甲醛的特性與酮1甲醛的特性1甲醛是醛類中不含烴基的醛，其構(gòu)造相當(dāng)于

7、含有兩個醛基，故1 mol HCHO與足量銀氨溶液反響可生成4 mol Ag。2甲醛與苯酚反響生成酚醛樹脂：3尿素與甲醛在一定條件下也能發(fā)生反響生成高分子材料脲醛樹脂。2酮1酮的構(gòu)造為，R與R可以一樣，也可以不同，均為烴基，不能是H原子。最簡單的酮為丙酮，化學(xué)式為C3H6O，構(gòu)造簡式為。2酮的官能團為羰基。羰基可以與H2發(fā)生加成反響，生成羥基。如丙酮可以與H2發(fā)生加成反響，生成2­丙醇。3丙酮中兩個甲基上的氫是等價的，所以丙酮的核磁共振氫譜圖中有一個峰。4碳原子數(shù)目一樣的酮與醛互為同分異構(gòu)體，但酮不能發(fā)生銀鏡反響，也不能與新制的CuOH2懸濁液反響。1.甲醛構(gòu)造的特殊性甲醛與其他醛類

8、相比較，其分子構(gòu)造特點是醛基與H原子相連。甲醛分子發(fā)生氧化反響時，相當(dāng)于有2個醛基，當(dāng)與足量的銀氨溶液或新制CuOH2懸濁液作用時，可存在如下量的關(guān)系：1 mol HCHO4 mol Ag，1 mol HCHO4 mol CuOH22 mol Cu2O。2醛、酮的同分異構(gòu)體1官能團異構(gòu)含碳原子數(shù)一樣的飽和一元醛、飽和一元酮和烯醇互為同分異構(gòu)體。如C3H6O：屬于醛的是CH3CH2CHO，屬于酮的是，屬于烯醇的是CH2=CHCH2OH。2官能團位置異構(gòu)由于醛基只能連在碳鏈的末端，故醛不存在官能團位置異構(gòu)，但酮存在官能團位置異構(gòu)，如2­戊酮與3­戊酮互為同分異構(gòu)體。3碳鏈異構(gòu)醛

9、類碳鏈異構(gòu)的寫法如C5H10O可以寫成C4H9CHO，C4H9的碳鏈異構(gòu)有4種，即C5H10O的醛有4種。酮類碳鏈異構(gòu)的寫法：如C5H10O去掉后還剩4個碳原子，碳鏈有兩種構(gòu)造CCCC、，然后將放在適宜的位置，共有6個位置，但由于和位置、和位置一樣，所以共有3種同分異構(gòu)體。例4某3 g醛和足量的銀氨溶液反響，結(jié)果析出43.2 g Ag，那么該醛為A甲醛 B乙醛C丙醛 D丁醛【考點】甲醛組成、構(gòu)造與性質(zhì)【題點】甲醛氧化反響的簡單計算答案A解析因1 mol一元醛通?？梢詮?fù)原得到2 mol Ag，現(xiàn)得到0.4 mol Ag，故醛為0.2 mol，該醛的相對分子質(zhì)量為15，此題似乎無解，但1 mol甲

10、醛可以得到4 mol Ag，即3 g甲醛可得到43.2 g0.4 molAg，符合題意。例5分子式為C5H10O，且構(gòu)造中含有的有機物共有A4種 B5種C6種 D7種【考點】醛的組成和構(gòu)造【題點】醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象答案D解析分子式為C5H10O滿足飽和一元醛、酮的通式CnH2nO，且構(gòu)造中含有，故可以從醛類、酮類兩方面考慮。醛類：可寫為C4H9CHO，因為C4H9有4種構(gòu)造，故醛有4種形式。酮類：可寫為CH3COC3H7，因C3H7有2種構(gòu)造，故此種形式有2種，分別為CH3COCH2CH2CH3、CH3COCHCH3CH3；也可寫成C2H5COC2H5，此種形式只有1種，所以酮類共有3種形式。綜

11、上所述，滿足條件的有機物共有4種3種7種。【考點】同分異構(gòu)體【題點】同分異構(gòu)體數(shù)目的綜合考察1以下關(guān)于醛的說法正確的選項是A甲醛是甲基跟醛基相連而構(gòu)成的醛B醛的官能團是COHC飽和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO的通式D甲醛、乙醛、丙醛均無同分異構(gòu)體【考點】醛的組成和構(gòu)造【題點】醛的組成與構(gòu)造特點答案C解析A項，甲醛是氫原子跟醛基相連而構(gòu)成的醛；B項，醛的官能團是CHO；D項，丙醛與丙酮互為同分異構(gòu)體。2某有機化合物X，可以發(fā)生如下圖變化。那么有機物X是AC2H5OH BC2H4CCH3CHO DCH3COOH【考點】醛的綜合考察【題點】醛的構(gòu)造與性質(zhì)的綜合考察答案C解析由圖示可知X既有氧化

12、性又有復(fù)原性，且Y可氧化生成X，符合要求的只有醛。32019·紹興調(diào)研使用哪組試劑可鑒別在不同試劑瓶內(nèi)的1­己烯、甲苯和丙醛A酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液B銀氨溶液和溴的CCl4溶液CFeCl3溶液和銀氨溶液D銀氨溶液和酸性KMnO4溶液答案B解析A項，酸性KMnO4溶液與三種物質(zhì)均反響而褪色，溴的CCl4溶液僅可以鑒別出不褪色的甲苯，應(yīng)選項A錯；B項，銀氨溶液可以鑒別出發(fā)生銀鏡反響的丙醛，而溴的CCl4溶液又可以鑒別出發(fā)生加成反響而褪色的1­己烯，不反響的為甲苯，應(yīng)選項B正確；C項，只有銀氨溶液可以鑒別出丙醛，故不正確；D項，銀氨溶液可以鑒別出丙醛，而酸

13、性KMnO4溶液和另外兩種物質(zhì)均反響而褪色，故無法鑒別。4香草醛又名香蘭素，是食品和藥品的重要原料，其構(gòu)造簡式如下所示：以下有關(guān)香草醛的說法中不正確的選項是 A香草醛可以發(fā)生銀鏡反響B(tài)在一定條件下1 mol香草醛可以與4 mol H2反響C香草醛遇FeCl3溶液可變色D香草醛可與NaOH溶液反響，也可與NaHCO3溶液反響【考點】醛的綜合考察【題點】含醛基有機物性質(zhì)的綜合考察答案D解析香草醛分子中含有醛基，可以發(fā)生銀鏡反響，A項正確；分子中含有一個苯環(huán)與3個H2加成，一個醛基與1個H2加成，B項正確；酚羥基能和NaOH溶液反響，但不與NaHCO3溶液反響酚的電離才能比H2CO3弱，酚的酸性弱于

14、H2CO3，D項不正確。5假設(shè)有A、B、C三種烴的衍生物，互相轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：1,2­二溴乙烷氣體DAB CC跟石灰石反響產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體。1A、B、C中所含官能團的名稱是_、_、_。2書寫以下反響的化學(xué)方程式。AB的化學(xué)方程式為_；BC的化學(xué)方程式為_；BA的化學(xué)方程式為_。3上述A、B、C、D四種物質(zhì)中復(fù)原性最強的是_填名稱。答案1羥基醛基羧基22CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O2CH3CHOO22CH3COOHCH3CHOH2CH3CH2OH3乙醛解析由題干信息C跟石灰石反響可放出CO2知C中含有羧基，再根據(jù)A、B、C三者的互相轉(zhuǎn)化關(guān)系，推斷B中含有醛基，A

15、中含有羥基；根據(jù)A轉(zhuǎn)化成D所需的反響條件推知D為烯烴。D與溴水發(fā)生加成反響生成1,2­二溴乙烷，所以D為乙烯，A為乙醇，B為乙醛，C為乙酸。四者中只有醛能被弱氧化劑氧化，所以乙醛的復(fù)原性最強。【考點】醛的性質(zhì)綜合應(yīng)用【題點】醇、醛、酸的轉(zhuǎn)化對點訓(xùn)練題組一醛類的組成與構(gòu)造1以下關(guān)于醛的說法中正確的選項是A所有醛中都含醛基和烴基B所有醛都會使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能發(fā)生銀鏡反響C一元醛的分子式符合CnH2nO的通式D醛的官能團是【考點】醛的組成和構(gòu)造【題點】醛的組成和構(gòu)造答案B解析醛的官能團是醛基CHO，醛分子中都含有醛基CHO，醛基有較強的復(fù)原性，可復(fù)原溴水和酸性KMnO4溶

16、液。甲醛中無烴基，只有飽和一元醛的通式為CnH2nO。2某有機物的分子式為C5H10O，它能發(fā)生銀鏡反響和加成反響。假設(shè)將其與H2加成，那么所得產(chǎn)物的構(gòu)造簡式可能是CH3CH22CHOHCH33CCH2OHCH3CH2CCH32OHCH3CH23CH2OHA BC D【考點】醛的組成和構(gòu)造【題點】醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象答案B解析有機物C5H10O能發(fā)生銀鏡反響，那么其分子中一定含 CHO，將其與H2加成時 CHO變成 CH2OH，故只要分子式正確并含有 CH2OH的產(chǎn)物都是可能的。3茉莉醛具有濃郁的茉莉花香，其構(gòu)造簡式如以下圖所示：關(guān)于茉莉醛的以下表達錯誤的選項是A在加熱和催化劑作用下，能被氫氣復(fù)原

17、B能被酸性高錳酸鉀溶液氧化C在一定條件下能與溴發(fā)生取代反響D不能與氫溴酸發(fā)生加成反響【考點】醛的性質(zhì)綜合應(yīng)用【題點】多官能團化合物的性質(zhì)判斷答案D解析茉莉醛中所具有的官能團為碳碳雙鍵、CHO，故該物質(zhì)可能具有的性質(zhì)即為上述官能團的性質(zhì)，故A、B、C項均滿足條件，而D項明顯不符合題意。題組二醛、酮的性質(zhì)及應(yīng)用4室內(nèi)空氣污染的主要來源之一是泡沫絕緣塑料、化纖地毯、書報、油漆等不同程度釋放出的氣體，該氣體是A甲醛 B甲烷C一氧化碳 D二氧化碳【考點】醛的物理性質(zhì)及用處【題點】醛的物理性質(zhì)及用處答案A解析甲醛是一種重要的有機原料，是有刺激性氣味有毒的氣體，主要用于人工合成黏結(jié)劑，所以在裝飾材料、涂料、

18、化纖地毯中都含有甲醛，用于室內(nèi)裝修時會引起室內(nèi)空氣的污染。5以下反響中屬于有機物被復(fù)原的是A乙醛發(fā)生銀鏡反響B(tài)新制CuOH2懸濁液與乙醛反響C乙醛加氫制乙醇D乙醛制乙酸【考點】醛的綜合考察【題點】醛的構(gòu)造與性質(zhì)的綜合考察答案C解析有機物分子中參加氫原子或失去氧原子的反響叫做復(fù)原反響，參加氧原子或失去氫原子的反響叫做氧化反響。A、B、D中均由乙醛生成乙酸，是在有機物分子中參加了氧原子，屬于氧化反響。C中由乙醛生成乙醇，是在有機物分子中參加氫原子，屬于復(fù)原反響。6某學(xué)生做乙醛的復(fù)原性實驗時如圖，加熱至沸騰，未觀察到磚紅色沉淀，分析其原因可能是A乙醛量不夠 B燒堿量不夠C硫酸銅量不夠 D加熱時間短【

19、考點】乙醛及醛類的氧化反響【題點】乙醛及醛類的氧化反響的實驗探究答案B解析乙醛復(fù)原氫氧化銅的實驗要求在堿性環(huán)境中進展，而題中所給NaOH的量缺乏。硫酸銅過量時，Cu2水解會使溶液呈酸性，導(dǎo)致實驗失敗。72019·杭州調(diào)研有機物A是合成二氫荊芥內(nèi)酯的重要原料，其構(gòu)造簡式為，以下檢驗A中官能團的試劑和順序正確的選項是A先加酸性高錳酸鉀溶液，后加銀氨溶液，微熱B先加溴水，后加酸性高錳酸鉀溶液C先加新制氫氧化銅懸濁液，微熱，再參加溴水D先參加銀氨溶液，微熱，酸化后再加溴水答案D解析先加酸性高錳酸鉀溶液，碳碳雙鍵、CHO均被氧化，不能檢驗，故A項錯誤；先加溴水，雙鍵發(fā)生加成反響，CHO被氧化，

20、不能檢驗，B項錯誤；先加新制氫氧化銅懸濁液，微熱，可檢驗CHO，但沒有酸化，加溴水可能與堿反響，C項錯誤；先參加銀氨溶液，微熱，可檢驗CHO，酸化后再加溴水，可檢驗碳碳雙鍵，故D項正確。題組三醛、酮的構(gòu)造與性質(zhì)的綜合8.從甜橙的芳香油中可別離得到如圖構(gòu)造的化合物?，F(xiàn)有試劑：酸性KMnO4溶液，H2/Ni，AgNH32OH，新制CuOH2懸濁液；能與該化合物中所有官能團都發(fā)生反響的試劑有 A BC D【考點】醛的綜合考察【題點】含醛基有機物性質(zhì)的綜合考察答案A解析該有機物中含有和CHO兩種官能團。試劑和均能與上述兩種官能團分別發(fā)生氧化反響、加成反響；而試劑、只與CHO發(fā)生反響，不與發(fā)生反響。9香

21、料茉莉酮是一種人工合成的有機化合物，其構(gòu)造簡式為，以下關(guān)于茉莉酮的說法正確的選項是A該有機物的化學(xué)式是C10H14OB1 mol該有機物與H2充分反響，消耗4 mol H2C該有機物屬于不飽和酮類物質(zhì)，能發(fā)生銀鏡反響D該有機物能發(fā)生加成反響，但不能發(fā)生氧化反響【考點】醛的綜合考察【題點】含醛基有機物性質(zhì)的綜合考察答案A解析該有機物中含有羰基和碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反響，也能被酸性KMnO4溶液等強氧化劑氧化，但不能發(fā)生銀鏡反響，1 mol該有機物與H2充分反響消耗3 mol H2。102019·寧波效實中學(xué)高二上學(xué)期期中中國科學(xué)家屠呦呦因為創(chuàng)制了新型抗瘧藥青蒿素，獲得2019年諾貝爾獎

22、。青蒿素可由香茅醛為原料制取，以下說法錯誤的選項是A香茅醛能使Br2的CCl4溶液褪色B青蒿素分子式為C15H22O5C青蒿素含有和H2O2一樣的過氧鍵D青蒿素能與氫氣發(fā)生加成反響答案D題組四醛類的簡單計算112019·江西九江一中高二月考1 mol有機物與足量的氫氣和新制備的氫氧化銅懸濁液反響，消耗的氫氣與氫氧化銅的物質(zhì)的量分別是A1 mol2 mol B3 mol4 molC3 mol2 mol D1 mol 4 mol【考點】醛類的簡單計算【題點】醛類的簡單計算答案B解析由有機物的構(gòu)造簡式知，1 mol有機物中含2 molCHO和1 mol ，故需加3 mol H2，CHO2

23、CuOH2，故2 mol CHO消耗4 mol CuOH2，應(yīng)選B項。12丙醛和另一種組成為CnH2nO的物質(zhì)X的混合物3.2 g，與足量的銀氨溶液作用后析出10.8 g銀，那么混合物中所含X不可能是A甲基丙醛 B丙酮C乙醛 D丁醛【考點】醛類的簡單計算【題點】醛類的簡單計算答案C解析丙醛CH3CH2CHO相對分子質(zhì)量為58，CH3CH2CHO2AgNH32OHCH3CH2COONH42Ag3NH3H2O假設(shè)是3.2 g純的丙醛生成銀×2×108 g11.9 g所以雜質(zhì)是分子量大于58的醛，或是不發(fā)生銀鏡反響的雜質(zhì)。甲基丙醛和丁醛的分子量比丙醛大，丙酮不發(fā)生銀鏡反響。綜合強化13如下圖，a中放置附著氧化銅粉末的石棉絨，向a中持續(xù)通入氣態(tài)物質(zhì)X，可以觀察到石棉絨上黑色粉末變成紅色固態(tài)物質(zhì)，同時c處的U形管中有無色液體生成假設(shè)X氣體全部反響，各處反響均完全。1寫出a處反響的化學(xué)方程式：_。2c處液體主要成分的構(gòu)造簡式為_；檢驗該物質(zhì)的操作步驟是_，其現(xiàn)象為_；有關(guān)反響的化學(xué)方程式為_?！究键c】乙醛及醛類的氧化反響【題點】乙醛及醛類的氧化反響的實驗探究答案1CH3CH2OHCuOCH3CHOCuH2O2CH3CHO取少量c處的液體于試管中，參加新制氫氧化銅懸濁液，加熱有磚紅色沉